We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Vāra aitu kopā ar sīpolu, burkānu, seleriju un garšvielām. Ļaujiet tai vārīties apmēram pusotru stundu. Pārējo sīpolu sagrieziet mazos gabaliņos un pagatavojiet ar tomātu pastu; kad gaļa ir gatava, pievienojiet to sīpoliem un pievienojiet tomātus un gaļu, pievieno pupiņas un tikai nedaudz gaļas zupas.Sagatavojiet ar sāli, pipariem, kanēli un vāra vēl 15 minūtes, pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem un pasniedz.
Labu apetīti!!!!!!
Aitu pastrami un icircn karstā mērce
- aitas pastrami
- burka ar karstu virtuļu mērci
- glāze vīna
- 5-6 daiviņas ķiploku
- timiāns
- Transilvānijas žāvēti dārzeņi
- 50 ml eļļas
- ūdens
Pastrami sagriež mazos gabaliņos.
Eļļojiet pannu ar eļļu, pievienojiet pastrami gabaliņus, pievienojiet sagrieztus ķiplokus, timiānu un icircn, vīnu un piepildiet ar ūdeni, lai gaļa būtu pilnībā pārklāta. Garšojiet ar sāli (ja pastrami nav pietiekami sāļš) un ar kaltētiem Transilvānijas dārzeņiem. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, līdz sula ir gandrīz pilnībā samazināta.
Gaļu sagriež 1 cm gabalos. Ievietojiet gabalus kastrolī marinēšanai.
Bļodā sajauc jogurtu, sāli, piparus, citrona sulu un smalki sagrieztu leurdu.
Pievienojiet marinādi katliņā un labi samaisiet ar gaļas gabaliņiem.
Mēs sagatavojam Food Saver un kastroli ātrai marinēšanai.
Kastrolis aizveras un baltā poga atgriežas aizvērtā stāvoklī.
Pievienojiet šļūtenes galus, vienu uz baltās pogas un otru pie pārtikas taupīšanas putekļsūcēja.
Tas tiek iztukšots 3 reizes. Jūs iegūsit rezultātu, kas līdzinās marinēšanai nakti, tikai daudz īsākā laikā.
Uzlieciet pannu uz uguns un pievienojiet ēdamkaroti eļļas.
Pievieno marinētos gaļas gabaliņus un apcep.
Pupiņa ar aitu - Receptes
Filtrējiet receptes pēc produkta, ar kuru tās var pagatavot
Šarmales recepte ar cūkgaļu kāpostu lapās un kūpināta 6,6 litru emaljētā čuguna bļodā, šefpavāra Roxana Blenche
Lēnas vārītas Turcijas recepte ar balzamiko etiķi pie lēnas plīts 4,7 litru digitālā trauka ar Teo virtuvi
Jēra gaļas steika recepte ar vīnu, kas lēni vārīts cepeškrāsnī 6,6 litru Crock-Pot emaljētā čuguna bļodā, sagatavojis Mihai Gătește
Auna sautējuma recepte ar vārītiem kartupeļiem 6,6 litru emaljētā čuguna katlā Crock-Pot, šefpavārs Roxana Blenche
Liellopa gaļas sautējuma recepte ar bārbekjū mērci un vīnu Express Multicooker ar spiediena gatavošanas Crock-Pot by Prăjiturela
Zīdaiņiem draudzīga vistas sautējuma recepte Express Multicooker ar spiediena pagatavošanas Crock-Pot by Madeline.ro
Cūkgaļas recepte ar kartupeļiem un salviju bļodā ar Crock-Pot vāku, kas izgatavots no emaljēta čuguna 4.7L, sagatavojis Mihai Gătește
VIDEO Recepte cūkgaļas vaigiem, kas pasniegta ar kartupeļu biezeni un trifelēm 6,6 litru emaljētā čuguna bļodā, šefpavāra Roxana Blenche
Vistas plova recepte lēnai plītiņai 7,5 l, digitālais trauks pēc receptes
Kartupeļu muskatrieksta recepte lēnas plīts plākšņu katlam 7.5L Digital by Recipe Book
Ceptas pīles recepte ar saldajiem kartupeļiem, burkāniem un apelsīniem 6,6 litru emaljētā čuguna traukā Crock-Pot, šefpavārs Maniac
Recepšu pupiņas ar cūkgaļu un miežiem cepeškrāsnī traukā ar Crock-Pot vāku, kas izgatavots no emaljēta čuguna 6.6L, sagatavojis Mihai Gătește
Lēnām vārītas liellopu gaļas recepte sarkanā mērcē apaļā cepeškrāsns traukā ar emaljētu čuguna vāku, 2,84 L trauka katls, ko sagatavojis Mihai Gătește
Turcijas steiku recepte Crown-Pot Express Multicooker, ko izstrādājusi Madeline.ro
Terijaki vistas recepte Express Multicooker ar Madeline.ro spiediena katlu Crock-Pot
Visa vistas gaļa ar ķiplokiem un citronu recepte pie lēnas plīts 7,5 l digitālā trauka ar šefpavāru Maniac
Visu veidu saldumu kotletes pildīta recepte lēnā plītī 7,5 litru digitālā trauku katlā
Vistas Ciulama recepte lēnai plītij 6.0L Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot, šefpavārs Maniac
