Jaunas receptes

Kafteji (Tunisijas cepti dārzeņi) recepte

Kafteji (Tunisijas cepti dārzeņi) recepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Diēta un dzīvesveids
  • Veģetārietis
  • Veģetārie ēdieni

Kafteji ir kaut kas no Tunisijas nabadzīga cilvēka ēdiena: dažādus dārzeņus atsevišķi apcep, pēc tam apcep ar sakultu olu un sasmalcina kopā ar lielu nazi. Viens to ēd kā bagetes pildījumu.

To izdarīja 23 cilvēki

SastāvdaļasApkalpo: 6

  • 5 lieli kartupeļi
  • daudz olīveļļas
  • 1 zaļie pipari
  • 5 sīpoli
  • 1 ēdamkarote Ras el hanout
  • 500g ķirbja, mizoti un sēklas noņemtas
  • 3 olas
  • sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

MetodePrep: 30min ›Pavārs: 40min› Gatavs: 1h10min

  1. Kartupeļus nomizo un sagriež 5cm kubiņos.
  2. Lielā pannā ielej 1-2 cm olīveļļas un uzkarsē ļoti karstu. Apcepiet kartupeļus līdz zeltaini brūnai 20 minūtes, laiku pa laikam pagriežot. Liek uz virtuves papīra, lai notek.
  3. Papriku sagrieziet uz pusēm un noņemiet sēklas. Uz tiem berzējiet nedaudz olīveļļas un nogrieztu pusi uz leju lieciet uz cepšanas paplātes. Novietojiet tos zem grila. Grilējiet, līdz āda ir tumša un burbuļojoša. Kamēr pipari vēl ir karsti, ielieciet tos plastmasas sviestmaižu maisiņā un aizzīmogojiet. Pēc 15 minūtēm izņemiet tos un noņemiet ādas.
  4. Pa to laiku vēl vienu pannu uzsilda vairāk olīveļļas. Sīpolus nomizo un sagriež plānos gredzenos. Apcep 15 minūtes līdz zeltaini brūnai, tos bieži pagriežot. Beigās pievienojiet Ras el hanout.
  5. Sagrieziet ķirbi 5cm kubiņos un apcepiet tajā pašā pannā, kuru izmantojāt kartupeļiem, 10-15 minūtes, līdz tas ir mīksts un nedaudz brūns. Liek uz virtuves papīra.
  6. Ielejiet atlikušo olīveļļu no pannas un pannā ielieciet visus vārītos dārzeņus un samaisiet. Saputojiet olas un pārlejiet tos pāri dārzeņiem. Uzlieciet pannai vāku, lai olas vārītos. Ielieciet pannas saturu uz liela kapāšanas dēļa, pievienojiet sāli un piparus un sasmalcinātus un visu samaisiet ar lielu nazi.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(5)

Atsauksmes angļu valodā (1)

Daudz labāk garšo, ja cepeškrāsnī cep, nevis cepta. Neaizmirstiet mizot papriku un tomātus pēc cepšanas un pirms sasmalcināšanas kopā. 2014. gada 18. janvāris


Skatīties video: Mācāmies krāsas (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Tate

    I am of the same opinion.

  2. Kakazahn

    I congratulate, what necessary words ..., the brilliant thought

  3. Lorineus

    It is remarkable, very amusing message

  4. Egon

    The current day has already passed. Where is the specifics? ;-)

  5. Edmon

    Apsveicam, tā ir vienkārši lieliska ideja

  6. Azzam

    True to the sentence



Uzrakstiet ziņojumu