Jaunas receptes

Ķirbju īssavilkums

Ķirbju īssavilkums


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Viss, ko vēlaties uzzināt par ķirbju popularitāti

Ir pienācis rudens, un tas ir mūsu iecienītākais gadalaiks šeit, The Daily Meal, jo mēs esam traki pēc ķirbju ēdieniem, dzērieniem un receptēm. Un mēs neesam vieni. Braucot ar mīļotā ķirbja popularitātes vilni, GrubHub ļaudis apkopoja labāko nacionālo atklājumu kopsavilkumu par visu, ko jūs kādreiz varētu vēlēties uzzināt par ķirbi.

.

No vairāk nekā 605 GrubHub restorāniem, kuru ēdienkartē ir iekļauts ķirbis, populārākie pasūtītie ēdieni bija ķirbju karijs, kam sekoja ķirbju siera kūka un pēc tam ķirbju ravioli. Mēs visi mīlam labu ķirbju dzērienu, un pagājušajā gadā vispopulārākais bija ķirbju piena kokteilis, otrajā vietā ierindojoties ķirbju lattei. Interesanti (bet, iespējams, nav pārsteidzoši), GrubHub atklāja, ka ķirbju pasūtījumi katru oktobri un novembri palielinās par aptuveni 33 procentiem.

Un kas veic visus pasūtījumus? Sievietes par 54 procentiem biežāk pasūta ķirbju ēdienus nekā vīrieši, un Šarlotsvilla, ASV, bija pilsēta ar visvairāk ķirbju pasūtījumu 2012. gadā, kam sekoja Sanfrancisko. Portlenda, Ore, vadīja iepakojumu lielākajai daļai restorānu ar ķirbi ēdienkartē, un pēc tam atkal ieradās Sanfrancisko. Kas attiecas uz restorānu GrubHub ar visvairāk ķirbju pasūtījumu? Mūsdienu taju valoda Sanfrancisko atkal ierindojās topu augšgalā.


Sastāvdaļu īssavilkums: ķirbju sēklas

Kas viņi ir? Ķirbju sēklas vai pepitas ir ķirbju ēdamās sēklas. Balts no ārpuses (vai uz korpusa) un zaļš no iekšpuses. Šīs plakanās, ovālās sēklas ir pieejamas visu gadu, taču tās ir rudens iecienītākās.

Kāda ir uzturvērtība? Ķirbju sēklās ir daudz cinka, dzelzs, kālija un magnija. Pētījumi rāda, ka magnijs palīdz nomierināt un paplašināt muskuļus, palīdzot samazināt astmas, pazemināt augsta asinsspiediena un migrēnas galvassāpes. Lai iegūtu pēc iespējas vairāk cinka, ēdiet tos nelobītus. Ķirbju sēklas ir arī lielisks šķiedrvielu, nepiesātināto tauku un olbaltumvielu avots. Viena unce vidēji ir 8 g olbaltumvielu! Ķirbju sēklas satur dažādus antioksidantus, tostarp vairākas E vitamīna formas, kuras ir grūti atrast lielākajā daļā pārtikas produktu.

Kā man tos ēst? Ķirbju sēklu cepšana ir jautra un viegla rudens aktivitāte. Izgrieziet sēklas no ķirbja un izskalojiet mīkstumu. Ielieciet sēklas nelielā traukā un apkaisa ar olīveļļu un jūras sāli. Izklājiet uz cepešpannas un cepiet 20-25 minūtes, līdz tās ir viegli brūnas un kraukšķīgas. Izsmalciniet šo recepti, pievienojot dažus kajēnas piparus, sarkano piparu pārslas un kūpinātu pepriku. Ēdiet paši vai pievienojiet salātiem.

Mēs sakām, kāpēc vienkārši nokrist? Mēs ķirbju sēklas ēdam visu gadu mūsu ķirbju vīģes granolā : )


7 ķirbju desertu receptes

Tas ir gada laiks, kad lapas sāk mainīties, gaiss kļūst vēsāks, un mūsu iecienītākie deserti atgriežas rudenī. Mēs runājam par ķirbjiem. Septiņas ķirbju desertu receptes, kas ir nostalģiskas un radošas.

