Labākās receptes

Rudzu maizes recepte

Rudzu maizes recepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Trauku tips
  • Maize
  • rupjmaize
  • rudzu maize

Šī maize ir bagātīgi aromatizēta un viegli pagatavojama. Baudiet biezi sagrieztus sviesta stiprinājumus.

To izdarīja 17 cilvēki

SastāvdaļasApkalpo: 20

  • 4 ēdamkarotes sasmalcinātu rudzu
  • 4 ēdamkarotes ūdens
  • 175ml piena
  • 4 ēdamkarotes ūdens
  • 1 tējkarote sāls
  • 4 ēdamkarotes tumši brūna mīksta cukura
  • 1 ola
  • 50g sviesta
  • 600g maizes miltu
  • 4 tējkarotes kviešu lipekļa pulvera
  • 1 3/4 tējkarotes žāvēta aktīvā cepamā rauga
  • 1 ēdamkarote piena

MetodeSagatavošana: 20 minūtes ›Pavārs: 35 minūtes› Papildlaiks: 45 minūšu izturēšana ›Gatavs: 1 stundas 40 minūtes

  1. Mērcē sasmalcinātus rudzus 4 ēdamkarotēs ūdens, līdz lielākā daļa ūdens ir absorbēts.
  2. Ievietojiet sastāvdaļas maizes mašīnā ražotāja ieteiktajā secībā. Pievienojiet samērcēto rudzu ar pārējiem miltiem. Iestatiet maizes mašīnu ciklam DOUGH un nospiediet Sākt.
  3. Kad mašīna norāda cikla beigas, noņemiet mīklu, izspiediet to un ļaujiet atpūsties 10 minūtes. Mīklu sadaliet divās daļās, izspiediet visus gaisa burbuļus un veidojiet apaļās vai garās klaipiņās. Novietojiet tos uz cepešpannas un ļaujiet maizītēm sasilt siltā vietā, līdz to izmērs ir dubultojies, apmēram 35 minūtes.
  4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C / gāzei. 4. Maizīšu galus notīra ar atlikušo pienu. Cep apmēram 35 līdz 40 minūtes vai līdz brīdim, kad klaips dod dobu skaņu, kad tam piesit apakšā.

Sastāvdaļas

Kviešu lipekļa pulveri un sasmalcinātus rudzus (pazīstamus arī kā saplaisājušus rudzus) var iegādāties speciālos veikalos vai tiešsaistē.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(15)

Atsauksmes angļu valodā (14)

šīs vietnes darbinieki

Mēs labojām ūdens daudzumu, kas norādīts šajā receptē. Ūdens daudzums iepriekš tika norādīts kā 1 glāze, bet tagad tas pareizi izlasa 1/4 glāzes.-2008. gada 25. janvāris


Skatīties video: 24. Raidījums izzini un pielieto maizes ieraugs (Maijs 2022).


Komentāri:

  1. Negor

    Vai tas ir efektīvs?

  2. Macadhamh

    It's always nice to read smart people.

  3. Tamuro

    Nēesi bēdīgs! Vairāk jautrības!

  4. Gamaliel

    It is remarkable, very good piece



Uzrakstiet ziņojumu