Jaunas receptes

Vistas, bazilika un ingvera cepšanas recepte

Vistas, bazilika un ingvera cepšanas recepte



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Sastāvdaļas
  • Gaļa un mājputni
  • Mājputni
  • Cālis
  • Vistas maisot cep

Šī recepte ir paredzēta ātrai, vienkāršai, garšīgai un ar zemu tauku saturu maltītei, kas vienmēr nokļūst vietā.


Šropšīra, Anglija, Lielbritānija

To izveidoja 1 persona

SastāvdaļasKalpo: 3

  • smidzināt eļļu
  • 1 ēdamkarote maltu ķiploku
  • 1 ēdamkarote maltā svaiga ingvera
  • 1 tējkarote maiga čilli pulvera
  • 750 g kubiņos sagrieztu vistu
  • 400 ml vistas buljona
  • 1 ēdamkarote gaišas sojas mērces
  • 2 tējkarotes kukurūzas miltu
  • 2 līdz 3 saujas svaigas bazilika lapas

MetodeSagatavošana: 10 min ›Pagatavošana: 15 min› Gatava: 25 min

  1. Uz vidējas uguns viegli uzkarsē eļļu pannā vai pannā. Pievienojiet ķiplokus, ingveru un čilli pulveri. Pagatavojiet un samaisiet minūti, pēc tam pievienojiet vistu un palieliniet siltumu līdz vidējai temperatūrai. Turpiniet gatavot, laiku pa laikam maisot, līdz centrā vairs nav rozā.
  2. Tikmēr atsevišķā bļodā sajauc buljonu, sojas mērci un kukurūzas miltus. Kad vistas gaļa ir izcepusies, pievienojiet šķidrumu vokam. Vāra uz lēnas uguns 3 līdz 4 minūtes.
  3. Pievienojiet baziliku un vāriet vēl vienu minūti (līdz baziliks ir izžuvis).
  4. Pasniedz ar papildinājumu izvēli.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(0)

Atsauksmes angļu valodā (0)


Cepta ingvera-bazilika vistas gaļa

Šajā gardēžu klasiskajā taizemiešu stilā mēs cepam vistu, aromātiskos produktus un divus skaistus, sezonas dārzeņus: japāņu baklažānu un piparmētru piparus (vai miniatūras paprikas). Maisījumu papildina spēcīgi aromātiska mērce, kas pagatavota no pikanta ponzu (citrusa, sojas mērce), saldās čili mērces un smaržīgā Taizemes bazilika. Mērce pieķeras sastāvdaļām, garšīgi tās glazējot un apvienojot to garšas. No otras puses, mēs pasniedzam sirsnīgus, vieglus kokosriekstu rīsus, lai iegūtu tradicionālu saldumu.

Nosaukums

Nomazgājiet un nosusiniet svaigus produktus. Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus un ingveru. Nogrieziet un izmetiet ķiploku sakņu galus plānās šķēlītēs, atdalot balto dibenu un zaļo galotni. Nogrieziet un izmetiet baklažānu kāta galu, sagrieziet baklažānu 1 collu biezās kārtās leņķī. Izgrieziet un izmetiet piparmētru paprikas kātiņus, ribiņas un sēklas, kas sagrieztas 14 collu biezos gredzenos. Noņemiet Taizemes bazilika lapas no kātiem un izmetiet kātiņus. Bļodā sakuļ kopā kokosriekstu piena pulveris un & frac14 tasi ūdens.

Mazā katliņā apvienojiet rīsi, kokosriekstu piena maisījums, liela šķipsniņa sāls un & frac34 tasi ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kad vārās, pārklājiet un samaziniet uguni līdz minimumam. Vāra uz lēnas uguns 11 līdz 13 minūtes vai līdz šķidrums ir uzsūcis un rīsi ir mīksti. Noņemiet no karstuma un ar dakšiņu sakuliet kokosriekstu rīsus. Nolieciet malā siltā vietā.

Kamēr rīsi vārās, lielā pannā uzkarsē 2 tējkarotes eļļas vidējā temperatūrā līdz karstai. Pievienojiet baklažāns vienā, vienmērīgā slāņa sezonā ar sāli un pipariem. Pagatavojiet, laiku pa laikam apgriežot, 4 līdz 6 minūtes vai līdz tas ir mīkstināts un brūns. Pārnes uz šķīvi.

