Jaunas receptes

Valentīns Vinoloģijā

Valentīns Vinoloģijā



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ādama Veisa foto

Tā kā Valentīna diena atkal ir klāt, tagad ir tas pazīstamais gadalaiks, kad pāri visur piedalās lolotajā rituālā - dalīties romantikas vakarā pie izsmalcinātas maltītes. Lai arī cik jaukas un patīkamas būtu Valentīndienas labi izpildītās vakariņas, daudziem no mums to plānošana var būt biedējoša. Par laimi, tikpat daudz desertu iespēju kā Ann Arborā nav jāskatās tālāk par vīna bāru un restorānu Vinology, lai izcili apvienotu atmosfēru, gardus piedāvājumus un (kā norāda nosaukums) kvalitatīvu vīnu no visas pasaules.

Ādama Veisa foto

Vinoloģija, kas atrodas Galvenajā ielā kvartālā starp Vašingtonu un Huronu, var nebūt tik plaši pazīstama kā daži tās konkurenti, piemēram, La Dolce Vita. Tomēr tas piedāvā daudz daudzveidīgāku vīnu izvēli kopā ar rūpīgi izstrādātajiem desertiem, un tie visi ir diezgan pieņemami, ja tos pērk pa glāzei. Patiesībā pat tā visdārgākais deserta vīns Port, Fonseca 20 gadu Tawny no Portugāles, maksā par 11 USD par glāzi, bet Port, Noval Ruby (arī no Portugāles) maksā tikai par 5 USD par glāzi.

Ādama Veisa foto

Jebkurš no šiem vīniem labi saderētu ar kādu no Vinoloģijas desertu izlasēm. Pirmoreiz apmeklētājiem, kuri meklē drošu izvēli, jūs patiešām nevarat kļūdīties, parakstot zemeņu kūku par 10 USD. Komplektā ar pūkainu baltās šokolādes putu, kas saputota starp diviem genoise biskvīta gabaliņiem un pārkaisīta guajillo čili garšvielas, hibiska kuli un skūta šokolāde, ēdiens, godīgi sakot, ir viens no labākajiem desertiem, kāds man jebkad ir bijis, un noteikti patiks pat izvēlīgākajiem ēdājiem.

Ādama Veisa foto

Ja neņemsiet manu vārdu, jūs nepaliksit bez citām lieliskām izvēlēm, tostarp siltas šokolādes lavas kūkas ar dzērveņu kompotu un vīģu maizes pudiņa ar kazas siera saldējumu un kristalizētu medu. Šo gardo desertu papildina restorāna elegantais interjers ar intīmām sēdvietām ērtās ādas kabīnēs, atklātām ķieģeļu sienām, bagātīgām svecēm un vienmērīgu džeza mūziku. Visas šīs greznības padara Vinoloģiju par stabilu izvēli intīmam vakaram Valentīndienā vai jebkurā vakarā.

Ādama Veisa foto

Atrašanās vieta: 110 S. Main Street, Ann Arbor, MI 48104

Darba laiks: Pirmdiena-ceturtdiena: no 11:00 līdz 23:00, piektdiena: no 11:00 līdz pusnaktij,
Sestdien: 16.00–24.00, svētdien: 16.00–22.00

Vērtējums: 4,5/5 zvaigznes

Prince Range: Vairāk nekā 25 USD

Ieraksts Valentine's Vinology sākotnēji parādījās Spoon University. Lūdzu, apmeklējiet Karotes universitāti, lai redzētu vairāk šādu ziņu.


Mičiganas restorāni: ēdināšanas pieredze Cygnus 27, Taste of Ann Arbor, Treetops Resort

GRAND RAPIDS, MI - Iedomājieties skatu, ko parasti rezervējat kādam īpašam gadījumam, piemēram, dzimšanas dienai vai jubilejai?

Tieši šādā veidā mūsu vakars sākās pagājušajā mēnesī, kad mēs ar sievu Pamu apstājāmies no jauna palaistajā latīņu tēmā Cygnus 27 viesnīcā Amway Grand Plaza Grand Rapids.

Tā bija Pam 's dzimšanas diena, un mēs meklējām attaisnojumu, lai apskatītu skatu - 27 stāvi virs slavenās centra viesnīcas, no kuras paveras skats uz Lielo upi.

Vakars mums bija pārmaiņu temps, jo mēs parasti ejam uz Amore Trattoria Italiana - viņas iecienītākais Grand Rapids restorāns- mūsu jubilejai vai citiem īpašiem pasākumiem, piemēram, Valentīna dienai.

Bet, kad mēs dzirdējām, ka bijušais Amore ēdamistabas vadītājs Menijs Rivera tika nosaukts par jauno Cygnus ģenerāldirektoru, mēs zinājām, ka mums ir jāiegūst "vīrišķīga mīlestība" vietā, kuru bieži uzskatījām par nedaudz novecojušu, aizliktu un ne mūsu stilu.

Mēs bijām pārsteigti par lielisko ēdienkarti, lielisko servisu un neticamajiem skatiem.

Citas nesenās pieturas: Annas Arboras un koku koku kūrorta Gaylord garša.

CYGNUS 27
Kur: 187 Monro Ave NW, Grand Rapids
Stundas: Ēdamistaba atvērta 5–10. Otrdienas-sestdienas atpūtas telpa ir atvērta līdz otrdienas-ceturtdienas pusnaktij un piektdien un sestdien līdz pulksten 1:00.
Zvanīt: 616-774-2000
Tiešsaistē: amwaygrand.com
Pieredze: Jauns šefpavārs Tims Moreno (Grand Rapids Community College kulinārijas mākslas programmas absolvents) Beer City ASV jau rada buzz ar ēdienkarti, kas apvieno viņa tradicionālo ģimeni, latīņu ēdienus un vietējos produktus. Vide ir eleganta, bet ļoti pievilcīga. Vadītājs Rivera sacīja, ka ideja ir padarīt Cygnus pieejamāku ikdienas sapulcēm, košu nakts gaismu visiem gadījumiem un, protams, izsmalcinātām pusdienām. Uzkodām mums patika krēmveida manchego fritteri ar saldo piparu ievārījumu (10 USD) un krabju tomatillo pozole (11 USD). Mana sieva murgoja par liellopa fileju, 8 unces. grilēts steiks, pasniegts ar Briseles kāpostiem, sakņu dārzeņu biezeni, kabrāles sviestu un pārklāts ar malbec demi glazūru (39 USD). Un es izbaudīju katru liellopa gaļas īsās ribiņas, kas tika pagatavotas kopā ar dibinātājiem Pale Ale un čili, un tika pasniegtas ar arroz con crema, vītinātiem spinātiem un ceptiem pastinakiem (35 USD). Menijs neļaus mums doties prom, neizmēģinot tik garšīgo sautēto jēra kātu, pasniegtu kopā ar faroplovu, kāpostu un apdedzinātiem ananāsiem (30 ASV dolāri). Restorāns piedāvā arī paplašinātu vīnu sarakstu un dažus garšīgus desertus, piemēram, tā īpašo šokolādes sfēru, kas pats par sevi ir piedzīvojums. Viesi skatās, kā sfēra plūst ar karstu šokolādes mērci, atklājot pekanriekstu, aveņu un maskarponi. Mediju/nozares priekšskatījums jaunajai ēdienkartei ir paredzēts 25. jūnijā.

John Gonzalez bauda Vinology 's vistas yakitori un elotes pie Taste of Ann Arbor 2015. Vinology bija Best in Show uzvarētājs.

VINOLOĢIJA
Kur: 110 South Main St., Ann Arbor
Stundas: 4.-11. No pirmdienas līdz ceturtdienai no pulksten 11:00 līdz pusnaktij Piektdien no pulksten 10:00 līdz pusnaktij no sestdienas 10:00 līdz 22:00 Svētdiena
Zvanīt: 734-222-9841
Tiešsaistē: vinologya2.com
Pieredze: 31. maijā es spriedu par Taste of Ann Arbor, kas izrādījās lietus piesātināta un jautrības pilna diena, jo mēs izlasījām ēdienus no 34 vietējiem restorāniem. Tā bija gara diena, bet mani visvairāk pārsteidza Vinology Wine Bar & amp Restaurant. Tā ieguva & quot; Best in Show & quot; ar savu agua frescas, vistas yakitori un elotes (Meksikas ielas saldo kukurūzu). Man patika piedāvājumu un garšu radošums. Aplūkojot ēdienkarti tiešsaistē (no sautētiem kalmāriem ar chorizo ​​risotto līdz sautētiem astoņkājiem un vegānu melno pupiņu Enchilada), es zinu, ka es gaidu neaizmirstamu pieredzi. Es drīz plānoju vizīti.

