Jaunas receptes

Liellopa un zaļo pupiņu maisīšanas cepšanas recepte

Liellopa un zaļo pupiņu maisīšanas cepšanas recepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Sastāvdaļas
  • Gaļa un mājputni
  • Liellopu gaļa
  • Liellopu gaļu apcep

Garšīgs liellopa gaļas un zaļo pupiņu maisīšanas cepšanas ēdiens, kas aromatizēts ar piparmētru, Taizemes saldo baziliku un koriandru. Pasniedz ar svaigi vārītiem rīsiem.

To uztaisīja 8 cilvēki

SastāvdaļasKalpo: 6

  • 4 ēdamkarotes olīveļļas
  • 4 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
  • 1 (2,5 cm) gabals svaigi saknes ingvera, smalki sagriezts
  • 4 ēdamkarotes zivju mērces
  • 4 ēdamkarotes sojas mērces ar zemu sāls saturu
  • 1 domuzīme sezama eļļas
  • 900 g liellopa gaļas steika, filejas vai filejas, plānās šķēlītēs
  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, smalki sasmalcinātas
  • 3 pavasara sīpoli, sagriezti 5 cm gabalos
  • 1 liels sīpols, plānās šķēlītēs
  • 250 g saldētas smalkas veselas zaļās pupiņas, daļēji atkausētas
  • 125 ml zema sāls liellopu gaļas buljona
  • 2 ēdamkarotes laima sulas
  • 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga Taizemes bazilika
  • 1 ēdamkarote sasmalcinātas svaigas piparmētras
  • 1 šķipsniņu sasmalcinātu čilli vai pēc garšas
  • 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
  • 4 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga koriandra

MetodeSagatavošana: 30 min ›Pagatavošana: 25 min› Papildlaiks: 2 stundas marinēšana

  1. Bļodā sakuļ kopā olīveļļu, 4 daiviņas ķiploku, ingveru, zivju mērci, sojas mērci un sezama eļļu; ielej atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā. Pievienojiet steiku, pārklājiet ar marinādi, izspiediet lieko gaisu un aizveriet maisu. Marinējiet ledusskapī 2 stundas. Noņemiet steiku no marinādes un nokratiet lieko. Izmetiet atlikušo marinādi.
  2. Sildiet augu eļļu lielā pannā uz vidējas un augstas uguns un iemaisiet liellopu gaļu. Pagatavojiet un samaisiet, līdz liellopu gaļa ir vienmērīgi brūna un vairs nav rozā. Novietojiet liellopu gaļu uz šķīvja un nolieciet malā. Samaziniet siltumu līdz vidējai, ja nepieciešams, cepšanas traukā pievienojiet vairāk augu eļļas. Iemaisa 2 ķiploka daiviņas, sīpolus un sīpolus; vāra un maisa, līdz sīpols ir mīksts un kļuvis caurspīdīgs, apmēram 5 minūtes. Iemaisa zaļās pupiņas, liellopa buljonu, laima sulu, baziliku, piparmētru, sasmalcinātus čilli un piparus. Atgrieziet steiku uz pannas un samaisiet, lai apvienotos. Noņem no uguns un iemet koriandrā.

Taizemes baziliks

Tam ir atšķirīga garša salīdzinājumā ar itāļu baziliku. To var atrast ķīniešu/austrumu veikalos. Ja tas nav pieejams, izmantojiet itāļu baziliku.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(16)

Atsauksmes angļu valodā (14)

autors: barbaraC

Kamēr receptes soļi bija uzrakstīti neskaidri un man tie bija jāpārraksta .... šis ēdiens bija lielisks. Es pievienoju sagrieztus burkānus, lai tas iegūtu kādu krāsu. Mani pusaudžu dēli plosījās un lūdz, lai es to daru vēlreiz.-06 Feb 2011

autors: CrystalGayle

Es zināju, ka riskēju ar vistas gaļu, jo marināde šķita piemērotāka liellopu gaļai. Lai gan es izmantoju tikai 1 kg plānas sagrieztas vistas, es nemainīju pārējās porcijas. Svaigas pupiņas, kas minūti vārītas mikroviļņu krāsnī, izlaida koriandru un pievienoja papildu domuzīti sarkano piparu. Pasniedz ar laima garšas basmati rīsiem. Es cerēju, ka bazilika un piparmētru garšas gala ēdienā izpaudīsies tāpat kā Pho, bet varbūt tas ir savādāk, ja tiek pagatavots šādā veidā, salīdzinot ar zupu. Kopumā mans bija veselīgs ēdiens, kas pildīts ar daudzām sastāvdaļām, bet ne pārāk daudz satraukuma, tāpēc es varu mēģināt vēlreiz ar liellopu gaļu. -09.08.2010.

