Jaunas receptes

Gandrīz puse no visiem suši LA ir nepareizi marķēti, liecina pētījums par krāpšanos ar jūras veltēm

Gandrīz puse no visiem suši LA ir nepareizi marķēti, liecina pētījums par krāpšanos ar jūras veltēm



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vai domājat, ka Losandželosā pusdienojot uz augstākās klases suši, jūs iegūstat īsto? Padomā vēlreiz.

A jauns UCLA un Loyola Marymount universitātes pētījums noskaidroja, ka gandrīz puse no visiem suši, kas tiek pasniegti Losandželosas restorānos, ir nepareizi marķēta. Izpētījuši 364 paraugus no 26 suši restorāniem Losandželosas apgabalā, zinātnieki secināja, ka 47 procenti suši un neapstrādāto zivju ir nepareizi marķēti.

"Krāpšana ar zivīm varētu būt nejauša, taču man ir aizdomas, ka dažos gadījumos nepareiza marķēšana ir ļoti apzināta, lai gan ir grūti zināt, kur piegādes ķēdē tas sākas," sacīja Pols Bārbers, UCLA ekoloģijas un evolūcijas bioloģijas profesors. pētījuma autors. "Man bija aizdomas, ka mēs atradīsim nepareizu marķējumu, bet es nedomāju, ka tas būs tik augsts, kā mēs atradām dažām sugām."

Krāpšana ar jūras veltēm nav jauns, un tā neaprobežojas tikai ar Losandželosu. 2015. gada beigās atsevišķs pētījums atklāja niknu nepareizu marķējumu suši restorānos Sandjego.

Saistīts

Prezidents Obama pagājušajā mēnesī parakstīja likumprojektu, kas apkaros krāpšanos ar jūras veltēm un nelegālu zveju.


LA ir nopietna viltotu suši problēma

Gandrīz puse no suši, kas tiek pasniegti Losandželosā, ir nepareizi marķēts saskaņā ar UCLA un Loyola Marymount University kopīgo pētījumu krāpšana ar jūras veltēm.

Pētījums, kurā tika pārbaudīti paraugi no 26 restorāni trīs gadu laikā konstatēja, ka klienti, kuri pasūtīja tunci vai lasi, parasti atradās drošā zemē paltuss un sarkanais snapper gandrīz vienmēr bija atšķirīgas zivis. Kopumā tika konstatēts, ka 47% zivju ir nepareizi marķētas.

"Puse no tā, ko mēs pērkam, nav tā, kā mēs domājam," sacīja UCLA Pols Bārbers, ekoloģijas un evolūcijas bioloģijas profesors un pētījuma vecākais autors. "Krāpšana ar zivīm varētu būt nejauša, taču man ir aizdomas, ka dažos gadījumos nepareiza marķēšana ir ļoti tīša, lai gan ir grūti zināt, kur piegādes ķēdē tā sākas."

Patērētājiem ne tikai tiek maldinātas viņu garšas izjūtas, bet "krāpšana grauj vides noteikumus, kas ierobežo pārzveju, rada neparedzētus draudus veselībai un traucē patērētāju lēmumiem".

Krāpšanās ar jūras veltēm ir milzīga problēma ASV, kur tiek lēsts, ka līdz 70% zivju ir nepareizi marķētas. Saskaņā ar ASV šodien žurnālists Lerijs Olmsteads, autors Īsts ēdiens/viltots ēdiens: kāpēc jūs nezināt, ko ēdat un ko varat darīt lietas labā, tikai 6% no ASV pārdotajiem sarkanajiem snapperiem ir īsti, un parastie aizstājēji ir flīžu zivis vai talapija. Noskatieties, kā Olmstead paskaidro, kā zemāk esošajā videoklipā tiek viltoti patērētāji.


LA ir nopietna viltotu suši problēma

Gandrīz puse no suši, kas tiek pasniegti Losandželosā, ir nepareizi marķēts saskaņā ar UCLA un Loyola Marymount University kopīgo pētījumu krāpšana ar jūras veltēm.

Pētījumā tika pārbaudīti paraugi no 26 restorāni trīs gadu laikā konstatēja, ka klienti, kuri pasūtīja tunci vai lasi, parasti atradās drošā zemē paltuss un sarkanais snapper gandrīz vienmēr bija atšķirīgas zivis. Kopumā tika konstatēts, ka 47% zivju ir nepareizi marķētas.