Kūrorts Treetops Gaylord piedāvā trīs restorānus, kā arī īpašas vakariņas, kas notiek Wilderness Cabin bijušajā Project Nature vietnē.

TREETOPS RESORT
Kur: 3962 Wilkinson Rd., Gaylord
Zvanīt: (866) 348-5249
Tiešsaistē: treetops.com
Pieredze: Tas ir vairāk nekā golfa meka (ar 81 caurumu golfa spēlētājiem) vai ziemas sporta entuziastu darbības centrs (no snovborda līdz slēpošanai). Treetops piedāvā arī lielisku maltīti restorānos Legends on the Hill, Hunter 's Grille un sporta bārā, kurā ir aptuveni 100 amatniecības alus (lielākā daļa no Mičiganas). Tomēr koku galotnes ir pazīstamas arī ar savu ļoti populāro Farm2Fork sērija, kurā tiek piedāvāti vietēji audzēti un gatavi ēdieni ar noteiktu tēmu. Vasaras pirmā ir Cherry Spectacular 19. jūlijā. Kulinārijas komanda, kuru vada ēdienu un dzērienu direktors Gabe Bober un šefpavārs Džoels Kvejs piedāvā arī lieliskas alus vakariņas. Nākamais ir 21. augustā, un tajā ir pieci alus no alus darītavas Right Brain. Tā ir lieliska pieredze, it īpaši, ja ņem vērā, ka šīs īpašās vakariņas notiek Wilderness Cabin bijušajā Project Nature vietnē. Es to ļoti iesaku.

Ja jums ir ieteikumi citiem restorāniem, lūdzu, atstājiet tos komentāru sadaļā zemāk vai nosūtiet man e -pastu: [email protected]

Džons Gonsaless ir štata MLive izklaides rakstnieks visā valstī. Viņš sedz pārtiku, ceļojumus, pasākumus, Mičiganas amatniecības alu un loteriju. Nosūtiet viņam e -pastu uz [email protected] vai sekojiet viņam Twitter, Facebook vai Google+.

Klausieties & quot; Aiz dūrainis & quot; radio šovu, ko kopā vada Džons Gonsaless un Eimija Šērmena par Mičiganas alu, ēdienu, festivāliem un cilvēkiem, kas to dara! Tas tiek rādīts plkst 18.00 Svētdienās WOOD radio (1300 AM un 106,9 FM) Grand Rapidsā.

Piezīme lasītājiem: ja jūs iegādājaties kaut ko, izmantojot kādu no mūsu saistītajām saitēm, mēs varam nopelnīt komisiju.


Mičiganas restorāni: ēdināšanas pieredze vietnē Cygnus 27, Taste of Ann Arbor, Treetops Resort

GRAND RAPIDS, MI - Iedomājieties skatu, ko parasti rezervējat kādam īpašam gadījumam, piemēram, dzimšanas dienai vai jubilejai?

Tieši šādā veidā mūsu vakars sākās pagājušajā mēnesī, kad mēs ar sievu Pamu apstājāmies no jauna palaistajā latīņu tēmā Cygnus 27 viesnīcā Amway Grand Plaza Grand Rapids.

Tā bija Pam 's dzimšanas diena, un mēs meklējām attaisnojumu, lai apskatītu skatu - 27 stāvi virs slavenās centra viesnīcas, no kuras paveras skats uz Lielo upi.

Vakars mums bija pārmaiņu temps, jo mēs parasti ejam uz Amore Trattoria Italiana - viņas iecienītākais Grand Rapids restorāns- mūsu jubilejai vai citiem īpašiem pasākumiem, piemēram, Valentīna dienai.

Bet, kad mēs dzirdējām, ka bijušais Amore ēdamistabas vadītājs Menijs Rivera tika nosaukts par jauno Cygnus ģenerāldirektoru, mēs zinājām, ka mums ir jāiegūst "vīrišķīga mīlestība" vietā, kuru bieži uzskatījām par nedaudz novecojušu, aizliktu un ne mūsu stilu.

Mēs bijām pārsteigti par lielisko ēdienkarti, lielisko servisu un neticamajiem skatiem.

Citas nesenās pieturas: Annas Arboras un koku koku kūrorta Gaylord garša.

CYGNUS 27
Kur: 187 Monro Ave NW, Grand Rapids
Stundas: Ēdamistaba atvērta 5–10. Otrdienas-sestdienas atpūtas telpa ir atvērta līdz otrdienas-ceturtdienas pusnaktij un piektdien un sestdien līdz pulksten 1:00.
Zvanīt: 616-774-2000
Tiešsaistē: amwaygrand.com
Pieredze: Jauns šefpavārs Tims Moreno (Grand Rapids Community College kulinārijas mākslas programmas absolvents) Beer City ASV jau rada buzz ar ēdienkarti, kas apvieno viņa tradicionālo ģimeni, latīņu ēdienus un vietējās izcelsmes produktus. Vide ir eleganta, bet ļoti pievilcīga. Vadītājs Rivera sacīja, ka ideja ir padarīt Cygnus pieejamāku ikdienas sapulcēm, košu nakts gaismu visiem gadījumiem un, protams, izsmalcinātām pusdienām. Uzkodām mums patika krēmveida manchego fritteri ar saldo piparu ievārījumu (10 USD) un krabju tomatillo pozole (11 USD). Mana sieva murgoja par liellopa fileju, 8 unces. grilēts steiks, pasniegts ar Briseles kāpostiem, sakņu dārzeņu biezeni, kabrāles sviestu un pārklāts ar malbec demi glazūru (39 USD). Un es izbaudīju katru liellopa gaļas īsās ribiņas, kas tika pagatavotas kopā ar dibinātājiem Pale Ale un čili, un tika pasniegtas ar arroz con crema, vītinātiem spinātiem un ceptiem pastinakiem (35 USD). Menijs neļaus mums doties prom, neizmēģinot tik garšīgo sautēto jēra kātu, pasniegtu kopā ar faroplovu, kāpostu un apdedzinātiem ananāsiem (30 ASV dolāri). Restorāns piedāvā arī paplašinātu vīnu sarakstu un dažus garšīgus desertus, piemēram, tā īpašo šokolādes sfēru, kas pats par sevi ir piedzīvojums. Viesi skatās, kā sfēra plūst ar karstu šokolādes mērci, atklājot pekanriekstu, aveņu un maskarponi. Mediju/nozares priekšskatījums jaunajai ēdienkartei ir paredzēts 25. jūnijā.

John Gonzalez bauda Vinology 's vistas yakitori un elotes pie Taste of Ann Arbor 2015. Vinology bija Best in Show uzvarētājs.

VINOLOĢIJA
Kur: 110 South Main St., Ann Arbor
Stundas: 4.-11. No pirmdienas līdz ceturtdienai no pulksten 11:00 līdz pusnaktij Piektdien no pulksten 10:00 līdz pusnaktij no sestdienas 10:00 līdz 22:00 Svētdiena
Zvanīt: 734-222-9841
Tiešsaistē: vinologya2.com
Pieredze: 31. maijā es spriedu par Taste of Ann Arbor, kas izrādījās lietus piesātināta un jautrības pilna diena, jo mēs izlasījām ēdienus no 34 vietējiem restorāniem. Tā bija gara diena, bet mani visvairāk pārsteidza Vinology Wine Bar & amp Restaurant. Tā ieguva & quot; Best in Show & quot; ar savu agua frescas, vistas yakitori un elotes (meksikāņu ielas saldo kukurūzu). Man patika piedāvājumu un garšu radošums. Aplūkojot ēdienkarti tiešsaistē (no sautētiem kalmāriem ar chorizo ​​risotto līdz sautētiem astoņkājiem un vegānu melno pupiņu Enchilada), es zinu, ka es gaidu neaizmirstamu pieredzi. Es drīz plānoju vizīti.

Kūrortviesnīca Treetops Gaylord piedāvā trīs restorānus, kā arī īpašas vakariņas, kas notiek Wilderness Cabin bijušajā Project Nature vietnē.

TREETOPS RESORT
Kur: 3962 Wilkinson Rd., Gaylord
Zvanīt: (866) 348-5249
Tiešsaistē: treetops.com
Pieredze: Tas ir vairāk nekā golfa meka (ar 81 caurumu golfa spēlētājiem) vai ziemas sporta entuziastu darbības centrs (no snovborda līdz slēpošanai). Treetops piedāvā arī lielisku maltīti restorānos Legends on the Hill, Hunter 's Grille un sporta bārā, kurā ir aptuveni 100 amatniecības alus (lielākā daļa no Mičiganas). Tomēr koku galotnes ir pazīstamas arī ar savu ļoti populāro Farm2Fork sērija, kurā tiek piedāvāti vietēji audzēti un gatavi ēdieni ar noteiktu tēmu. Pirmais vasarā ir Cherry Spectacular 19. jūlijā. Kulinārijas komanda ēdienu un dzērienu direktora vadībā Gabe Bober un šefpavārs Džoels Kvejs piedāvā arī lieliskas alus vakariņas. Nākamais ir 21. augustā, un tajā ir pieci alus no alus darītavas Right Brain. Tā ir lieliska pieredze, it īpaši, ja ņem vērā, ka šīs īpašās vakariņas notiek Wilderness Cabin bijušajā Project Nature vietnē. Es to ļoti iesaku.