Pat cālis nosusiniet ar papīra dvieļiem, pievienojiet sāli un piparus. Pannā, ko izmanto baklažānu pagatavošanai, uzkarsē 2 tējkarotes eļļas vidējā temperatūrā līdz karstai. Pievienojiet garšvistas gaļu un pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, 5 līdz 7 minūtes vai līdz brūni un vārīti. Pievienojiet ķiploki, ingvers, balti ķiploku dibeni un tinkerbell pipari sezonu ar sāli un pipariem. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, 1 līdz 2 minūtes vai līdz smaržai.

Vistas un dārzeņu pannā pievienojiet vārīti baklažāns, saldā čili mērce, ponzu mērce, 1 ēdamkarote ūdens, puse Taizemes bazilika (plēš lapas tieši pirms pievienošanas) un puse ķirbju zaļo galotņu. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, 1 līdz 2 minūtes vai līdz tas ir rūpīgi sajaukts un šķidrums ir nedaudz samazināts, noņemiet no karstuma. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.

Sadaliet kokosriekstu rīsi un gatavo maisot starp 2 ēdieniem. Rotā ar atlikušais Taizemes baziliks un zaļās ķemmīšgliemenes. Izbaudi!

Mājas šefpavāru padomi

Par zilo priekšautu

Zilais priekšauts klientiem visā valstī piedāvā oriģinālas, pakāpeniskas receptes un svaigas sastāvdaļas. Mūsu ēdienkartes mainās katru nedēļu, tāpēc ar katru piegādi jūs iemācāties gatavot jaunus, izgudrojamus ēdienus no sezonas sastāvdaļām. Ļaujot mums iegādāties šīs grūti atrodamās sastāvdaļas, jūs iegūsit svaigāku un lētāku pārtiku, nekā varat iegādāties vietējā lielveikalā, un nav atkritumu, jo mēs jums nosūtām tikai to, kas nepieciešams katrai receptei.

Mēs nosaucām savu uzņēmumu par & ldquoZilu priekšautu un rdquo, jo šefpavāri visā pasaulē, mācoties gatavot, valkā zilus priekšautus, un tas ir kļuvis par mūžizglītības simbolu ēdiena gatavošanā. Mēs uzskatām, ka jūs nekad neesat pabeidzis mācīties virtuvē, tāpēc mēs izstrādājam ēdienkartes tā, lai jūs vienmēr apgūtu jaunas gatavošanas metodes, izmēģinātu jaunas virtuves un izmantotu unikālas sastāvdaļas.

Zilais priekšauts ir iknedēļas abonēšanas pakalpojums bez saistībām - varat nedēļu izlaist vai atcelt jebkurā laikā, par to paziņojot nedēļu iepriekš. Mēs nevaram gaidīt, kad varēsim gatavot kopā ar jums!

Nomazgājiet un nosusiniet svaigus produktus. Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus un ingveru. Nogrieziet un izmetiet ķiploku sakņu galus plānās šķēlītēs, atdalot balto dibenu un zaļo galotni. Nogrieziet un izmetiet baklažānu kāta galu, sagrieziet baklažānu 1 collu biezās kārtās leņķī. Izgrieziet un izmetiet piparmētru paprikas kātiņus, ribiņas un sēklas, kas sagrieztas 14 collu biezos gredzenos. Noņemiet Taizemes bazilika lapas no kātiem un izmetiet kātiņus. Bļodā sakuļ kopā kokosriekstu piena pulveris un & frac14 tasi ūdens.

Mazā katliņā apvienojiet rīsi, kokosriekstu piena maisījums, liela šķipsniņa sāls un & frac34 tasi ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kad vārās, pārklājiet un samaziniet uguni līdz minimumam. Vāra uz lēnas uguns 11 līdz 13 minūtes vai līdz šķidrums ir uzsūcis un rīsi ir mīksti. Noņemiet no karstuma un ar dakšiņu sakuliet kokosriekstu rīsus. Nolieciet malā siltā vietā.

Kamēr rīsi vārās, lielā pannā uzkarsē 2 tējkarotes eļļas vidējā temperatūrā līdz karstai. Pievienojiet baklažāns vienā, vienmērīgā slāņa sezonā ar sāli un pipariem. Pagatavojiet, laiku pa laikam apgriežot, 4 līdz 6 minūtes vai līdz tas ir mīkstināts un brūns. Pārnes uz šķīvi.