pēc PRACTICINGJOY

Es neēdu gaļu, tāpēc izmēģināju to ar tilapiju ... marināde zivīm bija mazliet par stipru. Veggie mērce bija lieliska.-2010. gada 17. jūnijs


Liellopu gaļa un zaļās pupiņas maisot apcep.

Vienkārša garša un viegli atrodamas sastāvdaļas no pieliekamā padarīs šo liellopu gaļu par iknedēļas ēdienkartes štāpeļšķiedrām.

Marinētas plānas liellopa gaļas sloksnes maisa līdz brūnai un kraukšķīgai, tad liellopu gaļu sajauc ar ingvera-ķiploku un zaļajām pupiņām.

Ja jums patīk pikanta liellopu gaļas ar zemu ogļhidrātu un zaļo pupiņu maisījumu cepšana, jūs arī vēlaties izmēģināt šo vienkāršo ēdienu.

Man arī jāpiemin, ka šis liellopa gaļas maisījums ir ļoti labs kopā ar rīsiem, jo ​​šo liellopu gaļas zaļo pupiņu ēdienu esmu pasniedzis savai ģimenei pāris reizes.

Maisījums ir patiešām labs dienām, kad vēlaties izlaist kokosriekstu pienu savā parastajā liellopa karijā.

Šeit ir 4 veidi, kā no šīs liellopa gaļas steika šķēlītēm un zaļo pupiņu maisītājiem pagatavot vienkāršu maltīti.

Saglabājiet recepti savā iecienītākajā Pinterest panelī!

Nepieciešami trauki un ierīces.

Liela wok vai dziļa panna.

Vairāk receptes maisīšanai!

Kad liellopu gaļa un zaļās pupiņas atdzisušas, ievietojiet tās pireksa vai stikla traukā, pārklājiet un atdzesējiet, izlietojiet trīs dienu laikā.

Iesaku sasaldēt tikai līdz nedēļai.

Izņemiet no saldētavas, ļaujiet tai sasilt līdz istabas temperatūrai un pēc tam vēlreiz uzkarsējiet virs plīts virsmas vai mikroviļņu krāsnī, dažas tējkarotes ūdens var palīdzēt noņemt maisījumu.

Pārtrauciet pārtikas izšķiešanu

Apsveriet, cik daudz ir pieaugušo un bērnu, cik porciju katram indivīdam un pagatavojiet atbilstoši šīm prasībām, lai pēc iespējas izvairītos no pārtikas izšķiešanas.

Jebkuru pārpalikumu var pievienot olu kultenēm, omletei, shakshouka vai ātri ceptiem rīsiem.


Kas ir labs Mirina aizstājējs?

Ja jums nav vai nevarat atrast mirin, izmantojiet baltvīnu un palieliniet cukuru par papildu tējkaroti.

Viena no vissvarīgākajām piezīmēm, ko es varu jums pateikt par frī kartupeļiem, ir pārliecināties, ka visas jūsu sastāvdaļas ir gatavas lietošanai, pirms uzsildāt pannu. Maisīt kartupeļus var no garšīgiem un perfekti pagatavotiem līdz skumjiem un steigā pārvārītiem.

Papildus tam, gatavojot liellopu gaļu, samaisiet kartupeļus (jo īpaši ar liesu liellopu gaļas gabalu, ko mēs izmantojam), es ļoti iesaku liellopu gaļu sagriezt ļoti plānā un pret graudiem.


Pinoy pārtikas recepte


Vai esat izmēģinājis šo citu Pinoy ēdienu recepti?