Ja jums ir ieteikumi citiem restorāniem, lūdzu, atstājiet tos komentāru sadaļā zemāk vai nosūtiet man e -pastu: [email protected]

Džons Gonsaless ir štata MLive izklaides rakstnieks visā valstī. Viņš sedz pārtiku, ceļojumus, pasākumus, Mičiganas amatniecības alu un loteriju. Nosūtiet viņam e -pastu uz [email protected] vai sekojiet viņam Twitter, Facebook vai Google+.

Klausieties & quot; Aiz dūrainis & quot; radio šovu, ko kopā vada Džons Gonsaless un Eimija Šērmena par Mičiganas alu, ēdienu, festivāliem un cilvēkiem, kas to dara! Tas tiek rādīts plkst 18.00 Svētdienās WOOD radio (1300 AM un 106,9 FM) Grand Rapidsā.

Piezīme lasītājiem: ja jūs iegādājaties kaut ko, izmantojot kādu no mūsu saistītajām saitēm, mēs varam nopelnīt komisiju.


Mičiganas restorāni: ēdināšanas pieredze vietnē Cygnus 27, Taste of Ann Arbor, Treetops Resort

GRAND RAPIDS, MI - Iedomājieties skatu, ko parasti rezervējat kādam īpašam gadījumam, piemēram, dzimšanas dienai vai jubilejai?

Tieši šādā veidā mūsu vakars sākās pagājušajā mēnesī, kad mēs ar sievu Pamu apstājāmies no jauna palaistajā latīņu tēmā Cygnus 27 viesnīcā Amway Grand Plaza Grand Rapids.

Tā bija Pam 's dzimšanas diena, un mēs meklējām attaisnojumu, lai apskatītu skatu - 27 stāvi virs slavenās centra viesnīcas, no kuras paveras skats uz Lielo upi.

Vakars mums bija pārmaiņu temps, jo mēs parasti ejam uz Amore Trattoria Italiana - viņas iecienītākais Grand Rapids restorāns- mūsu jubilejai vai citiem īpašiem pasākumiem, piemēram, Valentīna dienai.

Bet, kad mēs dzirdējām, ka bijušais Amore ēdamistabas vadītājs Menijs Rivera tika nosaukts par jauno Cygnus ģenerāldirektoru, mēs zinājām, ka mums ir jāiegūst "vīrišķīga mīlestība" vietā, kuru bieži uzskatījām par nedaudz novecojušu, aizliktu un ne mūsu stilu.

Mēs bijām pārsteigti par lielisko ēdienkarti, lielisko servisu un neticamajiem skatiem.

Citas nesenās pieturas: Annas Arboras un koku koku kūrorta Gaylord garša.

CYGNUS 27
Kur: 187 Monro Ave NW, Grand Rapids
Stundas: Ēdamistaba atvērta 5–10. Otrdienas-sestdienas atpūtas telpa ir atvērta līdz otrdienas-ceturtdienas pusnaktij un piektdien un sestdien līdz pulksten 1:00.
Zvanīt: 616-774-2000
Tiešsaistē: amwaygrand.com
Pieredze: Jauns šefpavārs Tims Moreno (Grand Rapids Community College kulinārijas mākslas programmas absolvents) Beer City ASV jau rada buzz ar ēdienkarti, kas apvieno viņa tradicionālo ģimeni, latīņu ēdienus un vietējos produktus. Vide ir eleganta, bet ļoti pievilcīga. Vadītājs Rivera sacīja, ka ideja ir padarīt Cygnus pieejamāku ikdienas sapulcēm, košu nakts gaismu visiem gadījumiem un, protams, izsmalcinātām pusdienām. Uzkodām mums patika krēmveida manchego fritteri ar saldo piparu ievārījumu (10 USD) un krabju tomatillo pozole (11 USD). Mana sieva murgoja par liellopa fileju, 8 unces. grilēts steiks, pasniegts ar Briseles kāpostiem, sakņu dārzeņu biezeni, kabrāles sviestu un pārklāts ar malbec demi glazūru (39 USD). Un es izbaudīju katru liellopa gaļas īsās ribiņas, kas tika pagatavotas kopā ar dibinātājiem Pale Ale un čili, un tika pasniegtas ar arroz con crema, vītinātiem spinātiem un ceptiem pastinakiem (35 USD). Menijs neļaus mums doties prom, neizmēģinot tik garšīgo sautēto jēra kātu, pasniegtu kopā ar faroplovu, kāpostu un apdedzinātiem ananāsiem (30 ASV dolāri). Restorāns piedāvā arī paplašinātu vīnu sarakstu un dažus garšīgus desertus, piemēram, tā īpašo šokolādes sfēru, kas pats par sevi ir piedzīvojums. Viesi skatās, kā sfēra plūst ar karstu šokolādes mērci, atklājot pekanriekstu, aveņu un maskarponi. Mediju/nozares priekšskatījums jaunajai ēdienkartei ir paredzēts 25. jūnijā.

John Gonzalez bauda Vinology 's vistas yakitori un elotes pie Taste of Ann Arbor 2015. Vinology bija Best in Show uzvarētājs.

VINOLOĢIJA
Kur: 110 South Main St., Ann Arbor
Stundas: 4.-11. No pirmdienas līdz ceturtdienai no pulksten 11:00 līdz pusnaktij Piektdien no pulksten 10:00 līdz pusnaktij no sestdienas 10:00 līdz 22:00 Svētdiena
Zvanīt: 734-222-9841
Tiešsaistē: vinologya2.com
Pieredze: 31. maijā es spriedu par Taste of Ann Arbor, kas izrādījās lietus piesātināta un jautrības pilna diena, jo mēs izlasījām ēdienus no 34 vietējiem restorāniem. Tā bija gara diena, bet mani visvairāk pārsteidza Vinology Wine Bar & amp Restaurant. Tā ieguva & quot; Best in Show & quot; ar savu agua frescas, vistas yakitori un elotes (meksikāņu ielas saldo kukurūzu). Man patika piedāvājumu un garšu radošums. Aplūkojot ēdienkarti tiešsaistē (no sautētiem kalmāriem ar chorizo ​​risotto līdz sautētiem astoņkājiem un vegānu melno pupiņu Enchilada), es zinu, ka es gaidu neaizmirstamu pieredzi. Es drīz plānoju vizīti.

Kūrortviesnīca Treetops Gaylord piedāvā trīs restorānus, kā arī īpašas vakariņas, kas notiek Wilderness Cabin bijušajā Project Nature vietnē.

TREETOPS RESORT
Kur: 3962 Wilkinson Rd., Gaylord
Zvanīt: (866) 348-5249
Tiešsaistē: treetops.com
Pieredze: Tas ir vairāk nekā golfa meka (ar 81 caurumu golfa spēlētājiem) vai ziemas sporta entuziastu darbības centrs (no snovborda līdz slēpošanai). Treetops piedāvā arī lielisku maltīti restorānos Legends on the Hill, Hunter 's Grille un sporta bārā, kurā ir aptuveni 100 amatniecības alus (lielākā daļa no Mičiganas). Tomēr koku galotnes ir pazīstamas arī ar savu ļoti populāro Farm2Fork sērija, kurā ir vietēji audzēti un gatavi ēdieni ar noteiktu tēmu. Pirmais vasarā ir Cherry Spectacular 19. jūlijā. Kulinārijas komanda ēdienu un dzērienu direktora vadībā Gabe Bober un šefpavārs Džoels Kvejs piedāvā arī lieliskas alus vakariņas. Nākamais ir 21. augustā, un tajā ir pieci alus no alus darītavas Right Brain. Tā ir lieliska pieredze, it īpaši, ja ņem vērā, ka šīs īpašās vakariņas notiek Wilderness Cabin bijušajā Project Nature vietnē. Es to ļoti iesaku.

Ja jums ir ieteikumi citiem restorāniem, lūdzu, atstājiet tos komentāru sadaļā zemāk vai nosūtiet man e -pastu: [email protected]

Džons Gonsaless ir štata MLive izklaides rakstnieks visā valstī. Viņš sedz pārtiku, ceļojumus, pasākumus, Mičiganas amatniecības alu un loteriju. Nosūtiet viņam e -pastu uz [email protected] vai sekojiet viņam Twitter, Facebook vai Google+.