Pat cālis nosusiniet ar papīra dvieļiem, pievienojiet sāli un piparus. Pannā, ko izmanto baklažānu pagatavošanai, uzkarsē 2 tējkarotes eļļas vidējā temperatūrā līdz karstai. Pievienojiet garšvistas gaļu un pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, 5 līdz 7 minūtes vai līdz brūni un vārīti. Pievienojiet ķiploki, ingvers, balti ķiploku dibeni un tinkerbell pipari sezonu ar sāli un pipariem. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, 1 līdz 2 minūtes vai līdz smaržai.

Vistas un dārzeņu pannā pievienojiet vārīti baklažāns, saldā čili mērce, ponzu mērce, 1 ēdamkarote ūdens, puse Taizemes bazilika (plēš lapas tieši pirms pievienošanas) un puse ķirbju zaļo galotņu. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, 1 līdz 2 minūtes vai līdz tas ir rūpīgi sajaukts un šķidrums ir nedaudz samazināts, noņemiet no karstuma. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.

Sadaliet kokosriekstu rīsi un gatavo maisot starp 2 ēdieniem. Rotā ar atlikušais Taizemes baziliks un zaļās ķemmīšgliemenes. Izbaudi!


Jums nepieciešamās sastāvdaļas

Ceptai olai (pēc izvēles, bet, manuprāt, tas ir obligāti)

Bazilika vistas gaļai

  • 1 vistas krūtiņa (vai jebkurš cits vistas gabals bez kauliem, apmēram 200 grami)
  • 5 daiviņas ķiploku
  • 4 – 10 Taizemes čili un#8211, kad cepat čili, tie nav tik pikanti
  • 1 ēdamkarote eļļas cepšanai
  • 1 tējkarote austeru mērces
  • 1/2 tējkarotes gaišas sojas mērces
  • 1 šļaksts tumšas saldās sojas mērces (varat izmantot Indonēzijas kecap manis)
  • 1/2 tējkarotes cukura
  • 1 sauja Taizemes svēto bazilika lapu (patiešām mēģiniet iegūt svēto baziliku)

Jūs varat likt jūsu spilventiņam redzēt aitu ar vistu, cūkgaļu, kalmāriem, garnelēm vai pat tofu, taču šoreiz es gatavošu šīs Taizemes bazilika receptes ar vistu. Tomēr nekautrējieties aizstāt vistu ar jebkuru gaļu, kādu vēlaties.

Piezīme: Lai redzētu precīzus soļus šīs Taizemes bazilika vistas receptes pagatavošanai, ritiniet uz leju līdz recepšu lodziņam vai turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par šo apbrīnojamo taizemiešu ēdienu un izskaidrotu dažas sastāvdaļas.

Saņemiet ekskluzīvus atjauninājumus

Ievadiet savu e -pastu, un es jums nosūtīšu labāko taizemiešu ēdienu saturu.

Taizemes svētais baziliks (ใบ กะเพรา)

Taizemes bazilika vistas gaļu apcep ar ingvera zemesriekstu mērci

Ruuuuhl lepns. Piemēram, dodieties uz savu virtuvi un dariet to tūlīt! Zini, kas ir jautri? Rakstīšanas vietā, & ldquokitchen, & rdquo es sāku rakstīt, & ldquochicken. & Rdquo Tas & rsquos kas & rsquos ruuuhl smieklīgi.

Tagad es vizualizēju milzīgu vistu, kas stāvēja mana cāļa gaitenī & ndash err .. Džūls! Kādi ēdieni vakariņās? Tofu? & Rdquo (Bruklinas akcentā, protams), un manā galvā man ļoti patīk, & ldquoNoooo, vista. Nē, tas ir jums. Don & rsquot padara to neērti. & Rdquo

Anyhoo, šī vienkāršā recepte manā sejā liek smaidīt, jo man ir sajūta, ka tu vienkārši gribi ēst. Zini, kas ir jautri? Rakstīšanas vietā & ldquosucker, & rdquo es gandrīz ierakstīju & ndash nevermind.

Etniskais ēdiens padarīja vieglu un rsquos mans ievārījums. Man patīk saputot ātras, nesarežģītas maltītes ar pārpasaulīgu noskaņu. Vienkāršs vistas maisījums ar garšīgu mērci? Tas nekļūst daudz labāks par to!

