Tradicionālās receptes

Ērkšķogu bezē pīrāgu recepte

Ērkšķogu bezē pīrāgu recepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Trauku tips
  • Pīrāgi un pīrāgi
  • Saldie pīrāgi un pīrāgi
  • Augļu pīrāgi un pīrāgi

Ērkšķogu pīrāgs, kas vienmēr izrādās absolūti brīnišķīgs. Es vienmēr izmantoju vienu no tām patiešām praktiskajām pīrāga kārbām ar noņemamu dibenu, kas gatavajam izstrādājumam izskatās patiešām profesionāli.

9 cilvēki to izdarīja

SastāvdaļasApkalpo: 12

  • Konditorejas izstrādājumi
  • 140g vienkāršie milti
  • 75g auksta sviesta
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 2-3 ēdamkarotes ledusauksta ūdens
  • Aizpildīšana
  • 1 burka ērkšķogu sulā
  • 1/4 tējkarotes malta ingvera
  • 3 ēdamkarotes kukurūzas miltu
  • 3 olu baltumi
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta

MetodeSagatavošana: 20 minūtes ›Pavārs: 30 minūtes› Gatavs: 50 minūtes

  1. Konditorejas izstrādājumiem pārstrādājiet miltus un sviestu ar sāli virtuves kombainā drupinātā maisījumā. Pievienojiet nedaudz ledus ūdens un iedarbiniet mašīnu no jauna - pievienojiet tikai tik daudz ūdens, lai maisījums veidotu bumbiņu. Aptiniet mīklas izstrādājumus salvetes plēvē vai aizzīmogojiet plastmasas traukā un ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm.
  2. Izrullējiet mīklu, lai tā ietilptu 23cm kūkas vai pīrāga skārda apakšā, un iespiediet mīklas izstrādājumu 2-3cm augšpusē. Mīklu 10 minūtes ievieto saldētavā.
  3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 C / Gāzei. 6. Neredzīgi cep konditorejas izstrādājumus uzkarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes, līdz konditorejas izstrādājumi ir zeltaini un pagatavoti cauri, bet nav brūni. Ļauj atdzist. Neizslēdziet cepeškrāsni!
  4. Nosusiniet ērkšķogas, saglabājot sulu. Izmēriet 400 ml sulas un sajauciet to ar ingveru.
  5. Uz konditorejas pamatnes izklājiet ērkšķogas. Daļu sulas sajauciet ar rupja maluma miltiem līdz gludai un atlikušo sulu uzvāra. Samaisiet kukurūzas miltus un pagatavojiet, visu laiku maisot ar putukrējumu, līdz maisījums sabiezē un atkal kļūst dzidrs. Pārlej ar ērkšķogām.
  6. Sakuļ olu baltumus un sāli ar vaniļu līdz stingrībai un pārlej ar ērkšķogām. Tūlīt cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 10-15 minūtes, līdz bezē ir gaiši brūna un jūtas stingra.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(3)


Skatīties video: Ātrā kārtainā mīkla. (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Thane

    I think I make mistakes. I propose to discuss it. Write to me in PM, speak.

  2. JoJoktilar

    Kāds ļoti labs jautājums

  3. Honorato

    Lai gan jums ir jādomā

  4. Nataur

    Paldies par informāciju.

  5. Gukus

    the Incomparable phrase, I like very much :)

  6. Ma'n

    Viņai vajadzētu teikt, ka jūs esat jūs krāpis.



Uzrakstiet ziņojumu