Jaunas receptes

Ābolu pīrāgi un ābolu ievārījums

Ābolu pīrāgi un ābolu ievārījums


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šo recepti atradu žurnālā, bet es to pielāgoju daudzumam un pieredzei.

  • 500 gr miltu
  • 3 olas
  • 270 g mīksta sviesta
  • 200 ml ūdens
  • šķipsniņu sāls
  • ābolu ievārījumu un / vai ābolus sagriež mazos gabaliņos un sajauc ar nedaudz cukura un vaniļas
  • sezama

Porcijas: -

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 15 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Ābolu pīrāgi un ābolu ievārījums:

No miltiem, sviesta, 2 olām, ūdens un sāls pagatavojiet ne pārāk cietu mīklu. Sadaliet 3 un ievietojiet ledusskapī apmēram 1 stundu. Svarīgi, lai mīkla būtu vēsāka un stiprāka, lai tā labi augtu. Šī iemesla dēļ tas ir sadalīts 3, lai nepakļautu visu sastāvu karstumam. Noņemiet 1 daļu mīklas, izklājiet apmēram 4 milimetru loksni, sagrieziet 10 cm kvadrātos ar labi sakarsētu nazi. Piepildiet ar tējkaroti ievārījuma vai dažiem ābolu gabaliņiem, saspiediet, kā parādīts attēlā, un nedaudz izlīdziniet. Uzmanieties, lai pīrāgs būtu labi aizvērts, lai nekas neizplūst. Labi nospiediet locītavas. Dariet to, līdz paplāte ir piepildīta, ieziediet pīrāgus ar sakultu olu, apkaisa ar sezama sēklām un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190-200 grādiem līdz zeltaini brūnai. Ja paplātē ir palikuši pīrāgi, kas nenotiek, ievietojiet tos ledusskapī līdz nākamajai sērijai.

Padomu vietnes

1

Ieliku bildi, kurā var redzēt, kas notiek, ja slikti savelk locītavas, bet tās tomēr sanāca labas, jo ievārījums bija biezāks. Tā bija pirmā pieredze. Man piedod savas kļūdas, vai ne?


Pīrāgu cepšana ar rīvētu ābolu

Pannā, vēlams nelipīgā, ielieciet nedaudz eļļas (apmēram 2 ēdamkarotes) un uzkarsējiet. Ar nelielu pulēšanas palīdzību salieciet kompozīciju svaros un izlīdziniet, lai iegūtu pīrāgus, kas ir tik lieli kā plauksta. Pēc tam, kad tie ir brūni, ar lāpstiņu viņi atgriežas otrā pusē.

Pēc cepšanas tos noņem uz absorbējošām salvetēm aizmugurē, pēc tam pārvieto uz šķīvja un bagātīgi pārkaisa ar vaniļas pūdercukuru, kas sajaukts ar kanēli.

Ņemot vērā, ka sastāvam netika pievienots cukurs, tas ir pulverizēts ar diezgan dāsnu slāni. Ābolu pankūkas ir uzbūvētas viena virs otras, lai cukurs aptītu tās abās pusēs.


Ābolu pīrāgs (manas vecmāmiņas recepte)

ābolu pīrāgs tā ir viena no garšīgajām kūkām (pīrāgiem), ar ko vecmāmiņa mūs lutināja, kad bijām mazi.

Vēl tagad atceros to nepacietību, ar kādu gaidījām, lai nobaudītu pīrāga pirmo stūri, tikko izņemtu no krāsns. Pat ja bildes nav pārāk veiksmīgas, es jums garantēju, ka pīrāgs ir garšīgs.

Citā dienā es izveidoju to augļu kūku sarakstu, kuras man visvairāk patīk. Ābolu pīrāgs atrodas tajā pašā vietā, kur ķirbju pīrāgs, es viņus abus mīlu tikpat ļoti.

Vakar es nopirku dažus skaistus ābolus, nogatavojušos un smaržīgu, tikai labu pīrāgam, kas pilns ar rudens garšu. Šodien, pabeidzot darbu ap māju, uzvilku priekšautu un sāku cept šo brīnumu.

Cik gabalu ir palicis tikai pēc dažām stundām pēc tam, kad es to izņēmu no krāsns, man ir kauns jums to pateikt. Ir skaidrs, ka viņš bija ļoti veiksmīgs gan ģimenē, gan draugu vidū, kuri nezināja rumāņu ābolu pīrāgu.


