Jaunas receptes

Vistas kājas ar tomātu un olīvu mērci

Vistas kājas ar tomātu un olīvu mērci


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vistas karbonādes ir ar garšvielām no Kotanyi dzirnaviņas, ar prieku un atbildības sajūtu. :))


Sāls tikai tad, ja joprojām uzskatāt to par nepieciešamu.

Smalki sagrieziet sīpolu kopā ar ķiplokiem, sajauciet tomātu sulu. Liek karstumizturīgā traukā. Mēs arī ieliekam olīvas. Uzlieciet virsū garšvielas, apkaisa ar nedaudz olīveļļas un ievietojiet trauku cepeškrāsnī vidējā siltumā, līdz sula samazinās un gaļa ir skaisti brūna.

Pasniedziet karstu ar ķiploku makaronu rotājumu.

Makaronus vāra sālītā ūdenī saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Pēc tam, kad tie ir uzvārījušies, notecina ūdeni un liek tos pannā, kurā uz lēnas uguns izkausēju sviestu. "Perpelim" :)) nedaudz makaronu, sāli un piparus pēc garšas, un beigās pievieno saspiestu ķiploku.


Vistas gaļas ēdiens ar olīvām, recepte, kas soli pa solim aprakstīta zemāk, lai parādītu, cik viegli to var pagatavot. Tas ir garšīgs ēdiens, sava veida vistas sautējums ar olīvām, kuru garša veicina absolūti visas izmantotās sastāvdaļas: sīpolu, burkānu, tomātu pastu, nogatavojušos tomātus, timiānu, ķiplokus, bet arī vīnu.

Mūsu vistas ēdiens ar olīvām būs garšīgs, garšīgs, kļūstot par vienu no ģimenes iecienītākajiem ēdieniem, jo ​​to ir ļoti viegli pagatavot, un sastāvdaļas ir pieejamas ikvienam, bez īpašām gatavošanas metodēm.

Vistas ir maigas, ceptas, tomātu mērci ar timiāna, ķiploku, cukura, sāls un piparu aromātu lieliski papildina olīvas. Šajā mērcē es izmantoju kartupeļu biezeni, ko saņēmu dāvanā no Mutti Romania un esmu ļoti apmierināta ar galu galā iegūto.

Kartupeļu biezeni var izmantot kā rotājumu, taču tas derētu tikpat labi un vienkārši ar karstu polentu.

Bērnībā mamma mani bieži apmācīja ēdiens mēlē ar olīvām, bet mēs ar brāli dievinājām šo ar cāļiem. Pat ja olīvām mums bija sēklas, tas bija viens no mūsu iecienītākajiem ēdieniem.

Māte tur no valsts saņemtos cāļus speciāli sautējumiem, un vistas gaļas ēdiens ar olīvām viņš vienmēr bija viņas sarakstā. Kad mēs atnācām no skolas un sasildījām ēdienu, es sacenšos ar savu brāli, kura šķīvī bija vairākas olīvas. Es vienmēr uzvaru.

Es viņam to sagatavoju vistas gaļas ēdiens ar olīvām ļoti bieži mans bērns, kad viņš bija jaunāks un mīlēja olīvas. Man patika ar viņu iepirkties. Viņš izvēlējās olīvas, tirgus sieru un augļus. Diemžēl viņa ir sasniegusi vecumu, kad vairs nevar doties kopā ar mammu uz tirgu.

Pusaudža vecums ir grūts laiks, bet es ceru, ka galu galā mēs joprojām būsim draugi un runāsim.

Es saku, ka ir pienācis laiks pāriet pie mūsu receptes, tāpēc aicinu arī jūs to sagatavot. Zemāk es atstāju sastāvdaļu sarakstu un to, kā sagatavoties vistas gaļas ēdiens ar olīvām.

SASTĀVDAĻA:

800 g vistas gaļas (augšstilbi)

180 g olīvu bez sēklām

150 ml bieza tomātu sula & # 8211 Es izmantoju kartupeļu biezeni no Mutti Romania

3-4 timiāna pavedieni vai 1/2 tējkarotes žāvēta timiāna

Kā redzat, es parasti gatavoju sastāvdaļas pie rokas, lai viss noritētu ļoti ātri. Cepiet vistas kājas līdz zeltaini brūnai no abām pusēm, pēc tam noteciniet eļļu tā, lai tās paliek ļoti maz pannas apakšā.

