Neparastas receptes

Ķīniešu nūdeļu pankūkas ar sparģeļu recepti

Ķīniešu nūdeļu pankūkas ar sparģeļu recepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Trauku tips
  • Pankūkas

Ķīniešu nūdeles tiek vārītas divreiz, vispirms ūdenī līdz al dente un pēc tam pannā līdz kraukšķīgai un brūnai. Ja vēlaties kaut ko garšot, nomainiet tumšo sezama eļļu ar čilli eļļu.

To izdarīja 31 cilvēks

SastāvdaļasApkalpo: 4

  • 450 g (1 mārciņa) ķīniešu kviešu nūdeles * skatīt piezīmi
  • 250g (9 oz) sparģeļi
  • 2 ēdamkarotes rapšu eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 mazs pogas sakņu ingvers, malts
  • 225 ml (8 fl unces) ūdens
  • 1 ēdamkarote rudzu miltu
  • 2 ēdamkarotes ķīniešu rīsu vīna (vai šerija)
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 1 ēdamkarote raudzētas melnās pupiņas * skatīt piezīmi
  • Noskaloti 225 g (8 oz) spināti ar kātiem
  • 1 deserta karote grauzdēta sezama eļļas
  • sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

MetodeSagatavošana: 15 minūtes ›Pavārs: 30 minūtes› Gatavs: 45 minūtes

  1. Lielā ūdens katlā vāriet nūdeles līdz al dente. Nosusiniet labi. Noskalo ar vēsu ūdeni, līdz nūdeles ir atdzisušas.
  2. Nogrieziet sparģeļu stingros galus un pārējos šķēpus sagrieziet 5 cm garumā. Lielā pannā uz vidējas uguns sakarsē 1 ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet ķiplokus un ingveru, sautējiet 1 minūti, pārliecinoties, ka ķiploki nav brūni. Pievienojiet sparģeļus un pusi ūdens. Vāra uz lēnas uguns 2 minūtes.
  3. Ielieciet kukurūzas miltus nelielā maisīšanas traukā, iemaisiet atlikušajā ūdenī un rīsu vīnu vai šeriju. Labi samaisiet. Pievienojiet šo maisījumu, sojas mērci un melnās pupiņas vārīšanās dārzeņiem. Ļaujiet mērcei vārīties dažas sekundes, pēc tam pievienojiet spinātus un samaisiet, līdz tā sacietē. Noņemiet pannu no uguns.
  4. Uzkarsē pannā atlikušo rapšu eļļu uz lielas uguns. Sadaliet makaronus četrās pilsētās un ielieciet makaronu saknes karstā pannā. Cepšanas pannā saplaciniet pilskalnus tā, lai vairāk virsmas būtu brūni, samaziniet siltumu līdz vidēji lielam un cepiet kūkas vismaz 5 minūtes, līdz apakšā izveidojas zeltaini brūna garoza. Apgrieziet kūkas un apcepiet tās 3 minūtes.
  5. Kamēr nūdeļu pankūkas gatavojas, nedaudz uzsildiet dārzeņus un mērci. Dārzeņu maisījumā pievienojiet sezama eļļu, sāli un piparus. Ielieciet nūdeļu pankūkas uz šķīvjiem, karoti mērci un dārzeņus virs un ap pankūkām un pasniedziet.

Piezīme:

Fermentētas melnās pupiņas ir mazas sojas pupiņas, kas konservētas sālī. Viņiem ir spēcīga, sāļa garša, un pirms lietošanas tie labi jāizskalo. Jūs varat tos atrast Āzijas lielveikalos, un tos sauc arī par ķīniešu melnajām pupiņām vai sālītajām melnajām pupiņām.

Piezīme:

Pērkot ķīniešu kviešu nūdeles, meklējiet vai nu lo mein, vai cou mein - abas ir kviešu bāzes, pēdējās ir biezākas šķirnes.

Pankūku kā

Aizmirstiet flopsus ar mūsu pankūku videoklipu kolekciju! Mēs jums parādīsim, kā pagatavot visu, sākot no tradicionālajām pankūkām un beidzot ar pikantām krepsēm, kā arī daudz ko citu. Skatīties tagad!

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(17)

Atsauksmes angļu valodā (14)

Garšīgi! Nebiju pārliecināta, vai pankūkas bija izrādījušās pareizas vai bija piepūles vērtas, bet pēc tam mazliet izmēģināju ar vārītām nūdelēm, kas nebija ceptas, un noteikti redzu jēgu tagad. Iespējams, ka tās pašas par sevi nebija pankūkas, bet tās bija nedaudz kraukšķīgas un garšīgas, un sparģeļi un spiničs virsū bija garšīgi! 5 gadus vecai meitai arī tas patika! -14 aug. 2011

Tas bija diezgan jauki, bet es jutu, ka mērcei kaut kā pietrūkst (varbūt nedaudz cukura)? Manas “pankūkas” sabruka, kad mēģināju tās pārvērst, un, nevis kraukšķējot, tās izrādījās ļoti taukainas. Es to varētu pagatavot vēlreiz, izmantojot citus dārzeņus, piemēram, pupiņu kāpostus, un ar nelielu papildu cukura daudzumu! -20 jūlijs 2012

Autors: Stampcop

Kaut kas cits.Wow !! Šī tagad ir viena no manām iecienītākajām receptēm, un tas tiešām pārsteidz pūli! Es tos pagatavoju tieši tā, kā norādīts, izņemot nūdeļu pankūku vārīšanu vidēja-augsta karstumā, nevis augstā. Viņi dega augstu. Es ļāvu viņiem apcepties apmēram 3 min no katras puses. Šis laiks var atšķirties atkarībā no tā, cik labi jūsu panna vada siltumu. Es tos darīšu atkal un atkal un atkal! Tas ir daudz vienkāršāk, nekā izklausās, un ir pilnīgi tā vērts! -24 jūlijs 2008


Skatīties video: Krabju, kivi salāti. Video recepte. 19. sērija (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Kagrel

    Šai lieliskajai frāzei ir jābūt mērķtiecīgai

  2. Kinris

    Lēti tika nozagti, tika viegli pazaudēti.

  3. Efrem

    Attaisnojums tam, ka es iejaukties ... Es saprotu šo jautājumu. Es aicinu uz diskusiju. Rakstiet šeit vai PM.

  4. Bralmaran

    Es domāju, ka šī tēma ir ļoti interesanta. Tērzēsim ar jums PM.

  5. Kazrara

    Tu esi smieklīgs.

  6. Osbourne

    Tas mani patiesi iepriecina.

  7. Husnain

    Liels paldies par jūsu palīdzību.



Uzrakstiet ziņojumu