Jaunas receptes

Brūnie rīsi ar dārzeņiem un vistas krūtiņu

Brūnie rīsi ar dārzeņiem un vistas krūtiņu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vistas krūtiņu sagriež mazos kubiņos, pēc tam apcep 2-3 ēdamkarotes eļļas.

Pa vienai pievieno sēnes un kukurūzu, kā arī pārējos sasmalcinātos dārzeņus pēc garšas.

Karsējiet tos pie pareizā siltuma 4-5 minūtes (pietiekami, lai viegli iekļūtu).

Pievienojiet rīsus, viegli samaisiet un dažas minūtes turiet uz uguns, pēc tam pievienojiet ūdeni un sāli pēc garšas. (Arī tagad es pievienoju sasmalcinātas zaļās pētersīļu astes).

Turpiniet gatavot, nesajaucot sastāvdaļas, līdz rīsi ir pietiekami vārīti.

Apkaisa ar svaigi sasmalcinātiem zaļumiem.

Labu apetīti!


Sagatavošana

1. darbība

Vistas krūtiņu sagriež plānās sloksnēs un ievieto bļodā ar šķipsniņu sāls un pipariem un 2 tējkarotēm medus. Samaisiet, lai pārklātu vistas sloksnes un ļaujiet tām "atpūsties", līdz sagriežat un sagatavojat pārējās sastāvdaļas.

2. solis

Labi nomazgājiet rīsus ar aukstu ūdeni, pēc tam atstājiet tos vismaz 5 minūtes aukstā ūdenī, lai tie uzbriest un vārās vieglāk. Tad liek rīsus vārīties uz lēnas uguns katliņā ar vāku.

3. solis

Sīpolu sagriež plānās šķēlītēs, cukini un sarkanās un dzeltenās paprikas. Mēs sasmalcinām ķiploku daiviņas.

Mēs mazgājam sēnes un sagriežam šķēlēs.


Attiecībā uz rīsiem ar vistu un dārzeņiem mums vispirms jāvāra gaļa.

Es izmantoju 1/2 vistas krūtiņu (sagrieztu gabalos, lai ātrāk uzvārītos), ko nomazgāju ar aukstu ūdeni un uzvārīju ūdenī (var pievienot lauru lapu un nedaudz sāls, ja bērna uzturā esat ieviesis sāli). Pēc gaļas vārīšanas gatavošanas laikā izmetu iegūto ūdeni.

Labi nomazgājiet 6 ēdamkarotes rīsu ar aukstu ūdeni, pēc tam ielieciet & # 8220 izmērcētu & # 8221 tasi tīra ūdens.

Dārzeņus nomazgā, nomizo un pēc tam vēlreiz nomazgā ar aukstu ūdeni. Sīpolus, burkānus, pastinakus un papriku sasmalcināju mazos kubiņos, bet, ja nav pacietības vai veiklības, varat tos sasmalcināt arī virtuves kombainā (bet uzmanieties, lai nekļūtu par makaroniem).

Smalki sagrieziet iepriekš vārītu vistu.

Dārzeņus vāra ar 2 glāzēm ūdens (400–500 ml) un 1 ēdamkaroti eļļas, pēc tam, kad ūdens ir vārījies 5 minūtes, pievienojiet vārītu un sasmalcinātu vistu kopā ar rīsiem (noteciniet no ūdens, kurā tas bija), uzliek liesmu līdz minimumam, pārklāj ar vāku un vāra 15-20 minūtes, līdz rīsi gatavi. Ja esat pievienojis sāli savam uzturam, tad pēc garšas varat pievienot arī sāli.

Pēc uguns izslēgšanas atstājiet rīsus pannā, kas pārklāta ar vāku, lai tie uzsūcas no šķidruma.

Rīsus ar vistu un dārzeņiem pasniedz karstu (vai atkārtoti uzsildītu), un tos var uzglabāt ledusskapī hermētiskā traukā. Sildot rīsus, pievienojiet nedaudz vairāk ūdens.

Rīsu recepti ar vistu un dārzeņiem var izmantot, lai dažādotu zīdaiņu uzturu, regulāru bērnu uzturu vai gadījumos, kad viņiem ir gremošanas problēmas.