"Puse no tā, ko mēs pērkam, nav tā, kā mēs domājam," sacīja UCLA Pols Bārbers, ekoloģijas un evolūcijas bioloģijas profesors un pētījuma vecākais autors. "Krāpšana ar zivīm varētu būt nejauša, taču man ir aizdomas, ka dažos gadījumos nepareiza marķēšana ir ļoti tīša, lai gan ir grūti zināt, kur piegādes ķēdē tā sākas."

Patērētājiem ne tikai tiek maldinātas viņu garšas izjūtas, bet "krāpšana grauj vides noteikumus, kas ierobežo pārzveju, rada neparedzētus draudus veselībai un traucē patērētāju lēmumiem".

Krāpšanās ar jūras veltēm ir milzīga problēma ASV, kur tiek lēsts, ka līdz 70% zivju ir nepareizi marķētas. Saskaņā ar ASV šodien žurnālists Lerijs Olmsteads, autors Īsts ēdiens/viltots ēdiens: kāpēc jūs nezināt, ko ēdat un ko varat darīt lietas labā, tikai 6% no ASV pārdotajiem sarkanajiem snapperiem ir īsti, un parastie aizstājēji ir flīžu zivis vai talapija. Noskatieties, kā Olmstead skaidro zemāk esošajā videoklipā, kā patērētāji tiek maldināti.


LA ir nopietna viltotu suši problēma

Gandrīz puse no suši, kas tiek pasniegti Losandželosā, ir nepareizi marķēts saskaņā ar UCLA un Loyola Marymount University kopīgo pētījumu krāpšana ar jūras veltēm.

Pētījums, kurā tika pārbaudīti paraugi no 26 restorāni trīs gadu laikā konstatēja, ka klienti, kuri pasūtīja tunci vai lasi, parasti atradās drošā zemē paltuss un sarkanais snapper gandrīz vienmēr bija dažādas zivis. Kopumā tika konstatēts, ka 47% zivju ir nepareizi marķētas.

"Puse no tā, ko mēs pērkam, nav tā, kā mēs domājam," sacīja UCLA Pols Bārbers, ekoloģijas un evolūcijas bioloģijas profesors un pētījuma vecākais autors. "Krāpšana ar zivīm varētu būt nejauša, taču man ir aizdomas, ka dažos gadījumos nepareiza marķēšana ir ļoti tīša, lai gan ir grūti zināt, kur piegādes ķēdē tā sākas."

Patērētājiem ne tikai tiek maldinātas viņu garšas izjūtas, bet "krāpšana grauj vides noteikumus, kas ierobežo pārzveju, rada neparedzētus draudus veselībai un traucē patērētāju lēmumiem".

Krāpšanās ar jūras veltēm ir milzīga problēma ASV, kur tiek lēsts, ka līdz 70% zivju ir nepareizi marķētas. Saskaņā ar ASV šodien žurnālists Lerijs Olmsteads, autors Īsts ēdiens/viltots ēdiens: kāpēc jūs nezināt, ko ēdat un ko varat darīt lietas labā, tikai 6% no ASV pārdotajiem sarkanajiem snapperiem ir īsti, un parastie aizstājēji ir flīžu zivis vai talapija. Noskatieties, kā Olmstead skaidro zemāk esošajā videoklipā, kā patērētāji tiek maldināti.


LA ir nopietna viltotu suši problēma

Gandrīz puse no suši, kas tiek pasniegti Losandželosā, ir nepareizi marķēts saskaņā ar UCLA un Loyola Marymount University kopīgo pētījumu krāpšana ar jūras veltēm.

Pētījumā tika pārbaudīti paraugi no 26 restorāni trīs gadu laikā konstatēja, ka klienti, kuri pasūtīja tunci vai lasi, parasti atradās drošā zemē paltuss un sarkanais snapper gandrīz vienmēr bija atšķirīgas zivis. Kopumā tika konstatēts, ka 47% zivju ir nepareizi marķētas.

"Puse no tā, ko mēs pērkam, nav tā, kā mēs domājam," sacīja UCLA Pols Bārbers, ekoloģijas un evolūcijas bioloģijas profesors un pētījuma vecākais autors. "Krāpšana ar zivīm varētu būt nejauša, taču man ir aizdomas, ka dažos gadījumos nepareiza marķēšana ir ļoti tīša, lai gan ir grūti zināt, kur piegādes ķēdē tā sākas."

