We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Receptes
- Sastāvdaļas
- Jūras veltes
- Zivis
- Taukainas zivis
- Lasis
- Laša fileja
Šis laša ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī vienkārši pagatavojams. Lasis tiek marinēts dabīgā jogurtā ar Indijas garšvielām, pēc tam to grilē līdz pilnībai.
To izdarīja 94 cilvēki
SastāvdaļasApkalpo: 4
- 250g dabīgais jogurts bez taukiem
- 1/2 ēdamkarotes kajēnas piparu
- 6 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
- Svaigi sagrieztu 2 (5cm) gabaliņu svaiga sakņu ingvera
- 2 ēdamkarotes smalki sagriezta koriandra
- 1 ēdamkarote maltas koriandra sēklas
- 1 tējkarote maltu ķimenes
- 1 tējkarote sāls
- 1/4 tējkarotes maltas kurkuma
- 4 (175 g) laša filejas bez ādas, bez kauliem
MetodeSagatavošana: 20 minūtes ›Pavārs: 15 minūtes› Papildlaiks: 8 stundu marinēšana ›Gatavs: 8 stundas 35 minūtes
- No jauna noslēdzamā plastmasas maisiņā apvienojiet jogurtu, kajēnas piparus, ķiplokus, ingveru, koriandru, maltu koriandru, ķimenes, sāli un kurkumu. Aizveriet maisu un visu samaisiet līdz vienmērīgai apvienošanai. Pievienojiet lasi un mētājiet, līdz tas ir labi pārklāts ar marinādi; marinēt nakti.
- Uzkarsē grilu. Viegli ieeļļojiet cepšanas paplāti.
- No marinādes noņemiet lasi un sakratiet lieko; izmetiet atlikušo marinādi. Liek uz sagatavotās cepešpannas un grilē, līdz lasis viegli viegli pārslās ar dakšiņu, 5–7 minūtes katrā pusē.
Nesen skatīts
Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(67)
Atsauksmes angļu valodā (51)
autors pinkypink
Es mīlu indiešu ēdienu un lasi, bet šī kombinācija sākumā šķita dīvaini. Tomēr marinēšanas laikā tas smaržoja fantastiski. Man bija tikai viens vidēja izmēra svaiga laša steiks (es gatavoju tikai sev), bet atstāju marinādi tādu, kāda tā ir. Es domāju, ka, gatavojot pilnu recepti, es dubultu vai pievienotu vairāk marinādes. Šī zivs bija satriecoša! Tas nebija pikants (es turējos pie kajēnas un man vajadzēja pievienot vairāk). Es vienmēr ēdu savu lasi ar citronu, un tas pats garšoja pārsteidzoši. Es noteikti to darīšu regulāri. 2007. gada 18. jūlijs
autors dadzis53597
Es vēlos, lai es varētu šai receptei dot sešas zvaigznes. Es par to nopietni maksātu restorānā - tas ir tik labi. Lieliski ar augļu rīsu pīni no šīs vietnes.-26.10.2007
pēc veselīga, bet garšīga
Mēs to mīlējām! Mans vīrs ir Indijas šefpavārs. Es to pagatavoju vakariņās vakarā, un viņš to ļoti izbaudīja! (Kas daudz saka, jo viņš nav milzīgs zivju ventilators). Pat bērni to ēda ... bet viņi ir pieraduši pie pikantām lietām. Pēc šīs receptes izmēģināšanas es nevaru iedomāties ēst lasi. - 2008. gada 22. marts