Klausieties & quot; Aiz dūrainīša & quot; radio šovu, ko kopā vada Džons Gonsaless un Eimija Šērmena par Mičiganas alu, ēdienu, festivāliem un cilvēkiem, kas to dara! Tas tiek rādīts plkst 18.00 Svētdienās WOOD radio (1300 AM un 106,9 FM) Grand Rapidsā.

Piezīme lasītājiem: ja jūs iegādājaties kaut ko, izmantojot kādu no mūsu saistītajām saitēm, mēs varam nopelnīt komisiju.


Mičiganas restorāni: ēdināšanas pieredze Cygnus 27, Taste of Ann Arbor, Treetops Resort

GRAND RAPIDS, MI - Iedomājieties skatu, ko parasti rezervējat kādam īpašam gadījumam, piemēram, dzimšanas dienai vai jubilejai?

Tieši šādā veidā mūsu vakars sākās pagājušajā mēnesī, kad mēs ar sievu Pamu apstājāmies no jauna palaistajā latīņu tēmā Cygnus 27 viesnīcā Amway Grand Plaza Grand Rapids.

Tā bija Pam 's dzimšanas diena, un mēs meklējām attaisnojumu, lai apskatītu skatu - 27 stāvi virs slavenās centra viesnīcas, no kuras paveras skats uz Lielo upi.

Vakars mums bija pārmaiņu temps, jo mēs parasti ejam uz Amore Trattoria Italiana - viņas iecienītākais Grand Rapids restorāns- mūsu jubilejai vai citiem īpašiem pasākumiem, piemēram, Valentīna dienai.

Bet, kad mēs dzirdējām, ka bijušais Amore ēdamistabas vadītājs Menijs Rivera tika nosaukts par jauno Cygnus ģenerāldirektoru, mēs zinājām, ka mums ir jāiegūst "vīrišķīga mīlestība" vietā, kuru bieži uzskatījām par nedaudz novecojušu, aizliktu un ne mūsu stilu.

Mēs bijām pārsteigti par lielisko ēdienkarti, lielisko servisu un neticamajiem skatiem.

Citas nesenās pieturas: Annas Arboras un koku koku kūrorta Gaylord garša.

CYGNUS 27
Kur: 187 Monro Ave NW, Grand Rapids
Stundas: Ēdamistaba atvērta 5–10. Otrdienas-sestdienas atpūtas telpa ir atvērta līdz otrdienas-ceturtdienas pusnaktij un piektdien un sestdien līdz pulksten 1:00.
Zvanīt: 616-774-2000
Tiešsaistē: amwaygrand.com
Pieredze: Jauns šefpavārs Tims Moreno (Grand Rapids Community College kulinārijas mākslas programmas absolvents) Beer City ASV jau rada buzz ar ēdienkarti, kas apvieno viņa tradicionālo ģimeni, latīņu ēdienus un vietējos produktus. Vide ir eleganta, bet ļoti pievilcīga. Vadītājs Rivera sacīja, ka ideja ir padarīt Cygnus pieejamāku ikdienas sapulcēm, košu nakts gaismu visiem gadījumiem un, protams, izsmalcinātām pusdienām. Uzkodām mums patika krēmveida manchego fritteri ar saldo piparu ievārījumu (10 USD) un krabju tomatillo pozole (11 USD). Mana sieva murgoja par liellopa fileju, 8 unces. grilēts steiks, pasniegts ar Briseles kāpostiem, sakņu dārzeņu biezeni, kabrāles sviestu un pārklāts ar malbec demi glazūru (39 USD). Un es izbaudīju katru liellopa gaļas īsās ribiņas, kas tika pagatavotas kopā ar dibinātājiem Pale Ale un čili, un tika pasniegtas ar arroz con crema, vītinātiem spinātiem un ceptiem pastinakiem (35 USD). Menijs neļaus mums doties prom, neizmēģinot tik garšīgo sautēto jēra kātu, pasniegtu kopā ar faroplovu, kāpostu un apdedzinātiem ananāsiem (30 ASV dolāri). Restorāns piedāvā arī paplašinātu vīnu sarakstu un dažus garšīgus desertus, piemēram, tā īpašo šokolādes sfēru, kas pats par sevi ir piedzīvojums. Viesi skatās, kā sfēra plūst ar karstu šokolādes mērci, atklājot pekanriekstu, aveņu un maskarponi. Mediju/nozares priekšskatījums jaunajai ēdienkartei ir paredzēts 25. jūnijā.

John Gonzalez bauda Vinology 's vistas yakitori un elotes pie Taste of Ann Arbor 2015. Vinology bija Best in Show uzvarētājs.

VINOLOĢIJA
Kur: 110 South Main St., Ann Arbor
Stundas: 4.-11. No pirmdienas līdz ceturtdienai no pulksten 11:00 līdz pusnaktij Piektdien no pulksten 10:00 līdz pusnaktij no sestdienas 10:00 līdz 22:00 Svētdiena
Zvanīt: 734-222-9841
Tiešsaistē: vinologya2.com
Pieredze: 31. maijā es spriedu par Taste of Ann Arbor, kas izrādījās lietus piesātināta un jautrības pilna diena, jo mēs izlasījām ēdienus no 34 vietējiem restorāniem. Tā bija gara diena, bet mani visvairāk pārsteidza Vinology Wine Bar & amp Restaurant. Tā ieguva & quot; Best in Show & quot; ar savu agua frescas, vistas yakitori un elotes (meksikāņu ielas saldo kukurūzu). Man patika piedāvājumu un garšu radošums. Aplūkojot ēdienkarti tiešsaistē (no sautētiem kalmāriem ar chorizo ​​risotto līdz sautētiem astoņkājiem un vegānu melno pupiņu Enchilada), es zinu, ka es gaidu neaizmirstamu pieredzi. Es drīz plānoju vizīti.

Kūrortviesnīca Treetops Gaylord piedāvā trīs restorānus, kā arī īpašas vakariņas, kas notiek Wilderness Cabin bijušajā Project Nature vietnē.

TREETOPS RESORT
Kur: 3962 Wilkinson Rd., Gaylord
Zvanīt: (866) 348-5249
Tiešsaistē: treetops.com
Pieredze: Tas ir vairāk nekā golfa meka (ar 81 caurumu golfa spēlētājiem) vai ziemas sporta entuziastu darbības centrs (no snovborda līdz slēpošanai). Treetops piedāvā arī lielisku maltīti restorānos Legends on the Hill, Hunter 's Grille un sporta bārā, kurā ir aptuveni 100 amatniecības alus (lielākā daļa no Mičiganas). Tomēr koku galotnes ir pazīstamas arī ar savu ļoti populāro Farm2Fork sērija, kurā ir vietēji audzēti un gatavi ēdieni ar noteiktu tēmu. Vasaras pirmā ir Cherry Spectacular 19. jūlijā. Kulinārijas komanda, kuru vada ēdienu un dzērienu direktors Gabe Bober un šefpavārs Džoels Kvejs piedāvā arī lieliskas alus vakariņas. Nākamais ir 21. augustā, un tajā ir pieci alus no alus darītavas Right Brain. Tā ir lieliska pieredze, it īpaši, ja ņem vērā, ka šīs īpašās vakariņas notiek Wilderness Cabin bijušajā Project Nature vietnē. Es to ļoti iesaku.

Ja jums ir ieteikumi citiem restorāniem, lūdzu, atstājiet tos komentāru sadaļā zemāk vai nosūtiet man e -pastu: [email protected]

Džons Gonsaless ir štata MLive izklaides rakstnieks visā valstī. Viņš sedz pārtiku, ceļojumus, pasākumus, Mičiganas amatniecības alu un loteriju. Nosūtiet viņam e -pastu uz [email protected] vai sekojiet viņam Twitter, Facebook vai Google+.

Klausieties & quot; Aiz dūrainis & quot; radio šovu, ko kopā vada Džons Gonsaless un Eimija Šērmena par Mičiganas alu, ēdienu, festivāliem un cilvēkiem, kas to dara! Tas tiek rādīts plkst 18.00 Svētdienās WOOD radio (1300 AM un 106,9 FM) Grand Rapidsā.

Piezīme lasītājiem: ja jūs iegādājaties kaut ko, izmantojot kādu no mūsu saistītajām saitēm, mēs varam nopelnīt komisiju.


Mičiganas restorāni: ēdināšanas pieredze vietnē Cygnus 27, Taste of Ann Arbor, Treetops Resort

GRAND RAPIDS, MI - Iedomājieties skatu, ko parasti rezervējat kādam īpašam gadījumam, piemēram, dzimšanas dienai vai jubilejai?

