Jaunas receptes

Siera kūka

Siera kūka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Darba virsmas sastāvdaļas:
  • 80 g cukura
  • 140 g sviesta
  • 280 g miltu
  • 2 paciņas vaniļas cukura
  • 2 olas
  • Pildījums:
  • 750 g biezpiena
  • 200 g vecs
  • 3 olas
  • 70 ml eļļas
  • 500 ml piena
  • 1 1/2 paciņas vaniļas pudiņš
  • rīvēta citrona miziņa
  • 1 sauja rozīņu

Porcijas: 8

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 30 minūtes

RECEPTES SAGATAVOŠANA Siera kūka:

Atstājiet sviestu istabas temperatūrā un pēc tam berzējiet ar cukuru. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas, ietiniet folijā un atstājiet 1 stundu atdzist. Izklājiet divas mīklas loksnes un vienu ievietojiet paplātē, kas izklāta ar cepamo papīru. Cep apmēram 7 minūtes. Tikmēr dažas minūtes sajauc visas krējuma sastāvdaļas. Rezultāts būs šķidrs sastāvs, ko mēs pārlejam virs cepešpannas. Tortu ievieto krāsnī uz 30 minūtēm. Tad uzliek virsū otro lapu un cep vēl 45 minūtes nelielā vīģē Atstāj formā, līdz tā atdziest. Arī no mīklas izgatavoju dažādas formas.


TART ar BROCCOLI un sieru

Šis brokoļu pīrāgs ar sieru tas dod mums iespēju pēc iespējas garšīgāk ēst brokoļus. Šis blāvi garšojošais dārzenis, gatavojot cepeškrāsnī, pārvēršas par delikatesi, ar olām un sieru vai sieru.

To var pasniegt jebkurā diennakts laikā, gan pusdienlaikā, gan brokastīs vai vakariņās.

Brokoļu un siera pīrāgs

Papildus brokoļiem pildījumam var pievienot citus dārzeņus, piemēram, cukini, sīpolus, papriku, spinātus vai sparģeļus. Pirms pievienošanas kompozīcijai tie vispirms jāapcep ar nedaudz eļļas.

Runājot par sieru, varat izmantot visu, kas jums patīk. Ļoti labi garšo nedaudz sālītais telemeau, mocarella, kazas siers, fetas vai aitas siers.

Brokoļu un siera pīrāgs - recepte

• 500 g brokoļu
• 5 lielas olas
• 1 glāze rīvēta siera
• ¾ glāzes piena
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes piparu

  • 160 g miltu
  • 1 tējkarote cukura
  • ½ tējkarotes sāls
  • 100 g sviesta
  • 60 ml auksta ūdens

Bļodā ieber miltus, cukuru un sāli un samaisa, lai saplūst. Pievienojiet aukstu sviestu, sagrieztu kubiņos. Sajauciet ar rokām. Vienā reizē pievienojiet vienu ēdamkaroti auksta ūdens un samaisiet.

Kad mīkla ir sākusi homogenizēties, novietojiet to uz darba galda, kas izklāta ar miltiem. Veidojiet to bumbiņā. Izklājiet to plānas loksnes formā. Pārklājiet ar foliju un ievietojiet ledusskapī vismaz stundu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem pēc Celsija un tikmēr sagatavo pildījumu. Ielejiet katlā 1-2 tases ūdens. Pievienojiet atdalītos brokoļus un nomazgājiet un uzlieciet vāku. Vāra apmēram 4 minūtes, tad ielej sietā, noskalo ar aukstu ūdeni un ļauj notecēt.

Mīklu liek apaļā paplātē / formā, kas izklāta ar cepamo papīru. Tam jābūt arī uz paplātes sienām. Ieduriet to ar dakšiņu no vienas vietas uz otru un ievietojiet paplāti karstā cepeškrāsnī. Ļaujiet galda virsmai cepties 15 minūtes 200 grādu temperatūrā.