Ābolu pīrāgs un tradicionālā recepte

Lai pagatavotu pīrāga pildījumu ar āboliem, nomazgājiet ābolus, ielieciet tos uz lielās rīves (ar mizu, ja jums nav iebildumu). Ielieciet tos, lai sacietētu nelīpošā traukā ar 3-5 ēdamkarotēm cukura. Pēc 5 minūtēm pievienojiet kanēli. Laiku pa laikam samaisiet un, kad sula iztvaiko, noņemiet no karstuma un ļaujiet atdzist.

Lielā bļodā berzējiet sviestu ar cukuru. Pievienojiet vaniļas esenci un olu un viegli sakuliet, līdz iegūstat krēmīgu rezultātu. Pievienojiet krējumu, samaisiet līdz gludai.

Atsevišķi, lai pagatavotu ābolu pīrāga mīklu, apvienojiet miltus ar sāli un cepamo pulveri, pēc tam pievienojiet virs krēmveida maisījuma, labi samaisot ar koka karoti. Kad veidotā mīkla sacietē un vairs neiet kopā ar karoti, mīciet ar rokām.

Kad ābolu pīrāga mīkla vairs nav lipīga, sadaliet to 2 vienādās bumbiņās. Uz galda pārkaisa miltus un ar blenderi izklāj vienu no 2 bumbiņām (pietiekami, lai nosegtu paplāti, kurā vēlaties pagatavot pīrāgu). Ielieciet paplātē pirmo lapu un uzlieciet pildījumu uz augšu.

Izklājiet otro mīklas bumbiņu (tieši tāpat kā ar pirmo) un pēc tam pārklājiet ar to pildījumu no paplātes.

Ievietojiet paplāti uzkarsētā cepeškrāsnī uz 30-35 minūtēm vai līdz pamanāt, ka mīkla ir izcepusies.

Izņem no krāsns un ļauj nedaudz atdzist. Pīrāgu pārkaisa ar pūdercukuru un sagriež šķēlītēs.

Tradicionālā ābolu pīrāga recepte

Tā jūs vienkārši un ātri sagatavojāt gardākās ābolu pīrāga recepti!

Izmēģiniet arī šīs receptes:

Citas ābolu receptes:

3.5 / 5 - 11 Atsauksme (s)

Visas iepriekš minētās sastāvdaļas (loksnēm) ir sakrautas bļodā, ielieciet miltus. sākās apmēram 400 gr.

- labi samaisiet ar koka karoti, pēc tam mīciet ar rokām un pēc vajadzības pievienojiet miltus.

- labi samaisiet apmēram 8-10 minūtes ar miltiem uzkaisītām rokām.

- vai sadalīts 2 vienādās daļās

- Uz darba galda novietojiet pietiekami lielu cepamo papīru, lai uz tā izklātu loksnes.

- Izkaisiet miltus uz cepamā papīra un sāciet smērēt pirmo mīklas bumbiņu.

- izklājiet paplātes lieluma lapu (plīts paplātes vidū) un pēc tam ievietojiet ietaukotā un izklātajā paplātē

- Ābolus nomizo un sarīvē (es visus nomizoju), tad kopā ar cukuru liek katliņā uz vidējas uguns. Samaisiet un ļaujiet āboliem atstāt sulu, pēc tam vēlreiz samaisiet un tā tālāk, līdz ābolu sula iztvaiko utt., Bet jūs to noteikti zināt. Pēc tam, kad āboli ir atstājuši visu sulu, pievieno kanēli (es ieliku tējkaroti), un vēlreiz samaisa.

- Pēc apmēram 15 minūtēm sula tika helātu veidota, un tad viņš ielēja scorrrrrtzishuaara

- ābolu pildījumu liek paplātē virs pirmās lapas, tas ir mākslinieciski izlīdzināts.

- izklājiet otro lapu, arī uz cepamā papīra, un pēc lapas izklāšanas paņemiet cepamo papīru ar lapu un novietojiet to virs paplātes (kā es to darīju ar pirmo lapu), un pēc tam sakārtojiet to labāk, ja to ņemat ar rokām jūs riskējat to uzlikt uz ceļiem (palags).

- ielieciet paplāti cepeškrāsnī 175 grādu temperatūrā apmēram 30-35 minūtes, līdz tā iegūst skaistu zeltaini dzeltenu nokrāsu

- Ābolu pīrāgu vēlams sagriezt aukstu, es to sagriezu vismaz pēc 15 minūtēm

Maigā ābolu pīrāga recepti Pocahontas ierosināja kulinārijas forumā.


Video: ābolu kūka (Maijs 2022).