Liellopu gaļa Caldereta ir filipīniešu Kaldereta recepte, kurā tiek izmantota liellopu gaļa. Caldereta jeb Kaldereta ir klasisks filipīniešu ēdiens, kurā katrai filipīniešu mājsaimniecībai ir sava versija šīs receptes gatavošanā. Caldereta var pagatavot ar cūkgaļu, kazu, liellopu gaļu vai vistu un sautēt tomātos, bet eksotiskākais un tradicionālākais no kaldereta ir kazas kaldereta recepte. Jebkurā gadījumā, kad jūs pasniegsit šo ēdienu [. ]

Sastāvdaļas: 1 vesels sviesta ķirbis, sēklas un šķēles 1 ēdamkarote. augu eļļa 1/2 lb cūkgaļa, sagrieztas 2 daiviņas ķiploku, sasmalcināts 1 sīpols, sasmalcināti 2 tomāti, sasmalcinātas 2 glāzes ūdens patis (zivju mērce), sāls un pipari, pēc garšas sasmalcināti zaļie sīpoli, dekorēšanai (pēc izvēles) Gatavošanas procedūras: Pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Cepiet cūkgaļu, līdz tā kļūst nedaudz brūna. Pievienojiet ķiplokus, onio [. ]

Sastāvdaļas: 4 cūkgaļas karbonādes 1 tējk. sāls 1/3 tējk. pipari 1/2 tase miltu 1/2 tējk. ķiploku pulveris 1 ola 2 ēd.k. ūdens sāls un pipari, pēc garšas 1/2 tase rīvmaizes eļļas, cepšanai Gatavošanas procedūras: Ierīvējiet cūkgaļas karbonādes ar sāli un pipariem. Ļaujiet ledusskapī nostāvēties apmēram 30 minūtes. Bļodā apvienojiet miltus un ķiplokus. Atlikt malā. Citā bļodā sakuļ olu ar ūdeni un pievieno sāli [. ]

Tas ir vēl viens veids, kā gatavot filipīniešu liellopu gaļu Asado. Ceru, ka jums patiks un baudīsiet maltīti. Sastāvdaļas: 1/2 lb liellopa gaļa, sagriezta plānās sloksnēs 2 ēd.k. sviests 3 daiviņas ķiploku, sasmalcināts 1 sīpols, smalki sagriezts 2 ēd.k. sojas mērce 2 ēdamk. Vorčesteršīras mērce 1/2 tējk. sāls pavasara sīpoli, sagriezti 2 collu garumā - rotāšanai Gatavošanas procedūras: Pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievienot b [. ]

Filipīnās, kad kopā ar vīru dodamies uz SM-Mall, mēs parasti pasūtām karbonādes suey ikreiz, kad vakariņojam restorānā. Mans vīrs mīl dārzeņu ēdienus, un es no viņa mācos, ka viņam garšo dārzeņu ēdieni. Šis cūkgaļas karbonāde ir ķīniešu ēdiens, kas galvenokārt sastāv no jaukta dārzeņa ar gaļu, piemēram, zivīm, vistas gaļu, garnelēm, liellopu gaļu un cūkgaļu, kā arī papildu garšas. ]


Norādījumi liellopa gaļas maisīšanai ar zaļajām pupiņām

  1. Marinējiet gaļu ar ingveru, cukuru, 1 t sojas mērces, austeru mērci, rīsu vīnu 20 minūtes
  2. Uzkarsē eļļu pannā, līdz karsta, pievieno marinētu liellopu gaļu un zaļo, pavāri 2 līdz 3 minūtes vai līdz gaļa maina krāsu un zaļā krāsa ir maiga.
  3. Izšķīdiniet kukurūzas cieti ar 2 T liellopa buljona, pēc tam pievienojiet to kopā ar 2 T sojas mērces pārējam buljonam
  4. Ielej darbā maisot, apcep 1 minūti, līdz tas ir nedaudz sabiezējis.
  5. Labi pievienojiet sezama eļļas maisījumu, pēc tam izslēdziet uguni.

Pasniedz maisot, apcep zaļu kopā ar rīsiem.