Citronu vistas gaļa ar lēnu plīti, 7,5 l, digitālais trauks ar Madeline's Cuisine
Glazētu spārnu recepte lēnai plītij 6.0L Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot by Cake
Kāpostu kūpināto kāpostu recepte lēnai plītītei 7.5L digitālais trauks ar trauku, ko izveidojis Laura's Sweets
Cūkgaļas ribiņu recepte ar multivāru 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Sweets
Ungāru sautējuma recepte Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot pēc recepšu grāmatas
Kartupeļu un sasmalcinātas gaļas recepte pie 5in1 digitālā 5.6L daudzfunkciju virtuves katla pēc recepšu grāmatas
Āzijas vistas recepte multivarkam 5in1 digitālais 5.6L trauks pēc receptes
Liellopa gaļas steiks un mājās gatavota Gnocchi recepte multivarkā 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Laura's Sweets
Vistas gaļa ar tomātu un ķiploku recepti multivarkā 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Laura's Sweets
Cūkgaļas sprandas recepte ar kāpostu kauliņu, vārīta lēna plīts 6.0L Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot, Laura Laurențiu
Pildītu piparu recepte Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Cake
Makaronu recepte ar speķi, vistu un krējumu Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect Crock-Pot
Vistas karijs ar smaržīgu un krēmīgu mērci pie lēnas plīts 5.0 L Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot, Princess Urban
Vistas steiks ar zaļajiem un sarkanajiem sīpoliem pie lēnas plīts 4.5L DuraCeramic, ar šarnīra vāku, sautēts trauks, pagatavots no Lauras saldumiem
Mājputnu aknu drobas recepte pie lēnas plīts 4,5 litru DuraCeramic šarnīrveida vāka sautēta krējuma katla, ko izveidojuši Lauras saldumi
Vistas mednieka recepte lēnai plītij 5.0 L Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot, Urban Princess
Baklažānu kotletes recepte ar lēnu plīti Crock-Pot 4.5L DuraCeramic Hinged Lid Sauté by Laura's Sweets
Teļa buljona recepte ar dārzeņiem un diļļu mērci Express Multicooker no Crock-Pot by Chef Maniac
Cūkgaļas karbonādes recepte ar sēņu mērci
Vārītas pildītas tītara receptes Slow Cooker Crock-Pot 6.0L DuraCeramic Laura Laurentiu
Rullēta maltā speķa recepte Slow Cooker 6.0L DuraCeramic Saute, ko veidojusi Laura Laurentiu
Cūkgaļas krūtiņas velmētā recepte Crock-Pot Express multivarkā ar Laura Saldumu gatavošanu ar spiedienu
Desu pildīta cūkgaļas filejas recepte Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital by Maniac Chef
Kartupeļu biezeni ar kartupeļu biezeni recepte Multicooker Crock-Pot Express ar Teo's Kitchen gatavošanu ar spiedienu
Cūkgaļas ribiņu recepte alā Multicooker Crock-Pot Express ar Teo's Kitchen gatavošanu ar spiedienu
Liellopu gaļas recepte ar tomātiem un cous cous pie Slow Cooker 5.0L DuraCeramic by Florina Badea
Liellopa buljona recepte lēnā plīts Crock-Pot 4.7L Digital by Diva virtuvē
Cepta vistas ēdiena gatavošanas recepte lēnas plīts trauciņam 4.7L, digitāla pēc lasījumiem un garšas
Tītara krūtiņu recepte krēmīgā sēņu mērcē Crock-Pot Express multivarkā ar spiediena pagatavošanu, ko veic virtuve, virtuve un aromāts
Cūkgaļas karbonādes recepte pikantā saldajā mērcē Crock-Pot Express multivarkā ar spiediena pagatavošanu pēc virtuves, Vorbe si Aroma
Vistas ar krējumu un sinepju mērces recepte Multicooker Crock Pot Express ar Laura Saldumu gatavošanu ar spiedienu
Vistas kāju recepte ar parmezāna mērci Multicooker Crock-Pot Express ar Dulciuri Fel de Fel gatavošanu ar spiedienu
Ābolu un cidoniju rīvētas kotletes recepte Slow Cooker Crock Pot 4.7 L Digital by Diva in the Kitchen
Ceptu piparu sautējuma recepte ar Bavārijas klimpām Multicooker Crock-Pot Express ar gatavošanu ar spiedienu, ko gatavo recepte Merisor
Recepte izvilka cūkgaļu Multicooker Crock-Pot Express, gatavojot ar spiedienu, izmantojot recepšu grāmatu
