Jaunas receptes

Siera kūka ar bumbieriem, vīģēm un kardamonu

Siera kūka ar bumbieriem, vīģēm un kardamonu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ieliku cepumus un sviestu robotā un kārtīgi samaisu, līdz cepumi bija sasmalcināti un sviests ar tiem smuki sajaucās.Maisījumu ieliku kūkas formā un ievietoju ledusskapī, lai sacietē.sviests.

Es nomizoju 4 bumbierus un sagriezu neregulāros gabaliņos, ievietoju katliņā, pievienoju 5 kardamona pākstis, 3 vīģes sagriežam mazos gabaliņos un visus augļus lieku uz lēnas uguns, bez cukura, jo bumbieri bija ļoti saldi un sulīgi Es atstāju tos apmēram 10 minūtes, līdz tie nedaudz mīkstina, tad noliku malā, lai atdziest.

Rikotas sieru ievietoju bļodā kopā ar 2 ēdamkarotēm cukura, vaniļas esenci un želatīnu, kas vispirms iemērc aukstā ūdenī un pēc tam izšķīdina 30 ml karsta piena. Ar mikseri labi sakuļu putukrējumu, tad sajaucu ar rikotu .Pēc tam, kad augļi ir atdzisuši, es tos labi sasmalcinu ar blenderi, līdz izveidojas pasta, uz augļu pastas pievienoju daļu rikotas krējuma un daļu atstāju šādi, pievienojot. 5. bumbieris.Es uz cepumu lapas uzliku rikotas maisījumu ar augļu pastu, pa virsu lieku rikotas, putukrējuma un bumbieru kubiņu maisījumu, un kūku dekorēju ar vīģes šķēlītēm, tad ievietoju ledusskapī apmēram uz 3 stundas sacietēt ... brīnišķīga kūka, kuru iesaku izmēģināt.

Lieliska apetīte!


& # 8211 Bumbieru un ingvera siera kūka

Es nezinu, kāpēc ir pagājis tik ilgs laiks kopš manas pēdējās siera kūkas. Es vienkārši aizmirsu, cik garšīgs un krēmīgs var būt šāds deserts! Un tas ir pārāk slikti, jo mans dēls ļoti mīlēja šo siera kūku, pat sakot, ka tā papildina šokolādi! Iedomājieties, ka siera kūka ir labāka par šokolādes tāfelīti! Grūti noticēt, es zinu, bet, hei, tas ir viņa vārdi, un es paļaujos uz viņa gaumi!

Šī ingvera bumbieru siera kūka bija pilnīgs hit ar manu mazo ģimeni. Mums patika mīkstais, mutē kūstošais pildījums, kraukšķīgā garoziņa, debešķīgā piedeva un ļoti gardais cukura sīrups sautētie bumbieri. Tik vienkāršs deserts un tomēr tas, kas pārsteidz visos līmeņos! Tas izskatās lieliski, jūs varat tajā iegriezt un iegūt skaistas šķēles, un vēl svarīgāk, tas garšo kā debesu gabals!


Birka: vīģes

Pievienojieties vienai no lielākajām kulinārijas grupām Rumānijā: Labu apetīti, receptes ar Džinu Bradeju, oficiālā grupa.

Rumānijas un starptautiskās kulinārijas receptes, paskaidrotas soli pa solim. Mēs esam sagatavojuši gavēņa receptes, konservus, kūkas un konditorejas izstrādājumus, vienkāršu un ātru ēdienu. Man ir 30 gadu pieredze pārtikas jomā un liela aizraušanās ar rumāņu gastronomijas tradīcijām.

Gavēņa receptes

Es laidu klajā grāmatu "50 badošanās receptes". Pasūtiet tūlīt recepšu grāmatu, kas ideāli piemērota veģetāriešiem un tiem, kas vēlas gavēt.

