Jaunas receptes

Puravu zupa ar dārzeņiem un makaroniem

Puravu zupa ar dārzeņiem un makaroniem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Saknes (burkāni, pētersīļi un selerijas) notīra, nomazgā, sagriež un uzvāra ar 3 litriem auksta ūdens. Kad veidojas putas, tās savāc un izmet. Ja nepieciešams, papildiniet ar karstu ūdeni.

Izlociet un izmetiet pirmās divas puravu lapas, ļoti labi nomazgājiet un pēc tam sagrieziet šķēles 1-1,5 cm biezumā līdz vietai, kur lapas izvēršas.

Sīpolus un ķiplokus nomizo, nomazgā, sagriež mazos gabaliņos un viegli apcep, pietiekami daudz eļļas un uz lēnas uguns, līdz tie kļūst mīksti.

Nomazgājiet papriku, nomazgājiet, notīriet to no kātiņa un sēklām, pēc tam sagrieziet julienās un apcepiet ar sīpoliem un ķiplokiem.

Nomazgājiet tomātus, sagrieziet kubiņos un ievietojiet tos pannā kopā ar citiem dārzeņiem, lai tie labi mīkstinātu. Kad tomātu atstātais šķidrums ir nedaudz samazinājies, pievienojiet puravu šķēles un atstājiet uz lēnas uguns, pārklātu, 8-10 minūtes, līdz tas ir mīksts.

Tā kā saknes ir gandrīz gatavas, pievienojiet katlā sacietējušos dārzeņus un atstājiet katlu uz lēnas uguns, vidējā siltumā, vēl 10 minūtes.

Tikmēr vāriet makaronus saskaņā ar ieteikumiem uz iepakojuma.

Pētersīļu lapas novāc, nomazgā, sasmalcina un smalki sagriež.

Pēc 10 minūtēm, pēc tam, kad katlā ir pievienoti sacietējuši dārzeņi, pēc garšas pievienojiet zupu ar sāli un pipariem, pievienojiet vārītus makaronus un kārtīgi iztukšojiet, un pēc vēl 3–4 minūšu vārīšanas uz lēnas uguns apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem, uzliek katlam vāku un izslēdz uguni no plīts.

Zupa tiek pasniegta pēc 10 minūšu "atpūtas". Kas vēlas, pasniedzot var paskābināt ar citrona sulu, ja iepriekš nav skābējis, ar ko citu.



Nepieciešamās sastāvdaļas dārzeņu zupa:

- 2 sīpoli
- 2 puravu pavedieni
- 2 saldie pipari
- 2 burkāni
- 3 kartupeļi
- 200 gr zirņi
- 4 tomāti
- 1/4 selerijas
- 1 maza pētersīļa sakne
- 3 ēdamkarotes eļļas
- patruļa
- Leusteāns
- sāls
- pipari

Sasmalciniet sīpolu un piparus. Burkāni, pētersīļu sakne un selerijas ir sarīvēti un kubiņos sagriezti kartupeļi. Puravu sagriež apaļās kārtās, tomātus notīra no mizas un sagriež gabaliņos.

Sīpolus, papriku un burkānus apcep eļļā. Pievienojiet 4 litrus ūdens un selerijas, pētersīļa sakni un puravi. Vāra 20 minūtes zemā siltumā.

Pievienojiet rīsus, zirņus, tomātus un kartupeļus. Atstājiet, līdz kartupeļi un rīsi ir vārīti. Garšojiet ar sāli un pipariem un pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus un lapegles. Ja neēdat gavēni, beigās varat pievienot sakultu olu un pasniegt ar skābo krējumu.

Šeit ir recepte dārzeņu zupa pilns ar vitamīniem. Neatkarīgi no tā, vai jūs gavējat vai vienkārši alkstat pēc dārzeņiem, šī recepte ir ļoti garšīga un barojoša.


Puravu zupa

Dārzeņu zupas ir jūsu bērna svētība. Noslēpums, lai mazais varētu ēst ar prieku, ir vienmēr izvēlēties saldos dārzeņus, kas zupām piešķirs patīkamu garšu, dārzeņus sagriezt mazos gabaliņos, pievienot pienu vai krējumu un pasniegt piemērotā temperatūrā, jo mazie ienīst ēdienu.karsts.

Puravu zupa ir vērtīgāka par vitamīnu tableti, tā ir ideāls ēdiens pusdienām, to ir viegli pagatavot, un to var ēst visi ģimenes locekļi.

Lai pagatavotu puravu ķiršus, kas ir pietiekami, lai sasniegtu visus mājā esošos, jums nepieciešami apmēram 500 grami puravi, ar lapām, ūdens sīpolu, diviem burkāniem, nelielu seleriju, diviem bulgāru pipariem, sāli, dillēm, nedaudz timiāna, divas ēdamkarotes eļļas, nelielu burciņu jogurta vai dažas ēdamkarotes krējuma un dzeltenumu.

Dārzeņus nomizo. Smalki sagrieziet sīpolus, burkānus, selerijas, papriku un puravi. Nogrieziet arī puravu lapas. Ielieciet puravi (balto daļu) un sīpolu, lai tie sacietētu nedaudz eļļas, ar šķipsniņu sāls. Kad tas izvēršas un kļūst caurspīdīgs, pievienojiet pārējos dārzeņus un puravu šķēles.


Video: Vistas zupa Chicken soup (Maijs 2022).