Jaunas receptes

Šokolādes karameļu mīlas recepte

Šokolādes karameļu mīlas recepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Trauku veids
  • Saldumi
  • Fudge
  • Šokolādes mīkstums

Es to uzdāvināju draugam, kurš mīl manu iedvesmu. uzmini, ko viņa domāja ?!

Esi pirmais, kas to gatavo!

SastāvdaļasKalpo: 6

  • 200 g rupji sasmalcinātas karameļu šokolādes
  • 100 g sālīta sviesta
  • 60 g pūdercukura
  • 2 olas
  • 70 g vienkāršu miltu
  • pūdercukurs vai putekļi (pēc izvēles)

MetodeSagatavošana: 15 minūtes ›Pagatavošana: 15 minūtes› Gatava: 30 minūtes

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 C / gāze 4.
  2. Katliņā izkausē 170 g šokolādes ar sviestu. Pievienojiet cukuru, olas un miltus un labi samaisiet. Visbeidzot iemaisa atlikušos 30 g šokolādes.
  3. Ielejiet maisījumu viegli ietaukotā 20x20 cm kvadrātveida kūkas formā. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 13 minūtes. Izvilkums no krāsns var šķist ne gluži gatavs, tikai ļaujiet atdzist un sacietēt pirms izjaukšanas. Ja vēlaties, apkaisa ar pūdercukuru.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(0)

Atsauksmes angļu valodā (0)


Sālīta karameļu šokolādes mīkstums

Sālīta karameļu mīkstums ir lielisks! Fudge ir tik garšīgs ēdiens, ko ēst! Viens no maniem iecienītākajiem gatavošanas veidiem ir šokolādes mīkstums, tomēr es gribēju mazliet mainīt lietas un kļūt radošam, tāpēc es izdomāju šo apbrīnojamo Sālīta karameļu šokolādes mīkstums. Nopietni, es domāju, ka šī varētu būt mana jaunā iecienītākā šokolādes mīkstuma recepte.


Šokolādes mīkstums

Šis vienkāršais bruņurupuču izdomājums ir daudz vairāk, nekā jūs varētu gaidīt, un es zināju, ka, gatavojoties šīs receptes izstrādei, es gribēju bagātīgu izdomājumu ar jauku kraukšķīgu tekstūru no pekanriekstiem. Es arī zinu, cik maz laika mums ir brīvdienās, tāpēc es pārliecinājos, ka arī šis ir MIKROVIĻŅU izdomājums! Woohoo!

Ja jūs meklējat gardu šokolādes piedevu, ko pievienot cepumu paplātēm, tad tas noteikti ir tas, un tā pagatavošana prasa tikai 5 minūtes un izmanto tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas (jums pat nav jāpagatavo karameļu mērce šai un hellipyes.) .

Tāpēc uz priekšu, draugi, es jums dodu atļauju izgatavot dubultu partiju un paturēt to sev, galu galā tā ir došanas sezona (un arī mums pašiem).


Šokolādes mīkstuma karameļu cepumi

Šī recepte ir veca, bet laba! Tā vietā, lai gatavotu mājās gatavotus braunijus no nulles, tas sākas ar brauniju maisījuma kastīti. Tad noslēpums ir papildu šokolādes skaidiņu sajaukšana un starp tām karameles slāņa pievienošana. Tik bagāts un dekadents!

Tā ir ģimenes tradīcija svētdienās cept kārumu, un šie karameļu cepumi parādās diezgan bieži. Tie ir ātri, viegli un garšo pārsteidzoši. Viņi ir ļoti bagāti un izplūduši, un no tiem izplūst gaumīga karamele. Turklāt es mīlu perfektu pieskārienu, ko pievieno saldināts iebiezinātais piens. Tie ir arī raibi ar šokolādes skaidiņām, padarot katru kumosu perfektu. Jūs mīlēsit viņus, ja esat šokolādes cienītājs kā es. Man patīk viss ar vārdiem šokolāde un karamele. )


Norādes

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Eļļojiet un miltus 9 & quot; 13 & quot; kūkas pannu. Atlikt malā.

Izsijājiet kopā kūkas miltus, soda un sāli un nolieciet malā. Lielā bļodā sakuliet sviestu un cukuru.

Samaisiet olas un sakuliet, līdz tās kļūst gaišas un mīkstas. Iemaisa vaniļu un izkausēto šokolādi. Pārmaiņus sviesta maisījumam pievienojiet sausās sastāvdaļas un skābo krējumu.

Pēc katras pievienošanas kārtīgi sakuļ. Samaisiet verdošu ūdeni (mīkla būs plāna). Sadaliet kūkas mīklu uz pusēm. Vienu pusi ielej sagatavotajā kūkas pannā. Cep 10-12 minūtes vai līdz stingrai pieskārienai, un izņem no krāsns.