Patērētājiem ne tikai tiek maldinātas viņu garšas izjūtas, bet "krāpšana grauj vides noteikumus, kas ierobežo pārzveju, rada neparedzētus draudus veselībai un traucē patērētāju lēmumiem".

Krāpšana ar jūras veltēm ir milzīga problēma ASV, kur tiek lēsts, ka līdz 70% zivju ir nepareizi marķētas. Saskaņā ar ASV šodien žurnālists Lerijs Olmsteads, autors Īsts ēdiens/viltots ēdiens: kāpēc jūs nezināt, ko ēdat un ko varat darīt lietas labā, tikai 6% no ASV pārdotajiem sarkanajiem snapperiem ir īsti, un parastie aizstājēji ir flīžu zivis vai talapija. Noskatieties, kā Olmstead skaidro zemāk esošajā videoklipā, kā patērētāji tiek maldināti.


LA ir nopietna viltotu suši problēma

Gandrīz puse no suši, kas tiek pasniegti Losandželosā, ir nepareizi marķēts saskaņā ar UCLA un Loyola Marymount University kopīgo pētījumu krāpšana ar jūras veltēm.

Pētījums, kurā tika pārbaudīti paraugi no 26 restorāni trīs gadu laikā konstatēja, ka klienti, kuri pasūtīja tunci vai lasi, parasti atradās drošā zemē paltuss un sarkanais snapper gandrīz vienmēr bija dažādas zivis. Kopumā tika konstatēts, ka 47% zivju ir nepareizi marķētas.

"Puse no tā, ko mēs pērkam, nav tā, kā mēs domājam," sacīja UCLA Pols Bārbers, ekoloģijas un evolūcijas bioloģijas profesors un pētījuma vecākais autors. "Krāpšana ar zivīm varētu būt nejauša, taču man ir aizdomas, ka dažos gadījumos nepareiza marķēšana ir ļoti tīša, lai gan ir grūti zināt, kur piegādes ķēdē tā sākas."

Patērētāji ne tikai maldina savas garšas izjūtas, bet "krāpšana grauj vides noteikumus, kas ierobežo pārzveju, rada neparedzētus veselības apdraudējumus un traucē patērētāju lēmumus".

Krāpšanās ar jūras veltēm ir milzīga problēma ASV, kur tiek lēsts, ka līdz 70% zivju ir nepareizi marķētas. Saskaņā ar ASV šodien žurnālists Lerijs Olmsteads, autors Īsts ēdiens/viltots ēdiens: kāpēc jūs nezināt, ko ēdat un ko varat darīt lietas labā, tikai 6% no ASV pārdotajiem sarkanajiem snapperiem ir īsti, un parastie aizstājēji ir flīžu zivis vai talapija. Noskatieties, kā Olmstead paskaidro, kā zemāk esošajā videoklipā tiek viltoti patērētāji.


LA ir nopietna viltotu suši problēma

Gandrīz puse no suši, kas tiek pasniegti Losandželosā, ir nepareizi marķēts saskaņā ar UCLA un Loyola Marymount University kopīgo pētījumu krāpšana ar jūras veltēm.

Pētījums, kurā tika pārbaudīti paraugi no 26 restorāni trīs gadu laikā konstatēja, ka klienti, kuri pasūtīja tunci vai lasi, parasti atradās drošā zemē paltuss un sarkanais snapper gandrīz vienmēr bija dažādas zivis. Kopumā tika konstatēts, ka 47% zivju ir nepareizi marķētas.

"Puse no tā, ko mēs pērkam, nav tā, kā mēs domājam," sacīja UCLA Pols Bārbers, ekoloģijas un evolūcijas bioloģijas profesors un pētījuma vecākais autors. "Krāpšana ar zivīm varētu būt nejauša, taču man ir aizdomas, ka dažos gadījumos nepareiza marķēšana ir ļoti tīša, lai gan ir grūti zināt, kur piegādes ķēdē tā sākas."

Patērētājiem ne tikai tiek maldinātas viņu garšas izjūtas, bet "krāpšana grauj vides noteikumus, kas ierobežo pārzveju, rada neparedzētus draudus veselībai un traucē patērētāju lēmumiem".