Noņemiet augšstilbus no pannas un sautējiet smalki sagrieztu sīpolu un rīvētu burkānu caur rīvi ar maziem caurumiem. Kad sīpols kļūst stiklots un mīksts, ielej nedaudz ūdens (50 ml) un vāra uz lēnas uguns, līdz tas iztvaiko. Pievienojiet mizotos tomātus un sēklas, sagrieztas šķēlēs vai kubiņos, un timiāna šķipsnas.

Ielieciet blakus sasmalcinātus ķiplokus, biezu tomātu sulu (visvairāk norādīts passata) un 200 ml ūdens. Uzlieciet vāku un ļaujiet tam vārīties apmēram 10 minūtes.

Pēc 10 minūtēm ielejam vīnu un ļaujam vārīties vēl 5 minūtes, bez vāka. Pēc šī intervāla ielieciet vistas kājas un olīvas mērcē un atstājiet vēl 5-10 minūtes vai līdz mērce sabiezē.

Mēs varam apturēt uguni un ēst labāko vistas ēdienu ar olīvām. Kā piedevu mums bija kartupeļu biezeni, kā arī salāti un gurķis.

Ja jūs gatavojat vistu ar olīvām saskaņā ar šo recepti, attēli jūs gaida. Es tos publicēšu ar lielu prieku!


Vistas ciskas tie tiks notīrīti no jebkādām flīzēm, pēc tam tos nomazgās ar siltu ūdeni un nosusinās ar absorbējošu virtuves dvieli (vai atstās nosusināt sietiņā).

Plīts paplātē, ieziesta ar eļļa, tiks likts vistas kājas, kas iepriekš ir garšoti sāls (no sāls var atteikties, jo olīvas var sālīt), pipari un kaltētas dabīgās garšvielas (pēc izvēles).

Zaļās olīvas un citroni bez sēklām sagriezti plānās šķēlītēs, tiks novietoti starp vistas kājām.

Neobligāti, cilvēkiem, kuri uz paplātes vēlas vairāk dārzeņu, viņi var pievienot pēc izvēles un pēc garšas.

Sausais baltvīns, tas tiks ielej paplātē virs vistas kājām, tad paplāte ir pārklāta ar alumīnija folija (sautēšanai).

Tas tiks ievietots iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī plkst 190 grādos apmēram 35-40 minūtes.

Tuvu beigām (ar 15 minūtēm), alumīnija folija tiks noņemta vistas kājas lai iegūtu šo sarkanīgo krāsu.

Ceptas vistas kājas ar olīvām un citronu var pasniegt kā tādu vai ar garnīru kartupeļu biezeni, sautētus sparģeļus utt.


Sastāvdaļas vistas kāju ar sinepju mērci receptei:

  • 8 vistas apakšstilbi
  • 4 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 smalki sagriezts sīpols
  • 200 ml vistas zupa
  • 100 ml baltvīna
  • 200 ml vārīšanas krējuma
  • 2 ēdamkarotes saldo sinepju
  • 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
  • sāls
  • svaigi malti pipari


Vistas ciskas, tie tiks attīrīti no jebkura tilla, mazgāti un žāvēti ar absorbējošu dvieli.

Bļodā pagatavojiet šādu maisījumu: sāls, pipari un paprika, ar ko viņi tiks svaidīti vistas kājas, tad atdzesējiet līdz gatavībai.

Tikmēr teflona pannā ar eļļa sakarsēti, viņi gatavos dārzeņi kas ir mizoti, mazgāti un sagriezti (sīpolu šķēlītēs sagrieztus zivju piparus sagriež plānās sloksnēs un sagrieztus tomātus - plānās šķēlītēs), tad liek pannā, apm 5-6 minūtes (kamēr mīkstinātas, ļaujiet al-dente), garšots ar dabīgām garšvielām pēc katra gaumes.

Karstumizturīgā traukā ievietojiet dārzeņus (kopā ar eļļu, kurā tie tika cepti), virs kuriem tie tiks novietoti vistas kājas pikants, melnās olīvas, ķiploku daiviņas (aromātam), baltvīns un ūdens.

Konfektes kalendāra kastītē

Šokolādes augļu pušķis

Šokolādes grozs

Kastīte ar 4 šokolādes sirsniņām

Kuģis tiks pārklāts ar alumīnija folija (lai pagatavotu sautētas ciskas) un ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī plkst 190 grādos, apmēram 50 minūtes.

