We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Receptes
- Trauku tips
- Kūka
- Siera kūka
Šī vieglā un sulīgā kūka atgādina to, kas jums šķiet labākā Eiropas maiznīca, un garšo neticami. Tas prasa zināmu laiku, jo kūciņai pirms šķēlēšanas jābūt labi atdzesētai.
To izdarīja 14 cilvēki
SastāvdaļasApkalpo: 12
- Par pamatni
- 2 olas, atdalītas
- 3-4 ēdamkarotes karsta ūdens
- 150g cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 125g miltu
- 1 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 šķipsniņa sāls
- Par pildījumu
- 3 olas, atdalītas
- 150g cukura
- Sula un miziņa ir 1/2 vaska bez citrona
- 500 g zema tauku satura biezpiena, izlaisti caur smalku sietu
- 2 paciņas želatīna
- 250ml krēms
- Cukura pūderēšana putekļu noņemšanai
MetodeSagatavošana: 25 minūtes ›Gatavošana: 30 minūtes› Papildlaiks: 1 h atdzesēšana ›Gatavs: 1 h55 min
- Ieeļļojiet 26 cm atsperu formas kūkas alvu un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 C / Gāze 6.
- Saputojiet 2 olu dzeltenumus ar ūdeni, cukuru un vaniļu līdz pūkainai. Sajauciet miltus, cepamo pulveri un sāli un labi sakuliet olu dzeltenuma maisījumā. Sakuļ 2 olu baltumus līdz stingrībai un saliec dzeltenuma maisījumā. Ielejiet maisījumu sagatavotajā atsperu formā un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 30–40 minūtes.
- Atstājiet pamatni atdzist un sagrieziet uz pusēm, lai veidotos divi plāni slāņi.
- Pildījumam sakul 3 olu dzeltenumus, cukuru, citrona sulu un mizu līdz pūkainai. Pakāpeniski iemaisa biezpienu.
- Želatīnu izšķīdina, kā norādīts uz paciņas. Atsevišķi saputojiet 3 olu baltumus un saldo krējumu, līdz tas kļūst stīvs. Tagad salieciet želatīnu, olu baltumus un krējumu biezpiena maisījumā.
- Ielieciet kūkas apakšējo slāni atpakaļ atsperu formas skārda formā un virs tā izklājiet siera pildījumu. Uzliek otro kārtu virsū.
- Ielieciet kūku ledusskapī atdzist un iestatiet. Visbeidzot, pasniedziet kūku ar pūdercukuru, lai pasniegtu.
Jautrā informācija
Thank you, I really liked it.
I apologize, but in my opinion you admit the mistake. Ievadiet, mēs to apspriedīsim. Rakstiet man PM, mēs runāsim.
Es esmu galīgs, es atvainojos, bet es iesaku iet citu.
Šī tēma ir vienkārši pārsteidzoša :), man interesanta)))
Jūsu frāze, tikai žēlastība
Ne tajā būtībā.
vienkārši super - tur būs mans favorīts