Krāpšanās ar jūras veltēm ir milzīga problēma ASV, kur tiek lēsts, ka līdz 70% zivju ir nepareizi marķētas. Saskaņā ar ASV šodien žurnālists Lerijs Olmsteads, autors Īsts ēdiens/viltots ēdiens: kāpēc jūs nezināt, ko ēdat un ko varat darīt lietas labā, tikai 6% no ASV pārdotajiem sarkanajiem snapperiem ir īsti, un parastie aizstājēji ir flīžu zivis vai talapija. Noskatieties, kā Olmstead paskaidro, kā zemāk esošajā videoklipā tiek viltoti patērētāji.


LA ir nopietna viltotu suši problēma

Gandrīz puse no suši, kas tiek pasniegti Losandželosā, ir nepareizi marķēts saskaņā ar UCLA un Loyola Marymount University kopīgo pētījumu krāpšana ar jūras veltēm.

Pētījumā tika pārbaudīti paraugi no 26 restorāni trīs gadu laikā konstatēja, ka klienti, kuri pasūtīja tunci vai lasi, parasti atradās drošā zemē paltuss un sarkanais snapper gandrīz vienmēr bija dažādas zivis. Kopumā tika konstatēts, ka 47% zivju ir nepareizi marķētas.

"Puse no tā, ko mēs pērkam, nav tā, kā mēs domājam," sacīja UCLA Pols Bārbers, ekoloģijas un evolūcijas bioloģijas profesors un pētījuma vecākais autors. "Krāpšana ar zivīm varētu būt nejauša, taču man ir aizdomas, ka dažos gadījumos nepareiza marķēšana ir ļoti tīša, lai gan ir grūti zināt, kur piegādes ķēdē tā sākas."

Patērētājiem ne tikai tiek maldinātas viņu garšas izjūtas, bet "krāpšana grauj vides noteikumus, kas ierobežo pārzveju, rada neparedzētus draudus veselībai un traucē patērētāju lēmumiem".

Krāpšanās ar jūras veltēm ir milzīga problēma ASV, kur tiek lēsts, ka līdz 70% zivju ir nepareizi marķētas. Saskaņā ar ASV šodien žurnālists Lerijs Olmsteads, autors Īsts ēdiens/viltots ēdiens: kāpēc jūs nezināt, ko ēdat un ko varat darīt lietas labā, tikai 6% no ASV pārdotajiem sarkanajiem snapperiem ir īsti, un parastie aizstājēji ir flīžu zivis vai talapija. Noskatieties, kā Olmstead skaidro zemāk esošajā videoklipā, kā patērētāji tiek maldināti.


LA ir nopietna viltotu suši problēma

Gandrīz puse no suši, kas tiek pasniegti Losandželosā, ir nepareizi marķēts saskaņā ar UCLA un Loyola Marymount University kopīgo pētījumu krāpšana ar jūras veltēm.

Pētījumā tika pārbaudīti paraugi no 26 restorāni trīs gadu laikā konstatēja, ka klienti, kuri pasūtīja tunci vai lasi, parasti atradās drošā zemē paltuss un sarkanais snapper gandrīz vienmēr bija atšķirīgas zivis. Kopumā tika konstatēts, ka 47% zivju ir nepareizi marķētas.

"Puse no tā, ko mēs pērkam, nav tā, kā mēs domājam," sacīja UCLA Pols Bārbers, ekoloģijas un evolūcijas bioloģijas profesors un pētījuma vecākais autors. "Krāpšana ar zivīm varētu būt nejauša, taču man ir aizdomas, ka dažos gadījumos nepareiza marķēšana ir ļoti tīša, lai gan ir grūti zināt, kur piegādes ķēdē tā sākas."

Patērētājiem ne tikai tiek maldinātas viņu garšas izjūtas, bet "krāpšana grauj vides noteikumus, kas ierobežo pārzveju, rada neparedzētus draudus veselībai un traucē patērētāju lēmumiem".