Tikmēr sagatavo pildījumu. Katliņā sajauc sviestu, karameles un iebiezināto pienu un izkausē uz lēnas uguns, bieži maisot.

Noņemiet no plīts un pārlejiet maisījumu pār cepto kūkas pusi. Pārlejiet atlikušo kūkas mīklu virs karameļu maisījuma un ievietojiet cepeškrāsnī. Cep 15-20 minūtes vai līdz stingrai pieskārienai.

Kad tas ir atdzisis, pasniedziet ar saldējumu, putukrējumu vai sals ar iecienītāko šokolādes glazūru.


Padomi ideālai izdomāšanai

Pirmo reizi, kad gatavoju šo karameļu baltās šokolādes masu, es to sadedzināju, pat nemanot, jo krāsa izskatījās pēc karameles. Pēdējais izdomājums joprojām garšoja lieliski, taču es ātri iemācījos dažus trikus, lai palīdzētu jums iegūt perfektu, gludu karameļu izliekumu, nevis sadedzinātu karameļu, kā mans pirmais mēģinājums (pat pieredzējuši maiznieki, piemēram, es, kļūdās!).

  • Uzmanīgi novērojiet savu cukuru: Lai izvairītos no apdegušas karameles, lēnām uz lēnas uguns karsē cukura maisījumu un pastāvīgi samaisiet maisījumu. Jūs to zināt, un tas tiek darīts, kad tas vārās un ir pietiekami biezs, lai pārklātu karotes aizmuguri (3–5 minūtes).
  • Ātri strādājiet: Kad fudge maisījums ir sabiezējis, jums ātri jāstrādā, lai pievienotu šokolādi un pārnestu to uz pannas. Mīkla atdziest ātri sacietē, tāpēc strādājiet ātri, lai pārliecinātos, ka tā ir gluda un vienmērīgi apvienota. Tas palīdz iepriekš sasmalcināt šokolādi un sagatavot to lietošanai pirms karameles uzsildīšanas.
  • Uzmanieties no karstuma: Jūs strādājat ar karstu karameļu masu, tāpēc uzmanieties, lai ātri nededzinātu pirkstus.
  • Sagriež mazos gabaliņos: Šis karameļu aromāts ir salds un ļoti bagāts. Man patīk to sagriezt 36 mazos gabaliņos, atdzesētā izliekuma kvadrātā izdarīt 6 vertikālus un horizontālus griezumus (6 ࡬ režģis).

Kas jums nepieciešams, lai pagatavotu šo karameļu maskas recepti?

Baltā šokolāde (vai balts konditorejas izstrādājumu pārklājums)

    Man patīk izmantot Nestle Premier White Morsels, kas patiesībā ir konditorejas izstrādājumu pārklājums, nevis tīra baltā šokolāde
      nomainiet kakao sviestu, ko izmanto tīras baltās šokolādes pagatavošanai, pret augu eļļu (parasti palmu kodolu eļļu), lai ar konfektēm būtu vieglāk strādāt, un tās lieliski darbojas lielākajā daļā vienkāršo fudge recepšu, kuras atradīsit šeit. vietni, piemēram, Cookies and Cream Fudge, Vanilla Fudge un Lemon Fudge.
    • Baltā šokolāde ir nedaudz mīkstāka par balto konditorejas izstrādājumu pārklājumu, tāpēc jums būs attiecīgi jāpielāgo recepte.
    • Ja izmantojat baltas konditorejas pārklājuma skaidas (sastāvdaļās nav norādīts kakao sviests), izmantojiet 24 unces, ja lietojat tīru balto šokolādi (ar kakao sviestu, kas norādīts sastāvdaļās), tad izmantojiet 28 unces.

    Karameļu mērce

    • Es izmantoju Smucker ’s karameļu garšas saldējuma virskārtu, lai padarītu savu karameļu izklaidi. Tā ir ļoti plāna karameļu mērce, un tā lieliski darbojās, lai iegūtu krēmīgu mīkstu izliekumu. Šo mērci ir viegli atrast lielākajā daļā pārtikas preču veikalu.
    • Es arī eksperimentēju ar burku Fran ’s karameļu mērces, kas bija diezgan biezāka. Tas arī strādāja labi, bet padarīja stingrāku izdomu.
      • Tātad, ja jūs izmantojat biezāku mērci, tikai ņemiet vērā, ka jūsu izdomājums neizskatīsies tik šķidrs kā iepriekš redzamajā videoklipā.
      • Ja vēlaties pagatavot sālītu karameļu masu, pievienojiet sāli.
      • Es iesaku jums pievienot vismaz šķipsniņu galda sāls, lai līdzsvarotu garšu.
      • Ja vēlaties intensīvāku sāļu garšu, izmantojiet košera sāli un kliņģera sāli, ja vēlaties sajust sāls kraukšķīgumu virs sālītās karameļu masas.