Mani iecienītākie tīkli

Ko vēl es lasu

AUTORTIESĪBAS & kopēt 2021. Labu apetīti ar Džinu Bradeju. Visi raksti, filmas un attēli pieder autoriem Labu apetīti ar Džinu Bradei. Jebkura to publicēšana pilnībā vai daļēji ir aizliegta bez autoru rakstiskas piekrišanas un tiks sodīta saskaņā ar likumu 8/1996 - autortiesības un blakustiesības. Visas tiesības ir aizsargātas. Šī vietne izmanto sīkdatnes. Turpinot pārlūkošanu, jūs piekrītat to izmantošanai. Dizains: The Medicically

Šī vietne izmanto sīkfailus, turpinot pārlūkošanu, jūs apliecināt savu piekrišanu to lietošanai.


Sagatavošana Cepumi ar vīģēm

Es sagatavoju mīklas mīklu, kā norādīts šeit, recepte & # 8222Tart mīkla & # 8221. Es to izveidoju rullī (cilindrā), ietinu plastmasas plēvē un ļauju 30 minūtes atdzist. Cilindra diametrs bija 5-6 cm.

Pa to laiku es nomazgāju vīģes un sagriezu šķēlītēs un # 8211 sagriezu mazākās plānās šķēlītēs. Vislielākos es vispirms pārgriezu uz pusēm un pēc tam pusapaļās šķēlēs & # 8211 doma ir iederēties uz cepumu virsmas.

Izņēmu mīklu no ledusskapja un novietoju uz viegli uzbērtās darba virsmas. Ar asu nazi es to sagriezu 1 cm biezās šķēlēs (apaļās).

Izklāju divas paplātes ar cepamo papīru un ievietoju tajās mīklas diskus. Šī mīkla cepšanas laikā neceļas, tā saglabā sākotnējo formu un izmērus, tāpēc starp cepumiem nevajadzētu atstāt daudz vietas. Es uzkarsēju cepeškrāsni līdz 200 C (vidēja augstuma pakāpe gāzes režīmā). Katrā diskā es ievietoju 1-2 šķēles svaigas vīģes, cenšoties iekļauties dotajā virsmā (nevis karāties pāri malām).


Vīģu receptes: mvienkārši vieglas brokastis

Sajauciet savus iecienītākos graudaugus ar krēmīgu grieķu jogurtu, pievienojiet sasmalcinātus valriekstus un divas uz pusēm vai ceturtdaļām sagrieztas vīģes. Jūs saņemsiet sātīgas, garšīgas, bet vieglas brokastis vēderam.

Ja jums patīk vīģes, atcerieties, kā pagatavot vīģu ievārījumu!


Kūka ar vīģēm un karameļu

Es neesmu bijis Itālijā ilgu laiku. Tur es nogaršoju līdz šim labākās vīģes. Tās bija tikko no koka novāktas vīģes, dabīgas, neapstrādātas, nekrāsotas. Viņiem garšoja salds, aromātisks un # 8230 dievīgs! Diemžēl mūsu lielveikalos mēs neatradām tik labas vīģes, taču tās bija pietiekami labas, lai nobaudītu un izmantotu kūkā. Ļoti garšīga kūka, kūka ar vīģēm un karameļu. Salds, krēmīgs un dekadents.

1/2 tējkarotes cepamā pulvera

Karamelizētas vīģes

Siera putas

50 gr karamelizētas vīģes

5 gr želatīna + 2 ēdamkarotes ūdens

300 ml putukrējuma

1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Darba virsmai tas ir ļoti vienkārši. Ielieciet visas sastāvdaļas robotā un samaisiet 2-3 minūtes, līdz gluda.

Mēs sagatavojam nelielu paplāti 16 cm diametrā. Mēs to pārklājam ar cepamo papīru apakšā, un mēs labi iesmērējam malas ar sviestu, tad mēs pārkaisām miltus. Ielieciet augšējo sastāvu pannā un izlīdziniet. Cepiet virsu 25-30 minūtes, līdz tā iztur zobu bakstāmo testu. Mēs šokējam to uz grila, lai to atdzesētu.