Ķirbji ir pārsteidzoši daudzpusīgi, un tos var viegli integrēt daudzos tradicionālajos desertos. Mēs esam sakārtojuši savas iecienītākās ķirbju desertu receptes, ceram, ka jums patiks saraksts. Laimīgu gatavošanu!

Mājas ķirbju pīrāgs

Ķirbju pīrāgs ir klasisks deserts, un tas tiek baudīts visu rudens un ziemas sezonu. Simply Recipes veido labu vecmodīgu mājās gatavotu recepti, kuru ir viegli pagatavot un kas garšo pēc ķirbju debesīm.

Jums būs jāizvēlas, vai izmantot konservētu ķirbju biezeni vai gatavot pildījumu no nulles no cukura ķirbja. Konservētu ķirbju izmantošana ietaupa laiku, bet, ja varat ietaupīt papildu sagatavošanās laiku, cukura ķirbja cepšana ir pūļu vērta. Ja jūs nolemjat doties uz cukura ķirbju maršrutu, iesakām tos iegādāties no vietējā lauksaimnieku tirgus vai vietējā ķirbju plākstera.

Ķirbju brauniji

Ķirbju cepumi ir labākie no abām pasaulēm. Ķirbju gaišā krēmīgā garša papildina bagātīgo šokolādes mīklu, būs grūti pretoties, ēdot vairāk nekā vienu. Cookie Rookie recepte ir ļoti viegli izpildāma un pat ļauj jums izvēlēties savu iecienītāko šokolādes brauniju maisījumu. Tā kā to ir tik viegli pagatavot, šajā jautājumā jums var palīdzēt nelieli palīgi.

Divslāņu ķirbju siera kūka

Visu recepšu dubultā slāņa ķirbju siera kūkas recepte ir vēl viens ideāls piemērs tam, kā ķirbis patiešām var derēt pie jebkura. Lai iegūtu šo gardo recepti, jūs vēlaties pagatavot vakaru pirms pasniegšanas. Vislabāk ir ļaut mīklai nakti nostāvēties ledusskapī. Nav nepieciešams gatavot garoza no nulles, šī recepte prasa iepriekš sagatavotu Graham krekinga garoza.

Ķirbju kanēļa ruļļi

Brokastu favorīts. Kanēļa ruļļos bija paredzēts iekļaut ķirbi. Ambiciozā virtuve ir labākā recepte. Viņi pat māca, kā pašam pagatavot mājās gatavotu ķirbju biezeni, ko var izmantot arī citām receptēm. Ja esat vegāns vai dodat priekšroku piena produktiem, tie ietver arī sastāvdaļu aizstāšanu. Mēs neteiktu, ka šī ir vienkāršākā recepte, taču tā ir laika un enerģijas vērta.

Pievienojieties a .digest

Mēs kopīgojam svaigu saturu, receptes, dzīvesveida ceļvežus un daudz ko citu. Sekojiet informācijai. Iedvesmoties. Esiet apzināti.

Maize ar ķirbju garšvielām

Epicurious Ķirbju garšvielu maizes recepte ir pārsteidzoša. Tas ir ideāls garšvielu, ķirbju un cukura līdzsvars. Labi sader ar putukrējumu un iecienītāko tēju vai kafiju. Šī recepte arī pēc dažām dienām paliek mitra, lai gan būs grūti to visu uzreiz neapēst.

Ķirbju plācenīši ar kanēļa sviestu

Bon Appétit ierastā ķirbju plācenīšu recepte ir ārpus šīs pasaules. Ja jums patīk plācenīši, jums patiks ķirbju izdevums. Šī recepte ir lieliski piemērota brokastīm vai dienas uzkodām, un šī recepte neliks vilties jūsu garšas kārpiņām. Noteikti atstājiet dažas stundas šai receptei, tas prasa zināmu pacietību. Turklāt, ja plānojat gatavot kanēļa sviestu, vislabāk to pagatavot četras dienas pirms plācenīšu pagatavošanas. Atstājiet to pārklātā traukā un ļaujiet sviestam atpūsties un atdzist ledusskapī.

