Neparastas receptes

Laša un avokado makaronu recepte

Laša un avokado makaronu recepte



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Sastāvdaļas
  • Makaroni
  • Jūras veltes makaroni
  • Laša makaroni

Pilnībā izbaudiet avokado ar šo garšīgi atšķirīgo makaronu ēdienu. Avokado ir tik bagāti ar labu barību, ka daži saka, ka tie ir visbarojošākie augļi pasaulē!

To izdarīja 17 cilvēki

SastāvdaļasApkalpo: 4

  • 350g vermicelli makaronu
  • 400 g svaigas laša filejas vai steiki
  • olīvju eļļa
  • 2 nogatavojušies avokado
  • citronu sula
  • 500ml Dijon beurre blanc (recepte sekojoša)
  • 5 ēdamkarotes sagrieztu melno olīvu
  • sasmalcinātas drezas dilles vai baziliks
  • Dižonas beurre blanc
  • 190ml ūdens
  • 5 ēdamkarotes smalki sagrieztu šalotes
  • 1/2 tējkarotes balto piparu
  • 3/4 tējkarotes sāls
  • 125ml baltā vīna etiķa
  • 2 ēdamkarotes krējuma
  • 1 ēdamkarote Dižonas sinepes
  • 600–700 g nesālīta sviesta, istabas temperatūrā

MetodeSagatavošana: 15 minūtes ›Pavārs: 40 minūtes› Gatavs: 55 minūtes

  1. Vispirms pagatavojiet Dijon beurre blanc: Nerūsējošā tērauda katliņā apvienojiet ūdeni, šalotes, piparus, sāli un etiķi. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes, pievienojot nedaudz papildu ūdens, ja tas izžuvis.
  2. Caur smalku sietu liec mazā katliņā, piespiežot sīpolu cauri. Tur vajadzētu būt apmēram 75ml. Pievienojiet krējumu un sinepes un novietojiet uz ļoti lēnas uguns.
  3. Sagrieziet sviestu kubiņos un pa vienam saputojiet tos mērcē, līdz jums ir vienmērīga, krēmīga mērce. Nospiediet plastmasas iesaiņojumu uz mērces virsmas, lai novērstu ādas novilkšanu vai atdalīšanos, un atlieciet to malā, saglabājot siltumu.
  4. Uzkarsē lielu katlu sālīta ūdens. Pievienojiet makaronus un vāriet līdz al dente, apmēram 7 minūtes. Nosusiniet, mētājiet ar pāris tējkarotēm olīveļļas un nolieciet malā.
  5. Gatavojiet lasi viegli ieeļļotā nelipīgā pannā uz lielas uguns apmēram 1 1/2 minūtes no katras puses, līdz tas ir noklāts uz virsmas un joprojām ir sārts iekšpusē. Kamēr gatavojat avokado, noņemiet un ļaujiet atpūsties.
  6. Sagrieziet avokado mazos kubiņos un viegli samaisiet bļodā ar citronu sulu, melnajām olīvām un sasmalcinātiem zaļumiem.
  7. Viegli samaisiet beurre blanc caur nosusinātiem makaroniem un uzmanīgi salieciet avokado maisījumā un lasi, kas sagriezts koduma lieluma kubiņos. Pasniedziet uzsildītos traukos un dekorējiet ar svaigu garšaugu zariņiem.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais pasaules vērtējums:(2)

Atsauksmes angļu valodā (2)

Autors: staceyspencer

Garša bija sensacionāla, tekstūra jauka, tomēr to bija pārāk daudz sviesta sviesta mērcē, un tas padarīja to ļoti taukainu. 600/700 g sviesta ir milzīgs daudzums, ja tā būtu 60/70 g, kas būtu bijis pietiekami. Kaperus olīvu vietā varēja izmantot ar puskv. Un kaļķa izspiedes daudzumu pirms ēšanas. Aromātu iegādei.-2010. gada 11. augusts (pārskats no šīs vietnes AU | NZ)

autors RobMorgan

Es darīju to pašu un ievēroju recepti ar 600 g sviesta. Beigās sviesta baseins. 2. reize bija daudz labāka - izlietoti 60 g. Jābūt typo. Darot to atkal šovakar, nevar gaidīt! -29 augusts 2013 (pārskats no šīs vietnes ĀS | NZ)


Skatīties video: 3 Простые Закуски с Красной Рыбой для Праздничного Стола 2020 Рецепты для Фуршета Ирина Кукинг (Augusts 2022).