Siera pildījumu kotletes recepte Multicooker Crock-Pot Express ar visu veidu saldumu gatavošanu ar spiedienu
Vistas kājas ar spinātu recepti Multicooker Crock-Pot Express ar gatavošanu spiedienā, ko veic Teo's Kitchen
Recepšu pupiņas ar kūpinātām ribām Multicooker Crock-Pot Express ar Prajiturela gatavošanu ar spiedienu
Kāpostu steika recepte lēnas plīts Crock-Pot 5.7L Digital by Chef Maniac
Lipīgo ribiņu recepte Slow Cooker Crock-Pot 6.0L DuraCeramic Saute by Prajiturela
Cūkgaļas karbonādes recepte lēnas plīts Crock-Pot 4.7L Digital by Teo's Kitchen
Aromātiska cūkgaļas karbonādes recepte 4,7 litru lēnas plīts katlā ar visu veidu saldumiem
Pildīto piparu recepte vietnē Slow Cooker Crock-Pot 3.5L Red by Recipe book
Veselas ceptas vistas recepte Bucatar Maniac Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital
Ārkārtas karbonādes recepte Bucatar Maniac Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital
Liellopu gaļas sautējuma recepte ar saldajiem kartupeļiem Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital by Readings and Flavors
Vistas spārnu recepte lēnas plīts Crock-Pot 3.5L Red by cartederetete.ro
Krējuma vistas krūtiņas recepte lēnas plīts Crock-Pot 4.7L Digital by Teo's Kitchen
Ķirbju recepte, kas pildīta ar lēnas plīts Crock-Pot 4.7L Digital by Laura's Sweets
Kaulu recepte Buco la Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital by dulciurifeldefel.ro
Sautētas liellopa gaļas recepte vietnē Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital, ko izstrādājis retetepapabun.ro
Vistas strausa recepte multivarkā Crock-Pot Express ar dzērveņu receptēm
VIDEO recepte Turcijas krūtiņa ar dārzeņu mērci
VIDEO recepte Teo's Kitchen sacepta medus mīkstums
VIDEO Jēra sautējuma recepte šefpavārs Maniac
Liellopa gaļas rullītis ar pistāciju, autors Retete Timea
Recepte Tītara krūtiņu rullītis ar speķi un sēnēm pēc ēdieniem, vārdiem un garšas
Recepte Vistas kājas ar sinepēm, ko Receptes Timea
Vita Angus recepte sīpolu un piparu mērcē pēc Timea receptēm
Visu veidu saldumu recepte Turcijas rullītis ar sēņu sautējumu
Vistas sautējuma recepte no Lauras saldumiem
VIDEO Teo's Kitchen cūkgaļas steika recepte
VIDEO recepte Bucatar Maniac cūkgaļas steiks alū
Recepte Cūkgaļas karbonādes ar sinepēm un jaunajiem kartupeļiem
Recepte Cūkgaļas sautējums ar polentu
VIDEO recepte Sos bolognese makaroni
Recepte - vesela vista ar papriku un ķiplokiem pēc recepšu grāmatas
Recepte - liellopu gaļas eskalope, ko izstrādājusi Retete Papa Bun
Recepte - Boeuf Bourguignon by Sweets of visu veidu
Recepte - liellopa gaļas steiks ar Rocsy vīnu virtuvē
Recepte - Reteta Video piedāvā cūkgaļas ribiņas
Recepte - Saldā un skāba vista, Teo's Kitcken
Recepte - ķīniešu cūkgaļas krūtiņa no Dīvas virtuvē
VIDEO recepte - Trušu gaļa ar mērci un olīvām
VIDEO La PrajiturEla receta kokteilis lapās
VIDEO Jēra steika recepte ar rozmarīnu un ceptiem burkāniem, autors Bucatar Maniac
VIDEO Teo's Kitchen medus kotletes recepte
VIDEO Lēni vārītas cūkgaļas recepte ar zemenēm Valentīna dienai
VIDEO Ciabatta recepte ar cūkgaļas sloksnēm
VIDEO Rullētas cūkgaļas recepte ar žāvētām plūmēm, valriekstu kodoliem un ingveru
VIDEO Kūpinātu pupiņu recepte ar lēnu plīti Crock-Pot 4.7L Digital
Pašmāju pastrami recepte ar aromātiskiem augiem, ko izstrādājusi komanda Adrian Hadean
Teļa mīkstuma recepte ar ķirbju biezeni La PrajiturEla
Ķirbju risoto recepte, ko izstrādājusi komanda Adrian Hadean
VIDEO Vidusjūras kotletes recepte
VIDEO Vistas paprikas recepte ar pelmeņiem
Lēni cepta rasola recepte, ko izstrādājusi komanda Adrian Hadean
Cristian Margarit kokteiļu recepte Crock Pot
VIDEO ungāru liellopa gaļas sautējuma recepte (Porkolt)
VIDEO Kūpinātas vistas sautējuma recepte, ar ķirbi un aunazirņiem
VIDEO Pikantu cūkgaļas ribiņu recepte ar saldajiem kartupeļiem
VIDEO Rīsu recepte ar vistu un dārzeņiem, ko izstrādājusi Jamila Cuisine