Liellopu gaļu, tomātus un piparus maisot apcep

Neļaujiet dažādajiem soļiem šajā populārajā Kantonas ēdienā jūs apmānīt, to ir diezgan viegli pagatavot, un rezultāti ir garšīgi. Ēdiens, tāpat kā visi kartupeļi, ir ļoti universāls. Tomātu, paprikas un ķīniešu sālīto melno pupiņu vietā mēģiniet izmantot brokoļus, zaļās pupiņas vai bok choy ar svaigu ingveru (vai jebkuru citu kombināciju, kas jums patīk). Pasniedzot kopā ar bļodu ar svaigi tvaicētiem rīsiem, tas nodrošina pilnīgu maltīti.

Piezīmes Ķīnas sālītās melnās pupiņas (raudzētas melnās pupiņas, Dow See):

Ķīniešu sālītās melnās pupiņas patiesībā ir sojā konservētas sāls. Visur sastopami ķīniešu frī kartupeļos, marinādēs un mērcēs, oksidējot, tie iegūst tumšu krāsu, sāļu garšu un nedaudz rūgtu pēcgaršu. Meklējiet spīdīgas, cietas pupiņas, kas pieejamas skaidros celofāna iepakojumos žāvētu pupiņu sadaļā (zīmols Mee Chun). Viņiem nav nepieciešama atdzesēšana, un tie labi glabājas apmēram gadu cieši noslēgtā traukā, prom no gaismas. Pirms vārīšanas iemērciet karstā ūdenī apmēram 10 minūtes vai vismaz noskalojiet vairākās aukstā ūdens maiņās, lai noņemtu lieko sāli.

Padara 4 līdz 6 porcijas kā daļu no daudzu ēdienu ģimenes stila maltītes

Ēdiena gatavošanas metode maisot

Gadījuma gadījuma vakariņas, ģimenes satikšanās

Recepšu kursa pamatēdiens

Uztura apsvērumi bez olām, bez lipekļa, halal, košers, zemu kaloriju daudzums, bez zemesriekstiem, bez koku riekstiem

Garša un tekstūra gaļīga, sāļa, umami

Sastāvdaļas

  • 1 mārciņas apaļais steiks
  • 1 ēdamkarote Shaoxing rīsu vīna vai sausa šerija
  • 1 ēdamkarote austeru mērces
  • ½ tējkarotes cukura
  • 1 ēdamkarote plus 1 tējkarote sojas mērce, sadalīta
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas, sadalītas
  • 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta ar placinātāja plakano daļu vai lielu nazi
  • 2 tējkarotes ķīniešu sālītas melnās pupiņas (sk. Piezīmes), noskalotas un nosusinātas
  • 1 vidēji dzeltens sīpols, sagriezts 8 līdz 10 šķēlītēs un atdalīts
  • 1 vidēja zaļā paprika, sagriezta 10 līdz 12 sloksnēs
  • 2 selerijas kāti, sagriezti un sagriezti pa diagonāli
  • 2 tējkarotes kukurūzas cietes izšķīdina 3 ēdamkarotes ūdens, veidojot vircu
  • 2 gatavi vidēji tomāti, katrs sagriezts 8 šķēlītēs

Instrukcijas

Liellopu gaļu apstrādājiet daļēji sasaldētu, lai to būtu vieglāk sagriezt (ja tā ir svaiga, ievietojiet saldētavā apmēram 30 minūtes). Sagrieziet liellopu gaļu gar graudiem 1½ collu biezās sloksnēs. Pēc tam ar nazi leņķī, kas ir gandrīz paralēls griešanas virsmai, sagrieziet gaļu pa diagonāli pāri graudam 1/8 collu biezās šķēlēs.

Vidējā bļodā samaisiet liellopu gaļu ar rīsu vīnu, austeru mērci, cukuru un 1 ēdamkaroti sojas mērces. Pārklājiet bļodu un ļaujiet gaļai marinēties ledusskapī 10 minūtes vai līdz 12 stundām.