Lielā bļodā uzvāra ūdeni, tad pievieno rīsus un vāra uz lēnas uguns 40 minūtes. Pannā izkausē sviestu, tad pievieno sīpolu, seleriju, burkānu, piparus, sāli un piparus un sajauc visas sastāvdaļas, atstājot tās uz uguns apmēram 5 minūtes, līdz iegūst mīkstāku tekstūru. Pievienojiet tiem zirņus un vārītus rīsus, pēc tam visu samaisiet un atstājiet pannu uz uguns 6-7 minūtes, līdz visas sastāvdaļas ir pagatavotas. Citā pannā viegli apbrūniniet mandeles. Ievietojiet bļodā rīsus ar dārzeņiem, pēc tam pievienojiet mandeļu un pētersīļu virskārtu.

Brūno rīsu plovu ar dārzeņiem var pasniegt bez papildināšanas vai viegli pielāgot jūsu vistas kulinārijas vēlmēm!


Brūnie rīsi. Ieguvumi un # 038 receptes.

Brūnie rīsi tiek uzskatīti par veselīgākiem nekā baltie rīsi, jo tiem ir vairāk uztura īpašību un tie sniedz lielāku labumu veselībai. Tomēr baltie rīsi tiek patērēti plašāk, tāpat kā rafinēti baltie milti pret pilngraudu miltiem. Mēs visi zinām, ka rafinēti produkti ir daudz mazāk veselīgi, tomēr ērtības un informācijas trūkums padara veselus produktus mūsu galdos retāk sastopamus. Saskaņā ar pētījumu, ko veica American Journal of Clinical NutritionCīņā pret brūnajiem rīsiem un baltajiem rīsiem brūnie rīsi nepārprotami ir vispiemērotākā izvēle gan uztura, gan organisma ieguvumu ziņā.

Brūnie rīsi kopā ar dārzeņiem, augļiem, pupiņām, graudiem, riekstiem un sēklām ir būtiska veselīga uztura pamata sastāvdaļa.

Brūnie rīsi ir labs veselībai svarīgu uzturvielu, piemēram, šķiedrvielu, fitoķīmisko vielu un būtisku minerālvielu, avots. Brūnie rīsi bio & # 8211 ekoloģisks un # 8211 bioloģisks tas var dot lielāku labumu veselībai nekā tradicionāli audzētie brūnie rīsi, jo bioloģiski sertificēti produkti satur zemāku ķimikāliju un pesticīdu līmeni, kas var ietekmēt veselību, salīdzinot ar tradicionālo kultūru pārtikas produktiem.

Brūnie rīsi ir bagāti ar barības vielām un tiem nav pārāk daudz kaloriju (106 kalorijas uz 95 gramiem), tādējādi tie ir ēdiens, kas norādīts uzturā optimāla svara uzturēšanai. Veseli graudi, piemēram, brūnie rīsi, satur daudz šķiedrvielu, kas var samazināt sirds slimību un noteiktu vēža veidu risku, nodrošināt labu gremošanu un optimālu svaru. Turklāt brūnie rīsi ir bagāti ar būtiskām minerālvielām, ieskaitot magniju un mangānu, kā arī bioloģiski aktīvām fitonoproduktiem, piemēram, lignāniem, fitoestrogēniem un fenola savienojumiem. Brūnie rīsi ir ēdiens bez lipekļa, kas nesatur sliktos taukus vai holesterīnu (bet tikai tauku un nātrija pēdas).

Kāpēc gatavot ar brūnajiem vai veseliem rīsiem?

Pirms rafinēšanas procesa baltie rīsi patiesībā ir brūnie rīsi. Brūnie rīsi ir nerafinēti, un atšķirībā no baltajiem rīsiem tie satur pārklājumu un klijas, sastāvdaļas, kas nodrošina rīsu graudiem, kas ir bagātāki ar olbaltumvielām, tiamīnu, kalciju, magniju, šķiedrvielām un kāliju. Baltiem rīsiem ir īsāks gatavošanas laiks, un brūnie, veselie, sarkanie vai melnie rīsi vārās nedaudz ilgākā laika periodā.

Cilvēkiem, kuri cenšas zaudēt svaru, vai tiem, kam ir diabēts, brūnie rīsi var būt svarīga palīdzība zemā glikēmiskā indeksa dēļ, kas palīdz samazināt insulīnu.