Tikmēr sagrieziet brokoļu ķekarus mazos gabaliņos. Lielā bļodā sakuļ olas ar pienu, rīvētu sieru, sāli un pipariem. Pievienojiet brokoļus un samaisiet.

Ielejiet šo sastāvu virs cepšanas paplātes. Ievietojiet paplāti cepeškrāsnī un ļaujiet tai sēdēt apmēram 40 minūtes, līdz tā centrā ir labi izcepusies. Pārbaudiet pēc 24 minūtēm. Ja darba virsma pārāk ātri apbrūnē, pārklājiet to ar foliju.

Pēc izņemšanas no krāsns ieteicams dažas minūtes atdzist, pēc tam sadalīt porcijās. Saglabājiet to, kas palicis ledusskapī.

1. Danielle, dzīvo labi, bieži cep, mājās gatavota pīrāga garoza: https://www.livewellbakeoften.com/homemade-pie-crust/

2. Kristīnes virtuves emuārs, Vienkāršs brokoļu siera kišs (5 sastāvdaļas): https://kristineskitchenblog.com/easy-broccoli-cheese-quiche-5-ingredients/

* Šajā vietnē pieejamie padomi un visa informācija par veselību ir informatīvi, neaizstāj ārsta ieteikumu. Ja jūs ciešat no hroniskām slimībām vai sekojat medikamentozai ārstēšanai, iesakām pirms ārstēšanas vai dabiskas ārstēšanas uzsākšanas konsultēties ar savu ārstu, lai izvairītos no mijiedarbības. Atliekot vai pārtraucot klasiskās medicīniskās procedūras, jūs varat apdraudēt savu veselību.


Torte ar sīpoliem, dillēm un kausētu sieru

Ja jūs nezināt, ko gatavot vakariņām vai svētku galdam, šī pīrāgs ir laba izvēle. To var pasniegt kā uzkodu vai ēdienu vakariņām. Un garša un sāta sajūta.

To ēd aukstu, tāpēc to var pagatavot iepriekšējā dienā. šis aspekts ir priekšrocība brīvdienās, kad jums nav daudz laika. Lai gan sīpolu pīrāgs izskatās dīvaini, tas ir ļoti garšīgs un aromātisks.

Tikai daži cilvēki saprot, kas ir galvenā sastāvdaļa, lielākā daļa ir stingri pārliecināti, ka tā ir sēņu pīrāgs, un izmisīgi meklē tos, un tie ir trausli un smalki un, šķiet, kūst mutē.

Tā kā kūka ir liela, tā ir piemērota lielai ģimenei vai daudziem viesiem. Tāpēc tas ir labs risinājums dienām, kad vēlaties gatavot mazāk.

Torte ar sīpoliem, dillēm un kausētu sieru


Torte ar biezpienu un aprikozēm

  • Porcijas: 6 cilvēki
  • Gatavošanas laiks: 20 min
  • Gatavošanas laiks: 50 min
  • Kalorijas: -
  • Grūtības: Viegli

Torte ar govs un aprikožu sieru ir mana mīļākā pīrāgs, to gatavoju īpaši vasarā, jo varu izmantot svaigus sezonas augļus. Aprikozes var aizstāt ar persikiem, nektarīniem, ķiršiem vai ķiršiem. Tas ir smaržīgs deserts, tas tiek pagatavots ātri un to var uzglabāt ledusskapī līdz nākamajai dienai. Tikpat laba un garšīga ir šī tortes recepte ar saldu sieru un aveņu mērci


Siera kūka

Šeit ir garda siera pīrāga recepte, ko nosūtījusi Mirela Murat.

sastāvdaļas

Milti = 250 g
Olas = 4 gab
Sviests = 125 g
Siers = 250 g (jebkura veida siers)
Bekons = 250 g (ja iespējams, varat to aizstāt ar dažāda veida bekonu)
Pipari, sāls, zaļie sīpoli un pēc izvēles 2 ēdamkarotes skāba krējuma