Jūnijā es pamanīju Taizemes bazilika vistas maisīšanas cepšanas recepti & rsquos Cooking Light un uzreiz devos uz veikalu, lai atrastu sastāvdaļas & hellipthe nākamajā rītā & hellipbeec, ka es redzēju recepti 21:00 un meitene neiziet no mājas pēc 8:35.

Tā kā pēdējā laikā es ļoti vēlējos pēc labas zemesriekstu mērces, es blenderī iemetu kokosriekstu pienu, svaigu ingveru un krēmveida zemesriekstu sviestu un baudīju mērcē iemērkto vistu. Jums nav obligāti jāpagatavo mērce, bet kāpēc gan jums, mani draugi? Ballīte uz mēles orgāniem.

Uzputojiet kādu episku sānu ēdienu, piemēram, ingvera kurkuma ingvera rīsus vai Jalapeno ingvera ziedkāpostu rīsus, un jūs visu laiku varēsiet nobaudīt.


Kā to izdarīt

Noskalojiet vistu un nosusiniet. Izgrieziet šķērsām 1/8 collu biezās sloksnēs, kuru garums ir 2 līdz 3 collas.

Novietojiet 10 līdz 12 collu nelipīgu cepšanas pannu uz lielas uguns, kad tā ir karsta, pievienojiet eļļu, ķiplokus, ingveru, čili pārslas un vistu. Bieži maisiet, līdz vistas centrā vairs nav sārts (sagriezts, lai pārbaudītu), 3 līdz 4 minūtes.

Nelielā bļodā samaisiet buljonu, zivju mērci un kukurūzas cieti līdz viendabīgai masai. Pievienojiet pannai un samaisiet, līdz mērce vārās, apmēram 1 minūti. Pievienojiet bazilika lapas un samaisiet, līdz tās ir gandrīz vītas, apmēram 30 sekundes. Pievienojiet sāli pēc garšas un ielejiet pasniegšanas traukā.


Sastāvdaļas

  • 2 ēdamkarotes koku ausu (mākoņu ausu) sēņu, iemērc līdz mīkstam
  • 1/2 tase mizota un žuljēna svaigā ingvera
  • 2 mazi, maigi sarkani čili pipari (fresno vai serrano) vai saldie sarkanie pipari, sagriezti pa diagonāli 1/2 collu gabaliņos
  • 1 mazs balts sīpols, nomizots un sagriezts mazās daļās
  • 1 ēdamkarote maltu ķiploku
  • 2 pavasara sīpoli, sagriezti 1 collu gabalos (izmetiet galotnes)
  • 1/2 lb (200 grami) vistas krūtiņa, sagriezta 1 collas gabalos
  • 2 ēdamkarotes cepamās eļļas (piemēram, palmu, sojas pupu vai kukurūzas)
  • 1 ēdamkarote Taizemes dzeltenās sojas pupiņu pastas
  • 1 ēdamkarote Zelta kalnu garšvielu mērces
  • 1 ēdamkarote Taizemes zivju mērces (ieteicams Golden Boy zīmols)
  • 2 ēdamkarotes cukura

Instrukcijas

Mazā bļodā samaisiet buljonu, sojas mērci, kukurūzas cieti, cukuru, ķiploku pulveri, ingveru un sasmalcinātus sarkanos piparus līdz viendabīgai masai. Atlikt malā.

Sildiet eļļu lielā, neplīstošā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet vistu vairākās partijās, apcepiet 5 minūtes, līdz tā ir gatava. Izņem no pannas. Atkārtojiet ar atlikušo vistu, ja nepieciešams, pievienojiet papildu eļļu. Pievienojiet dārzeņus pannai, apcepiet 3 minūtes. Atgrieziet vistu pannā.

Samaisiet sojas mērces maisījumu. Pievienojiet pannai nepārtraukti maisot, uzvāra uz vidējas uguns un vāriet 1 minūti vai līdz mērce ir nedaudz sabiezējusi. Pasniedziet ar vārītiem rīsiem, ja vēlaties.


Vistas maisa apcep

Man patīk vakariņās pagatavot maisītājus, jo tā ir pilnīga maltīte ar olbaltumvielām un dārzeņiem, kas tiek pasniegta uz rīsiem. Šis vistas maisītājs ir kļuvis par vienu no manas ģimenes iecienītākajām vakariņām. Tas ir viegli, salīdzinoši ātri un pilns ar veselīgiem dārzeņiem.