VIDEO Taizemes vistas recepte ar zemesriekstu sviestu
VIDEO Stroganova recepte Crock Pot 5.7 šarnīra vākam
VIDEO Paipalu recepte pildīta ar dzērvenēm un maurlokiem
VIDEO Trušu kāju recepte Crock Pot by Jamila Cuisine
VIDEO Marinēta medus mīkstuma recepte
VIDEO Aromātiskā medus recepte, autore Jamila Cuisine
Jēra karbonādes recepte, šefpavārs Adrian Hadean Team
VIDEO Vistas krūtiņas recepte ar apelsīnu un sezama mērci, autore Mama de Matei
VIDEO Jēra un fetas kotletes recepte
VIDEO Osso bucco recepte ar sparģeļu rotājumu
VIDEO Čilli recepte ar gaļu
VIDEO Liellopa steika recepte
VIDEO Recepšu sukādes pīles kājas
VIDEO Quesadilla recepte ar tītara mīkstumu
Adi Hadean recepte sasmalcinātiem liellopa gaļas burgeriem
VIDEO Kokteiļu recepte ar apelsīniem, autore Jamila Cuisine
VIDEO Tochitura recepte ar cūkgaļu, marinētu aitu un kūpinātas aitas pastrami
VIDEO Vistas krūtiņas recepte ar balto mērci
Ar bekonu ietīta cūkgaļas karbonādes recepte, ko izstrādājusi Adi Hadean komanda
VIDEO Vistas recepte ar kokosriekstu pienu un kariju
VIDEO Burgera recepte ar cūkgaļas sloksnēm
VIDEO Cūkgaļas filejas recepte ar speķi un kūpinātām plūmēm
Vistas spārnu recepte, ar citrona un zirņu rotājumu
VIDEO Cūkgaļas ribiņu recepte alā
Velmētas cūkgaļas recepte, pildīta ar desas gaļu
Cūkgaļas burgera recepte
Cūkgaļas sirds tochitura recepte
Truša recepte ar dārzeņiem, ko izgatavojis Adrians Hadeans
Jēra mīkstuma recepte ar aromātiskiem augiem, izgatavojusi Adrian Hadean
Kaulu kaulu recepte, ko veidojis Adrians Hadeans
Jēra mīkstuma recepte ar estragonu, piparmētru un zaļajiem pipariem
VIDEO Austrumu stila jēra kāju recepte, ko veidojusi Jamila Cuisine
VIDEO Liellopu gaļas buljona recepte ar dārzeņiem, ko veidojusi Jamila Cuisine
Velmētas cūkgaļas filejas recepte ar plūmēm
Trušu ragu recepte ar ķiršu, speķi un plūmēm
Cūkgaļas plaukta recepte ar kartupeļiem
Trušu kotletes recepte ar grilētām sēnēm
Cūkgaļas kakla recepte ar zaļumiem un zaļajām pupiņām
Tītara mīkstuma recepte, kūpināta, ar sparģeļu rotājumu
Cūkgaļas kakla recepte alā, ar žāvētām plūmēm un grauzdētiem pipariem
Auna rasola recepte, ko veidojis Adrians Hadeans
Cūkgaļas karbonādes recepte ar āboliem un sīpoliem
Liellopa zvirbuļa recepte ar burkānu un saldo kartupeļu biezeni
Cūkgaļas steika recepte, ko pagatavojis šefpavārs Adrians Hadeans
Liellopu gaļas buljona recepte, ko pagatavojis šefpavārs Adrian Hadean
Jēra sautējuma recepte ar piparmētru
Cūkgaļas ribiņu recepte ar sojas mērci, medu un saldu aukstu
Cūkgaļas karbonādes recepte pistāciju garozā
Vistas recepte ar majorānu un kurkumu
Liellopu mīkstuma recepte ar zaļajām pupiņām
Auna mīklas recepte ar au gratin polenta lēnā plītī Crock-Pot 3.5L Digital HingedLid
Piecas jēra gaļas receptes no Nicolai Tand: jēra kāja ar leurdă
& # 8220TKatru gadu cilvēki man jautā: kā es varu pagatavot jēru? Es jums piedāvāju jaunu ideju, mani draugi: jēra kājiņa ar leurdu, garšīga un viegli pagatavojama recepte, der tikai labai maltītei! Man, piemēram, patīk leurda salātos, bet īpaši kombinācijā ar jēra gaļu & # 8221, saka jauks šefpavārs no Antena 1.
Sastāvdaļa: jēra kāja (apmēram 1,5 kg), ķirbja ķekars, ķiploka daiviņa, 1 kg kartupeļu, 400 ml vārāmā krējuma, 200 ml sarkanvīna, olīveļļa, muskatrieksts, sāls, pipari, oregano, rozmarīns.
Sagatavošanas metode: leurda labi nomazgājiet, pēc tam sajauciet augstā traukā ar olīveļļu, šķipsniņu sāls, pipariem un nedaudz sarkanvīna. Iet caur blenderi. Jēra kāju ievieto lielākā paplātē. Gaļu labi ieziež ar olīveļļu, pārkaisa ar sāli, pēc tam pārģērbjies ķirbju mērcē. Gaļu pārlej ar pārējo sarkanvīnu un nedaudz ūdens. Visu pārklāj ar alumīnija foliju un cep sakarsētā cepeškrāsnī 30-40 minūtes, līdz gaļa iesūcas, tad noņem foliju un ļauj steikam skaisti brūnēt. Tuvojoties beigām, ļaujiet tai vārīties vēl 10 minūtes. Laiku pa laikam apkaisa ar pannā izveidoto mērci.
