Jaunas receptes

Cūkgaļas gulašs ar zirņiem.

Cūkgaļas gulašs ar zirņiem.



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nomazgājiet gaļu un ļaujiet tai notecēt sietiņā. Nomizojiet sarkano sīpolu un sasmalciniet to ļoti smalki. Ielieciet sīpolu pannā 2 vai 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas un vāriet 2 minūtes. Pēc sīpolu vārīšanas kļūst nedaudz stiklveida, mēs pievienojam gaļas gabalus, kurus mēs sacietējam, nepārtraukti maisot, lai tie neliptu kādas 5 vai 7 minūtes.Pielejam tik daudz ūdens, lai segtu sastāvdaļas un tad liekam saldētos zirņus.

Ja nepieciešams, pielej vēl ūdeni, tad sezonu ar jebkurām garšvielām, kuras vēlamies.Personīgi es pievienoju dārzeņu bez sāls un svaigi maltiem rozā pipariem un sausu estragona pulveri.Pannu lieku cepeškrāsnī uz 45 minūtēm.

Pēc 45 minūtēm izņemiet pannu un pievienojiet tomātu sulā kastīti ar sasmalcinātiem tomātiem, ko iepriekš atsevišķi uzsildījām mazākā katliņā.Zirņus liekam cepeškrāsnī vēl uz 15 minūtēm.Kad izņemam no krāsns, liekam to ēdienā un 2 saišķos smalki sagrieztu zaļo diļļu.Tas piešķirs ēdienam īpašu garšu.

Labu apetīti !!!


Zirņi ar cūkgaļu

Dziļā pannā ielieciet ēdamkaroti speķa un vidējā siltumā labi apbrūniniet gaļu.

Kad gaļa ir brūna, pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu un sagrieztu burkānu.
Garšojiet ar sāli un pipariem un samaisiet. Pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet sīpoliem vārīties apmēram 4-5 minūtes. Ielejiet 500 ml karsta ūdens un ielieciet 2-3 tējkarotes paprikas. Labi samaisa.

Uzlieciet vāku atpakaļ un atstājiet 50-60 minūtes vidējā siltumā. Laiku pa laikam samaisiet.
Tad pievienojiet zirņus un 3 ēdamkarotes tomātu pastas.
Piepildiet ar 200-300 ml karsta ūdens atkarībā no tā, cik daudz mērces vēlaties.

Labi samaisa un atstāj vēl 10-12 minūtes uz vidējas uguns.

Pirms uguns izslēgšanas nogaršojiet. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk sāls.
Patērē ar mēru!

Receptes video Cūkgaļas zirņi zemāks:


Ungāru liellopa gulašs

Pareizi! Vienkārši lielākā daļa cilvēku to labprātāk ielej uz kakla :) Ja neizmantojam ļoti labas kvalitātes sastāvdaļas, nevainojamu recepti gatavojam velti.

Sveiki,
Es atradu jūsu emuāru pirms dažām nedēļām, un kopš tā laika mani vienmēr ir iedvesmojušas jūsu receptes.
Viņi ir lieliski.
Man būtu ieteikums: rakstiet par cik cilvēkiem būtu pietiekami daudz sastāvdaļu.
Man ļoti palīdzētu zināt, vai es gatavoju tikai šodienas maltītei vai man pietiks rīt.

Labdien, Lumi, paldies par ieteikumu. Sākumā es mēģināju pateikt par to, cik porciju sastāvdaļu ir receptē, bet es pamanīju, ka ne visi savus ēdienus sadala vienādi. Dažiem manas porcijas bija par mazu, citiem par lielu :) Tāpēc es padevos. Kopumā manas receptes ir paredzētas 4-5 porcijām - man pat nav pannas, kas lielākas par 2,5 l :)

Izskatās sensacionāli! Es esmu gulaša cienītājs un varu teikt, ka sanāca ļoti labi!

Paldies, Lavi! Es arī dažreiz viņam iesitu. :)

Māte
Cik labi smaržo :-)
Ķimenes man nebija, es to aizstāju ar timiānu, neko citu nevarēju izdomāt.
Paldies!

Jums tas nav jādara, es tiešām esmu pelnījis paldies, ja es jums piedāvāju ķimenes :) Es domāju, ka jums tā ir laba izvēle, bet jums ir jāizmēģina liellopa gulašs ar ķimenēm, jūs pat nezināt, kas jums pietrūkst. Un, ja jūs atradīsiet zemes ķimenes, tik daudz labāk.

Ķimenes ir arī garšas dēļ, bet arī gremošanai (lai neuzpūstos) ir smagāks ēdiens. Patrīcija

Paldies par informāciju. Es iesaku ķimenes stingri pēc tās garšas gulašā, es tiešām nezināju, ka tas palīdz gremošanai.

Es redzu, ka jūs gatavojat arī ungāru ēdienu, starp citu, es esmu pusotra, es arī taisīšu "kvotas".

Čau, vai tas nozīmē, ka gulaša recepti labi uztvēra jūsu ungāru puse :) Vai es saprotu, ka spāņi vairs neimportē Argentīnas liellopu gaļu, kā atriebība pēc šīs naftas kompānijas nacionalizācijas?