Ķirbju-Gingersnap Tiramisù

Itāļu iecienītajam ir ķirbis, ingvera vērpjot, un tas ir ārpus šīs pasaules. Food and Wine recepti ir ļoti viegli pagatavot, un tā ir gatava mazāk nekā stundas laikā. Pirms darba sākšanas noteikti izlasiet sastāvdaļas, jo daži no tiem ir unikāli šai receptei. Šī recepte ir patiešām īpaša un lieliski piemērota draugu un ģimenes izklaidēšanai.

Kamēr jūs esat šeit.

Ja jums patīk mūsu saturs, mēs labprāt aicinām jūs kļūt par Apzināts čempions Tiny House Authority, kļūstot par patronu. Kā patrons jums būs pieejams augstākās kvalitātes saturs, aktīva kopiena un daudz kas cits. Kā augošs bizness mēs ceram attīstīt un iesaistīties cilvēku kopienā, kas apzināti tic dzīvei.

Labākie Instagram konti recepšu iedvesmai

Sagatavojiet cepeškrāsni, ir pienācis laiks gatavot

11 labākie Kombucha taprooms, kurus apmeklēt ASV

Atrodiet tuvumā esošu istabu un uzvelciet savu booch

Jūsu ceļvedis tālummaiņas laimīgās stundas uzņemšanai

Esiet saimniece ar visvairāk

Pievienojieties a .digest

Mēs kopīgojam svaigu saturu, receptes, dzīvesveida ceļvežus un daudz ko citu. Sekojiet informācijai. Iedvesmoties. Esiet apzināti.


Ķirbju Biscotti

Spilgtais oktobra ķirbja zelts, šie kraukšķīgie biskoti ir aromatizēti ar ķirbju pīrāga garšvielu un kanēli. Karsta kafijas krūze kopā ar krāšņu skatu uz rudens ainavu ir ideāls pavadījums!

Sastāvdaļas

  • 4 ēdamkarotes (57 g) sviesta, mīkstināts
  • 2/3 tase (131 g) granulēta cukura
  • 1 1/4 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielas vai 3/4 tējkarotes kanēļa plus 1/4 tējkarotes katra muskatrieksta un ingvera
  • 3/4 tējkarotes kanēļa
  • 1 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
  • 1/2 tējkarotes sāls (skatīt padomus zemāk)
  • 1 liela ola
  • 1/2 tase (113 g) ķirbju biezeņa
  • 2 tases (241 g) King Arthur nebalināti universālie milti vai kanēļa cukurs, pēc izvēles

Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Viegli ieeļļojiet (vai izklājiet ar pergamentu) vienu lielu (apmēram 18 "x 13") cepšanas lapu.

Vidēja izmēra bļodā sakuliet mīkstināto sviestu, cukuru, garšvielas, cepamo pulveri un sāli, līdz masa ir viendabīga un krēmīga.

Sakuļ olu un ķirbju biezeni. Ar nelielu maisītāja ātrumu pievienojiet miltus, maisot, līdz gluda mīkla būs lipīga.

Uzlejiet mīklu uz sagatavotās cepešpannas. Sadaliet to uz pusēm un izveidojiet to divos 10 "x 2 1/2" apaļkokos. Apturiet apaļkokus garos taisnstūros un izlīdziniet to galus un sānus. Šeit labi darbojas mitra lāpstiņa vai mitras bļodas skrāpis.

Viegli piespiežot, pārkaisa ar rupju balto dzirkstošo cukuru un/vai kanēļa cukuru.

Cep mīklu 25 minūtes. Izņemiet to no krāsns.

Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 325 ° F.

Pagaidiet 5 minūtes, pēc tam ar asu šefpavāra nazi vai zobainu nazi sagrieziet baļķi šķērsām 1/2 "līdz 3/4" šķēlēs. Vai arī sagrieziet biscotti pa diagonāli, lai iegūtu mazāk, ilgākus biscotti. Griežot šķēlēs, noteikti sagrieziet taisni uz augšu un uz leju, perpendikulāri pannai, ja griežat nevienmērīgi, biskoti var būt biezāki augšpusē nekā apakšā, un otrās cepšanas laikā tie apgāzīsies.

Uz sagatavotās cepešpannas novietojiet Biscotti uz malas. Atgrieziet biskoti krāsnī un cepiet tos 40 līdz 45 minūtes, līdz ap malām sāk kļūt zeltaini brūni. Pa vidu viņi joprojām jutīsies diezgan mīksti. Izslēdziet cepeškrāsni, atveriet durvis pāris collas un ļaujiet biskotiem atdzist tieši krāsnī.