Notīriet ķirbi un sagrieziet plānās šķēlēs (apmēram 3 mm biezas un, iespējams, ar rīvi). Krējumu labi samaisa ar rīvētu ķiploka daiviņu, šķipsniņu sāls un nedaudz svaigi sarīvēta muskatrieksta un pārlej kartupeļiem. Apkaisa ar sāli un liek visu cepeškrāsnī līdz brūnai.
Steiku atstāj uz dažām minūtēm atpūsties, tad sagriež šķēlītēs, pārkaisa ar pannā atstāto mērci un pasniedz ar franču kartupeļu rotājumu.
& # 8220 Garšu un faktūru trakums vienā ēdienā! & # 8221, Nicolai mums apliecina.
Aitu sautējums
Tātad Rumānijas dienā un ne tikai godājams sautējums, it kā aitas (tiem, kam tas patīk).
- aitas kāju
- 2 lieli sīpoli
- 2 kapijas pipari vai virtuļi
- apmēram 1 kg sarkano mizoto kartupeļu
- 300 ml buljona
- sāls, eļļa, timiāns, pipari, 2-3 lauru lapas
Gaļu pērkam gatavu, sagrieztu biezākās šķēlēs, lai mājās nebūtu jāraizējas, lai nogrieztu kaulu. Ielieciet to aukstā ūdenī, lai vārītos, un, kad ūdens vārās, ļaujiet tam vārīties 5 minūtes un pēc tam izlejiet ūdeni.
Vēlreiz pievienojiet ūdeni, šoreiz tieši tik daudz, lai pārklātu gaļu un ļautu tai ievilkties, vienmēr piepildot, kad ūdens nokrīt. Mēs pievienojam arī dažus piparu graudus un 2-3 lauru lapas.
Kad gaļa ir gandrīz gatava, ļaujiet ūdenim pilnībā nokrist un pievienojiet nedaudz eļļas. Ļaujiet tai labi brūnēt un pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un piparus. Viegli maisot dažas minūtes, lai pagatavotu dārzeņus, pievienojiet mizotos kartupeļus un sagrieziet lielākos kubiņos. Piepildiet ar buljonu, pievienojiet nedaudz timiāna, sāli un vāra uz lēnas uguns, līdz kartupeļi ir gatavi.
Ikdienas receptes ieteikumus varat atrast arī Facebook lapā, Youtube, Pinterest un Instagram. Aicinu like, abonēt un sekot. Tāpat grupa Gatavosim kopā ar Amāliju gaida jūs uz recepšu un pieredzes apmaiņu virtuvē.
Zupa ar aitu, pupiņām un dārzeņiem
Zupa ar aitu, pupiņām un dārzeņiem no: ūdens, aitas gaļa, pupiņas, kartupeļi, sīpoli, burkāni, pētersīļi, selerijas, tomāti, skābs boršs, sāls, asie pipari, lapegle un zaļumi.
Sastāvdaļa:
- 6 glāzes ūdens
- 500 g aitas
- 1 glāze balto pupiņu
- 2 kartupeļi
- 2 sīpoli
- 1 burkāns
- 1 pētersīļa sakne
- ½ selerijas saknes
- 3 tomāti
- 2 glāzes skāba boršča vai nedaudz citrona sāls
- sāls
- 1 karstie pipari
- 1 ēdamkarote sasmalcinātas zaļās lapegles
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu zaļumu (dilles un pētersīļi)
Sagatavošanas metode:
Vāra pupiņas, līdz tās ir līdz pusei gatavas. Gaļu sagriež mazos gabaliņos, liek aukstā ūdenī un vāra, līdz gatava. Buljonu izkāš, buljonā liek pupiņas, saknes, sagriež nūdeles, sagrieztus kartupeļus.
5-7 minūtes pirms noņemšanas no uguns pievieno sasmalcinātus tomātus, lapegles, boršču, uzvāra, sāli, pārkaisa ar zaļumiem, pievieno asos piparus.
Kā mērcēt jēru, lai noņemtu tā smaržu
Dzīvo jēru, nevis jēra steiku, vienmēr uzskatīja par Pestītāja Jēzus simbolu, un tas nav pārsteidzoši, ņemot vērā Bībelē bieži minētās mīlestības sajūtu, kāda Izraēla Dievam bija pret dzīvniekiem, jo īpaši pret jēriem un teļiem. lai viņa lūpās parādītos smaids. Pateicoties šai asociācijai, pats Jēzus baudīja tik sirsnīgu un tīru mīlestību. Šis dzīvnieka upuris paredzēja Glābēja upuri Golgātā, kas izveda cilvēci no grēka verdzības.
Turpiniet tradīcijas, turpiniet vēsturi. Tomēr ir daudzi, kas saka, ka tas nepieļauj aitas vai jēru vai nu tāpēc, ka tas ir stiprāks par cūkgaļu vai liellopu gaļu, vai arī tāpēc, ka ir spēcīga tauku smarža. Pavāri uzskata, ka cilvēkiem, kuri neiztur šo gaļu, nav bijusi iespēja ēst kādu ēdienu, kas izgatavots pēc pasūtījuma. Viņi apgalvo, ka aitas vai jēra gaļa, ja tā ir pareizi pagatavota, zaudē specifisko smaržu un kļūst maiga.