Krāpšanās ar jūras veltēm ir milzīga problēma ASV, kur tiek lēsts, ka līdz 70% zivju ir nepareizi marķētas. Saskaņā ar ASV šodien žurnālists Lerijs Olmsteads, autors Īsts ēdiens/viltots ēdiens: kāpēc jūs nezināt, ko ēdat un ko varat darīt lietas labā, tikai 6% no ASV pārdotajiem sarkanajiem snapperiem ir īsti, un parastie aizstājēji ir flīžu zivis vai talapija. Noskatieties, kā Olmstead skaidro zemāk esošajā videoklipā, kā patērētāji tiek maldināti.


LA ir nopietna viltotu suši problēma

Gandrīz puse no suši, kas tiek pasniegti Losandželosā, ir nepareizi marķēts saskaņā ar UCLA un Loyola Marymount University kopīgo pētījumu krāpšana ar jūras veltēm.

Pētījums, kurā tika pārbaudīti paraugi no 26 restorāni trīs gadu laikā konstatēja, ka klienti, kuri pasūtīja tunci vai lasi, parasti atradās drošā zemē paltuss un sarkanais snapper gandrīz vienmēr bija atšķirīgas zivis. Kopumā tika konstatēts, ka 47% zivju ir nepareizi marķētas.

"Puse no tā, ko mēs pērkam, nav tā, kā mēs domājam," sacīja UCLA Pols Bārbers, ekoloģijas un evolūcijas bioloģijas profesors un pētījuma vecākais autors. "Krāpšana ar zivīm varētu būt nejauša, taču man ir aizdomas, ka dažos gadījumos nepareiza marķēšana ir ļoti tīša, lai gan ir grūti zināt, kur piegādes ķēdē tā sākas."

Patērētājiem ne tikai tiek maldinātas viņu garšas izjūtas, bet "krāpšana grauj vides noteikumus, kas ierobežo pārzveju, rada neparedzētus draudus veselībai un traucē patērētāju lēmumiem".

Krāpšanās ar jūras veltēm ir milzīga problēma ASV, kur tiek lēsts, ka līdz 70% zivju ir nepareizi marķētas. Saskaņā ar ASV šodien žurnālists Lerijs Olmsteads, autors Īsts ēdiens/viltots ēdiens: kāpēc jūs nezināt, ko ēdat un ko varat darīt lietas labā, tikai 6% no ASV pārdotajiem sarkanajiem snapperiem ir īsti, un parastie aizstājēji ir flīžu zivis vai talapija. Noskatieties, kā Olmstead paskaidro, kā zemāk esošajā videoklipā tiek viltoti patērētāji.


LA ir nopietna viltotu suši problēma

Gandrīz puse no suši, kas tiek pasniegti Losandželosā, ir nepareizi marķēts saskaņā ar UCLA un Loyola Marymount University kopīgo pētījumu krāpšana ar jūras veltēm.

Pētījums, kurā tika pārbaudīti paraugi no 26 restorāni trīs gadu laikā konstatēja, ka klienti, kuri pasūtīja tunci vai lasi, parasti atradās drošā zemē paltuss un sarkanais snapper gandrīz vienmēr bija dažādas zivis. Kopumā tika konstatēts, ka 47% zivju ir nepareizi marķētas.

"Puse no tā, ko mēs pērkam, nav tā, kā mēs domājam," sacīja UCLA Pols Bārbers, ekoloģijas un evolūcijas bioloģijas profesors un pētījuma vecākais autors. "Krāpšana ar zivīm varētu būt nejauša, taču man ir aizdomas, ka dažos gadījumos nepareiza marķēšana ir ļoti tīša, lai gan ir grūti zināt, kur piegādes ķēdē tā sākas."

Patērētājiem ne tikai tiek maldinātas gaumes izjūtas, bet "krāpšana grauj vides noteikumus, kas ierobežo pārzveju, rada neparedzētus veselības apdraudējumus un traucē patērētāju lēmumus".

Krāpšanās ar jūras veltēm ir milzīga problēma ASV, kur tiek lēsts, ka līdz 70% zivju ir nepareizi marķētas. Saskaņā ar ASV šodien žurnālists Lerijs Olmsteads, autors Īsts ēdiens/viltots ēdiens: kāpēc jūs nezināt, ko ēdat un ko varat darīt lietas labā, tikai 6% no ASV pārdotajiem sarkanajiem snapperiem ir īsti, un parastie aizstājēji ir flīžu zivis vai talapija. Noskatieties, kā Olmstead paskaidro, kā zemāk esošajā videoklipā tiek viltoti patērētāji.