Karamelizētas vīģes. Ielieciet cukuru un ūdeni katlā ar biezu dibenu. Ļaujiet tam vārīties, līdz tas kļūst par karameļu. Tajā brīdī mēs pievienojam kubiņos sagrieztas vīģes. Ļaujiet tai vārīties 2-3 minūtes, līdz karamele ir mīksta un vīģes ir labi pārklātas.

Putas. Mēs želatīnu hidratējam aukstā ūdenī. Krējuma sieru nedaudz uzsilda, tad pievieno želatīnu un labi samaisa. Pievienojiet vaniļas ekstraktu.

Putukrējumu labi sakuļ ar vaniļas cukuru, līdz iegūst putukrējumu. Iekļaujiet krējumu krējuma sierā ar kustībām no apakšas uz augšu.

Mēs ievietojam augšējo daļu paplātē, kurā mēs to cepām. Ja tas ir pārāk izliekts, mēs varam nogriezt vāku. Virsū liek 3/4 no karamelizēto vīģu daudzuma. Pa virsu liekam pusi siera putas un tad atlikušās vīģes. Pārklāj ar pārējo putu un ļauj atdzist līdz nākamajai dienai.


Bumbieru un kanēļa kūka

1. Ar mikseri sakuļ sviestu, cukuru, vaniļas cukuru, pienu un olas. Pievienojiet miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Mīklu lej paplātē (30 x 40 cm), kas pārklāta ar cepamo papīru. Cepiet vidējā siltumā (elektriskā cepeškrāsns: 160 ° C, karstā gaisa krāsns: 170 ° C, gāzes krāsns: 3. pakāpe) apmēram 20 minūtes.

2. Ar karsto virsu pārlejiet papīra gabalu, kas izklāts ar pūdercukuru. Cepamo papīru noslaukiet ar nedaudz auksta ūdens un viegli noņemiet to no letes. Izgrieziet darba virsmu platumā un 2 vienādās daļās.

3. Vīnu labi sakuļ ar Vege želeju, pievieno cukuru un kanēli un atstāj uz uguns, līdz tas vārās pirmajā vārīšanās reizē. Ielieciet bumbieru kubiņus un vāra uz lēnas uguns 2 minūtes.

4. Pudinga maisiņa saturu sajauc ar ūdeni un pievieno iepriekšminētajam sastāvam. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot. Aromatizējiet ar tējkaroti apelsīnu esences un pēc tam izslēdziet uguni.

5. Ielieciet pildījumu uz letes un pārklājiet ar letes otru pusi. Ledusskapī trīs stundas. Dekorē ar putukrējumu, kas sagatavots saskaņā ar norādījumiem uz aploksnes. No cepamā papīra izgrieziet bumbierveida veidni, novietojiet to uz kūkas virsmas un viegli pulverējiet ar kakao.

Dr Oetker esences tagad ir lielākas pudeles, un tām ir intensīvs aromāts, kas saglabājas pat pēc cepšanas. Papildus klasiskajām ruma, vaniļas, mandeļu un kafijas esenēm Dr. Oetker & icircsi piedāvā arī 3 esences ar dabīgu apelsīnu, citronu un piparmētru ekstraktu. Ar tikai 3 esenci no Dr. Oetker 38 ml jūs varat laimēt kuponu 3000 eiro apmērā par jūsu virtuves aprīkojumu, pīrāgu automātiem vai daudziem citiem kūku piederumiem. Reģistrējieties & icircn veicināšanai, nosūtot nodokļu kvītis numuru tiešsaistē, vietnē www.oetker.ro vai sms 1878. Neaizmirstiet ieiet vietnē http://www.promotii-oetker.ro/esente2012, kur can & icircnscrie & icircn Dr Oetker nacionālā Essence kampaņa, & icircti jūs varat izvēlēties savu iecienītāko recepti no Dr Oetker recepšu grāmatas, kas īpaši sagatavota jums, vai arī varat piedalīties mini konkursā ar balvām.