Aitu zupa
Mana tēva vecmāmiņa izgatavoja neticamas aitas gulyas. Labi ļoti labi. Es atceros dažus no viņiem un atceros, ka ar atvērtām acīm sapņoju par laikiem, kad šajā pasaulē vēl dzīvoja mani vecvecāki, viņu laipnību un gudrību, visu ēdienu, ko es no viņiem zinu, un visu ēdienu, ko es nespēju ēst. to no viņiem. Es vairākas reizes mēģināju atrast aitas ēdiena garšu, ko gatavoja mana vecmāmiņa, es piegāju tuvāk, bet nepietiekami. Protams, tas var būt bezgalīgs meklējums, iespējams, tāpēc, ka es nemeklēju pārtikas bibliotēku, bet gan savu atmiņu bibliotēku - vietu, kur, protams, lietas ir cieši saistītas ar cilvēkiem, ar kuriem es dzīvoju.
Es baidos, ka, ja cilvēki ir pazuduši, atmiņa atsakās parādīties citos apstākļos. Varbūt tā ir dzīve. Labā daļa ir tāda, ka šajos meklējumos vienmēr rodas labas lietas un jaunas atmiņas. Piemēram, aitu zupa (jēra, auna, auna), ko es šeit aprakstīju.
Tam jums jāizmanto kauls un gaļa (karbonāde, ribas, kakls). No vienas puses, tāpēc, ka kauls ļoti palīdz pēc garšas, no otras puses, tāpēc, ka gaļas gabals uz kaula ir ļoti maigs, un, gatavojot ēdienu, tas ir vēl maigāks. 8 porcijām jums vajag šādu kilogramu gaļas. Vāra to trīs minūtes verdošos piparu graudos un šķipsniņu sāls. Izlejiet ūdeni un ielieciet gaļu piecos litros tīra, auksta ūdens. Atstājiet katlu uz lēnas uguns stundu, bez vāka.
Notīriet un labi nomazgājiet četras pētersīļu saknes, ne pārāk lielas, lielu sīpolu vai divus mazākus, mazu seleriju, gļotu kā dāmas dūri, piecus vai sešus burkānus un divus kartupeļus. Padariet tos visus mazos kubiņos. Vāra tos kopā ar gaļu (izņemot kartupeļus). Kad burkāni gatavi, ielieciet kartupeļus katlā. Sadedziniet piecus lielus tomātus, mizojiet un noņemiet kātiņus. Pasniedziet tos vai sasmalciniet ar nazi, sajauciet ar ēdamkaroti paprikas, tējkaroti sāls, pusi tējkarotes svaigi sasmalcinātu piparu un 150 mililitrus applaucēta boršča (stikla boršču, nevis aploksni, ielieciet ugunī un vāriet). Ielieciet tos katlā un ļaujiet tiem vārīties vēl ceturtdaļu stundas. Katlā ielieciet dažas pētersīļu lapas, nedaudz sagrieztu lapegles lapu un divas vai trīs selerijas lapas. Uzliek vāku un nodzēš uguni.
Gan šodienai. Palikt veseliem.
Lieldienu steika salāti
Turklāt, ja jums būtu Cepta vista pie Lieldienu galda un jums ir palikusi daļa no tā, varat to izmantot salātiem. Viss, kas jums jādara, ir, tāpat kā jēra steika gadījumā, iztukšot eļļas un mērces gaļu (to var izdarīt ar virtuves dvieļiem), sagriezt sloksnēs vai kubiņos un integrēt salātos.
ne arī atlikušie puspagatavojumi no Lieldienām nemet. Savāc tos visus, sagriež kubiņos, apkaisa ar sāli un pipariem un liek virsū picas mīklai, pievieno tomātu mērci un liek visu cepeškrāsnī. Iznāks garda mājās gatavota pica!
