We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Receptes
- Trauku tips
- Pīrāgi un pīrāgi
- Pikanti pīrāgi un pīrāgi
- Siera pīrāgi un pīrāgi
Jūs neredzat tik bieži pikantu pīrāgu vai quiche ar bietēm. Tas patiesībā ir garšīgi. Ja vēlaties, lai tas būtu veģetārietis, vienkārši izlaidiet bekonu.
To izdarīja 1 cilvēks
SastāvdaļasApkalpo: 4
- Konditorejas pamatnei
- 250g vienkāršie milti
- 100 g sviesta vai margarīna, kubiņos
- 1 šķipsniņa sāls
- 90ml ūdens
- Par pildījumu
- 1 puravs, sagriezts plānās šķēlītēs
- 50g speķa, sagriezti smalkās strēmelēs
- 1 ēdamkarote rapšu eļļas
- 350g vārītas bietes, sagrieztas sloksnēs
- 250ml piena
- 3 olas
- 30 g rīvēta Parmesan siera
MetodePrep: 30min ›Gatavs: 30min
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 C / Gāze 4.
- Konditorejas pamatnei pievienojiet bļodā miltus, sviestu un sāli un drupiniet ar pirkstiem. Pievienojiet ūdeni un ātri mīciet, līdz tas turas kopā. Pārklājiet vai aptiniet un atdzesējiet 30 minūtes.
- Uzpildīšanai sildiet eļļu pannā un apcepiet bekonu un puravu līdz mīkstam. Ļauj atdzist.
- Mīklu izrullējiet, lai tā ietilptu 28 cm pīrāga alvā (ja jūsu pīrāga skārda ir mazāka, arī tas ir kārtībā, konditorejas izstrādājumu pamatne būs mazliet biezāka un cep ilgāk).
- Izkaisiet bietes virsū un puravu bekona maisījumu virsū. Bļodā saputojiet pienu, olas un parmezānu līdz labi sakombinētam un lēnām lejiet virsū:
- Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī līdz iestatīšanai un zeltainai krāsai 25 līdz 35 minūtes.
Padoms
Izrullē mīklu starp diviem salīmējamā apvalka slāņiem, lai tā neliptu.