Izņemiet biskoti no krāsns, kad tie ir pilnīgi atdzisuši. Uzglabāt hermētiski istabas temperatūrā vairākas dienas, sasaldēt, labi iesaiņot, ilgākai uzglabāšanai.

Padomi no mūsu maizniekiem

Vai vēlaties izmantot svaigu ķirbju biezeni, nevis konservus? Ir vienkārši pārliecināties, kā tas tiek darīts.


3. Ķirbju makaronu mērce

Krēmveida Alfredo līdzīga makaronu mērce, kas jums ir laba? Jūs nesapņojat - šī ķirbju mērce ir bagāta un krēmīga kā Alfredo, bet daudz veselīgāka. Alfredo mērcē ir maz (ja tādas ir), kas izpērk uztura īpašības, bet ķirbju mērce ir cits stāsts.

Mēs zinām, ka konservētos ķirbjos ir daudz šķiedrvielu. Tas kopā ar pilngraudu nūdeļu izmantošanu rafinētu graudu bāzes nūdeļu vietā arī palīdz palielināt šķiedrvielu saturu. Katrā porcijā ir 11 grami šķiedrvielu, kas ir nozīmīgi makaronu ēdienam.

Apmēram 95 procenti amerikāņu katru dienu neēd pietiekami daudz šķiedrvielu, kā teikts 2017. gada janvāra dokumentā American Journal of Lifestyle Medicine, tāpēc katrs sīkums ir svarīgs. Šim ēdienam varat pievienot sasmalcinātus brokoļus, lai palielinātu dārzeņu porcijas un pievienotu arī vairāk šķiedrvielu.

Iegūstiet ķirbju makaronu mērces recepti vietnē Well Plated.


4. Lēnas plīts ķirbju rīsu pudiņš

Rīsu pudiņš ir viens no mūsu laika visvairāk nenovērtētajiem desertiem, un ķirbju garšvielu pievienošana tikai padara to daudz labāku. Šis siltais un mierinošais deserts, iespējams, ir tas, ko jūs nekad neesat gatavojis, bet drīz tas kļūs par jūsu mājsaimniecības pamatproduktu. Šis ķirbju rīsu pudiņš ir Kheer jeb Indijas rīsu pudiņa variācija, un tā pagatavošanai nepieciešamas tikai sešas sastāvdaļas un četras vienkāršas darbības.


17 vienkāršas un vienkāršas ķirbju biezeni receptes

Ar karoti biezeņa ķirbja ir viegli pievienot pikantu garšu, ko ikviena alkas nāk rudenī. Uzkrājiet dažas kārbas vai izlaidiet veikalā nopirktās lietas un pārbaudiet šos trīs vienkāršos veidus, kā to izdarīt pats.

Iespējams, nav pārsteigums, ka šajā klasiskajā pūļa baudītājā tiek izmantotas divas veselas kārbas.

Ar ķirbju biezeni, kanēli, cukuru un garšvielām jūs varat mājās atjaunot moderno kafejnīcas kārumu. tikai par 40 centiem tasi!

Šis pūkains, zefīrais bezē papildinājums var izglābt nevienmērīgākās kūkas. Un tā saldums lieliski sader ar siltām ķirbju garšvielām.


50 konservētu ķirbju receptes

Izmantojiet šī rudens mīļāko, izmantojot desmitiem recepšu no žurnāla Food Network.

Saistīts ar:

1. Krēmveida zupa Vāriet vienu 15 unci bundžiņu ķirbju, 2 tases vistas buljona, 1/2 tase krējuma un 1/2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielas, noslaucot, 5 minūtes.

2. Ābolu-bekona zupa Pagatavojiet krēmīgu ķirbju zupu (Nr. 1), pievienojiet 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa. Pagatavojiet 1 kubiņā sagrieztu ābolu sviestā, līdz tas ir mīksts. Uzlieciet zupu ar ābolu un drupinātu vārītu bekonu.