Pupiņa ar aitu - Receptes
- Galīgā laime moldāvam - efektīvs ģimenes un sabiedrības apkalpošana. (Moldovas ticības apliecība, 11)
- Neticiet demagogiem, kuri slēpjas aiz skaistiem demokrātiskiem lozungiem. (Moldāvu ticības apliecība, 71)
- Moldovas jaunieši, atcerieties, ka cilvēks var efektīvi veikt politisku darbību un gūt labumu savai valstij tikai ar nosacījumu, ka viņam ir pietiekamas zināšanas, garīgais pamats un reālu notikumu pieredze. (Moldāvu ticības apliecība, 83)
- Turiet savu vārdu. Padomājiet, pirms kaut ko apsolāt. (Moldovas ticības apliecība, 12)
- Nenosodiet savu vēsturi. Vainot vēsturi - vainot mūsu senču atmiņu. (Moldāvu ticības apliecība, 19)
- Mūsu simbols un nacionālais varonis - valdnieks Stefans Lielais un Svētais, ievērojams Eiropas valdnieks, kas spēj paveikt lielas lietas ar ierobežotiem līdzekļiem. (Moldovas ticības apliecība, 60)
- Lepojieties ar to, ka esat moldāvs. Izveidojiet savu moldāvu stilu. Saglabājiet Moldovas tradīcijas modē, virtuvē un arhitektūrā. (Moldāvu ticības apliecība, 17)
- Cilvēks mirst, kad jūtas aizmirsts un nederīgs. (Moldāvu ticības apliecība, 112)
- Moldovieši - citu valstu pilsoņi, neaizmirstiet savu dzimteni, biežāk nāciet mājās, izglītojiet savus bērnus moldāvu tradīciju garā un mīlestībā pret savu senču zemi. (Moldāvu ticības apliecība, 26)
- Tīrs ķermenis, tīra vide, tīras domas, tīra dvēsele - tie ir ideāli, kurus popularizē moldāvi. (Moldāvu ticības apliecība, 48)
- Galvenā problēma, kas jāatrisina pašreizējā posmā - atkalapvienošanās ar Piedņestru un mūsu valsts teritoriālās integritātes saglabāšana nākotnē. (Moldāvu ticības apliecība, 86)
- Saglabājiet Moldovas tradīcijas un paražas, izplatiet tās, īpaši jauniešu vidū. (Moldāvu ticības apliecība, 18)
- Moldovieši, atcerieties, grāmatu lasīšanai ir liela nozīme personības veidošanā. (Moldāvu ticības apliecība, 108)
- Jaunie moldāvi, jūs mēdzat būt brīvi, taču atcerieties, ka brīvība izpaužas ar iespēju izvēlēties. (Moldāvu ticības apliecība, 75)
- Advokāts, lai saglabātu likumīgo aizliegumu pārdot lauksaimniecības zemi ārzemniekiem. (Moldovas ticības apliecība, 21)
- Esiet optimistisks, ieskicējiet liela mēroga plānus, taču arī vietēja mēroga. Nav iespējams kaut ko paveikt bez skaidras idejas par to. (Moldovas ticības apliecība, 4)
- Moldoviešu misija-apvienot vienā tautā skaistākās Rietumu (romiešu-anglosakšu) un austrumu kosmogoniskās (slāvu-indoirāņu) civilizācijas skaistākās iezīmes, pieredzi un sasniegumus. (Moldāvu ticības apliecība, 47)
- Iepazīstieties un atcerieties savus senčus. (Moldāvu ticības apliecība, 111)
- Nepiedod agresiju (arī informatīvo un psiholoģisko), kas vērsta pret taviem mīļajiem, cilvēkiem un valsti, noziegumiem pret likumu, zagli, mīlestības trūkumu pret savu zemi un senču piemiņu. (Moldāvu ticības apliecība, 16)
- Nosakiet ilgtermiņa mērķus. To sasniegšana - izvirziet jaunus mērķus. Mērķu esamība padara dzīvi jēgpilnu un saturisku. (Moldovas ticības apliecība, 5)
- Neapskauž. Tas, kas jums ir, ir jūsu lielā personīgā bagātība, cenšaties to atklāt sevī. (Moldovas ticības apliecība, 14)
- Moldovieši, atcerieties - cilvēks un viņa ķermenis ir universālās informācijas uztvērējs un avots. (Moldāvu ticības apliecība, 117)
- Vecāki - moldāvi, dodiet saviem bērniem zināšanas par mūsu tautas etnisko piederību un vēsturi. (Moldāvu ticības apliecība, 37)
- Moldovieši, jūs mēdzat biežāk atrasties dabas klēpī un nonākt saskarē ar augiem. (Moldāvu ticības apliecība, 116)
- Atcerieties - moldāvi ir viena no tautām, tiešie seno tautu pēcteči - Eiropas civilizācijas pamatlicēji. (Moldāvu ticības apliecība, 56)
- Patiesa laime cilvēkam - Paziņojums par Radītāja radīšanu un pūles ar visu savu dzīvi, lai palīdzētu sasniegt šo dzimšanu. (Moldāvu ticības apliecība, 53)
- Mēs, moldāvi, esam stipra un spītīga tauta. Mēs pārvarējām karus, cīņas un svešu kundzību, bet vienmēr ar cieņu, saglabājot mūsu senču piemiņu, valodu, kultūru un tradīcijas. (Moldāvu ticības apliecība, 27)
- Pievērsiet cilvēkiem uzmanību, mīlestību, laipnību un iespējas laimīgai dzīvei vairosies. (Moldovas ticības apliecība, 10)
