Jaunas receptes

Moussaka

Moussaka



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Moussaka kartupeļus nomazgā, notīra, sagriež gabaliņos un uzvāra ar nelielu sāli.

Tikmēr sagatavo malto gaļu: sasmalcinātu sīpolu liek pannā ar pavisam nedaudz eļļas, uzkarsē, līdz tas kļūst stikls, pievieno sagrieztos sarkanos piparus.

Pēc 5 min. pievienojiet malto gaļu un samaisiet, līdz tā maina krāsu, sezonu, pievienojiet papriku un 1 ēdamkaroti buljona. Atstājiet uz uguns apmēram 20 minūtes. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus. Labi samaisa.

Pēc tam, kad kartupeļi ir uzvārījušies, bļodā notecina ūdeni un izlaiž kartupeļus, pakāpeniski pievienojot ūdeni, kurā tie vārījās, līdz tie sasniedz vēlamo konsistenci.

Mēs ievietojam sacietējušo malto gaļu karstumizturīgā paplātē, virs gaļas pievienojam kartupeļu biezeni.

Krūzē ielej 1 ēdamkaroti buljona un pievieno apm. 4 ēdamkarotes ūdens, kurā vārīti kartupeļi, samaisa un pārlej mērci virs moussaka.

Ielieciet musku karstā cepeškrāsnī uz apm. 30 min.

Labu apetīti!!!