We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Man patīk kūpinātas ribiņas un katlā gatavota gaļa, kas cūku taukos glabājas Ziemassvētku burciņā, mmm :)
- dažas kūpinātas ribiņas un gaļa no katla
- 300 gr žāvētas pupiņas
- mana de leustean
- sāls un pipari
- 1 liels burkāns
- 1 liels sīpols
- 1 bundža buljona
- 1 puse sarkano piparu
- nedaudz cepamā soda
- nedaudz timiāna
Porcijas: -
Gatavošanas laiks: mazāk nekā 15 minūtes
RECEPTES GATAVOŠANA Pupiņu zupa ar kūpinātām ribiņām un vārītu gaļu:
Vakarā pupiņas turēju ūdenī, kas iemērc vieglākai vārīšanās temperatūrai, pupiņas vārīju 2 ūdeņos ar cepamo sodu.
Es ieliku vēl vienu ūdeni, kur pāri pupiņām pievienoju gaļu un ribiņas, sarīvētu burkānu un sarkanos piparus.Es pārkaisīju nedaudz sāls un piparus.
Tuvojoties beigām, ar buljonu sacietēju smalki sagrieztu sīpolu un uzliku to pupiņām, beigās pārkaisīju sauju lapegles un timiāna.
Tas ļoti labi sader ar neapstrādātiem sarkanajiem sīpoliem un marinētiem gurķiem un polentu.
Labu apetīti!