3. Karija zupa Pagatavojiet krēmīgu ķirbju zupu (Nr. 1), izlaižot ķirbju pīrāga garšvielu. Grauzdiņus 2 ēdamkarotes karija pulvera 1 ēdamkarote sviesta pievieno zupai kopā ar 2 laima sulu. Pa virsu ar vienkāršu jogurtu un koriandru.

4. Čili Katlā eļļā apcep 1 sasmalcinātu sīpolu, 1 sasmalcinātu papriku un 1 1/2 mārciņas maltas liellopa gaļas. Iemaisa vienu 15 unces kārbu, katru ķirbi, kubiņos kubiņā grauzdētus tomātus un melnās pupiņas (nosusinātas) un 2 tases ūdens. Pievienojiet 2 ēdamkarotes katra čili pulvera un adobo mērci (no čipotles čili kārbas). Vāra 30 minūtes.

5. Makaroni Alfredo Sautējiet 10 salvijas lapas 2 ēdamkarotes sviesta. Sakuļ 1 glāzi katra ķirbja un krējuma, un šķipsniņu muskatrieksta vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Pārlej ar 12 unces vārītiem makaroniem. Pa virsu ar rīvētu parmezānu.

6. Risotto Katliņā olīveļļā apcep 1 sasmalcinātu sīpolu un 10 salvijas lapas. Iemaisa 2 tases arborio rīsu. Iemaisa 1/2 tase baltvīna, līdz tas uzsūcas. Pakāpeniski pievienojiet 6 tases vistas buljona, maisot, līdz uzsūcas, noslauciet 3/4 glāzes ķirbja. Iemaisa 2 ēdamkarotes sviesta un 1 glāzi rīvēta parmezāna.

7. Risotto kūkas Sajauciet 2 glāzes aukstā ķirbja risoto (Nr. 6) ar 1/2 tase rīvēta parmezāna formas mazos pīrādziņos. Ieduriet miltus, pēc tam sakultu olu, pēc tam rīvmaizi atdzesējiet 20 minūtes. Cepiet olīveļļā karstā pannā līdz kraukšķīgai.

8. Kesadiljas Sajauc 1/2 tase ķirbju un 1 ēdamkarote adobo mērces (no čipotles čili kārbas). Izklājiet uz 2 miltu tortiljām, pārkaisa ar rīvētu Čedaras un virsū katru citu tortilju. Pagatavojiet karstā pannā ar sviestu līdz zeltainam. Sagriež šķēlēs.

9. Polenta Katlā samaisiet 4 tases ūdens, 1 glāzi ķirbja un 2 lauru lapas. Iemaisa 1 glāzi polenta un vāra, saputojot, līdz krēmīgai, 20 minūtes. Iemaisa 2 ēdamkarotes sviesta un 1/2 tase rīvēta parmezāna. Pa virsu ar drupinātu gorgonzolu.

10. Cepta Polenta Pagatavojiet ķirbju Polenta (Nr. 9) ielejiet klaipu pannā un atdzesējiet nakti. Sagriež šķēlītēs, pārber ar miltiem un vāra karstā eļļotā pannā līdz kraukšķīgai.

11. Atjaunotas pupiņas Katlā apcep 1 mazu sasmalcinātu sīpolu olīveļļā, līdz tas ir mīksts. Pievienojiet divas 15 unces kārbas pinto pupiņām (nosusinātām) un 2 tases ūdens vāra uz lēnas uguns, līdz tas sabiezē. Pievienojiet 1 glāzi ķirbja un biezeni.

12. Kartupeļu biezputra Pagatavojiet 2 mārciņas mizotus kartupeļus ceturtdaļā verdošā ūdenī, 20 minūtes noteciniet. Stāvā 1 zaru salviju un 1/4 tējkarotes muskatrieksta 1 glāzē karstā krējuma, 10 minūtes noņemiet salviju. Mīsi ar kartupeļiem, 1 glāzi ķirbja un sāli.

13. Saldo kartupeļu biezeni Pagatavojiet 2 mārciņas ceturtdaļās nomizotus saldos kartupeļus verdošā ūdenī 15 minūtes. Nosusiniet un sasmalciniet ar 1 glāzi ķirbja, 1/2 nūjiņas sviesta, 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa, 1/2 tējkarotes zemes ingvera un sāli pēc garšas. Virsū liek drupinātu vārītu bekonu.