Pēc apstrādes rīsiem ir tikai 55 procenti sākotnējo elementu, un dažkārt tie tiek rūpnieciski uzlaboti ar B grupas vitamīniem un dzelzi. Diemžēl daudziem balto rīsu iepakojumiem ir etiķete ar uzrakstu & # 8220enriched & # 8221. Tā kā rafinēšanas procesā baltie rīsi ir lobīti un netieši atņemti dzelzi, vitamīnus, cinku, magniju un citas uzturvielas, ražotājiem jāpievieno sintētiski vitamīni un dzelzs, lai tos varētu tirgot kā “barojošu pārtiku”. Pat bagātinātiem baltajiem rīsiem nav tik daudz uztura priekšrocību kā brūnajiem rīsiem.

Brūno rīsu priekšrocības ir uzskaitītas zemāk:

Bagāts ar selēnu. Brūnie rīsi ir bagāti ar selēnu, kas samazina risku saslimt ar zināmām slimībām, piemēram, vēzi, sirds slimībām un artrītu.

Augsts mangāna saturs. Tase brūno rīsu nodrošina 80% no mangāna RDA. Mangāns palīdz organismam sintezēt taukus. Mangāns sniedz arī daudzas priekšrocības nervu un reproduktīvajai sistēmai.

Bagāts ar dabīgām eļļām. Dabiskās eļļas ir noderīgas ķermenim, jo ​​šie veselīgie tauki palīdz mazināt slikto holesterīnu.

Palīdz zaudēt svaru. Šķiedru saturs brūnajos rīsos uztur optimālu pārtikas gremošanu un labu zarnu darbību. Brūnie rīsi ir ideāls papildinājums ikdienas uzturam tiem, kas vēlas regulāru zarnu tranzītu. Turklāt brūnie rīsi ātri izraisa piesātinājuma sajūtu, kas nozīmē, ka mēs ēdīsim mazāk.

To uzskata par veseliem graudiem. Brūnie rīsi tiek uzskatīti par pilngraudu, jo rafinēšanas procesā tie nezaudē savu & # 8220uztura integritāti & # 8221. Ir pierādīts, ka veseli graudi palīdz samazināt aplikumu uzkrāšanos un samazina sirds slimību risku.

Bagāts ar antioksidantiem. Lūk, kā brūnajos rīsos var būt antioksidanti, ne tikai augļi un dārzeņi. Ar antioksidantiem bagātu pārtiku mēs parasti saistām ar mellenēm, zemenēm un citiem augļiem un dārzeņiem. Brūno rīsu antioksidantu spēja ir salīdzināma ar uzskaitīto pārtikas produktu spēju.

Bagāts ar šķiedrvielām. Brūnajos rīsos ir daudz šķiedrvielu, un tas ir viens no labākajiem pārtikas produktiem, kas var palīdzēt novērst resnās zarnas vēzi. Tas ir saistīts ar augstu dabisko šķiedrvielu daudzumu. Šīs šķiedras piestiprinās pie kaitīgām vielām un toksīniem organismā, tādējādi tās likvidējot un neļaujot tām piestiprināties pie resnās zarnas sienas.

Tas pārāk nepalielina cukura līmeni asinīs. Mērenā daudzumā patērētie brūnie rīsi kontrolē cukura līmeni asinīs (atšķirībā no baltajiem rīsiem). Pētījumi rāda, ka tiem, kas balto rīsu vietā lieto brūnos rīsus, diabēta attīstības risks samazinās līdz pat 60%. Parasti ieteicams lietot veselus un rafinētus ēdienus.

Bērniem ieteicamais ēdiens. Brūno rīsu ēdieni ir labākā izvēle bērniem, jo ​​tie satur barības vielas un šķiedrvielas. Veseli graudi un brūnie rīsi ir daudz labāka izvēle nekā produkti rafinētu balto rīsu graudaugu nozarē, jo zīdaiņiem un maziem bērniem augšanas laikā nepieciešama diēta, kas bagāta ar dabīgām barības vielām, lai strauji augtu veselīgi.