Tieši tā arī sākās mūsu vakars pagājušajā mēnesī, kad mēs ar sievu Pamu apstājāmies no jauna palaistajā latīņu tēmā Cygnus 27 viesnīcā Amway Grand Plaza Grand Rapids.

Tā bija Pam 's dzimšanas diena, un mēs meklējām attaisnojumu, lai apskatītu skatu - 27 stāvi virs slavenās centra viesnīcas, no kuras paveras skats uz Lielo upi.

Vakars mums bija pārmaiņu temps, jo mēs parasti ejam uz Amore Trattoria Italiana - viņas iecienītākais Grand Rapids restorāns- mūsu jubilejai vai citiem īpašiem pasākumiem, piemēram, Valentīna dienai.

Bet, kad mēs dzirdējām, ka bijušais Amore ēdamistabas vadītājs Menijs Rivera tika nosaukts par jauno Cygnus ģenerāldirektoru, mēs zinājām, ka mums ir jāiegūst "vīrišķīga mīlestība" vietā, kuru bieži uzskatījām par nedaudz novecojušu, aizliktu un ne mūsu stilu.

Mēs bijām pārsteigti par lielisko ēdienkarti, lielisko servisu un neticamajiem skatiem.

Citas nesenās pieturas: Annas Arboras un koku koku kūrorta Gaylord garša.

CYGNUS 27
Kur: 187 Monro Ave NW, Grand Rapids
Stundas: Ēdamistaba atvērta 5–10. Otrdienas-sestdienas atpūtas telpa ir atvērta līdz otrdienas-ceturtdienas pusnaktij un piektdien un sestdien līdz pulksten 1:00.
Zvanīt: 616-774-2000
Tiešsaistē: amwaygrand.com
Pieredze: Jauns šefpavārs Tims Moreno (Grand Rapids Community College kulinārijas mākslas programmas absolvents) Beer City ASV jau rada buzz ar ēdienkarti, kas apvieno viņa tradicionālo ģimeni, latīņu ēdienus un vietējos produktus. Vide ir eleganta, bet ļoti pievilcīga. Vadītājs Rivera sacīja, ka ideja ir padarīt Cygnus pieejamāku ikdienas sapulcēm, košu nakts gaismu visiem gadījumiem un, protams, izsmalcinātām pusdienām. Uzkodām mums patika krēmveida manchego fritteri ar saldo piparu ievārījumu (10 USD) un krabju tomatillo pozole (11 USD). Mana sieva murgoja par liellopa fileju, 8 unces. grilēts steiks, pasniegts ar Briseles kāpostiem, sakņu dārzeņu biezeni, kabrāles sviestu un pārklāts ar malbec demi glazūru (39 USD). Un es izbaudīju katru liellopa gaļas īsās ribiņas, kas tika pagatavotas kopā ar dibinātājiem Pale Ale un čili, un tika pasniegtas ar arroz con crema, vītinātiem spinātiem un ceptiem pastinakiem (35 USD). Menijs neļaus mums doties prom, neizmēģinot tik garšīgo sautēto jēra kātu, pasniegtu kopā ar faroplovu, kāpostu un apdedzinātiem ananāsiem (30 ASV dolāri). Restorāns piedāvā arī paplašinātu vīnu sarakstu un dažus garšīgus desertus, piemēram, tā īpašo šokolādes sfēru, kas pats par sevi ir piedzīvojums. Viesi skatās, kā sfēra plūst ar karstu šokolādes mērci, atklājot pekanriekstu, aveņu un maskarponi. Mediju/nozares priekšskatījums jaunajai ēdienkartei ir paredzēts 25. jūnijā.

John Gonzalez bauda Vinology 's vistas yakitori un elotes pie Taste of Ann Arbor 2015. Vinology bija Best in Show uzvarētājs.

VINOLOĢIJA
Kur: 110 South Main St., Ann Arbor
Stundas: 4.-11. No pirmdienas līdz ceturtdienai no pulksten 11:00 līdz pusnaktij Piektdien no pulksten 10:00 līdz pusnaktij no sestdienas 10:00 līdz 22:00 Svētdiena
Zvanīt: 734-222-9841
Tiešsaistē: vinologya2.com
Pieredze: 31. maijā es spriedu par Taste of Ann Arbor, kas izrādījās lietus piesātināta un jautrības pilna diena, jo mēs izlasījām ēdienus no 34 vietējiem restorāniem. Tā bija gara diena, bet mani visvairāk pārsteidza Vinology Wine Bar & amp Restaurant. Tā ieguva & quot; Best in Show & quot; ar savu agua frescas, vistas yakitori un elotes (meksikāņu ielas saldo kukurūzu). Man patika piedāvājumu un garšu radošums. Aplūkojot ēdienkarti tiešsaistē (no sautētiem kalmāriem ar chorizo ​​risotto līdz sautētiem astoņkājiem un vegānu melno pupiņu Enchilada), es zinu, ka es gaidu neaizmirstamu pieredzi. Es drīz plānoju vizīti.

Kūrortviesnīca Treetops Gaylord piedāvā trīs restorānus, kā arī īpašas vakariņas, kas notiek Wilderness Cabin bijušajā Project Nature vietnē.

TREETOPS RESORT
Kur: 3962 Wilkinson Rd., Gaylord
Zvanīt: (866) 348-5249
Tiešsaistē: treetops.com
Pieredze: Tas ir vairāk nekā golfa meka (ar 81 caurumu golfa spēlētājiem) vai ziemas sporta entuziastu darbības centrs (no snovborda līdz slēpošanai). Treetops piedāvā arī lielisku maltīti restorānos Legends on the Hill, Hunter 's Grille un sporta bārā, kurā ir aptuveni 100 amatniecības alus (lielākā daļa no Mičiganas). Tomēr koku galotnes ir pazīstamas arī ar savu ļoti populāro Farm2Fork sērija, kurā ir vietēji audzēti un gatavi ēdieni ar noteiktu tēmu. Pirmais vasarā ir Cherry Spectacular 19. jūlijā. Kulinārijas komanda ēdienu un dzērienu direktora vadībā Gabe Bober un šefpavārs Džoels Kvejs piedāvā arī lieliskas alus vakariņas. Nākamais ir 21. augustā, un tajā ir pieci alus no alus darītavas Right Brain. Tā ir lieliska pieredze, it īpaši, ja ņem vērā, ka šīs īpašās vakariņas notiek Wilderness Cabin bijušajā Project Nature vietnē. Es to ļoti iesaku.

Ja jums ir ieteikumi citiem restorāniem, lūdzu, atstājiet tos komentāru sadaļā zemāk vai nosūtiet man e -pastu: [email protected]

Džons Gonsaless ir štata MLive izklaides rakstnieks visā valstī. Viņš sedz pārtiku, ceļojumus, pasākumus, Mičiganas amatniecības alu un loteriju. Nosūtiet viņam e -pastu uz [email protected] vai sekojiet viņam Twitter, Facebook vai Google+.

Klausieties & quot; Aiz dūrainīša & quot; radio šovu, ko kopā vada Džons Gonsaless un Eimija Šērmena par Mičiganas alu, ēdienu, festivāliem un cilvēkiem, kas to dara! Tas tiek rādīts plkst 18.00 Svētdienās WOOD radio (1300 AM un 106,9 FM) Grand Rapidsā.

Piezīme lasītājiem: ja jūs iegādājaties kaut ko, izmantojot kādu no mūsu saistītajām saitēm, mēs varam nopelnīt komisiju.


Mičiganas restorāni: ēdināšanas pieredze vietnē Cygnus 27, Taste of Ann Arbor, Treetops Resort

GRAND RAPIDS, MI - Iedomājieties skatu, ko parasti rezervējat kādam īpašam gadījumam, piemēram, dzimšanas dienai vai jubilejai?

Tieši šādā veidā mūsu vakars sākās pagājušajā mēnesī, kad mēs ar sievu Pamu apstājāmies no jauna palaistajā latīņu tēmā Cygnus 27 viesnīcā Amway Grand Plaza Grand Rapids.

Tā bija Pam 's dzimšanas diena, un mēs meklējām attaisnojumu, lai apskatītu skatu - 27 stāvi virs slavenās centra viesnīcas, no kuras paveras skats uz Lielo upi.

Vakars mums bija pārmaiņu temps, jo mēs parasti ejam uz Amore Trattoria Italiana - viņas iecienītākais Grand Rapids restorāns- mūsu jubilejai vai citiem īpašiem pasākumiem, piemēram, Valentīna dienai.

Bet, kad mēs dzirdējām, ka bijušais Amore ēdamistabas vadītājs Menijs Rivera tika nosaukts par jauno Cygnus ģenerāldirektoru, mēs zinājām, ka mums ir jāiegūst "vīrišķīga mīlestība" vietā, kuru bieži uzskatījām par nedaudz novecojušu, aizliktu un ne mūsu stilu.