14. Gnocchi Sajauc 2 tases aukstā atlikusī ķirbju kartupeļu biezeni (Nr. 12) ar 1 olu un 1 1/4 glāzes miltu. Uz miltiem pārklātas virsmas satiniet virvēs un sagrieziet 1/2 collu gabalos. Pavārs verdošā ūdenī, līdz tie peld. Pārkaisa ar sviestu un rīvētu parmezānu.

15. Divreiz cepti kartupeļi Izurbiet 4 kartupeļus ar dakšiņu, cepiet 400 grādu F temperatūrā, 45 minūtes. Sagrieziet mīkstuma masu uz pusēm un izgrieziet ar 1/2 tase katra ķirbja, skābo krējumu un sasmalcinātu Čedaras, 1/2 nūjiņu sviesta, 2 sasmalcinātus ķiplokus, 1 tējkaroti košera sāls un šķipsniņu muskatrieksta. Karote kartupeļu mizās cep 20 minūtes.

16. Velnas olas Sagrieziet uz pusēm 12 cieti vārītas olas. Dzeltenumus sasmalciniet ar 1/3 glāzi katra ķirbja un majonēzes, 1 tējkaroti Dižonas sinepju un 1/2 tējkarotes katra maltā koriandra un sāls. Karote baltumos.

17. Gurķu mērce Nomizojiet un sasmalciniet pusi gurķa, izspiediet sausu. Sajauciet ar 1 glāzi tīra grieķu jogurta, 1/2 tase ķirbja, 2 ēdamkarotes sasmalcinātas koriandra, 1 sasmalcinātu ķiploku, 3/4 tējkarotes košera sāls un 1/4 tējkarotes katras maltas ķimenes un koriandra.

18. Humuss Puree vienu 15 unci var aunazirņi (nosusināti), 1 ķiploku daiviņa, 1 citrona sula, 5 ēdamkarotes katra ķirbja, tahini un olīveļļa, un 2 ēdamkarotes ūdens sezonas ar sāli. Top ar pepitas.

19. Fondī Samaisiet 2 tases sasmalcināta Čedaras ar 2 ēdamkarotēm kukurūzas cietes. Katlā uzvāra vienu 12 unces pudeles ķirbju alu. Iemaisa 1 glāzi ķirbja un siera maisījumu, līdz tas izkusis. Pievienojiet šķipsniņu muskatrieksta. Pasniedz ar maizes kubiņiem.

20. Siera bumbiņas Pulsē 8 unces kazas sieru, 2 tases rīvēta manchego, 3/4 glāzes ķirbja un 1/2 tējkarotes kūpinātas paprikas un košera sāls. Veidojiet 12 bumbiņas, pēc tam sarullējiet sasmalcinātos pekanriekstos un pepitos.

21. Crostini Sajauciet 5 unces kazas sieru, 1/3 tase ķirbju, 1 tējkaroti kļavu sīrupa un sāli un piparus. Izklājiet uz grauzdētas bagetes. Virsū liek drupinātu vārītu bekonu.

22. Putraimi 5 minūtes vāriet 2 1/2 glāzes ūdens, 1/2 tase ķirbju un 3/4 glāzes ātru putraimu. Iemaisa 2 ēdamkarotes sviesta un 1 glāzi sasmalcināta Čedaras.

23. Sinepes Sajauc 2 ēdamkarotes katra ķirbja, graudainas sinepes un medu.

24. Grilēts siers Pagatavojiet ķirbju sinepes (Nr. 23) uz maizes un sviestmaizes ar džeku sieru un vārītu speķi. Pagatavojiet karstā pannā ar sviestu līdz zeltainam.

25. Salikts sviests Sasmalciniet 1 nūju sviestu ar 1/4 tase ķirbja, 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu un šķipsniņu ķirbju pīrāga garšvielas virtuves kombainā.

26. Vinaigrette Katru sidra etiķi un ķirbi sakuļ 2 ēdamkarotes un 1 tējkaroti dižonas sinepju, kas ielej 1/4 tase olīveļļas. Garšojiet ar sāli un pipariem.

27. Kokteiļi Sajauc 1 glāzi ingvera alus, 1/2 tase katra ķirbja un burbona un 1 ēdamkaroti citrona sulas. Ielejiet caur smalku sietu 2 ledus pildītās glāzēs.

