Tradicionālās receptes

Dauphinois kartupeļu recepte

Dauphinois kartupeļu recepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Sastāvdaļas
  • Dārzeņu
  • Sakņu dārzeņi
  • Kartupeļi

Tiešām ērta recepte, kas sekos ar pārsteidzošiem rezultātiem. Kartupeļus cep ķiploku krēmā, līdz virsū brūni.


Hempšīra, Anglija, Lielbritānija

To izdarīja 19 cilvēki

SastāvdaļasApkalpo: 4

  • 2 vidēji kartupeļi
  • 300 ml (1 / 2pt) dubultā krējuma
  • 2 ķiploku daiviņas, smalki sagrieztas
  • sāls un pipari pēc garšas
  • rīvēts siers (pēc izvēles)

MetodeSagatavošana: 15 minūtes ›Pavārs: 20 minūtes› Gatavs: 35 minūtes

  1. Sagrieziet kartupeļus ceturtdaļās un viegli vāriet sālītā ūdenī 12 minūtes, līdz gandrīz vārīti, bet joprojām ir diezgan stingri.
  2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 C / Gāze 4.
  3. Kad kartupeļi ir izvārījušies, tos labi iztukšojiet. Ielejiet krējumu pannā, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un labi sezonu ar sāli un pipariem. Novietojiet pannu uz lēnas vai vidējas uguns. Sagrieziet kartupeļus cik smalki. Noņemiet krējumu no uguns tajā minūtē, kad tas sāk vārīties.
  4. Smērējiet nedaudz eļļas ap cepeškrāsnī necaurlaidīgu trauku. Trauka pamatnē sakārtojiet pusi kartupeļu. Pievienojiet pusi no krējuma. Kā otro kārtu sakārtojiet atlikušos sagrieztus kartupeļus, pēc tam pārlejiet ar atlikušo krējumu. Kartupeļiem jābūt tieši zem trauka augšdaļas. Viegli nostipriniet kartupeļus un krējumu.
  5. Trauku 20 minūtes ielieciet uzkarsētā cepeškrāsnī. Pēc 10 minūtēm vārīšanas pagrieziet trauku tā, lai kartupeļi vienmērīgi vārītos. Ja krējums ir burbuļojis pa visiem kartupeļiem un tie nav brūni, virsū apkaisa plānu rīvēta siera kārtu un ielieciet zem karsta grila, līdz brūni.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(4)

Atsauksmes angļu valodā (4)

Šī ir patiešām vienkārša recepte, kas jāievēro, un ēdiens lieliski garšo. Es to izmēģināju ar liellopa Velingtona un zaļajām pupiņām, un tas gāja ļoti labi. - 2010. gada 29. aprīlis

Ļoti viegli pagatavot, un tas bija ļoti jauki, bet tajā vienkārši kaut kā pietrūka, bet, būdams tālu no eksperta, es neesmu pārliecināts, par ko. Bet es uztaisīšu vēlreiz. - 2010. gada 22. septembris

To gatavojām kā daļu no mūsu Valentīna vakariņām. Tas bija pārsteidzoši un tik vienkārši. Es atklāju, ka pagatavošana prasa nedaudz vairāk laika, nekā teikts receptē. Pa virsu pārkaisa sieru. Ļoti bagāts jums nav nepieciešams daudz. Noteikti iesaku to izdarīt.– 2017. gada 15. februāris


Skatīties video: Kā pagatavot frī kartupeļus mājās. (Maijs 2022).


Komentāri:

  1. Breen

    Es novērtēju jūsu palīdzību šajā jautājumā. Kā es varu jums pateikties?

  2. Ceolbeorht

    Jūs kļūdāties. Let's discuss it.

  3. Abd Al Matin

    Diezgan pareizi! Es domāju, ka šī ir ļoti lieliska ideja. Es jums pilnībā piekrītu.

  4. Gahiji

    Tas vēl neiznāca.

  5. Tojagor

    Bravo, ka nepieciešamā frāze..., izcilā doma



Uzrakstiet ziņojumu