Vistas gaļa ar dārzeņiem un olīvām, tā ir gatava, kad gaļa ir mīksta, tā viegli atdalās no kaula un nepaliek asiņu pēdas, un dārzeņi tiek pagatavoti al dente.

Vistas ciskas tiks pasniegts atsevišķi, uz lielām šķīvjiem, kas izklāti kopā ar iegūtie dārzeņi un mērce kopā ar svaigiem salātiem.
LABU APETĪTI.


Vistas gaļa ar tomātu mērci un mocarellu

Mīļie, šodien es piedāvāju jums garšīgu recepti ar vistas krūtiņu, kas ir lieliski piemērota karstajai sezonai. Sagatavošana neaizņem vairāk kā 30 minūtes, un mums nav nepieciešama krāsns, mūsu ienaidnieks karstajās vasaras dienās. Vistas krūtiņas recepte ar mocarellu un tomātu mērci ir tik garšīga un ātra, ja pamēģināsiet, esmu pārliecināta, ka iekļausiet to savā mīļāko vistas ēdienu sarakstā.

Tas ir itāļu ēdiens, es to nobaudīju pirmo reizi, pirms daudziem gadiem, nelielā ciematā Lacio. Vistas krūtiņa ar mocarellu un tomātiem vai Pizzaiola vistas gaļa ir vienkāršs un ātrs ēdiens, kurā atrodamas dažas no galvenajām picai izmantotajām sastāvdaļām (mocarella, tomātu mērce, olīvas un oregano). Mazie būs sajūsmā par šo recepti, es jums garantēju!

Mutti draugu smalki sagrieztie tomāti piešķīra šim ēdienam neparastu garšu. Mutti tomāti ir 100% itāļu, un kārbās mēs atrodam tikai tomātus un sāli, bez garšas korektoriem, nekas cits, tikai labi un saldi tomāti, kas lieliski piemēroti visgaršīgākajām receptēm.

Ļaujiet man pastāstīt, cik garšīgs šajā mērcē ir mērcēts karstas maizes vai fokačas gabals? Es domāju, ka tas tā nav, pamēģini un tad pastāsti, kā tu juties.


Vistas kājas ar papriku, tomātiem un olīvām

Vistas kājas ar papriku, tomātiem un olīvām tas ir pamatēdiens, kas tiek pagatavots ātri un vienkārši. Ēdiens ar mērci, ko var ēst kā tādu vai ar garnējumu. Ja jūs nezināt, ko gatavot, šī ir ideja.

3 portu sastāvdaļa:
3 vistas kājas (vai 1 gabalos sagriezta vista)
garšvielas vistas gaļai

1 sarkanais sīpols
200 un # 8211 300 ml konservētu tomātu
1/2 dzeltenie pipari
1/2 sarkanie pipari
apm. 150 ml vistas zupa
100 g zaļās olīvas
3-4 ēdamkarotes eļļas
sāls pēc garšas
malti melnie pipari
iekrāsoti zaļi pētersīļi

Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Cepšanas laiks: 30 minūtes

Sagatavošanas metode:
Vispirms mēs sagatavojam vistu. Es izvēlējos izmantot vistas kājas, un to skaits ir atkarīgs no cilvēku skaita pie galda, bet var izmantot arī gabalos sagrieztu vistu.
Vistas kājas nomazgā un noslauka, iemērcot ar papīra dvieļiem. Pannā ar nedaudz eļļas uzklājiet garoza uz augšstilbiem no visām pusēm. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk eļļas.

Kad augšstilbi ir brūni, izņemiet tos uz šķīvja un pārklājiet ar alumīnija foliju.
Atlikušajā eļļā ielieciet nedaudz sviesta, lai noņemtu apdegumus, un izkāš. Ielieciet tīru eļļu atpakaļ pannā un pievienojiet sarkano sīpolu, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
Pievienojiet 200-300 ml kubiņos sagrieztus tomātus no bundžas ar savu sulu. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.


Vistas kājas ar ķiploku mērci un vīnu

sastāvdaļas
1 kg vistas kāju bez kauliem, svaigas bazilika lapas, divas ķiploka daiviņas - apmēram 15 ķiploka daiviņas, 200 ml mājas sarkanvīna, ēdamkarote sviesta, olīveļļa, sāls, garšvielas vistas gaļai, paprika, pipari, karijs.

