Jaunas receptes

Krēmveida tres leches kūkas recepte

Krēmveida tres leches kūkas recepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Trauku veids
  • Kūka
  • Traybakes
  • Tortes kūkas

Tres leches kūka tikko kļuva krēmīgāka ar šo satriecošo kūkas kūku. Mīksta, gaisīga kūka ir mīļi piesātināta ar iebiezināta piena, iztvaicēta piena un kokosriekstu piena maisījumu (tātad "tres leches", trīs piena). Lieliski piemērots īpašiem gadījumiem, piemēram, dzimšanas dienām, taču ļaujiet kūkai pietiekami daudz laika uzsūkties un atdzist ledusskapī.


Hempšīra, Anglija, Lielbritānija

To izveidoja 11 cilvēki

SastāvdaļasKalpo: 12

  • 6 lielas olas, atdalītas
  • 200 g pūdercukura
  • 150 g vienkāršu miltu
  • 1 (397 g) alvas saldināts iebiezinātais piens
  • 170 ml iztvaicēta piena
  • 120 ml kokosriekstu piena
  • 1 ēdamkarote tumšā ruma
  • 350 ml dubultā krējuma
  • 1 ēdamkarote pūdercukura
  • 110 g saldinātas žāvētas kokosriekstu skaidiņas (pēc izvēles)

MetodeSagatavošana: 30 minūtes ›Pagatavošana: 30 minūtes› Papildlaiks: 4 stundas atdzesēšana ›Gatavošanās: 5 stundas

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 C / gāze 3. Ieeļļojiet 33x23cm Šveices ruļļu veidni.
  2. Maisīšanas traukā sakuļ olu baltumus, līdz veidojas stingras putas. Atsevišķā bļodā saputojiet olu dzeltenumus un pūdercukuru līdz bālai un krēmīgai konsistencei. Uzmanīgi salieciet trešdaļu baltumu dzeltenumā, lai pievienotu gaisu, tad turpiniet pievienot pārējos baltumus, uzmanoties, lai nesajauktos. Izsijājiet miltus olu maisījumā un viegli samaisiet, līdz vairs nav liecību par miltiem. Ielejiet kūkas maisījumu sagatavotajā kūkas formā.
  3. Cepiet kūku iepriekš uzkarsētā krāsnī 30 minūtes, līdz tā ir stingra un zeltaini brūna.
  4. Tikmēr sajauciet trīs pienus un rumu, līdz tie ir labi apvienoti.
  5. Izņemiet kūku no cepeškrāsns un ar iesmiņu ieduriet kūkā daudz mazu caurumu. Ļauj 10 minūtes atdzist veidnē. Neizņemiet kūku no formas.
  6. Kad piena maisījums ir atdzisis, to vienmērīgi pārlej ar kūku un ļauj pilnībā atdzist līdz istabas temperatūrai. Pārklājiet ar pārtikas plēvi, pēc tam ievietojiet ledusskapī, lai atdzesētu 4 stundas vai nakti.
  7. Kad esat gatavs pasniegšanai, izņemiet kūku no ledusskapja un sakuliet dubulto krējumu, pūdercukuru un kokosriekstu līdz biezai putai. Vai nu izklājiet virs kūkas, lai to sagrieztu šķēlītēs, un pasniedziet, vai arī pievienojiet dažas bumbiņas uz šķēles, kad tās ir pārklātas. Izbaudi!

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(1)

Atsauksmes angļu valodā (0)


Receptes kopsavilkums

  • 1 ½ tases universālie milti
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • ½ glāzes nesālīta sviesta
  • 1 glāze baltā cukura
  • 5 olas
  • ½ tējkarotes vaniļas ekstrakta
  • 2 tases pilnpiena
  • 1 (14 unces) var saldināts iebiezinātais piens
  • 1 (12 šķidruma unces) var iztvaicēt pienu
  • 1 ½ glāzes smaga putukrējuma
  • 1 glāze baltā cukura
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F (175 grādi C). Ieeļļojiet un miltos vienu 9x13 collu cepamo pannu.