Ļoti interesanti, Spānijā liellopu gaļa ir izgatavota no gumijas. Es ēdu labāko liellopu gaļu Argentīnā, ASV un Spānijā.Un es neesmu vienīgais, kas tā saka. Jā, ja jūs pērkat tirgū lētāko liellopu gaļu, tā var nebūt laba, taču, manuprāt, tā ir acīmredzami pārāka par to, kas mums ir.

Kas zina, varbūt spāņi vēršu cīņas beigās pārdos buļļus. :)

Es vēlējos vēl dažas reizes pagatavot gulašu, bet es vienmēr sastapos ar mazāk pieejamām sastāvdaļām, tāpēc es nekavējoties padevos. bet šoreiz kārdinājums ir liels. desertam pievienojam arī pankūkas un. Es tikai neko nesaku :)) mans režīms ir nonācis ellē :)) vilinošs briesmu kārdinājums ir šī lapa! Tikai jāsaka, ka man ir tieši 3 stundas, kopš esmu blogā un meklēju recepti. RĪT Lielu daļu savā pavārgrāmatā, ko vienmēr ņemu līdzi, kad dodos atvaļinājumā, pārņemšu pie vecvecākiem, kur man nav interneta. Man patīk gatavot viņiem jaunas receptes, kuras viņiem nekad dzīvē nav bijusi iespēja nobaudīt. : X Es esmu pārliecināts, ka es viņus mīlēšu: X: X un starp citu. man radās ideja, kas super saistīta ar mājās gatavotu šokolādi: D Es ceru atcerēties to Ziemassvētkos īstenot praksē (bet es to ierakstīšu piezīmju grāmatiņā un es noteikti atcerēšos) līdz tam es nesaku ne vārda. tas būs pārsteigums: X

Tagad es saprotu. jūs blogā pavadījāt trīs stundas. Ieteicamais laiks nedrīkst pārsniegt divas reizes, pretējā gadījumā jūs kļūstat atkarīgi :) Tieši tā, tagad jums nav ko darīt: P Redzi, ka man katras receptes beigās ir drukas poga, varbūt būs vieglāk tos izņemt uz printerim, nekā rakstīt tos piezīmjdatorā. Un es gaidu, kāds būs pārsteigums.


Cepta cūkgaļas filejas recepte

Sastāvdaļas sautēta cūkgaļas fileja

  • 7-8 ķekarus zaļo sīpolu
  • 7-8 ķekari zaļo ķiploku
  • sāls, pipari pēc garšas
  • sagriezti cūkgaļas muskuļi
  • 2 ēdamkarotes buljona
  • svaigi pētersīļi
  • ūdens

Cepta cūkgaļas filejas recepte

Cūkgaļu liek cietēt ar sāli un pipariem, tad kopā ar pētersīļiem pievieno lielākos gabaliņos sagrieztu sīpolu un ķiploku un ļauj tam mīkstināties, un tad pievieno ūdeni, lai segtu sautējumu.

Uzvāra un tad pievieno divas ēdamkarotes buljona.
Atstājiet vēl 2-3 minūtes un izslēdziet uguni.

Lai gan cūkgaļa ir vairāk sastopama rumāņu virtuvē, it īpaši ziemā, tā var būt ikviena izvēle Lieldienās kopā ar Lieldienām, sarkanām olām un kūku.

Ja jūs joprojām vēlaties izmēģināt jēra gaļas sautējuma receptes, bet arī citus noslēpumus, piemēram, kā jēru marinēt traipā, neapstājieties domāt, informācija ir pie rokas!


  • 500 gr liesa cūkgaļa
  • 1,2 kg svaigu vai saldētu zirņu
  • 1 sīpols
  • 250 ml tomātu pastas
  • 1 lauru lapa
  • sāls
  • pipari
  • 1 tējkarote paprikas
  • 1 ēdamkarote cietes vai miltu
  • 4-5 ēdamkarotes olīveļļas
  • ķekars dilles

Cūkgaļu sagrieziet piemērotos kubiņos un apcepiet 5-6 minūtes olīveļļā.Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un vēl nedaudz uzkarsējiet.

Pievienojiet garšvielas, sāli un lauru lapu.

Tad tomātu pastas un atstājiet vēl vienu minūti.

Un visbeidzot zirņus, pārklāj ar ūdeni un vāra, līdz cūkgaļa ir gatava.

Cieti izšķīdiniet nedaudz ūdens un ielejiet to zirņos, lai sabiezētu šķidrums.Vēl uzvāra vēl pāris vārīšanās un izslēdz uguni.Pievienojiet sasmalcinātas dilles un pasniedziet.

Labu darbu un labu apetīti!

Ja jūs atradīsiet šī emuāra recepšu garšu, es jūs gaidu katru dienu facebook lapa. Tur jūs atradīsiet daudzas ievietotas receptes, jaunas idejas un diskusijas ar interesentiem.

* Jūs varat arī reģistrēties Visu veidu recepšu grupa. Tur jūs varēsit augšupielādēt savas fotogrāfijas ar pārbaudītiem šī emuāra ēdieniem. Mēs varēsim apspriest ēdienkartes, ēdienu receptes un daudz ko citu. Tomēr es aicinu jūs ievērot grupas noteikumus!

Jūs varat arī sekot mums Instagram un Pinterest ar tādu pašu nosaukumu "Visu veidu receptes".


Video: Cūkgaļas gulašs ar griķiem.. špricētā cūkgaļa (Augusts 2022).