Uzsildiet lielu vokpannu vai pannu uz lielas uguns 1 minūti. Iemaisa 1 ēdamkaroti eļļas un karsē, līdz tā kļūst šķidra un sāk mirdzēt. Pievienojiet ķiplokus un pagatavojiet līdz smaržīgai, 15 līdz 30 sekundes izmetiet ķiplokus (jūs vienkārši vēlaties aromatizēt eļļu). Pievienojiet sālītas melnās pupiņas un sīpolus un samaisiet 1 minūti. Pievienojiet papriku un seleriju un apcepiet, līdz 2 minūtes ir kraukšķīgi maiga. Liek malā bļodā.

Tajā pašā wokā iemērciet atlikušo eļļu un uzkarsējiet uz lielas uguns. Sadaliet marinēto gaļu 4 partijās. Maisot apcep vienu partiju apmēram 2 minūtes (neuztraucieties, ja gaļa joprojām ir nedaudz rozā krāsā) un nolieciet malā uz šķīvja. Atkārtojiet ar atlikušajām gaļas partijām.

Gatavus dārzeņus atgrieziet wokā uz lielas uguns. Pievienojiet vārītu gaļu un ātri samaisiet visu ap vokpannu, līdz tā ir uzkarsēta apmēram 1 minūti. Samaisiet kukurūzas cietes vircu un pievienojiet wok. Samaisiet, lai vienmērīgi pārklātu gaļu un dārzeņus. Pagatavojiet, līdz maisījums sabiezē un gaļa un dārzeņi izskatās spīdīgi, apmēram 1 minūti. Pievienojiet tomātus un 1 tējkaroti sojas mērces. Turpiniet mētāt, līdz tas tiek uzkarsēts, apmēram minūti. Nogaršojiet un, ja vēlaties, pielāgojiet garšvielas. Nekavējoties pasniedziet ar svaigi tvaicētiem rīsiem.


Sagatavošana

1. darbība

No liellopu gaļas nogrieziet visus lielos tauku gabalus, pēc tam plānās šķēlītēs sagrieziet graudus. Liek vidējā bļodā sezonu ar košera sāli. Izmantojot mikroplānu, bļodā smalki sarīvē citronzāli, čili, ingveru un ķiplokus. Pievienojiet sezama eļļu, ja lietojat, un brūno cukuru un samaisiet, lai apvienotos. Ļaujiet sēdēt vismaz 10 minūtes vai līdz 1 stundai.

2. solis

Tikmēr sagrieziet kātu galus no pupiņām. Sagrieziet pupiņas gareniski uz pusēm (vai arī jūs varat sagriezt katru pa stāvu diagonāli dažos gabalos - tas palīdzēs tām pagatavot nedaudz ātrāk). Pārnes uz mazu bļodu, pievieno kukurūzu un samaisa, lai samaisa.

3. solis

Uzkarsē 1 ēd.k. olīveļļas lielā, neplīstošā pannā virs vidēji augstas. Vienā slānī pievienojiet pusi liellopa gaļas maisījuma un vāriet, netraucēti, līdz tas ir labi brūns, 1-2 minūtes. Mētājiet un vāriet, līdz tas ir gandrīz gatavs, bet joprojām ir rozā plankumos, 30–60 sekundes ilgāk. Pārnes uz šķīvi. Atkārtojiet ar 1 ēdamk. olīveļļas un atlikušās liellopa gaļas maisījuma.

4. solis

Pagatavojiet pupiņu maisījumu un atlikušo 1 ēdamk. olīveļļu pannā, ik pa laikam apmaisot, līdz pupiņas ir kraukšķīgas, apmēram 4 minūtes. Atgrieziet liellopu gaļu pannā kopā ar tomātiem un pusi bazilika. Pagatavojiet, laiku pa laikam apmaisot, lai garšas sajauktos, apmēram 1 minūti. Sezona ar košera sāli.

5. solis

Pārvietojiet maisītājus uz šķīvja. Pa virsu pārlej ar pusi tasītes bazilika, pārkaisa ar jūras sāli. Pasniedziet ar laima šķēlītēm, lai tās saspiestu.