      Kā pagatavot sālītas karameļu maskas

      • Izklājiet pannu ar cepamo papīru. Tas ļaus viegli noņemt gabaliņu vienā gabalā, kad tas ir gatavs izņemt no pannas. Ja jums nav pergamenta papīra, derēs arī alvas folija. Viegli apsmidziniet pergamenta papīru vai foliju ar nelipīgu aerosolu.
      • Lielā katliņā uz vidējas uguns samaisa cukuru, sviestu un iztvaicēto pienu. Noteikti samaisiet, līdz cukurs ir izšķīdis.
      • Uzkarsē maisījumu līdz 5 minūtēm. Šeit noder konfekšu termometrs. Ja jums tāds ir, temperatūrai jābūt 234 ° F.
      • Noņemiet no karstuma un samaisiet karameles, līdz tās ir apvienotas. Pēc tam sakuļ sāli, zefīra pūkas un vaniļas ekstraktu.
      • Izklājiet kausli uz izklātās pannas, apkaisa ar vairāk jūras sāls un ļaujiet atdzist vismaz 2 stundas pirms griešanas.


      4. Saldā un sāļā karameļu riekstu mīkstums

      Atskaņot video

      Šī vienkāršā recepte nodrošina perfektu salda un sāļa kombināciju. HERSHEY jūras sāls karameļu aromatizētās cepšanas skaidiņas aizstāj tipisko šokolādi, lai iegūtu unikālu garšu. Recepte satur arī zefīra krēmu un jauktus riekstus, lai līdzsvarotu gaisīgumu un kraukšķīgumu. Rezultāts ir satriecoši garšīgs izdomājums.


      Pralines & Cream Fudge recepte

      Tas ir pārsteidzoši, cik trūkst dažu dienu publicēšanas tik looooooonnnggg! Man šķiet, ka kopš mūsu sarunas ir pagājis mūžīgi.

      Mēs ar vīru pagājušajā nedēļā izlidojām uz Jūtu un pavadījām garas nedēļas nogales. Mēs ēdām mūsu iecienītākajās niršanās reizēs Jūtā, devāmies uz BYU spēli, nopirkām grāmatu grāmatu veikalu BYU, apmeklējām emuāru konferenci (tikai es), devāmies snovot ar kanjoniem (tikai viņš), apskatījām tempļa laukumu un konferenču centru (nekad nenoveco ) un gandrīz nokavējām mūsu lidojumu uz mājām.

      Vai kādam ir bijusi šāda pieredze? Delta kavēja mūsu lidojumu par stundu. Tāpēc es pievienoju apmēram 45 minūtes papildu laika, pirms mums vajadzēja doties uz lidostu. Tieši plkst laiks, kad mums jādodas uz lidostu, lai nokavētu lidojuma laiku, es saņēmu īsziņu, kurā teikts, ka mūsu lidojums ir bijis un-kavējās un tagad iekāpa … … … … … … ….

      Es neiedziļināšos šausminoši satracinātajās, nosvīdušajās, asaru pilnās detaļās, kas (man ir aizdomas) gandrīz izraisīja ievainotās pēdas plīsumu, bet pietiek teikt, ka mans dibens sēdeklī atradās 17.04 vakarā un pacelšanās bija pulksten 17:07.

      Šis izdomājums ir veltījums manai mīlestībai pret BYU grāmatnīcas slaveno izdomājumu. Patiesībā visa šī nedēļa būs veltījums dažiem maniem iecienītākajiem Jūtas desertiem (drīzumā parādīsies vēl viena BYU grāmatnīcas izdomāšanas recepte, ja viss notiks kā plānots).

      Es strādāju BYU grāmatnīcā 3 1/2 gadus un ēdu apmēram miljardu izdomātu paraugu. Kas padara mani par grāmatu veikalu ēšanas ekspertu. Man saka, vienalga.

      Pralines un Cream fudge ir viena no manām 3 iecienītākajām garšām (es nevaru izvēlēties iecienītāko, 3 faves vienkārši turpina nepārtrauktu rotāciju), un to ir tik viegli atkārtot mājās. Es to esmu darījis vairākas reizes un pat iepriekš ievietojis savā emuārā (waaaaaaaay in the day “the ”), tāpēc šī ir sava veida pārvērtība vienai no manām labākajām receptēm, kas reti iegūst pelnīto ekspozīciju.

      Ak. Vai es minēju, ka tas ir smieklīgi viegli? Kā vienmēr, izdomājumu izgatavošanai šeit nav vajadzīgs konfekšu termometrs vai traka tehnika. Viegli vējains un pilnīgi pārsteidzošs.


      Skatīties video: Pipars uz mēles. Karameļu šokolādes torte . (Maijs 2022).