Grūtības: zems | Laiks: 1h


Trušu kājas ar olīvu mērci

Šī recepte tika pagatavota GUXT korporatīvā pasākuma laikā. Tā ir franču iedvesmota recepte, taču tā tiek pagatavota līdzīgi vai tikai ar nelielām atšķirībām daudzās citās Rietumu pasaules vietās.

Preparāts ir garšas pilns. Trušiem ir raksturīgā garša, un tomāti un olīvas, ko nedaudz palīdzēja aromātiskie augi, lieliski iekoda krūtīs, līdzsvarojot to un veidojot kopā garšīgu veselumu, tajā pašā laikā izturīgu un izsmalcinātu.

Neaizmirsīsim šim ēdienam piemērotu vīnu. Tam jābūt arī robustam un pilnvērtīgam, ar garu pēcgaršu, lai tas netiktu "pakļauts". Vīnam un ēdienam ir jāatbalsta viens otram un jānodrošina sinerģisks efekts. Nav vēlama vīna dominēšana pārtikas produktos vai otrādi.

Virtuve: GUXT
Grūtības: Viegli
Summa: 4 porcijas
Gatavošanās laiks: Desmit minūtes
Gatavošanas laiks: 1 stunda + atpūta

sastāvdaļas:
4 trušu kājas, labi mazgātas un žāvētas ar papīra dvieļiem
sāls
melnie pipari, svaigi malti
2 ēdamkarotes olīveļļas
1 liels sīpols, smalki sagriezts
2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
2 lauru lapas
1 tējkarote žāvēta timiāna
300 ml tomātu sulas
2 ēdamkarotes koncentrētas tomātu pastas
2 tējkarotes paprikas
1/4 tējkarotes aso piparu pārslu vai pēc garšas
100 ml Merlot vai Cabernet vīna
1 tējkarote cukura
120 g nomizotas un sasmalcinātas melnās olīvas
4 kartupeļus, notīra un sagriež 6-8 mm biezas šķēles
fetiša roka (baldriāns, kā to mēdz saukt komerciāli), pasniegšanai

Instrukcijas:
Sildiet eļļu lielā katliņā. Sāliet truša kājas un vienmērīgi apbrūniniet uz lielas uguns. Izņem uz šķīvja, piparus un noliek malā.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C.

Pievienojiet pannā sīpolu, sāli un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes vai līdz tas ir mīksts un caurspīdīgs. Labi samaisa, ar lāpstiņu atdzesējot gaļas atstātās karamelizētās atliekas. Pievienojiet ķiplokus un turpiniet 1 minūti.

Pievienojiet vīnu un turpiniet pannas atkausēšanu, labi maisot, uz lēnas uguns. Pēc tam, kad vīns ir samazināts līdz trešdaļai no sākotnējā daudzuma, pievienojiet tomātu sulu, tomātu pastu, cukuru, papriku, aso piparu pārslas, lauru lapas, timiānu un olīvas. Labi samaisa un vāra (vāra) maisījumu dažas minūtes.

Atgrieziet truša kājas pannā, apkaisa ar mērci un uzvāra šķidrumu. Pārnesiet pannu uz cepeškrāsni, pārklājiet un pagatavojiet augšstilbus, līdz tie kļūst mīksti, lai tie ļoti viegli atdalītos no kaula. Nogaršojiet mērci un, ja nepieciešams, izlabojiet garšvielas (sāli, piparus, aso piparu pārslas, cukuru). Ļaujiet augšstilbiem atpūsties 5-10 minūtes, lai garšas labi sajauktos.

Kamēr augšstilbi ir sautēti, kartupeļi tiek pagatavoti. Sāli, piparus, apkaisa ar olīveļļu un cep cepeškrāsnī līdz maigai un sāk brūnēt malās.
Garšojiet augli (sāli un piparus) un apkaisa ar nedaudz olīveļļas un dažiem pilieniem etiķa.

Pasniedziet olīvu mērcē iemērcētās truša kājas kopā ar kartupeļu šķēlītēm un garšvielām fetiša lapām. Visu pārkaisa ar glāzi Merlot vai Cabernet, vēlams to pašu, ko izmantojāt ēdiena gatavošanai. Ideāli divas glāzes.


Video: Vienkārši pagatavojama recepte grila sezonai (Maijs 2022).