Sagatavošanas metode

Mīklu pagatavoju no miltiem, sviesta, olas un nedaudz ūdens. Es to atstāju ledusskapī uz 20 minūtēm. Pēc tam es izklāju apmēram 5 mm lielu lapu (varbūt pat biezāku) un ievietoju to apaļā pannā cepeškrāsnī uz dažām minūtēm (5-10 minūtes). Pēc tam atdzesējiet un pievienojiet nedaudz brūnā speķa kārtu, sieru, kas sajaukts ar pārējām olām, nedaudz skāba krējuma, ja jums ir, sāli, smalki sagrieztus zaļos sīpolus, piparus. Cep 30 minūtes. cepeškrāsnī uz vidējas uguns un ļauj atdzist līdz pasniegšanai.
Tā kā ir ziema un zaļais sīpols ir dārgs, es izmantoju zaļo daļu no žāvētā sīpola, kas sadīguši. Man patīk šī recepte, jo jums nav vajadzīgas pretenciozas sastāvdaļas, bet mēs vienkārši pielāgojam to, kas mums ir ledusskapī.


Siera kūka

Es mīlu jebkura veida tortes un # 8230, īpaši tās, kurās ir augļi :). Šovasar es tos gatavoju diezgan bieži, bet tagad šajā sezonā, kad nevar atrast tik daudz augļu, bet eksotiskus, es gribēju izmēģināt citu pīrāgu ar saldu sieru. Šeit ir recepte, norādot, ka iedvesmas avots bija Virtuves noslēpumi.
Darba virsmas sastāvdaļas:
40 g cukura
70 g sviesta
140 g miltu
1 paciņa vaniļas cukura
1 vai
Pildījums:
750 g biezpiena
200 g vecs
3 olas
70 ml eļļas
500 ml piena
1 1/2 paciņas vaniļas pudiņa vai putukrējuma
rīvēta citrona miziņa
Vākam:
30 g cukura
30 g sviesta
50 g miltu
1 ēdamkarote kakao

No galda virsmas sastāvdaļām mīciet mīklu, ietiniet to folijā un atstājiet 1 stundu atdzist.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem. Izklājiet mīklas lapu un ievietojiet to paplātē, kas izklāta ar cepamo papīru (diametrs 26 cm). Cep apmēram 7 minūtes.
Tikmēr dažas minūtes sajauc visas krējuma sastāvdaļas. Rezultāts būs šķidrs sastāvs, ko mēs pārlejam virs cepešpannas.
Tortu liek cepeškrāsnī uz 60 minūtēm. Kad ir atlikušas dažas minūtes, samaisiet pārslām nepieciešamās sastāvdaļas, izņemiet pīrāgu un apkaisa tās virsū, lai pīrāgs būtu pilnībā pārklāts. Tortu liek cepeškrāsnī vēl uz 45 minūtēm. Atstājiet formā, līdz tā labi atdziest (izņemot, tā ir nedaudz mīksta, bet pēc atdzišanas sacietē). Pirms pasniegšanas pulveri ar cukuru. Tas ir smaržīgs un ļoti garšīgs, ceru, ka izmēģināsit recepti. Man ir arī citas pīrāgu receptes, kuras es izmēģināšu / ievietošu, jo, kā jau teicu, man garšo tortes :)

Ikdienas receptes ieteikumus varat atrast arī Facebook lapā, Youtube, Pinterest un Instagram. Aicinu like, abonēt un sekot. Tāpat grupa Gatavosim kopā ar Amāliju gaida jūs uz recepšu un pieredzes apmaiņu virtuvē.