- Pasaule galvenokārt ir harmoniska. Vīrietis un sieviete ir radīti viens otram, harmoniskai ģimenes dzīvei, lai viņiem būtu perfekti un labi izauguši pēcnācēji. (Moldāvu ticības apliecība, 68)
- Mīli savu valsti - Moldovu. Jūs nekad nerunājat slikti par savu valsti. (Moldovas ticības apliecība, 1)
- Nelietot lauksaimniecībā un nelietot ģenētiski modificētus organismus (ĢMO) un uz tiem balstītus produktus. (Moldāvu ticības apliecība, 121)
- Jaunie moldāvi, atcerieties, ka moldāvietes mērķis ir dzemdēt un izglītot moldāvus - savas dzimtenes cienīgus pilsoņus. (Moldāvu ticības apliecība, 93)
- Demokrātija - ir iespēja cienīgi dzīvot savā valstī visiem tās pilsoņiem, izglītot un nodrošināt bērniem kvalitatīvu izglītību, pasargāt viņus no informācijas un "kultūras" uzbrukumiem. (Moldāvu ticības apliecība, 74)
- Nebrauc uz ārzemēm, meklē savu prasmju pielietojumu Tēvzemē. Ja jums bija jāaizbrauc - izveidojiet nelielu mūsu valsts nostūri kopā ar citiem moldāviem. (Moldovas ticības apliecība, 23)
- Esiet dāsns. Piedodiet nenozīmīgas kļūdas un apvainojumus un, pirmkārt, tuvos. (Moldāvu ticības apliecība, 15)
- Laime nav naudā, bet moldāvam ir pienākums nodrošināt ģimeni ar mājokli, pilnu pārtiku, organizēt ģimenes atpūtu un dot bērniem izglītību. (Moldāvu ticības apliecība, 87)
- Ēdiens
- Tradicionāls ēdiens
- No Moldovas ēdienu vēstures
- Tradicionāls ēdiens
- Pārtikas pārstrādes un uzglabāšanas procesi
- Tradicionālie ēdieni
- Graudaugu produkti
- Dzīvnieku izcelsmes produkti
- Dārzeņu ēdieni
- Zupas un buljoni
- No vīna vēstures
- Vīna kultūra moldāvu vidū
- Vīnogas - dārga dāvana mūsu veselībai
- Karstais dzēriens - avots
- Aukstās uzkodas
- Zupas, borščs, zupas, sula
- Dārzeņu ēdieni
- Kukurūzas ēdieni
- Trauku putraimi, milti, siers un olas
- Zivju ēdieni
- Liellopu gaļas ēdieni
- Aitu un jēra gaļas ēdieni
- Mājputnu ēdieni
- Trušu ēdieni
- Grilēts ēdiens
- Cūkgaļas ēdieni
- Zarnas
- Makaroni un konditorejas izstrādājumi
- Mājas maize
- Aukstās uzkodas
- Zivju ēdieni
- Aitu un jēra gaļas ēdieni
- Mājputnu ēdieni
- Trušu ēdieni
- Grilēts ēdiens
- Cūkgaļas ēdieni
- Makaroni un konditorejas izstrādājumi
- Mājas maize
- Aukstās uzkodas
- Dārzeņu ēdieni
- Kukurūzas ēdieni
- Ģimenes receptes (vecmāmiņas receptes)
- Padomi ēdienu dekorēšanai
- Marķējiet maltītes laikā
- Kā mēs izvēlamies vīnu
- Noteikumi, pasniedzot maltītes
12284 skatījumi
0
Pildīta aitas gaļa ar zaļajām pupiņām
Sastāvdaļa:
- 800 g aitas gaļas,
- 600 g zaļās pupiņas,
- 3 sīpoli,
- 2 tomāti,
- 1 tējkarote kviešu miltu,
- 2 ēdamkarotes eļļas,
- 2 daiviņas ķiploku,
- sāls,
- malti melnie pipari,
- Lauru lapas,
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu zaļumu.
- 2 sīpoli,
- 1 ēdamkarote eļļas,
- 12 ēdamkarotes etiķa vai citrona sulas un saldējuma,
- 1 glāze ūdens,
- krustnagliņas,
- koriandrs,
- sāls,
- melnie piparu graudi,
- lauru lapas, cukurs,
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu zaļumu.
Sagatavošanas metode:
Gaļu sagriež mazos gabaliņos, sakuļ, liek katlā, pārkaisa ar sāli un pipariem, pārklāj ar mērci un marinē 3-4 stundas. Zaļās pupiņas sagriež, uzvāra, nosusina un izkāš. Izlejiet gaļu caur sietiņu, apcepiet, pievienojiet pupiņu sautējumu un sautējiet, līdz tas ir gatavs. Īsi pirms noņemšanas no uguns pievieno pupiņas, ar vārītu vārītu miltu, nomizotus un sasmalcinātus tomātus, ceptu sīpolu, sāli, piparus, lauru lapas un, visbeidzot, sasmalcinātos ķiplokus.
Mērces pagatavošana: Sīpolu sagriež gredzenos, liek katliņā, pievieno eļļu, etiķi vai citrona sulu, sāli, cukuru, garšvielas un sasmalcinātus zaļumus un samaisa.
Pasniedz pārkaisītu ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Restorānā gatavota virtuve & bdquoLa Taifas & rdquo
šefpavārs Dorofejeva Ala
vai. Kišiņeva, Bukareste, 67
Video: Skvošs Asiņainā Marija Marinētas skvoša ražas novākšana IrinaCooking (Jūlijs 2022).
- Tradicionāls ēdiens
Labi izdarīts, kādi vārdi ..., ievērojamā ideja
Instead of criticism advise the problem decision.
Thank you for your information, now I know.