Sijā kopā miltus un cepamo pulveri un noliek malā.

Krējuma sviestu vai margarīnu un 1 glāzi cukura kopā līdz pūkainai. Pievienojiet olas un 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta labi sakuliet.

Pievienojiet miltu maisījumu sviesta maisījumam 2 ēdamkarotes vienlaikus samaisiet, līdz tas ir labi sajaukts. Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā.

Cep 350 grādu temperatūrā (175 grādi C) 30 minūtes. Kūku vairākas reizes caurdurt ar dakšiņu.

Apvienojiet pilnpienu, iebiezināto pienu un iztvaicēto pienu. Pārlej virsū atdzisušai kūkai.

Sakuļ putukrējumu, atlikušo 1 glāzi cukura un atlikušo 1 tējkaroti vaniļas kopā, līdz sabiezē. Izklājiet virs kūkas. Pārliecinieties un uzglabājiet kūku ledusskapī, izbaudiet!


Receptes kopsavilkums

  • 7 lielas olas, atdalītas
  • ½ glāzes sviesta, mīkstināta
  • 1 glāze cukura
  • 2 ½ tases universālie milti
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • ½ tējkarotes sāls
  • 1 glāze piena
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • 1 (14 unces) var saldināt iebiezināto pienu
  • 1 (12 unces) var iztvaicēt pienu
  • ¾ glāzes putukrējuma
  • Pūkains matējums
  • Rotā: rīvētu citrona miziņu

Sakuļ olu dzeltenumus, sviestu un cukuru vidējā ātrumā ar elektrisko maisītāju 2 minūtes vai līdz masa ir krēmīga.

Apvienojiet miltus, cepamo pulveri un sāli. Pievienojiet olu dzeltenumu maisījumam pārmaiņus ar pienu, sākot un beidzot ar miltu maisījumu. Saku ar mazu ātrumu, līdz sajaucas pēc katras pievienošanas. Iemaisa vaniļu.

Olu baltumus saputo, līdz tie kļūst stingri, viegli iecilā mīklā. Ielejiet mīklu ietaukotā un ar miltiem apkaisītā 13 x 9 collu pannā.

Cep 350 grādu temperatūrā 25 minūtes vai līdz centrā ievietotais koka rokturis ir tīrs. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.

Kūkas augšdaļu vairākas reizes caurdurt ar nelielu koka iesmu. Samaisiet kopā iebiezināto pienu, iztvaicēto pienu un krējumu, pakāpeniski ielejiet un izklājiet pār siltu kūku. (Vienā reizē ielejiet apmēram 1/4 tasi, ļaujot maisījumam iesūkties kūkā, pirms ielejat vairāk.) Ļaujiet nostāvēties 2 stundas, pārklājiet un atdzesējiet nakti, ja vēlaties. Pirms pasniegšanas kūkas virsu pārziež ar pūkainu matējumu. Dekorējiet, ja vēlaties.

Triki ideāliem Tres Leches: Izmantojiet Test Kitchens direktores Lyda Jones Burnette padomus, lai padarītu šo kūku perfektu.

* Ļaujiet kūkai atdzist pannā 10 minūtes pēc izņemšanas no krāsns.

* Kamēr vēl ir silts, ieduriet kūkā caurumus ar koka kociņu vai iesmiņu.

* Lēnām ielejiet piena maisījumu virs kūkas-apmēram 1/4 glāzes vienlaikus-un izlīdziniet to ar lāpstiņu vai lielas karotes aizmuguri. Jūs vēlaties, lai kūka absorbētu lielāko daļu šķidruma, kas padarīs to ārkārtīgi mitru.