Sastāvdaļas ar vīģēm un divu veidu sieru:

  • 300 grami miltu
  • 110 grami auksta sviesta
  • 150 grami kazas siera
  • 2 dzeltenumi
  • sāls un pipari
  • turklāt milti darba virsmas kaisīšanai
  • 150 grami sasmalcināta kazas siera
  • 150 grami gorgonzola
  • 8-9 svaigas vīģes
  • 1-2 tējkarotes balzamiko etiķa krējuma
  • 1 ēdamkarote valriekstu kodolu
  • pēc izvēles: redīsu dīgļi vai svaiga piparmētra

Tortes gatavošana ar vīģēm un divu veidu sieriem:

1. Es pārāk neuzstāšu mīklas pagatavošanu, es to gatavoju arī sparģeļu pīrāga receptei. Princips ir tāds pats: miltus, kubiņos sagrieztu sviestu vai pārslas (jābūt ļoti aukstam) un sasmalcinātu sieru, kā arī sāli un piparus pēc garšas (paturiet prātā, ka siers jau ir sāļš), samaisiet, līdz iegūst smilšainu izskatu. Pievienojiet divus sakultus dzeltenumus ar 2 ēdamkarotēm auksta ūdens un ātri mīciet. Ja nepieciešams, pievienojiet 1 ēdamkaroti auksta ūdens, tieši tik daudz, lai mīklu savāktu kopā, pēc tam ietiniet mīklu pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī 1 stundu. (sīkāku informāciju par mīklas pagatavošanu skatiet sparģeļu tortes receptē).

2. Pēc 1 stundas atpūtas perioda darba virsmas pārkaisa ar miltiem un 6-7 mm biezā loksnē izklāj mīklu ar rullīti. Torti var cept pīrāga formā, ko pirms mīklas pārnešanas ir labi ieziest ar sviestu, vai arī varat mani atdarināt, es izgriezu no mīklas apli, pārnesu uz paplāti, kas pārklāta ar cepamo papīru. izcepu un no atlikušās mīklas izgriezu 1 cm šķipsnas. platumā, no kura es izveidoju paaugstinātu malu. Līmēju malas, nedaudz samitrinot mīklu. Ieduriet mīklu ar dakšiņu un atdzesējiet.

3. Ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet to uz 190 grādiem pēc Celsija.

4. Nomazgājiet vīģes, noņemiet astes ar nazi un pēc tam sagrieziet tās ceturtdaļās, pilnībā neatdalot.

5. Nosver divu veidu sieru, homogenizē ar dakšiņu un vienmērīgā kārtā izklāj virs aukstās mīklas.

6. Uz augšu sagrieztas vīģes liek virs siera, viegli nospiežot, un pārkaisa ar balzamiko etiķi. Tortu ievieto uzkarsētā krāsnī līdz 190 grādiem pēc Celsija uz 25 minūtēm, līdz garoza sāk kļūt patīkami zeltaina.

7. Kamēr pīrāgs atrodas cepeškrāsnī, viegli apcep valriekstus sausā pannā. Kad tarte izcepusies, pārkaisa ar valriekstu kodoliem un, ja vēlas, ar redīsu kāpostiem vai sasmalcinātām piparmētru lapiņām, jā, ja tā padomā, manuprāt, kāda rukola derētu. :)

Torte tiek pasniegta silta, tā ir garda uzkoda ar ļoti patīkamu garšu, ko piešķir kontrasts starp sāļo un pikanto sieru, saldajām vīģēm un saldskābo pieskārienu, ko rada balzamiko etiķis. Izmantojiet vīģu sezonas priekšrocības un labu apetīti!


Sastāvdaļas Siera kūka

Pate brisee

200 gr balto miltu
160 gr auksta sviesta
1 olas dzeltenums
5 ēdamkarotes auksta piena

500 g krējuma siera (vai kvarca)
1 vai
2 dzeltenumi
60 ml eļļas
100 gr cukura
2 paciņas vaniļas cukura
1 paciņa vaniļas pudiņa
200 ml piena
200 ml putukrējuma

