Tradicionālās receptes

Lēcas ar rīsiem (Mujaddara) recepte

Lēcas ar rīsiem (Mujaddara) recepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Trauku tips
  • Garnīrs

Šī ir libāņu garšīgu lēcu un rīsu recepte. Lai arī parasti citos ēdienos es priekšroku dodu baltiem rīsiem, brūnie rīsi šajā receptē garšo īpaši jauki.

To izdarīja 6 cilvēki

SastāvdaļasApkalpo: 6

  • 4 sīpoli
  • 4 ēdamkarotes olīveļļas
  • 100g brūno rīsu
  • 100g lēcu
  • 750ml ūdens
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes maltu garšvielu
  • Svaigi malti melnie pipari

MetodePrep: 10min ›Pavārs: 1h› Gatavs: 1h10min

  1. Smalki sasmalciniet 1 sīpolu. Vidējā katliņā sildiet 2 ēdamkarotes olīveļļas un apcepiet sīpolu 5-7 minūtes, līdz tas ir viegli brūns.
  2. Noskalo lēcas un rīsus zem auksta ūdens un ļauj notecēt. Ielejiet katliņā un turpiniet maisīt 2-3 minūtes. Pievienojiet ūdeni, sāli un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazina temperatūru un pārklāj. Pavārs 1 līdz 1 1/2 stundas, laiku pa laikam pārbaudot, vai katlā ir pietiekami daudz ūdens. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl mazliet.
  3. Pa to laiku sagrieziet atlikušos sīpolus plānos gredzenos un apcepiet 2 ēdamkarotes olīveļļas 15 minūtes līdz zeltaini brūnai.
  4. Gatavo Mujaddara noņem no karstuma un ļauj nostāvēties 10 minūtes, tad to sadala ar dakšiņu un sajauc ar ceptiem sīpoliem.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(4)


Skatīties video: Pildīti baklažāni ar kariju un rīsiem. Vegāniskas receptes (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Stafford

    The excellent message is cheerful)))

  2. Aekley

    ātra atbilde)))

  3. Arnan

    Es atvainojos, bet, manuprāt, jūs kļūdāties. Apspriedīsim to.

  4. Duardo

    The idea is great, I agree with you.



Uzrakstiet ziņojumu