Receptes kopsavilkums

  • 1 (18,25 unces) iepakojuma balto kūku maisījums
  • 1 ⅓ tases paniņas
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 3 olu baltumi
  • 1 glāze smaga krējuma
  • 1 (14 unces) var saldināts iebiezinātais piens
  • 1 (5 unces) var iztvaicēt pienu
  • 1 glāze pusotra
  • 1 (12 unces) paciņa daļēji saldās šokolādes skaidiņas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Ieeļļojiet 13 x 9 collu cepšanas trauka dibenu. Vispirms sakuliet 4 sastāvdaļas ar elektrisko maisītāju ar mazu ātrumu 30 sekundes, pēc tam ar vidēju ātrumu 2 minūtes, laiku pa laikam nokasot trauku.

Ielejiet mīklu pannā un cepiet 350 ° C temperatūrā 25 līdz 30 minūtes vai līdz malas ir zeltaini brūnas un centrā ievietots koka riņķis ir tīrs. Atdzesējiet kūku pannā 15 minūtes. Vairākas reizes caurdurt kūkas virsu, izmantojot nelielu koka izciļņu.

Mazā bļodā samaisiet krējumu, iebiezināto pienu un iztvaicēto pienu, pakāpeniski ielejiet un izklājiet pār siltu kūku, apmēram 1/4 glāzes vienlaikus, ļaujot maisījumam iesūkties kūkā, pirms ielejat vairāk. Ļaujiet vākam nostāvēties 2 stundas un atdzesējiet nakti.

Pusi pusi uzvāra. Ielejiet vidējā traukā ar šokolādes skaidiņām, nepārtraukti maisot, līdz maisījums ir gluds. Vienmērīgi pārlej ar atdzesētu kūku.


Receptes kopsavilkums

  • 6 olas, atdalītas
  • 2 tases baltā cukura
  • 2 tases universālie milti
  • 6 ēdamkarotes piena
  • ¼ glāzes sviesta, izkusis
  • 4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
  • 4 tējkarotes cepamā pulvera
  • 1 (14 unces) var saldināts iebiezinātais piens
  • 1 (12 unces) var iztvaicēt pienu
  • 1 glāze pusotra
  • 1 (4 unces) iepakojuma krējuma siers, mīkstināts
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • 2 tases smaga putukrējuma

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F (175 grādi C).

Ieeļļojiet un miltus 9x13 collu cepšanas pannā.

Sakuļ 6 olu baltumus lielā bļodā ar elektrisko maisītāju, līdz pūkaini noliek dzeltenumus. Pakāpeniski iecilā cukuru, līdz maisījumam ir mīkstas virsotnes. Pakāpeniski iejauc miltos, pēc tam sakuļ pienu, rezervētos olu dzeltenumus, izkausētu sviestu, 4 tējkarotes vaniļas ekstrakta un cepamo pulveri, rūpīgi samaisot katru sastāvdaļu, pirms pievieno nākamo. Ielejiet mīklu sagatavotā cepešpannā.

Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz kūka ir brūna un virsū garoza, ne vairāk kā 30 minūtes. Ļaujiet kūkai atdzist pannā apmēram 10 minūtes, pirms maigi izņemiet kūku, lai pabeigtu dzesēšanu.

Bļodā sakuļ saldinātu iebiezināto pienu, iztvaicēto pienu un pusi. Ielejiet pusi no 3 piena maisījumiem pannā, kas ir dziļāka un garāka par kūku. Ielieciet kūku piena maisījumā. Izmantojiet dakšiņu, lai kūkas augšpusē ievilktu dziļas līnijas, un pārlejiet atlikušo 3 piena maisījumu virs kūkas, ļaujot maisījumam iesūkties.

Sakuļ krējuma sieru ar 1 tējkaroti vaniļas ekstrakta traukā ar elektrisko mikseri, līdz tas kļūst mīksts un pūkains, pakāpeniski sakuļ krēmā, līdz sarma ir bieza un smērējama. Izklājiet torti.


Kas ir Tres leches kūka?