Bioloģisko brūno rīsu (bioloģisko) patēriņš var dot papildu labumu veselībai, salīdzinot ar nebioloģisko rīsu patēriņu. Ir skaidrs, ka bioloģiskā pārtika tajos ir mazāk pesticīdu un ķimikāliju. Salīdzinot ar šīm bioloģiskās pārtikas kultūrām, tradicionāli audzētās kultūras satur daudz vairāk pesticīdu atlieku, kas var kaitēt veselībai atkarībā no pesticīdu veida un cilvēku pakļautības tiem. Bioloģiskie pārtikas produkti, piemēram, bioloģiskie brūnie rīsi, ir mazāk rūpnieciski apstrādāti nekā nebioloģiski ražoti pārtikas produkti, kas nozīmē, ka tajos būs mazāk mākslīgu krāsvielu, aromatizētāju, saldinātāju un konservantu, kas ir kaitīgi veselībai.

Receptes ar dažādu veidu rīsiem

Tomātu zupas recepte ar brūnajiem rīsiem

Tomātu zupa ar brūnajiem rīsiem tiek pagatavota ātri, ir garšīga un bagāta ar vitamīniem. Tas ir bagāts ar antioksidantiem un attiecīgi likopēnu no tomātiem.

Tomātu zupa ar organiskajiem brūnajiem rīsiem

Sastāvdaļa:
• olīvju eļļa
• 1 sasmalcināts sīpols
• smalki sagrieztu papriku
• 2 daiviņas smalki sagrieztu ķiploku
• 100 grami brūno rīsu
• 500 grami tomātu sulas
• 400 ml vistas zupas (vēlams lauku)
• pētersīļi, rozmarīns vai baziliks
• garšvielas: kurkuma (kurkuma), sāls, pipari.

Sagatavošanas metode:

Ielejiet olīveļļu katliņā un dažas minūtes apcepiet sīpolu. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un 1 tējkaroti kurkuma un viegli samaisiet, līdz sīpols kļūst dzeltens. Iemaisa brūnos rīsus. Pievienojiet vistas zupu un tomātu sulu. Ļaujiet tai vārīties 30 minūtes. Ja zupa pārāk sabiezē, pievienojiet vistas zupu vai ūdeni.
Tomātu zupu ar brūnajiem rīsiem var dekorēt ar sasmalcinātiem pētersīļiem, rozmarīnu vai svaigu baziliku. To var pasniegt arī ar grauzdiņiem vai grauzdiņiem.

Pilnu brūno rīsu plova recepte ar vistas krūtiņu

Brūnie rīsi ar vistu ir veselīgs ēdiens, kas ir līdzsvarots attiecībā uz ogļhidrātu un olbaltumvielu un veselīgo tauku attiecību. Tas ir salīdzinoši viegli sagatavojams.

Sastāvdaļa:
& # 8211 300 grami vistas krūtiņas bez kauliem un kubiņos
& # 8211 250 grami brūno rīsu
& # 8211 sīpoli, paprika, burkāni
& # 8211 kārbu tomātu savā sulā vai smalki sagrieztus svaigus tomātus
& # 8211 olīveļļa
& # 8211 sare
& # 8211 garšvielas
& # 8211 pētersīļi.

Sagatavošanas metode:
Vāra brūnos rīsus ūdenī, kurā mēs pievienojām sāli un divas ēdamkarotes olīveļļas (vairāk nekā 30 minūtes). Pēc vārīšanās izslēdziet uguni un atstājiet rīsus uz dažām minūtēm, jo ​​tie joprojām uzsūcas no ūdens.
Wok pannā apcep sīpolu, papriku un smalki sagrieztu burkānu, un tikai pēc 5 minūtēm pievieno vistas krūtiņas gabaliņus. Vēl pēc 5 minūtēm pievienojiet konservētos tomātus savā sulā (vai smalki sagrieztus svaigus tomātus) un atstājiet vēl 15 minūtes uz uguns. Ja tas nokrīt pārāk daudz, pievienojiet vairāk ūdens.
Pirms uguns izslēgšanas pievienojiet rīsus, pievienojiet garšvielas un labi samaisiet, līdz viss ir gluds. Kurkuma (kurkuma) garšviela rīsiem piešķir ļoti jauku krāsu un gardu garšu.