Mīklai:
200 g sviesta vai margarīna
150 g cukura
1 paciņa ar Dr Oetker vaniļas cukuru
2 olas, 150 ml piena, 250 g miltu
& frac12 aploksne ar Dr Oetker safrāna cepamo pulveri
Pildījumam:
650 g kubiņos sagrieztu bumbieru
250 ml baltvīna, 100 g cukura
1 tējkarote kanēļa
1 tējkarote Dr Oetker Orange Essence
1 aploksne Vege Gel Dr. Oetker
200 ml auksta ūdens
1 paciņa Dr. Oetker vaniļas aromāta pudiņš
Dekorēšanai:
1 paciņa Dr Oetker putukrējuma deserta deserts
1 ēdamkarote kakao Dr. Oetker
150 ml piena


Bumbieru kūka

Bļodā izsijājiet miltus un vidū izveidojiet caurumu, kurā ievietojat istabas temperatūrā izmērcētu sviestu, 150 g maltus valriekstus, 100 g cukura, sāli un rīvētu citrona mizu. Mīciet mīklu, ko pēc tam ietin folijā un atstāj ledusskapī uz 30 minūtēm.

Nomizojiet ķirbjus un saspiediet sulu. Cukuru sajauc ar pudiņa pulveri, skābo krējumu, olu, dzeltenumiem, pienu un atlikušajiem valriekstiem.

Mīklu izklāj uz paplātes sieniņām paplātē, kuras izmērs ir aptuveni 20 un # 21530 cm un kas ieziesta ar margarīnu, paceļot malas par 1 cm. Novietojiet bumbieru šķēles, pēc tam ielejiet kompozīciju ar skābo krējumu.

Ievietojiet paplāti iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet kūku vidējā siltumā 30 minūtes.

1,5 kg bumbieru
200 g miltu
200 g sviesta
1 vai
2 dzeltenumi
150 g pūdercukura
250 g maltu valriekstu
1 citrons
1 paciņa vaniļas pudiņa pulvera
150 ml piena
200 g skāba krējuma
1 šķipsniņa sāls
Paplātes 1 ēdamkarote margarīna


Kad Kapi daba man piedāvāja to darīt video recepte, mazuļiem draudzīga, bumbieru un mandeļu kūka bija pirmā recepte, kas ienāca prātā.

Kūka ar bumbieriem un mandelēm ir lieliski piemērota pēcpusdienas uzkodām maziem, bet arī pietiekami izsmalcinātiem, lai sagatavotu to dažādiem gadījumiem. Neatkarīgi no tā, vai tās ir brīvdienas, draugu apmeklēšana vai īpaši ģimenes pasākumi, visi to novērtēs. Tajā pašā laikā šo kūku ir pārsteidzoši vienkārši pagatavot, tāpēc jums nav jāpavada stundas virtuvē.

Ja arī jūs vēlaties sagatavot kūkas recepti ar bumbieriem un mandelēm (bez cukura), zemāk esošajā klipā varat atrast sastāvdaļu sarakstu un veicamās darbības.

Gatavošanas laiks: 40 min
Cepšanas laiks: 35 & # 8211 40 min
Porciju skaits: 12 un # 8211 15 šķēles
Kuģa izmērs: 13 cm x 30 cm

Sautētiem bumbieriem:

  • 5 bumbieri mazina bio *
  • 2 kanēļa standziņas vai 2 tējkarotes maltas kanēļa
  • 1 tējkarote bioloģiski samalta kardamona
  • 5 veselas organiskās krustnagliņas
  • 1 l ūdens

Mīklai:

• 6 ēdamkarotes balto kviešu miltu (200 g)
• 1 ēdamkarote īpaši neapstrādāta kokosriekstu eļļa, auksti spiesta, bioloģiska
• 6 bioloģiskas olas *
• 3 bioloģiski audzēti āboli *
• 10 g organiskā cepamā pulvera
• 1 tējkarote bioloģiski samalta kanēļa
• 1 tējkarote maltas kardamona
• ½ tējkarotes bioloģiski samalta muskatrieksta
• 2 tējkarotes svaiga organiskā ingvera *
• 2-3 ēdamkarotes organisko mandeļu pārslu