Laba maisījuma cepšanas atslēga ir aromātiska mērce. Šajā receptē es izmantoju savu labāko cepamo mērci. Jūs to varat sajaukt desmit minūtēs vai ātrāk, un tas ir tik garšīgs ar svaigu ingveru un ķiplokiem. Šī mājās gatavotā mērce ir daudz labāka par visu, ko varētu iegādāties veikalā vai restorānā.

Šajā vistas un brokoļu ceptajā maisījumā ir arī burkāni un paprika, lai maltītei pievienotu daudz krāsas. Jo vairāk krāsainu dārzeņu jūs varat iekļaut savā uzturā, jo vairāk barības vielu jūs saņemat. Nemaz nerunājot par to, ka visi šie dārzeņi ir vienkārši garšīgi, ja tie ir pārklāti ar neatvairāmo mērci!

Lai patiešām būtu labākais maisījums, pasniedziet to virs pūkajiem rīsiem. Es iesaku savus ideālos plīts brūnos rīsus, Instant Pot baltos rīsus vai Instant Pot brūnos rīsus. Rīsi uzsūks jebkuru papildu mērci un#8211 yum! Kvinoja vai ziedkāpostu rīsi ir vēl viena laba iespēja pasniegšanai ar mazuļiem.


  • 1 mārciņa (0,4 kg) vistas stilbiņi, vistas ciskas vai vistas daļu kombinācija
  • 1 ēdamkarote cepamā soda vistas mīkstināšanai, pēc izvēles
  • 2 ēdamkarotes tumšās sezama eļļas vai grauzdētas sezama eļļas
  • 2 collu (5 cm) gabals vecs ingvers, nomizots un sagriezts plānos gabaliņos
  • 6 daiviņas ķiploku, mizoti
  • 1 1/2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 1 1/2 ēdamkarotes tumši saldas sojas mērces, kecap manis
  • 1 1/2 ēdamkarotes Shaoxing vīna
  • 1 ķekars Taizemes bazilika lapu

  1. Vistu sagriež gabaliņos un berzē ar cepamo sodu. Nolieciet malā 10 minūtes, pirms izskalojiet vistu ar ūdeni. Pārliecinieties, ka cepamā soda ir pilnībā izskalota. Nosusiniet vistas gabaliņus un nolieciet malā. Šis ir neobligāts solis.
  2. Uzkarsē māla trauku uz lielas uguns un pievieno sezama eļļu. Pievienojiet ingveru, ķiplokus un apcepiet līdz aromātiskai. Pievienojiet vistu un ātri samaisiet.
  3. Pievienojiet sojas mērci, tumši saldu sojas mērci, Shaoxing vīnu un turpiniet vistas maisīšanu. Nosedziet vāku, samaziniet uguni un vāriet 5-10 minūtes.
  4. Pievienojiet bazilika lapas un labi samaisiet ar vistu, izlejiet un nekavējoties pasniedziet.

Šis vistas maisītājs ir pildīts ar liesām olbaltumvielām un dārzeņiem, un tajā tiek izmantots salīdzinoši neliels eļļas daudzums, jo tas maisa cepts un ne dziļi cepta.

The cālis ir liesa olbaltumviela, kas nozīmē, ka tajā nav daudz tauku, kas var palīdzēt saglabāt veselīgu dzīvesveidu un pat zaudēt svaru, vienlaikus palīdzot uzturēt muskuļus. Vistas ir arī pilnas ar kalciju un fosforu, kas palīdz stiprināt kaulus un samazina artrīta risku.

Šī mazuļu recepte lepojas arī ar daudzām dārzeņiem, kas nesatur holesterīnu un nodrošina daudz vitamīnu un minerālvielu. Arī dārzeņi saglabā vairāk barības vielu, vārot sautētus pantus. Tikai dažas uzturvielas svaigos dārzeņos ietver A un C vitamīnus, kāliju, folātu un uztura šķiedrvielas. Diētas, kas bagātas ar kāliju, var palīdzēt uzturēt veselīgu asinsspiedienu, un šķiedrvielas palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs un var samazināt sirds slimību risku.


Skatīties video: Imbieriniai vištienos sparneliai su pomidorų ir paprikų salsa (Augusts 2022).