Neparastas receptes

Vasaras dārzeņu pīrāga recepte

Vasaras dārzeņu pīrāga recepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Trauku tips
  • Pīrāgi un pīrāgi
  • Pikanti pīrāgi un pīrāgi
  • Veģetārie pīrāgi un pīrāgi

Šī ir lieliska piknika vai vasaras pusdienu laika recepte, kas fantastiski atrodas blakus jauniem kartupeļiem un salātiem. Es atradu šo recepti kādā laikrakstā pirms daudziem gadiem un kopš tā laika esmu pazaudējis oriģinālu, bet tagad tas ir pārtapis par šo mana vasaras repertuāra galveno.


Jorkšīra, Anglija, Lielbritānija

To izdarīja 3 cilvēki

SastāvdaļasApkalpo: 4

  • 1 rullītis saldētas kārtainās mīklas
  • 1 tējkarote sinepju
  • 1 tauku baklažāns
  • 1 ķiploka daiviņa, smalki sagriezta un sasmalcināta
  • 2 saldie pipari, vēlams daudzkrāsaini
  • 1 kabačs
  • 4 nogatavojušies tomāti
  • 1 bieza šķēle labas rudzu maizes
  • 1 ēdamkarote smalki sagrieztu svaigu pētersīļu
  • jūras sāls, pēc garšas
  • rupji malti melnie pipari pēc garšas
  • 1 ēdamkarote olīveļļas

MetodeSagatavošana: 15 minūtes ›Pavārs: 25 minūtes› Papildlaiks: 15 minūtes ›Gatavs: 55 minūtes

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 C / Gāze 4.
  2. Atkausējiet kārtainās mīklas izstrādājumus un izrullējiet. Viegli eļļojiet cepamās skārda pamatni un izklājiet kārtainās mīklas izstrādājumus, lai iegūtu brīvu pīrāgu. Ja vēlaties, varat to izdarīt kā apli. Pārlejiet uz kārtainās mīklas tējkaroti sinepju.
  3. Baklažānu sagrieziet plānās šķēlēs un tad uz pusi. Viegli sāliet un ļaujiet 10 minūtes izvilkt rūgtumu no baklažāniem, pēc tam nomazgājiet un iztukšojiet caurdurī.
  4. Smalki sagrieziet ķiplokus; No paprikas noņemiet kātiņus un sēklas un sagriež strēmelītēs, pēc tam sagriež 2 cm garos gabaliņos.
  5. Tīni sagrieziet kabačus gareniski un izmetiet galus.
  6. Lai pagatavotu tomātus, dažas sekundes tos ienirst verdošā karstā ūdenī, noņemiet un pēc tam noņemiet mizu. Plānu šķēlīti sagrieziet uz pusēm un noņemiet ūdeņainās sēklas.
  7. Papriku viegli apcep, līdz tā karamelizējas, un liek uz šķīvja. Apcep baklažānus, viegli apbrūnina no katras puses un liek uz šķīvja vēlākai lietošanai. Pēc tam viegli brūnas kabača šķēles.
  8. Tagad pagatavojiet pīrāgu: katrā pīrāga galā veiciet tomātu rindu, pēc tam virziet uz iekšu, lai centrālais slānis būtu baklažānu rinda, ar baklažāna šķēli nedaudz pārklājoties ar tomātiem. Atkārtojiet, līdz nokļūstat centrā. Centrā novietojiet daļu kabaču gareniski un pēc nejaušības principa apkaisiet ar papriku, lai izveidotu jauku, skaistu izskatu. Ja pīrāgu esat izveidojis uz kārtainās mīklas apļa, vienkārši mainiet šo soli, virzot slāņus uz iekšu līdz kabaču centrālajai daļai.
  9. Ielieciet maizes, ķiploku, pētersīļu, jūras sāls un melno piparu šķēli virtuves kombainā un apstrādājiet, līdz nokļūstat līdz smalkai rīvmaizei. Apkaisiet šos aromatizētos rīvmaizes pār dārzeņiem un pēc tam visu sasmērējiet ar olīveļļu.
  10. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes vai līdz konditorejas izstrādājumi ir cēlušies un ir gaiši brūni.
  11. Ēdiet tūlīt vai pasniedziet auksti ar jauniem kartupeļiem un vasaras salātiem, vai arī baudiet darbā veselīgu pusdienu ēšanu.

Padoms

Vispirms man patīk karamelizēt dārzeņus, bet jūs tos vispirms varētu ievietot tieši uz kārtainās mīklas pamatnes, kas ietaupītu daudz sagatavošanās laiku, un pēc tam pagatavot mazliet ilgāk.

Padoms

Baklažānu sālīšana iegūst rūgto ķīmisko garšu baklažānos. Tas iznāk kā zaļš šķidrums, kas izskatās kā mazgāšanas šķidrums, kuru jūs nomazgājat, un pēc tam nomizojiet baklažānus pirms to cepšanas.

Skatiet to manā emuārā

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(0)

Atsauksmes angļu valodā (0)


Skatīties video: Kā atrast unikālo biznesa ideju? Raunas Dārzs pieredzes stāsts. (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Gauthier

    Tas ir vērtīgs vēstījums

  2. Raj

    You were probably wrong?

  3. Rankin

    Žēl, ka tagad es nevaru izteikt - nav brīva laika. Bet es tikšu atbrīvots - es noteikti rakstīšu, ka, manuprāt,.

  4. Lavan

    Tas ir lielisks variants

  5. Zuzilkree

    What a good argument



Uzrakstiet ziņojumu