* bioloģiskās olas un svaigi augļi sertifikātus, kurus varat iegādāties tieši Kapi's Nature veikals, no Mihai Bravu, nr.140, Bukareste


Neapstrādāta siera kūka ar vīģēm, pistācijām un rožu ziedūdeni

Dārgie draugi, nedēļas nogalē esam sagatavojuši izsmalcinātu recepti, īstu vegānu delikatesi, neapstrādātu siera kūku ar vīģēm un pistācijām, kas aromatizēta ar rožu ziedu ūdeni. Tas ir krēmveida deserts, kas lieliski piemērots īpašiem gadījumiem, un esmu pārliecināts, ka viesi to augstu novērtēs.

Neapstrādāta siera kūka ar vīģēm, pistācijām un rožu ziedūdeni

  • 1/2 tase neapstrādātu mizotu pistāciju
  • 1/2 tase neapstrādātas mandeles, hidratētas 8-10 stundas vai nakti
  • 1/4 tase datumu, iemērc 20 minūtes
  • 3 ēdamkarotes neapstrādāta kakao
  • 1/2 tējkarotes apelsīna mizas, bioloģiski
  • 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas, šķidra
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 2 tases neapstrādātu Indijas riekstu, iemērc vismaz 2 stundas
  • 1 glāze ūdens
  • 1/2 tase citrona sulas
  • 1/2 tase agaves sīrupa
  • 6 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas, šķidra
  • 1 tējkarote vaniļas esences
  • 1 tējkarote ūdens no rožu ziediem
  • 1/8 tējkarotes sāls
  • 1 naža gals no maltas kardamona
  • 1/2 tējkarotes svaigas biešu sulas (lai krēmam piešķirtu īpašu krāsu)
  1. Ielieciet mandeles un pistācijas blenderī un apstrādājiet, līdz tās kļūst mazas.
  2. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas un apstrādājiet ar maksimālo ātrumu, līdz iegūstat viendabīgu sastāvu.
  3. Izklājiet sastāvu formā un atstājiet ledusskapī, līdz sagatavojat krēmu.
  1. Ielieciet visas sastāvdaļas blenderī, izņemot kokosriekstu eļļu.
  2. Apstrādājiet, līdz iegūstat krēmīgu tekstūru (apmēram 3-5 minūtes).
  3. Izslēdziet blenderi un pievienojiet kokosriekstu eļļu.
  4. Turpiniet apstrādi, līdz tas ir labi sajaukts.
  5. Iepriekš iegūto virsu pārlej ar krējumu.
  6. Atstājiet ledusskapī, līdz tas sacietē, pēc tam dekorējiet, pārkaisot pistācijas gabalus un vīģes šķēlītes (apmēram 4 svaigas vīģes, sagrieztas ceturtdaļās).
  7. Izbaudi !!

Dārgie draugi, nedēļas nogalē esam sagatavojuši izsmalcinātu recepti, īstu vegānu delikatesi, neapstrādātu siera kūku ar vīģēm un pistācijām, kas aromatizēta ar rožu ziedu ūdeni. Tas ir krēmveida deserts, kas lieliski piemērots īpašiem gadījumiem, un esmu pārliecināts, ka viesi to augstu novērtēs.


Video: Uzkodas - grilēts cukini ar parmezāna sieru un Vom Fass vīģu etiķi (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Thorne

    Jūs neesat līdzīgs ekspertam :)

  2. Kinris

    Paldies par palīdzību šajā jautājumā, vai es varu jums palīdzēt kaut ko sinonīmu?

  3. Haslett

    Paskatīšos, lai mainītu...

  4. Socrates

    kategoriski nepiekrītu iepriekšējam ierakstam

  5. Enos

    Es domāju, ka jūs kļūdāties. Ievadiet, mēs apspriedīsim.



Uzrakstiet ziņojumu