Mēs bijām pārsteigti par lielisko ēdienkarti, lielisko servisu un neticamajiem skatiem.

Citas nesenās pieturas: Annas Arboras garša un koku kūrorts Gailordā.

CYGNUS 27
Kur: 187 Monro Ave NW, Grand Rapids
Stundas: Ēdamistaba atvērta 5–10. Otrdienas-sestdienas atpūtas telpa ir atvērta līdz otrdienas-ceturtdienas pusnaktij un piektdien un sestdien līdz pulksten 1:00.
Zvanīt: 616-774-2000
Tiešsaistē: amwaygrand.com
Pieredze: Jauns šefpavārs Tims Moreno (Grand Rapids Community College kulinārijas mākslas programmas absolvents) Beer City ASV jau rada buzz ar ēdienkarti, kas apvieno viņa tradicionālo ģimeni, latīņu ēdienus un vietējos produktus. Vide ir eleganta, bet ļoti pievilcīga. Vadītājs Rivera sacīja, ka ideja ir padarīt Cygnus pieejamāku ikdienas sapulcēm, košu nakts gaismu visiem gadījumiem un, protams, izsmalcinātām pusdienām. We loved the creamy manchego fritters with bell pepper jam ($10) and a crab tomatillo pozole ($11) for appetizers. My wife raved about the beef tenderloin, an 8 oz. grilled steak, served with brussels sprouts, root vegetable mash, cabrales butter and topped with a malbec demi glaze ($39). And I savored every bite of the beef short ribs, which were prepared with Founders Pale Ale and chiles, and served with arroz con crema, wilted spinach and fried parsnip ($35). Manny wouldn't let us leave without trying the oh so flavorful braised lamb shank, served with farro pilaf, kale and charred pineapple ($30). The restaurant also offers an expanded wine list and some tasty desserts, such as its signature Chocolate Sphere, which is an adventure in itself. Guests watch the sphere implode with hot chocolate sauce, revealing pecan, raspberry and mascarpone. A media/industry preview of the new menu is planned for June 25.

John Gonzalez enjoys Vinology's chicken yakitori and elotes at Taste of Ann Arbor 2015. Vinology was the Best in Show winner.

VINOLOGY
Kur: 110 South Main St., Ann Arbor
Hours: 4-11 p.m. Monday-Thursday 11 a.m.-midnight Friday 10 a.m.-midnight Saturday 10 a.m.-10 p.m. Sunday
Call: 734-222-9841
Online: vinologya2.com
Experience: On May 31 I judged Taste of Ann Arbor, which turned out to be a rain-soaked day full of fun as we sampled entrees from 34 local restaurants. It was a long day, but I was most impressed with Vinology Wine Bar & Restaurant. It won "Best in Show" for its agua frescas, chicken yakitori and elotes (Mexican street sweet corn). I loved the creativity of offerings and flavors. Looking at menu online (from sauteed calamari with chorizo risotto to Braised Octopus and Vegan Black Bean Enchilada), I know I'm in for a memorable experience. I'm planning a visit soon.

Treetops Resort in Gaylord offers three restaurants, as well as special dinners that take place at the Wilderness Cabin on the former Project Nature site.

TREETOPS RESORT
Kur: 3962 Wilkinson Rd., Gaylord
Call: (866) 348-5249
Online: treetops.com
Experience: It's more than a golf mecca (with 81 holes for golfers) or hub of activity for winter sports enthusiasts (from snowboarding to skiing). Treetops also offers great dining experience at Legends on the Hill, Hunter's Grille and the Sports Bar, which features about 100 craft beers (the majority from Michigan). However, Treetops is also know for its very popular Farm2Fork series, which features locally grown and prepared dishes with a specific theme. The first one of the summer is Cherry Spectacular on July 19. The culinary team led by food and beverage director Gabe Bober and chef Joel Quay also offers great beer dinners. The next one is Aug. 21 and features five beers from Right Brain Brewery. It's a great experience, especially when you consider these special dinners take place at the Wilderness Cabin on the former Project Nature site. I highly recommend it.

If you have a suggestion for other restaurants, please leave them in the comments section below or email me: [email protected]

John Gonzalez is a statewide entertainment writer for MLive. He covers food, travel, events, Michigan craft beer and the lottery. Email him at [email protected] or follow him on Twitter, Facebook or Google+.

Listen to "Behind the Mitten," a radio show co-hosted by John Gonzalez and Amy Sherman about Michigan beer, food, festivals and the people who make it happen! It airs at 6 p.m. Sundays on WOOD Radio (1300 AM & 106.9 FM) in Grand Rapids.

Piezīme lasītājiem: ja jūs iegādājaties kaut ko, izmantojot kādu no mūsu saistītajām saitēm, mēs varam nopelnīt komisiju.


Michigan Restaurants: Dining experiences at Cygnus 27, Taste of Ann Arbor, Treetops Resort

GRAND RAPIDS, MI -- Imagine a view that you typically reserve for a special occasion such as a birthday or anniversary?

That's how our evening began last month when my wife, Pam, and I stopped in at the re-launched, Latin-themed Cygnus 27 at the Amway Grand Plaza Hotel in Grand Rapids.

It was Pam's birthday, and we were looking for an excuse to check out the view -- 27 floors atop the famous downtown hotel, overlooking the Grand River.

The evening was going to be a change of pace for us because we typically go to Amore Trattoria Italiana -- her favorite Grand Rapids area restaurant -- for our anniversary or other special events, like Valentine's Day.

But when we heard that former Amore dining room manager Manny Rivera had been named the new general manager at Cygnus, we knew need we had to get some "Manny love" at a place we had often perceived as being a little dated, stuffy and not our style.

We were overwhelmed with the great menu, great service and incredible views.

Other recent stops: Taste of Ann Arbor, and Treetops Resort in Gaylord.

CYGNUS 27
Kur: 187 Monroe Ave NW, Grand Rapids
Hours: Dining room open 5-10 p.m. Tuesday-Saturday lounge open until midnight Tuesday-Thursday, and until 1 a.m. Friday and Saturday.
Call: 616-774-2000
Online: amwaygrand.com
Experience: New chef Tim Moreno (graduate of the Grand Rapids Community College culinary arts program) is already creating a buzz in Beer City U.S.A. with a menu that fuses his traditional family, Latin dishes and locally sourced products. The environment is chic, but very inviting. Manager Rivera said the concept is to make Cygnus more accessible for casual gatherings, a vibrant nightlight for all occasions and of course, fine dining. We loved the creamy manchego fritters with bell pepper jam ($10) and a crab tomatillo pozole ($11) for appetizers. My wife raved about the beef tenderloin, an 8 oz. grilled steak, served with brussels sprouts, root vegetable mash, cabrales butter and topped with a malbec demi glaze ($39). And I savored every bite of the beef short ribs, which were prepared with Founders Pale Ale and chiles, and served with arroz con crema, wilted spinach and fried parsnip ($35). Manny wouldn't let us leave without trying the oh so flavorful braised lamb shank, served with farro pilaf, kale and charred pineapple ($30). The restaurant also offers an expanded wine list and some tasty desserts, such as its signature Chocolate Sphere, which is an adventure in itself. Guests watch the sphere implode with hot chocolate sauce, revealing pecan, raspberry and mascarpone. A media/industry preview of the new menu is planned for June 25.

John Gonzalez enjoys Vinology's chicken yakitori and elotes at Taste of Ann Arbor 2015. Vinology was the Best in Show winner.

VINOLOGY
Kur: 110 South Main St., Ann Arbor
Hours: 4-11 p.m. Monday-Thursday 11 a.m.-midnight Friday 10 a.m.-midnight Saturday 10 a.m.-10 p.m. Sunday
Call: 734-222-9841
Online: vinologya2.com
Experience: On May 31 I judged Taste of Ann Arbor, which turned out to be a rain-soaked day full of fun as we sampled entrees from 34 local restaurants. It was a long day, but I was most impressed with Vinology Wine Bar & Restaurant. It won "Best in Show" for its agua frescas, chicken yakitori and elotes (Mexican street sweet corn). I loved the creativity of offerings and flavors. Looking at menu online (from sauteed calamari with chorizo risotto to Braised Octopus and Vegan Black Bean Enchilada), I know I'm in for a memorable experience. I'm planning a visit soon.

Treetops Resort in Gaylord offers three restaurants, as well as special dinners that take place at the Wilderness Cabin on the former Project Nature site.