Kūka Tres leches ir populārs meksikāņu deserts, kas gatavots no vieglas biskvīta kūkas, kas iemērc trīs piena maisījumā un pārklāta ar putukrējumu. Tres leches spāņu valodā burtiski nozīmē “trīs piens ”, līdz ar to arī kūkas nosaukums.

Pateicoties trīs piena maisījumiem, Tres leches ir dekadents un krēmīgs, tomēr joprojām ir ļoti viegls un gaisīgs, pateicoties biskvīta tekstūrai, kas ir gandrīz kā eņģeļa ēdiena kūka.

Tas parasti ir papildināts ar svaigām zemenēm un šķipsniņu kanēļa, bet dažreiz arī dekorēts ar sasmalcinātiem riekstiem vai vienkārši atstāts vienkāršs ar putukrējumu.


Kūka Tres Leches: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F un novieto plauktu cepeškrāsns centrā. Ieeļļojiet 13x9 collu cepampannas līniju ar cepamo papīru.

Bļodā iesijā miltus, cepamo pulveri un sāli. Atsevišķas olas ievieto dzeltenumus lielā bļodā un baltumus atsevišķā traukā. Izmantojot elektrisko maisītāju, sakuliet dzeltenumus un 3/4 glāzes cukura 2 līdz 3 minūtes vai līdz biezai un spīdīgai. Pievienojiet pienu un vaniļas pukstu 1 minūti vai līdz sajaukšanai.

Tīras un sausas putošanas iekārtas. Sakuļ olu baltumus līdz putām, pievieno atlikušo cukuru un sakuļ, līdz veidojas stingras putas.

Sajauc vienu trešdaļu miltu maisījuma dzeltenumu maisījumā. Lēnām iemaisa atlikušo miltu maisījumu. Izmantojot gumijas lāpstiņu, viegli iecilājiet olu baltumus, līdz tie ir iejaukti.

Ielieciet mīklu sagatavotā pannas gludajā virsmā. Cep 30 līdz 35 minūtes vai līdz kūkas centrā ievietotais testeris ir tīrs. Ļaujiet pannā atdzist 20 minūtes. Izmantojot iesmu vai dakšiņu, caur kūku ieduriet caurumus. Ļauj pilnībā atdzist.

Šķidruma mērcēšana: samaisiet kopā GOYA® saldināto iebiezināto pienu, GOYA® iztvaicēto pienu, GOYA® kokosriekstu pienu un sāli. Uzmanīgi pārlejiet trešdaļu piena maisījuma virs kūkas, ļaujot tai pilnībā iesūkties. Atkārtojiet divas reizes, līdz viss piena maisījums iesūcas kūkā. Pārklājiet ar plastmasas plēvi ledusskapī vismaz 6 stundas vai nakti.

Montāža: Izmantojot elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, sakuliet krējumu, līdz tas sāk sabiezēt. Lēnām pievienojiet cukuru un rumu, sakuliet 3 līdz 4 minūtes vai līdz izveidojas stīvas spīdīgas virsotnes.

Apgrieziet kūku uz pasniegšanas šķīvja. Noņemiet pergamenta papīru. Virsū uzklāj putukrējumu un pārkaisa ar kokosriekstu.

Vairāk padomu ēdiena gatavošanai

Tres Leches kūku piens:

Ļaujiet ’s īsu minūti saprast atšķirības pienos, kurus jūs izmantosit šīs Tres Leches kūkas mērcēšanai.

Kondensētais piens:

Kas ir iebiezinātais piens? Kondensēts piens ir govs piens, no kura aptuveni 60% ūdens ir noņemts, piemēram, iztvaicēts piens, bet tam ir pievienots cukurs, lai pienam radītu sīrupu. Iebiezināto pienu bieži izmanto desertu aromatizēšanai un karameļu, mērču pagatavošanai, un, pareizi pagatavojot, to var arī pārvērst par vieglu dulche de leche.