Sagatavošana Siera kūka

  1. Sviestu (aukstu, no ledusskapja) un pienu mīklai ielieciet saldētavā uz 10-15 minūtēm.
  2. Mīklai miltus ieliek lielā bļodā. Sviestu sagriež kubiņos un pārkaisa virsū. Ar rokām sajauciet miltus ar sviestu (nemīciet, vienkārši samaisiet, lai sviests būtu pārklāts ar miltiem). Tad paņemiet sviestu starp pirkstiem (rokām jābūt aukstām) un viegli nospiediet, lai iegūtu tauriņus. Jums nav jāspiež viss sviests, bet dariet to 1 minūti, līdz lielākā daļa sviesta ir pārslas. Pievienojiet sakultu olas dzeltenumu kopā ar pienu un viegli samaisiet.
  3. Novietojiet mīklas sastāvu uz darba galda. Ar rokas aizmuguri sāciet nospiest kompozīciju, virzot to uz priekšu. Šo manevru sauc par "lūzumu". Tā ir metode miltu sajaukšanai ar sviestu bez mīcīšanas, kas pīrāga mīklai radīs īpašu tekstūru. Noskatieties šo video (no minūtes 0:25 līdz 0:35), lai redzētu, kā tiek veikta sabojāšana.
  4. Kad esat pabeidzis visu mīklu, atkal savāciet to pilskalnā, un jūs redzēsit, ka tā joprojām ir smilšaina. Tas nozīmē, ka viņam nepieciešama vēl viena frēzēšanas kārta. Vēlreiz uzklājiet malšanas manevru visai mīklai. Mīklu atkal savāc uzkalniņā, piespiežot ar rokām (bet nemīcot!) Un redzēsi, ka tā diezgan labi savācas bumbiņas veidā, lai gan tev šķitīs, ka tā ir drupināta ideja. Tas ir labi.
  5. Ar rokām izlīdziniet diska formā un ievietojiet ledusskapī 30 minūtes.
  6. Mīklas gabalu izklāj uz galda, kas izklāts ar miltiem, taisnstūrveida loksne, nav ļoti plāna. Tas salocās trīs. Tas tiek atkal izstiepts un atkal salocīts trīs. Šajos posmos jūs redzēsit, ka mīkla vēl nav ļoti saliekama, tā saplaisā malās, bet tas ir ok, nevajag izmisumā, ar katru izstiepumu kļūs arvien vieglāk strādāt.
  7. Salocīto mīklu atdzesē vēl 30 minūtes.
  8. Atkal izrullējiet mīklas gabalu, nevis ļoti plānu taisnstūri. Sadaliet to trīs. Tas tiek atkal izstiepts un atkal salocīts trīs. Liek ledusskapī, līdz cepeškrāsns tiek uzkarsēta līdz 180C.
    * bildes ar mīklu gatavošanas laikā noklikšķiniet šeit
  9. Izrullējiet apaļu mīklas lapu, kuras izmērs ir 30 cm. Es izklāju lapu un, izmantojot šķīvi, izgriezu apli.
  10. Ievietojiet lapu pīrāga formā vai apaļā paplātē ar noņemamām sienām (26 cm diametrā). Atdzesējiet pannu ledusskapī, līdz pildījums ir gatavs.
  11. Priekš pildījums: sajauc visas sastāvdaļas ar mikseri vai noslaucīt. Sāciet ar pirmajiem diviem (sieru un olu) un pēc tam pievienojiet vienu sastāvdaļu, sajaucot pēc katras.
  12. Ielejiet pildījumu pannā, virs garozas.
  13. Cep 180C 40-45 minūtes. Šķēle pēc atdzesēšanas.

1. Krēmveida biezpiens


Etiķete: pīrāgs

Pievienojieties vienai no lielākajām kulinārijas grupām Rumānijā: Labu apetīti, receptes ar Džinu Bradeju, oficiālā grupa.

Rumānijas un starptautiskās kulinārijas receptes, paskaidrotas soli pa solim. Mēs esam sagatavojuši gavēņa receptes, konservus, kūkas un konditorejas izstrādājumus, vienkāršu un ātru ēdienu. Man ir 30 gadu pieredze pārtikas jomā un liela aizraušanās ar rumāņu gastronomijas tradīcijām.