Veseli rīsi ar jūras veltēm / Frutti di Mare Risotto

Recepte ir ļoti eleganta. Jūs varat to pagatavot ar brūnajiem rīsiem, sarkanajiem rīsiem, melnajiem rīsiem vai basmati rīsiem »visus šos īpašos brūno rīsu veidus var atrast šeit«

Sastāvdaļa:

Rīsu recepte ar jūras veltēm

& # 8211 300 grami svaigu vai saldētu jūras velšu
& # 8211 250 grami sarkano, melno, brūno vai basmati rīsu
& # 8211 1 sīpols
& # 8211 3 daiviņas ķiploku
& # 8211 1 paprika
& # 8211 Augstākās kvalitātes olīveļļa
& # 8211 ½ glāze pussaldā baltvīna
& # 8211 70 gr sviesta
& # 8211 Pētersīļi
& # 8211 Sāls, pipari pēc garšas, sula no pus citrona. Kurkuma (kurkuma) garšviela rīsiem piešķir ļoti jauku krāsu un gardu garšu.

Sagatavošanas metode:
Vāra brūnos rīsus, līdz tie sasniedz vēlamo konsistenci (apmēram 30 minūtes). Nelīpošā wok pannā sautējiet smalki sagrieztus ķiplokus, pievienojiet labi nosusinātas jūras veltes un sautējiet 5 minūtes. Tad pievieno baltvīnu un pēc 3 minūtēm smalki sagrieztus pētersīļus vai baziliku, sāli un piparus. Atstājiet uz uguns, līdz izveidojas mērce.
Citā pannā ielieciet 70 g sviesta un apcepiet smalki sagrieztu sīpolu un piparus. Pievienojiet vārītus rīsus, citrona sulu un visu ielejiet jūras veltes wok pannā. Samaisa, dekorē un pasniedz. Mēs varam ievietot un atdalīt rīsus ar dārzeņiem blakus jūras veltēm ar baltvīna mērci & # 8211 atkarīgs no jūsu gaumes un iztēles Laba apetīte!


Tvaicēta vistas krūtiņa ar dārzeņiem un rīsiem

Šodien es piedāvāju tvaicētu ēdienu, kas ir ļoti viegli un ātri pagatavojams, garšīgs un veselīgs. Pēc šī ēdiena nogaršošanas jūs vienmēr vēlēsities to tvaicēt gan tāpēc, ka ēdiens ir garšīgs, gan tāpēc, ka tas ir veselīgs. Lai gan doma mūs noved pie ūdenī pagatavota ēdiena garšas, es jums saku, ka tas ir ļoti atšķirīgs, jo dārzeņi, gaļa, makaroni, rīsi utt. saglabā savu formu, krāsu, garšu, aromātu un barības vielas.

Sagatavošanas metode:
Tā kā man ir 3 pakāpju tvaikonis, es izdomāju tvaicēt 3 veidu ēdienus vienlaicīgi.
Gaļu parasti ievieto tvaicētāja apakšējā nodalījumā, manā gadījumā vistas krūtiņu.
Mēs plānojam vistas krūtiņu kā šnicelim un izlaižam caur maisījumu, kas iegūts no: 3 ēdamkarotes olīveļļas, 1-2 ēdamkarotes citrona sulas, sāls un pipari pēc garšas, 1 tējkarote paprikas un tējkarote oregano. Ar šo maisījumu labi ieeļļojiet gaļu un izklājiet to uz tvaicētāja apakšējā nodalījuma režģa.

Vidējā nodalījumā es parasti gatavoju rīsus, tvaicētājam ir arī īpaša paplāte rīsu pagatavošanai. Es nopirku iepriekš vārītus basmati un savvaļas saldētus rīsus, kas sajaukti ar dārzeņiem, es tos ne ar ko negaršoju, es pat neliku ūdeni un negaidīju, kamēr tas atkusīs, es vienkārši pievienoju ēdamkaroti olīveļļas tā vietā. Tādā pašā veidā tiek gatavoti visi rīsi, kas atrodas pieliekamajā.