  1. Apvienojiet liellopa gaļas sloksnes ar čilli, ķiplokiem, ingveru un nedaudz eļļas. Tvaicējiet vai mikroviļņu krāsnī zaļās pupiņas, līdz tās ir tikai maigas. Bļodā apvienojiet sojas un austeru mērces, citrona sulu, cukuru un kukurūzas miltus.
  2. Uzsildiet vokpannu un pārliecinieties, ka tā ir karsta. Pievienojiet olīveļļu, pēc tam sīpolu, vārot līdz mīkstam. Izņem no wok un rezervē.
  3. Uzsildiet wok, pārliecinoties, ka tas ir karsts. Maisot apcep liellopu gaļas sloksnes 3 partijās, atstājot katru vārītu partiju atpūsties siltā bļodā. Uzsildiet wok starp katru partiju.
  4. Atgrieziet sīpolu un liellopu gaļu pannā un pievienojiet kombinēto mērci un kukurūzas miltu maisījumu. Samaisiet, līdz tas sabiezē, izmaisiet cauri vārītajām zaļajām pupiņām. Apkaisa ar Indijas riekstiem un pasniedz ar tvaicētiem jasmīna rīsiem.

Gatavojiet gaļu nelielās partijās, ne vairāk kā 250 g vienlaikus. Kad pievienojat gaļu wokam, virziet no wok ārpuses uz centru, kur tā būs karstākā.


Liellopu gaļu, šitaki un zaļās pupiņas apcep

Mēs abi ar Sergi ļoti baudām zaļās pupiņas, un tās gandrīz katru nedēļu pasniedzu kā sānu ēdienu. Es nolēmu padarīt tās par zvaigzni liellopa gaļas maisījumā, kas vienkārši ir mans mīļākais proteīns, ko lietot. Ar dažām citām vienkāršām sastāvdaļām šīs vakariņas ir vienkārši garšas pilnas.

Cepti kartupeļi gandrīz nemaz neaizņem laiku, lai tos pagatavotu. Visu sastāvdaļu sagriešana un sagatavošana prasa vairāk laika nekā patiesais gatavošanas process, un, tā kā sastāvdaļu nav tik daudz, varat būt pārliecināti, ka šīm vakariņām vajadzētu būt jūsu ēdienkartē aizņemtajās dienās. Viens no maniem lielākajiem laika ietaupītājiem ir iepriekš sagriezt visas sastāvdaļas, un tad viss sanāk tik ātri. Garšas ir uz vietas un 50 reizes labākas nekā jebkurš ēdiens, ko varat iegūt.

Sastāvdaļas:

1 lb Liellopa fileja vai sānu steiks

2 ēdamkarotes sojas mērces (man ļoti patīk Tamari)

1 liels paprika vai 4–6 mini pipari, sagriezti plānās šķēlēs vai sagriezti

7 oz (2 iepakojumi pa 3,5 oz) šitake sēnes vai 8 oz jebkuras citas svaigas sēnes, sagrieztas šķēlēs

1 lb zaļās pupiņas, galus apgriež un zaļās pupiņas sagriež uz pusēm

1/4 un#8211 1/2 tējkarotes sarīvēta vai malta svaiga ingvera

2 ēdamkarotes sojas mērces (1 ēdamkarote, ja tā nesamazina nātriju)

2 tējkarotes šerija (vai mirina vai rīsu etiķa)

Lai liellopu gaļu sagrieztu plānās sloksnēs, tas patiešām palīdz to ievietot saldētavā apmēram 15-30 minūtes, kas atvieglos griešanu. Liellopu gaļu pārgriež uz pusēm kopā ar graudiem. Tad sagrieziet katru liellopa gaļas pusi pret graudiem, plānos gabaliņos, apmēram 1/4-1/8 collu plānās sloksnēs.

Marinējiet 2 ēdamkarotes sojas mērces. Man ļoti patīk Tamari garša. Nolieciet malā 15 minūtes, vienlaikus sagatavojot pārējās sastāvdaļas.

Ikreiz, kad gatavojat maisījumu, ir svarīgi, lai visas sastāvdaļas būtu sagatavotas pirms cepšanas. Viss tiek pagatavots tik ātri, ka jums nebūs laika sadalīt un sasmalcināt. Jūs pat varat sagatavot visas sastāvdaļas dienas sākumā vai pat dažas dienas iepriekš. Visu sastāvdaļu sagatavošana patiesībā prasa vairāk laika nekā to pagatavošana.