TREETOPS RESORT
Kur: 3962 Wilkinson Rd., Gaylord
Call: (866) 348-5249
Online: treetops.com
Experience: It's more than a golf mecca (with 81 holes for golfers) or hub of activity for winter sports enthusiasts (from snowboarding to skiing). Treetops also offers great dining experience at Legends on the Hill, Hunter's Grille and the Sports Bar, which features about 100 craft beers (the majority from Michigan). However, Treetops is also know for its very popular Farm2Fork series, which features locally grown and prepared dishes with a specific theme. The first one of the summer is Cherry Spectacular on July 19. The culinary team led by food and beverage director Gabe Bober and chef Joel Quay also offers great beer dinners. The next one is Aug. 21 and features five beers from Right Brain Brewery. It's a great experience, especially when you consider these special dinners take place at the Wilderness Cabin on the former Project Nature site. I highly recommend it.

If you have a suggestion for other restaurants, please leave them in the comments section below or email me: [email protected]

John Gonzalez is a statewide entertainment writer for MLive. He covers food, travel, events, Michigan craft beer and the lottery. Email him at [email protected] or follow him on Twitter, Facebook or Google+.

Listen to "Behind the Mitten," a radio show co-hosted by John Gonzalez and Amy Sherman about Michigan beer, food, festivals and the people who make it happen! It airs at 6 p.m. Sundays on WOOD Radio (1300 AM & 106.9 FM) in Grand Rapids.

Piezīme lasītājiem: ja jūs iegādājaties kaut ko, izmantojot kādu no mūsu saistītajām saitēm, mēs varam nopelnīt komisiju.


Michigan Restaurants: Dining experiences at Cygnus 27, Taste of Ann Arbor, Treetops Resort

GRAND RAPIDS, MI -- Imagine a view that you typically reserve for a special occasion such as a birthday or anniversary?

That's how our evening began last month when my wife, Pam, and I stopped in at the re-launched, Latin-themed Cygnus 27 at the Amway Grand Plaza Hotel in Grand Rapids.

It was Pam's birthday, and we were looking for an excuse to check out the view -- 27 floors atop the famous downtown hotel, overlooking the Grand River.

The evening was going to be a change of pace for us because we typically go to Amore Trattoria Italiana -- her favorite Grand Rapids area restaurant -- for our anniversary or other special events, like Valentine's Day.

But when we heard that former Amore dining room manager Manny Rivera had been named the new general manager at Cygnus, we knew need we had to get some "Manny love" at a place we had often perceived as being a little dated, stuffy and not our style.

We were overwhelmed with the great menu, great service and incredible views.

Other recent stops: Taste of Ann Arbor, and Treetops Resort in Gaylord.

CYGNUS 27
Kur: 187 Monroe Ave NW, Grand Rapids
Hours: Dining room open 5-10 p.m. Tuesday-Saturday lounge open until midnight Tuesday-Thursday, and until 1 a.m. Friday and Saturday.
Call: 616-774-2000
Online: amwaygrand.com
Experience: New chef Tim Moreno (graduate of the Grand Rapids Community College culinary arts program) is already creating a buzz in Beer City U.S.A. with a menu that fuses his traditional family, Latin dishes and locally sourced products. The environment is chic, but very inviting. Manager Rivera said the concept is to make Cygnus more accessible for casual gatherings, a vibrant nightlight for all occasions and of course, fine dining. We loved the creamy manchego fritters with bell pepper jam ($10) and a crab tomatillo pozole ($11) for appetizers. My wife raved about the beef tenderloin, an 8 oz. grilled steak, served with brussels sprouts, root vegetable mash, cabrales butter and topped with a malbec demi glaze ($39). And I savored every bite of the beef short ribs, which were prepared with Founders Pale Ale and chiles, and served with arroz con crema, wilted spinach and fried parsnip ($35). Manny wouldn't let us leave without trying the oh so flavorful braised lamb shank, served with farro pilaf, kale and charred pineapple ($30). The restaurant also offers an expanded wine list and some tasty desserts, such as its signature Chocolate Sphere, which is an adventure in itself. Guests watch the sphere implode with hot chocolate sauce, revealing pecan, raspberry and mascarpone. A media/industry preview of the new menu is planned for June 25.

John Gonzalez enjoys Vinology's chicken yakitori and elotes at Taste of Ann Arbor 2015. Vinology was the Best in Show winner.

VINOLOGY
Kur: 110 South Main St., Ann Arbor
Hours: 4-11 p.m. Monday-Thursday 11 a.m.-midnight Friday 10 a.m.-midnight Saturday 10 a.m.-10 p.m. Sunday
Call: 734-222-9841
Online: vinologya2.com
Experience: On May 31 I judged Taste of Ann Arbor, which turned out to be a rain-soaked day full of fun as we sampled entrees from 34 local restaurants. It was a long day, but I was most impressed with Vinology Wine Bar & Restaurant. It won "Best in Show" for its agua frescas, chicken yakitori and elotes (Mexican street sweet corn). I loved the creativity of offerings and flavors. Looking at menu online (from sauteed calamari with chorizo risotto to Braised Octopus and Vegan Black Bean Enchilada), I know I'm in for a memorable experience. I'm planning a visit soon.

Treetops Resort in Gaylord offers three restaurants, as well as special dinners that take place at the Wilderness Cabin on the former Project Nature site.

TREETOPS RESORT
Kur: 3962 Wilkinson Rd., Gaylord
Call: (866) 348-5249
Online: treetops.com
Experience: It's more than a golf mecca (with 81 holes for golfers) or hub of activity for winter sports enthusiasts (from snowboarding to skiing). Treetops also offers great dining experience at Legends on the Hill, Hunter's Grille and the Sports Bar, which features about 100 craft beers (the majority from Michigan). However, Treetops is also know for its very popular Farm2Fork series, which features locally grown and prepared dishes with a specific theme. The first one of the summer is Cherry Spectacular on July 19. The culinary team led by food and beverage director Gabe Bober and chef Joel Quay also offers great beer dinners. The next one is Aug. 21 and features five beers from Right Brain Brewery. It's a great experience, especially when you consider these special dinners take place at the Wilderness Cabin on the former Project Nature site. I highly recommend it.

If you have a suggestion for other restaurants, please leave them in the comments section below or email me: [email protected]

John Gonzalez is a statewide entertainment writer for MLive. He covers food, travel, events, Michigan craft beer and the lottery. Email him at [email protected] or follow him on Twitter, Facebook or Google+.

Listen to "Behind the Mitten," a radio show co-hosted by John Gonzalez and Amy Sherman about Michigan beer, food, festivals and the people who make it happen! It airs at 6 p.m. Sundays on WOOD Radio (1300 AM & 106.9 FM) in Grand Rapids.

Piezīme lasītājiem: ja jūs iegādājaties kaut ko, izmantojot kādu no mūsu saistītajām saitēm, mēs varam nopelnīt komisiju.


Michigan Restaurants: Dining experiences at Cygnus 27, Taste of Ann Arbor, Treetops Resort

GRAND RAPIDS, MI -- Imagine a view that you typically reserve for a special occasion such as a birthday or anniversary?

That's how our evening began last month when my wife, Pam, and I stopped in at the re-launched, Latin-themed Cygnus 27 at the Amway Grand Plaza Hotel in Grand Rapids.

It was Pam's birthday, and we were looking for an excuse to check out the view -- 27 floors atop the famous downtown hotel, overlooking the Grand River.

The evening was going to be a change of pace for us because we typically go to Amore Trattoria Italiana -- her favorite Grand Rapids area restaurant -- for our anniversary or other special events, like Valentine's Day.

But when we heard that former Amore dining room manager Manny Rivera had been named the new general manager at Cygnus, we knew need we had to get some "Manny love" at a place we had often perceived as being a little dated, stuffy and not our style.

We were overwhelmed with the great menu, great service and incredible views.

Other recent stops: Taste of Ann Arbor, and Treetops Resort in Gaylord.

CYGNUS 27
Kur: 187 Monroe Ave NW, Grand Rapids
Hours: Dining room open 5-10 p.m. Tuesday-Saturday lounge open until midnight Tuesday-Thursday, and until 1 a.m. Friday and Saturday.
Call: 616-774-2000
Online: amwaygrand.com
Experience: New chef Tim Moreno (graduate of the Grand Rapids Community College culinary arts program) is already creating a buzz in Beer City U.S.A. with a menu that fuses his traditional family, Latin dishes and locally sourced products. The environment is chic, but very inviting. Manager Rivera said the concept is to make Cygnus more accessible for casual gatherings, a vibrant nightlight for all occasions and of course, fine dining. We loved the creamy manchego fritters with bell pepper jam ($10) and a crab tomatillo pozole ($11) for appetizers. My wife raved about the beef tenderloin, an 8 oz. grilled steak, served with brussels sprouts, root vegetable mash, cabrales butter and topped with a malbec demi glaze ($39). And I savored every bite of the beef short ribs, which were prepared with Founders Pale Ale and chiles, and served with arroz con crema, wilted spinach and fried parsnip ($35). Manny wouldn't let us leave without trying the oh so flavorful braised lamb shank, served with farro pilaf, kale and charred pineapple ($30). The restaurant also offers an expanded wine list and some tasty desserts, such as its signature Chocolate Sphere, which is an adventure in itself. Guests watch the sphere implode with hot chocolate sauce, revealing pecan, raspberry and mascarpone. A media/industry preview of the new menu is planned for June 25.