Tvaicētāja pēdējā nodalījumā es ievietoju daudz dārzeņu. Es parasti lieku virsū dārzeņus, jo nav problēmu, ja sula no dārzeņiem izplūst virs gaļas un rīsiem, jo ​​tas ir ļoti labi. Jūs varat ievietot jebkurus dārzeņus, kas jums patīk, un jebkurā daudzumā, ko vēlaties, es ievietoju piparus, kartupeļus, burkānus, selerijas, pastinakus un pētersīļu saknes, brokoļus, ziedkāpostus, zaļās pupiņas, dzeltenās pupiņas, zirņus un rezultāts bija brīnišķīgs. Dārzeņus un sāli vai piparus vai citas garšvielas nav nepieciešams garšot vispār. Tie ir absolūti garšīgi bez garšvielām.

Kad esam pabeiguši dārzeņu ievietošanu, pārklājiet tvaicētāju ar vāku un ielejiet ūdeni tam paredzētajā traukā, lejot, līdz ūdens līmenis sasniedz maksimālo rādītāju.

Iestatiet tvaicētāja laiku līdz 40 minūtēm, un šajā laikā visi 3 veidu ēdieni tiks tvaicēti.

Ja vēlaties vairāk vārītu dārzeņu, varat tos iestatīt vēl uz 10 minūtēm, rūpējoties, lai tvaicētāja trauks tiktu piepildīts ar ūdeni, ja tā līmenis ir pazeminājies, pretējā gadījumā tvaicētājs nesāks darboties.

Vistas gaļa ir lieliski pagatavota, sulīga un ārkārtīgi garšīga gan no maisījuma, kuram gāju cauri, gan no sulas, kas notecināta no dārzeņiem.

Rīsos un dārzeņos rīsos tiek pagatavoti perfekti, es pievienoju karija pulveri, sāli un piparus eksotiskajai garšai.

Lai gan dārzeņi tika pagatavoti ārkārtīgi labi un saglabāja savu formu, krāsu, garšu un aromātu, tiem piemīt salda garša, kas nav noslīcinoša vai mīlīga, manuprāt, nav tā, ka garšot ar pilnīgi neko.

Mēs pasniedzam šķīvjos visus 3 ēdienu veidus, jūs varat dekorēt ar sasmalcinātiem zaļajiem pētersīļiem, zaļajiem sīpoliem, zaļajiem ķiplokiem.
Ēdienu pasniedz uzreiz karstu, bez salātiem, jo ​​tajā ir maz tauku.

Tvaicēti ēdieni iziet ideālu gatavošanas procesu: tas ir viegls, veselīgs un bez problēmām. Viegli - jo taukos nav, veselīgi - jo tas pārtikā koncentrē vitamīnus un minerālvielas, nerada problēmas - jo tam nav nepieciešama pastāvīga uzraudzība, ēdiens nedeg, bet saglabā siltumu ilgu laiku.
Lieliska apetīte!


Vistas krūtiņu recepte ar dārzeņiem un rīsu nūdelēm Āzijas stilā

Ja jūs meklējat vienkāršu recepti, kas pilna ar Āzijas stila garšām, es ļoti iesaku vistas krūtiņas recepti ar hoisin mērci un dārzeņu rotājumu ar rīsu nūdelēm.

Šīs receptes sagatavošanas laiks ir ne vairāk kā 40 minūtes.

Sastāvdaļas 4 porcijām:

  • 500-600 g vistas krūtiņas (vistas fileja)
  • 2-3 burkāni
  • 3 sēņu sēnes (lielākas)
  • 1 saite zaļais sīpols
  • sos hoisin
  • 80-100 g rīsu nūdeles
  • 4-5 ēdamkarotes saulespuķu / olīveļļas
  • sāls pipari
  • gaļu nomazgā un sagriež strēmelītēs apm. 1,5 cm biezs
  • dārzeņus notīra, nomazgā un sagriež julienās (vai slīpi, lai tie būtu īpaši izskatīgi, ja tos liek uz šķīvja)
  • ielieciet pannā 2-3 ēdamkarotes eļļas un apcepiet vistas krūtiņu apmēram 8 minūtes, pēc tam pievienojiet nedaudz ūdens un atstājiet, līdz ūdens samazinās, un pēc tam pievienojiet hoisin mērci un sautējiet kopā 2-3 minūtes
  • atsevišķi, ielejiet eļļu citā pannā un ļaujiet tai sakarst un ielieciet dārzeņus pannā
  • rīsu nūdeles var vārīt atsevišķi katlā un pēc tam pievienot dārzeņiem VAI tās var likt kopā ar dārzeņiem (pēc apmēram 3 minūtēm, kad dārzeņi tika ielikti pannā karstā eļļā) un atstāj uz 3-4 minūtēm (varat pievienot nedaudz ūdens un uzmanieties, lai nepārspīlētu ar ūdeni)

Ēdiens ir gatavs, jūs varat to novietot uz šķīvja, un to var pasniegt ar bambusa vai pupiņu kāpostiem (vai kombinētiem).