Gavēņa receptes

Es laidu klajā grāmatu "50 badošanās receptes". Pasūtiet tūlīt recepšu grāmatu, kas ideāli piemērota veģetāriešiem un tiem, kas vēlas gavēt.

Mani iecienītākie tīkli

Ko vēl es lasu

AUTORTIESĪBAS & kopēt 2021. Labu apetīti ar Džinu Bradeju. Visi raksti, filmas un attēli pieder autoriem Labu apetīti ar Džinu Bradei. Jebkura to publicēšana pilnībā vai daļēji ir aizliegta bez autoru rakstiskas piekrišanas un tiks sodīta saskaņā ar likumu 8/1996 - autortiesības un blakustiesības. Visas tiesības ir aizsargātas. Šī vietne izmanto sīkdatnes. Turpinot pārlūkošanu, jūs piekrītat to izmantošanai. Dizains: The Medicically

Šī vietne izmanto sīkfailus, turpinot pārlūkošanu, jūs apliecināt savu piekrišanu to lietošanai.


Siera kūka, leurda un sparģeļi

Torte vai pīrāgs ar sieru, leurdu (vai zaļajiem ķiplokiem) un sparģeļiem ir recepte pavasaris, ārkārtīgi vienkāršs. Tas ir ļoti garšīgs, to var pasniegt jebkurā ēdienreizē, tas var būt lieliskas brokastis vai uzkodas, pusdienas vai vakariņas un bez problēmām.

Viņš pat dodas uz biroju un tad noskūpsta savu priekšnieku.

Ja vēl ir sparģeļu sezona un šeit redzat receptes, un man bija sakarība, es vakar pagatavoju šo pīrāgu, mana ģimene ēda pulksten 10, kad atnāca mājās. Man bija arī sauja leurda, kas sāka izbalēt, atvesta no Rumānijas, tāpēc nepalaidu garām iespēju to uzlikt uz tortes. Un man veicās labi. Jūs varat redzēt vairāk receptes ar leurda šeit.

Kā tas izvērtās? Skatieties paši un # 128578

2. Tortes pildījums ar sieru, leurdu un sparģeļiem:

Sparģeļu astes saplīst, pietiek ar saliekšanos, jo tas laužas pats no vietas, kur ir koksnes daļa. Izgrieziet astes un atstājiet padomus, apmēram 3-4 cm garus gabalus. Astes sagriež šķēlēs, padomi tiek saglabāti.

Bļodā ielieciet rīvētu sieru, 5 olas, leurdu vai smalki sagrieztus zaļos ķiplokus, sparģeļus un piparu graudus. Visu kārtīgi samaisa.


9 labākās Lieldienas bez mīklas ar jamila attēliem 2020

Mājas čipsi - video recepte Uzkodas, makaroni un siers, receptes, mājās gatavoti. Sālīta bureka recepte, manas vīramātes serbu recepte. Kalorijas: 213 Torte ar saldu sieru un mellenēm un # 8211 mājās gatavots deserts un # 8211 pašdarināts Maria Popa deserts. Mājas deserta saldumi. Es mīlu pīrāgus kā trakus, un saldie un melleņu pīrāgi ir deserts. Salds siers kopā ar mellenēm, vaniļas un citrona mizas piedāvājumiem.

Tas tiek pagatavots uzreiz un ir ļoti garšīgs. Olas sajauc ar šķipsniņu sāls, līdz to tilpums dubultojas. Pievienojiet cukuru un esences, tad jogurtu un sieru.

Tiek iegūts šķidrs sastāvs. Šo kūku gatavoju tagad. Man ļoti garšo pīrāgi. Komerciālas receptes ar plānām pīrāgu loksnēm. Sirdij un gaumei gatavoju mājās gatavotus mīklas pīrāgus un sālītu sieru.

Mājas mīklas pīrāgs ar sieru un.


Video: Kā pagatavot cepto siera kūku (Maijs 2022).