John Gonzalez enjoys Vinology's chicken yakitori and elotes at Taste of Ann Arbor 2015. Vinology was the Best in Show winner.

VINOLOGY
Kur: 110 South Main St., Ann Arbor
Hours: 4-11 p.m. Monday-Thursday 11 a.m.-midnight Friday 10 a.m.-midnight Saturday 10 a.m.-10 p.m. Sunday
Call: 734-222-9841
Online: vinologya2.com
Experience: On May 31 I judged Taste of Ann Arbor, which turned out to be a rain-soaked day full of fun as we sampled entrees from 34 local restaurants. It was a long day, but I was most impressed with Vinology Wine Bar & Restaurant. It won "Best in Show" for its agua frescas, chicken yakitori and elotes (Mexican street sweet corn). I loved the creativity of offerings and flavors. Looking at menu online (from sauteed calamari with chorizo risotto to Braised Octopus and Vegan Black Bean Enchilada), I know I'm in for a memorable experience. I'm planning a visit soon.

Treetops Resort in Gaylord offers three restaurants, as well as special dinners that take place at the Wilderness Cabin on the former Project Nature site.

TREETOPS RESORT
Kur: 3962 Wilkinson Rd., Gaylord
Call: (866) 348-5249
Online: treetops.com
Experience: It's more than a golf mecca (with 81 holes for golfers) or hub of activity for winter sports enthusiasts (from snowboarding to skiing). Treetops also offers great dining experience at Legends on the Hill, Hunter's Grille and the Sports Bar, which features about 100 craft beers (the majority from Michigan). However, Treetops is also know for its very popular Farm2Fork series, which features locally grown and prepared dishes with a specific theme. The first one of the summer is Cherry Spectacular on July 19. The culinary team led by food and beverage director Gabe Bober and chef Joel Quay also offers great beer dinners. The next one is Aug. 21 and features five beers from Right Brain Brewery. It's a great experience, especially when you consider these special dinners take place at the Wilderness Cabin on the former Project Nature site. I highly recommend it.

If you have a suggestion for other restaurants, please leave them in the comments section below or email me: [email protected]

John Gonzalez is a statewide entertainment writer for MLive. He covers food, travel, events, Michigan craft beer and the lottery. Email him at [email protected] or follow him on Twitter, Facebook or Google+.

Listen to "Behind the Mitten," a radio show co-hosted by John Gonzalez and Amy Sherman about Michigan beer, food, festivals and the people who make it happen! It airs at 6 p.m. Sundays on WOOD Radio (1300 AM & 106.9 FM) in Grand Rapids.

Piezīme lasītājiem: ja jūs iegādājaties kaut ko, izmantojot kādu no mūsu saistītajām saitēm, mēs varam nopelnīt komisiju.


Michigan Restaurants: Dining experiences at Cygnus 27, Taste of Ann Arbor, Treetops Resort

GRAND RAPIDS, MI -- Imagine a view that you typically reserve for a special occasion such as a birthday or anniversary?

That's how our evening began last month when my wife, Pam, and I stopped in at the re-launched, Latin-themed Cygnus 27 at the Amway Grand Plaza Hotel in Grand Rapids.

It was Pam's birthday, and we were looking for an excuse to check out the view -- 27 floors atop the famous downtown hotel, overlooking the Grand River.

The evening was going to be a change of pace for us because we typically go to Amore Trattoria Italiana -- her favorite Grand Rapids area restaurant -- for our anniversary or other special events, like Valentine's Day.

But when we heard that former Amore dining room manager Manny Rivera had been named the new general manager at Cygnus, we knew need we had to get some "Manny love" at a place we had often perceived as being a little dated, stuffy and not our style.

We were overwhelmed with the great menu, great service and incredible views.

Other recent stops: Taste of Ann Arbor, and Treetops Resort in Gaylord.

CYGNUS 27
Kur: 187 Monroe Ave NW, Grand Rapids
Hours: Dining room open 5-10 p.m. Tuesday-Saturday lounge open until midnight Tuesday-Thursday, and until 1 a.m. Friday and Saturday.
Call: 616-774-2000
Online: amwaygrand.com
Experience: New chef Tim Moreno (graduate of the Grand Rapids Community College culinary arts program) is already creating a buzz in Beer City U.S.A. with a menu that fuses his traditional family, Latin dishes and locally sourced products. The environment is chic, but very inviting. Manager Rivera said the concept is to make Cygnus more accessible for casual gatherings, a vibrant nightlight for all occasions and of course, fine dining. We loved the creamy manchego fritters with bell pepper jam ($10) and a crab tomatillo pozole ($11) for appetizers. My wife raved about the beef tenderloin, an 8 oz. grilled steak, served with brussels sprouts, root vegetable mash, cabrales butter and topped with a malbec demi glaze ($39). And I savored every bite of the beef short ribs, which were prepared with Founders Pale Ale and chiles, and served with arroz con crema, wilted spinach and fried parsnip ($35). Manny wouldn't let us leave without trying the oh so flavorful braised lamb shank, served with farro pilaf, kale and charred pineapple ($30). The restaurant also offers an expanded wine list and some tasty desserts, such as its signature Chocolate Sphere, which is an adventure in itself. Guests watch the sphere implode with hot chocolate sauce, revealing pecan, raspberry and mascarpone. A media/industry preview of the new menu is planned for June 25.

John Gonzalez enjoys Vinology's chicken yakitori and elotes at Taste of Ann Arbor 2015. Vinology was the Best in Show winner.

VINOLOGY
Kur: 110 South Main St., Ann Arbor
Hours: 4-11 p.m. Monday-Thursday 11 a.m.-midnight Friday 10 a.m.-midnight Saturday 10 a.m.-10 p.m. Sunday
Call: 734-222-9841
Online: vinologya2.com
Experience: On May 31 I judged Taste of Ann Arbor, which turned out to be a rain-soaked day full of fun as we sampled entrees from 34 local restaurants. It was a long day, but I was most impressed with Vinology Wine Bar & Restaurant. It won "Best in Show" for its agua frescas, chicken yakitori and elotes (Mexican street sweet corn). I loved the creativity of offerings and flavors. Looking at menu online (from sauteed calamari with chorizo risotto to Braised Octopus and Vegan Black Bean Enchilada), I know I'm in for a memorable experience. I'm planning a visit soon.

Treetops Resort in Gaylord offers three restaurants, as well as special dinners that take place at the Wilderness Cabin on the former Project Nature site.

TREETOPS RESORT
Kur: 3962 Wilkinson Rd., Gaylord
Call: (866) 348-5249
Online: treetops.com
Experience: It's more than a golf mecca (with 81 holes for golfers) or hub of activity for winter sports enthusiasts (from snowboarding to skiing). Treetops also offers great dining experience at Legends on the Hill, Hunter's Grille and the Sports Bar, which features about 100 craft beers (the majority from Michigan). However, Treetops is also know for its very popular Farm2Fork series, which features locally grown and prepared dishes with a specific theme. The first one of the summer is Cherry Spectacular on July 19. The culinary team led by food and beverage director Gabe Bober and chef Joel Quay also offers great beer dinners. The next one is Aug. 21 and features five beers from Right Brain Brewery. It's a great experience, especially when you consider these special dinners take place at the Wilderness Cabin on the former Project Nature site. I highly recommend it.

If you have a suggestion for other restaurants, please leave them in the comments section below or email me: [email protected]

John Gonzalez is a statewide entertainment writer for MLive. He covers food, travel, events, Michigan craft beer and the lottery. Email him at [email protected] or follow him on Twitter, Facebook or Google+.

Listen to "Behind the Mitten," a radio show co-hosted by John Gonzalez and Amy Sherman about Michigan beer, food, festivals and the people who make it happen! It airs at 6 p.m. Sundays on WOOD Radio (1300 AM & 106.9 FM) in Grand Rapids.

Piezīme lasītājiem: ja jūs iegādājaties kaut ko, izmantojot kādu no mūsu saistītajām saitēm, mēs varam nopelnīt komisiju.


Skatīties video: Valentina Lisitsa plays Liszts Hungarian Rhapsody No. 2 (Augusts 2022).