Šeit ir attēli, kā sagatavot vistas krūtiņas recepti ar dārzeņu garnīru un rīsu nūdelēm:


BASMATI RĪSI AR DĀRZEŅIEM UN VISAS KRŪTIEM

Iepriekšējā rakstā mēs runājām par basmati rīsu brīnišķīgajām īpašībām (ja vēlaties uzzināt šī produkta izcelsmi un īpašības, sekojiet saitei: http://blogcusaresipiper.com/2014/02/15/orez-basmati-cu- piept -de -pui /).
Un, ja mēs zinām, ka basmati rīsi ir ļoti veselīgs produkts, kāpēc gan to nevar apvienot ar tikpat veselīgiem dārzeņiem un vistas krūtiņu. Lūk, kā:

SASTĀVDAĻAS (3 personām):

basmati rīsi & # 8211 300-350 gr
vistas krūtiņa un # 8211 200-300 gr
sīpolu & # 8211 1 gab. vidēji
burkāni & # 8211 2 gab
baklažāni un # 8211 1 gab.
cukini (cukini) & # 8211 1 gab.
eļļa un # 8211 3-4 ēdamkarotes
sāls pipari

Rīsus nomazgā nedaudz ūdens un vāra pietiekamā daudzumā sālīta ūdens. Vāra 10 minūtes, pēc tam notecina un noskalo ar aukstu ūdeni.
Tikmēr sasmalciniet visus salmu dārzeņus un sāciet tos apcept eļļā šādā secībā: vispirms sīpolu, tad burkānu, tad cukīni un visbeidzot baklažānu.
Atsevišķā pannā, kurā ielejām 1 ēdamkaroti eļļas, dažas minūtes vāra malto vistas krūtiņu šaurās sloksnēs.

Pēc tam, kad dārzeņi pannā ir nedaudz mīkstināti (nepārspīlējiet, dārzeņiem jāsaglabā sava forma), pievienojiet tiem vistas krūtiņu un turiet tos uz uguns 3-5 minūtes. Saram, piparam.



Pasniedziet rīsus ar dārzeņiem un vistas krūtiņu uz šķīvja.
Ātri, garšīgi, veselīgi! Labu apetīti!


Sautējiet sīpolus, sēnes un karstos piparus trīs līdz četras minūtes, līdz tie maina krāsu. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un atstājiet maisījumu uz uguns vēl vienu minūti. Ielejiet visu zupas daudzumu, pievienojiet rīsus, burkānus un sāli pēc garšas. Ļaujiet maisījumam vārīties apmēram 45 minūtes. Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija un nelielā pannā ievieto pistācijas sešas līdz astoņas minūtes. Kad laiks ir pagājis, sajauc pistācijas ar rīsiem, pievieno piparus un sasmalcinātus pētersīļus un pasniedz karstu.

Rīsi ar dārzeņiem un pistācijām ir garšīgs ēdiens, ko var pasniegt kā tādu, ja esat veģetārietis vai gavēnis, bet arī kā sānu ēdienu grila vistas krūtiņas porcijai.


Video: Krāsnī gatavoti rīsi ar vistas filejas strēmelēm un dārzeņiem (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Razvan

    Ļoti vērtīga doma

  2. Yolrajas

    Šī ir tikai nepārspējama tēma :)

  3. Huon

    Es domāju, ka tiek pieļautas kļūdas. Mums ir jāapspriež. Raksti man PM, runā.

  4. Truesdell

    Diezgan pareizi! Šī ir laba ideja. ES tevi atbalstu.

  5. Vail

    galīgā atbilde, to ir vērts zināt ...



Uzrakstiet ziņojumu