12 collu nelipīgā pannā uzkarsē 1/2 ēdamkarotes eļļas uz lielas uguns. Liellopu gaļu notecina un sautē uz lielas uguns divās partijās apmēram 3 minūtes, līdz liellopu gaļa vienā pusē ir raibi brūna. Katru reizi jums paliks nedaudz eļļas, ja nepieciešams, vienkārši pievienojiet nedaudz vairāk pannai. Liellopu gaļu nolieciet malā.

Tajā pašā pannā pievienojiet sīpolus un papriku. Sautējiet uz lielas uguns 3-5 minūtes, līdz tas ir mīksts. Atlieciet malā ar liellopu gaļu.

Vēlreiz izmantojot to pašu pannu, pievieno vēl 1/2 ēdamkaroti eļļas un pievieno šitaki sēnes, vāra apmēram 3 minūtes. Gatavojot šitaki sēnes, nogrieziet sēņu kātiņus un izmetiet (vai saglabājiet un izmantojiet buljonā utt.). Stublāji ir pārāk izturīgi un koksnes, un tie nekļūst mīksti kā sēņu cepurītes. Smalki sagrieziet sēņu cepurītes.

Pievienojiet zaļās pupiņas, samaisiet un pagatavojiet 1-2 minūtes uz lielas uguns, līdz zaļās pupiņas ir plankumaini brūnas. Pannas vidū izveidojiet atstarpi un pievienojiet ķiplokus un ingveru, vārot apmēram 30 sekundes, līdz tie kļūst smaržīgi.

Samaisiet, lai samaisītu un ielejiet 1/2 tase vistas buljona, samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai, pārklājiet pannu un vāriet, līdz lielākā daļa buljona uzsūcas un pupiņas ir tik maigas, cik vēlaties.

Tikmēr sajauc visas mērces sastāvdaļas.

Kad pupiņas izvārījušās, katliņā ielejiet mērci, palieliniet uguni un vāriet tikai dažas minūtes, līdz mērce sabiezē.

Atgrieziet liellopu gaļu, sīpolus un papriku pannā, samaisiet, lai tos sajauktu, un vienkārši sasildiet.

Pasniedz ar nūdelēm vai rīsiem. Dekorē ar zaļajiem sīpoliem.


Keto draudzīgs steiks un zaļās pupiņas samaisa

Mazā bļodā samaisiet steiku, cepamo sodu un 1 ēdamkaroti sojas mērces. Atlieciet malā, kamēr gatavojat pārējās sastāvdaļas.

Otrais solis

Mazā bļodā samaisiet atlikušās 2 ēdamkarotes sojas mērces, ūdeni, etiķi, saldinātāju, sezama eļļu, piparu pārslas un ksantāna sveķus. Zaļās pupiņas mikroviļņu krāsnī atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Mikroviļņu ziedkāpostu rīsi saskaņā ar iepakojuma norādījumiem saglabā siltumu.

Trešais solis

Sildiet 1 ēdamkaroti avokado eļļas 12 collu pannā virs vidējas uguns. Pievienojiet liellopu gaļu un apcepiet līdz brūnai, apmēram 5 minūtes. Izņem uz šķīvja un noliek malā

Ceturtais solis

Pannā pievienojiet atlikušās 2 ēdamkarotes avokado eļļas, ingveru, ķiplokus, sēnes un dzelteno sīpolu. Cepiet maisot, līdz dārzeņi ir kraukšķīgi maigi. Iemaisa vārītas zaļās pupiņas, liellopu gaļu un mērci un vāra līdz glazūrai apmēram 2 minūtes. Dekorē ar zaļajiem sīpoliem un pasniedz virs ziedkāpostu rīsiem.

Vai neievēroat stingru diētu ar zemu ogļhidrātu saturu? Ksantāna sveķus var aizstāt ar 1 ēdamkaroti kukurūzas cietes, un eritritolu var ievadīt vienādā daudzumā ar brūno cukuru.


Skatīties video: нэг наст тэжээлийн ургамал тарих агротехнологи -LAMP 2015 (Maijs 2022).