28. Lattes Katliņā sakuļ 2 1/4 glāzes piena, 1/4 glāzes cukura, 3 ēdamkarotes ķirbja, 1 ēdamkaroti vaniļas, 1/2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielas un 1/4 tase espresso. Ielejiet 2 krūzes.

29. Krējuma siers Pulsē 8 unces krējuma siera, 1/3 tase ķirbju, 1 ēdamkarote kļavu sīrupa un 1/2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielas virtuves kombainā.

30. Franču grauzdiņš Izgrieziet kabatu 4 biezu challah šķēļu pusē. Katrā kabatā pagatavojiet 2 ēdamkarotes ķirbju krējuma siera (Nr. 29). Noslaukiet 4 olas, 1 glāzi pusotras, 1/4 tase kļavu sīrupa un 1/4 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielas, pievienojiet maizi un iemērciet 1 minūti. Pagatavojiet karstā pannā ar sviestu līdz zeltainam.

31. Pankūkas Noslaucīt 1 glāzi piena, 1/2 tase ķirbja, 2 ēdamkarotes kausēta sviesta un 2 olas. Piena maisījumā iesijā 1 1/2 glāzes miltu, 2 ēdamkarotes cukura, 2 tējkarotes cepamā pulvera, 1 tējkaroti ķirbju pīrāga garšvielas un 1/4 tējkarotes košera sāls. Pagatavojiet 1/4 glāzes karstā sviesta pannā līdz zeltainam.

32. Auzu pārslas 1 minūti vāriet 1 1/2 glāzes vājpiena, 1 glāzi ātrās auzas un 1/2 tase ķirbja. Iemaisa 2 ēdamkarotes brūnā cukura, 1 ēdamkaroti sviesta, 1/2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielas un šķipsniņu sāls.

33. Jogurts Noslauciet 1 glāzi vaniļas grieķu jogurta, 1/4 glāzes ķirbja un 1/4 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielas.

34. Smoothies Biezenī pa 1 glāzei vaniļas jogurta, ķirbi un ledu, 1 banānu, 2 ēdamkarotes medus un 1/2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielas. Ielejiet 2 glāzēs.

35. Ābolu mērce 12 minūtes sautējiet 4 sasmalcinātus mizotus ābolus, 1 glāzi ūdens, 1/2 tase katra cukura un ķirbi, 1 citrona sulu un kanēļa standziņu. Mase ar dakšiņu.

36. Kukurūzas maize Sajauc 1 glāzi kukurūzas miltu un miltus, 2 ēdamkarotes cukura, 2 tējkarotes cepamā pulvera un 1 tējkaroti košera sāls. Sakuliet 1 glāzi katra ķirbja un pienu, 2 olas un 3 ēdamkarotes kausēta sviesta, samaisiet kukurūzas miltu un miltu maisījumā. Salieciet 1 glāzi sasmalcinātu piparu domkratu. Izklājiet karstā eļļotā 10 collu čuguna pannā. Cep 400 grādos F, 30 minūtes.

37. Fokačija Sajauc 3/4 glāzes ķirbja, 1 ēdamkaroti olīveļļas un 1 tējkaroti sasmalcināta rozmarīna. Izstiepiet 1 mārciņu picas mīklu līdz 10 x 12 collu virsai ar ķirbju maisījumu, rīvētu parmezānu un vairāk rozmarīna. Cep uz sakarsētas picas akmens 450 grādos F līdz zeltainam, 8 līdz 10 minūtes.

38. Ātrā maize Noslaucīt 1 glāzi ķirbja, 2 olas, 1 nūjiņu kausēta sviesta, 1/2 glāzes krējuma un 1 tējkaroti vaniļas. Ķirbju maisījumā sajauc 1 1/2 glāzes miltu, 3/4 glāzes cukura, 2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielas, 1 tējkaroti cepamā pulvera un 1/2 tējkarotes katras cepamās soda un sāls. Cepiet eļļotā 9x5 collu klaipu pannā 350 grādu F temperatūrā 1 stundu.

