We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Receptes
- Sastāvdaļas
- Jūras veltes
- Zivis
- Taukainas zivis
- Tuncis
Šis mango salsa ar savu dzīvīgo augļu garšu tik labi garšo, kad to pasniedz ar sautētiem tunča steikiem. Jums tas patiks!
Londona, Anglija, Lielbritānija
To izdarīja 6 cilvēki
SastāvdaļasApkalpo: 4
- 8 ēdamkarotes Rubicon® Mango dzēriena
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 (25 mm) gabals svaiga sakņu ingvera, nomizots un sarīvēts
- 1 sarkanais čilli, atdzesēts un sagriezts šķēlēs
- 2 ķiploku daiviņas, plānās šķēlītēs
- 4 (225 g) svaigi tunča steiki
- 1 Alphonso mango, mizoti, bez kauliņiem un smalki sagriezti
- 4 pavasara sīpoli, sagriezti un smalki sagriezti
- 1/4 gurķa, smalki sagriezts
- 1 sarkanie pipari
- 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga koriandra, iepirkta
- svaigi malti melnie pipari
- 15g sviesta
- koriandra zariņi, lai ieziedētu
MetodeSagatavošana: 20 minūtes ›Pavārs: 10 minūtes› Gatavs: 30 minūtes
- Seklā nemetāliskajā bļodā sajauciet kopā 5 ēdamkarotes Rubicon Mango dzēriena ar 1 ēdamkaroti olīveļļas, ingveru, čilli un ķiplokiem. Pievienojiet tunča steikus, pagriežot uz mēteli. Pārklājiet un atstājiet marinēt vismaz 30 minūtes.
- Tikmēr sajauc kopā atlikušās 3 ēdamkarotes Rubicon Mango dzēriena ar mango, pavasara sīpoliem, gurķi, sarkanajiem pipariem un koriandru. Sezona ar melnajiem pipariem. Nosedz un atdzesē.
- Sildiet sviestu ar atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas lielā pannā. Pievienojiet tunča steikus un vāriet 2–3 minūtes katrā pusē vai līdz pagatavošanai pēc garšas. Karoti atlikušo marinādi ielieciet pannā un burbuļojiet 1-2 minūtes.
- Pasniedziet tunča steikus ar salsu.
Padoms
Pavāra padoms! Pasniedziet zivis ar vienkāršiem vārītiem rīsiem vai jauniem kartupeļiem. Mēģiniet tunzivis aizstāt ar marlīnu vai zobenzivju steikiem.