39. Dzērveņu-riekstu smalkmaizītes Pagatavojiet ķirbju ātro maizi (Nr. 38), pievienojot mīklai 3/4 glāzes katras žāvētas dzērvenes un sasmalcinātus pekanriekstus. Sadaliet starp 12 izklātajām smalkmaizītēm, kuras cep 350 grādu temperatūrā 25 minūtes.


30 veidi, kā ķirbju sēklas izmantot rudens receptēs

Tā kā šoruden ir daudz ķirbju, izmantojiet sēklas virtuvē.

Strādājot pie ķirbju griešanas idejām, ir viegli aizmirst ķirbju sēklas. Ja sajaucaties ar netīrām ķirbju iekšām, tas ir pietiekami vienkārši, lai pēc tam, kad esat pilnībā pabeidzis kausēšanu, tos vienkārši izmest miskastē.

Bet mēs sakām, ka tā ir izšķērdība! Kaut arī daži cilvēki, iespējams, ir uzauguši, ēdot maizi sālītas, grauzdētas ķirbju sēklas vienu vai divas reizes gadā, citur pasaulē viņi tiek atzīti par kulinārijas sastāvdaļām. Ķirbju sēklas, ko bieži pārdod mizotās un sauktas par pepitas, ir tikpat daudzpusīgas, cik garšīgas desertos, salātos, mērcēs, cepumos, maizē un citur.

Ja jūs šaubāties, ko šajā sezonā darīt ar ķirbju sēklām, mēs palīdzēsim jums tās izmantot ārkārtīgi labi. Jūs nekad nevarat kļūdīties ar vienkāršām un grauzdētām pepitām, taču ēdamās iespējas ar to gandrīz nebeidzas. Iesācējiem izmantojiet tos kā piedevu savām iecienītākajām zupām, grauzdiņiem, picām un salātiem. Vai arī, izmantojot virtuves kombainu vai blenderi, izmantojiet ķirbju sēklas, lai izveidotu pesto mērci, sviesta sviestu, kas konkurē ar zemesriekstu kolēģi, un pat humusu. Arī jūs ar rsquoll diez vai varēsit piesprādzēt gardu ķirbju desertu, izmantojot šo galveno sastāvdaļu. Padomā: ķirbju sēklu smalkmaizītes, cepumi, zemesriekstu sviesta krūzes un & hellip bungu rullis, lūdzu & hellip ķirbju maize ar ķirbju sēklām. Nekad nejūtieties satriekts, kā atkal izmantot ķirbju sēklas, un ļaujiet šīm ģeniālajām receptēm iedvesmot vēl mājīgākus rudens ēdienus. Nākamreiz, kad ķersīsit ķirbjus džeklaternai, nemetiet sēklas!


Ķirbju ieguvumi veselībai

Vai zināji, ka ķirbju ēšanai ir daudz ieguvumu veselībai? Tikai 1/2 tase ķirbju nodrošina 100% no ieteicamās A vitamīna dienas devas, kas palīdz redzei. Ķirbis ir bagāts antioksidanta beta karotīna avots, un 1 glāzē ķirbja ir vairāk kālija nekā banānā!

Ķirbju sēklas ir noderīgas arī jums, tāpēc, neizmetot sēklas, neizmetiet sēklas! Jūs varat tos pārvērst arī par gardu kārumu un#8211 par kārumu, kas ir daudz veselīgāks uzkodām nekā konfektes. Ķirbju sēklas ir pildītas ar magniju, olbaltumvielām, cinku un varu. Jūs varat tos apkaisīt ar sviestu un sāli un cept cepeškrāsnī, vai, lai iegūtu vairāk garšas, varat tos garšot. Šī saldo un pikanto ķirbju sēklu recepte ir mana mīļākā!


Skatīties video: ķirbju krēmzupa (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Gedeon

    Noderīgs arguments

  2. Fauktilar

    Manuprāt, viņš kļūdās. Esmu pārliecināts. Rakstiet man PM, pārrunājiet to.

  3. Sebastian

    Atvainojiet, es nevaru jums palīdzēt. Bet esmu pārliecināts, ka jūs atradīsit pareizo risinājumu. Vai nav izmisums.

  4. Feige

    Lieliska, ļoti noderīga informācija

  5. Faesida

    frāze Nesalīdzināms, mani ļoti iepriecina :)



Uzrakstiet ziņojumu