Iebiezinātajā pienā parasti ir aptuveni 40–45% cukura, tāpēc, mēģinot atcerēties atšķirību starp iebiezināto pienu un iztvaicēto pienu, atcerieties, ka tas ir atkarīgs no cukura satura. Iztvaicētajam pienam nav pievienots cukurs, bet iebiezinātajam.

Ja iepērkaties veikalā un redzat kārbas ar uzrakstu “saldināts iebiezinātais piens” un “#8221” vai “iebiezinātais piens” un#8221, varat iegādāties jebkuru no tām. Tie abi ir viens un tas pats produkts. Nav kondensēta piena nesaldinātas versijas, pretējā gadījumā tas būtu marķēts kā iztvaicēts piens.

Tvaicēts piens:

Runājot par iztvaicētu pienu, tas ir produkts, kas ir veselīgāks māsīca iebiezinātajam pienam. Tas ir govs piens, no kura ir noņemti 60% ūdens. Tas satur 6,5 % piena tauku, salīdzinot ar pilnpienu, kas satur 3,5 % piena tauku, tāpēc, ja vēlaties, varat to izmantot receptēs, lai iegūtu papildu baudījumu, ja jūs izmantotu pilnpienu.

Mums dažreiz patīk brīvdienās izmantot iztvaicētu pienu kartupeļu biezeni, lai pievienotu receptei vai mūsu ceptajam maciņam un sieram papildu iecietīgu iespaidu tā paša iemesla dēļ.

Daudzi cilvēki nedomā par iztvaicētā piena papildu pielietojumu, bet tas patiešām ir neizdziedāts varonis jūsu pieliekamajā (un lētāks par to, kas ir augstāks piena tauku radinieku smagais putukrējums). Lai gan es to nedzertu kā glāzi piena, varat to pievienot kafijai vai receptēm piena vietā, ja nepieciešams, tāpēc papildu kārbu rezerves saglabāšana vienmēr ir laba ideja (mēs ieslēdzam 6 papildu kārbas) roku vienmēr).

Jūs varat arī pagatavot iztvaicētu pienu, lai tas vairāk līdzinātos pilnpienam, pievienojot ūdeni (atkal es neiesaku to dzert kā glāzi piena), ja jums tas patīk. Lietojumi ir bezgalīgi. Viena lieta, ko es neiesaku to izmantot smaga putukrējuma vietā, jo smagais putukrējums satur 36% piena tauku.

Smags putukrējums:

Smags putukrējums ir visu piena produktu karalis, kad runa ir par indulgenci. Ar vislielāko piena tauku saturu, kas ir tikai sviests, šajā receptē piena maisījumā būs dubults pienākums un kā piedeva putukrējuma veidā.

Smago krējumu pirms lietošanas vislabāk turēt pēc iespējas aukstāk, tāpēc turiet smago putukrējumu ledusskapī līdz pat putukrējuma pagatavošanai. Tā kā tajā nav nekādu sastāvdaļu, lai to stabilizētu, ja jūsu kūka sēž istabas temperatūrā, putukrējums sāks sadalīties.

Ja vēlaties, lai jūsu kūka sēž ilgāk, varat izmantot Cool Whip vai stabilizētu putukrējumu. Zemāk esošā recepte ietver krējuma sieru un pūdercukuru, lai palielinātu stabilitāti, un pievienotais cukurs palīdzēs kompensēt krējuma siera asās garšas. Maisījumā ir pietiekami daudz krējuma, lai garšas nebūtu gandrīz tikpat biezas vai tik izteiktas kā Ņujorkas siera kūka.


Kūka Tres Leches

Šī zeltaina biskvīta kūka, kuras dzimtene ir Latīņamerika, ir bagātīgi piesūcināta tres leches (trīs pieni: iebiezināts, iztvaicēts un biezs krējums), un, šķiet, pirmajā receptes pārskatīšanas reizē tas ir neizturami salds-nemaz nerunājot par slapju. Bet pati kūka ir tikai maigi salda, un tā burtiski ir biskvīta kūka, kas uzsūc un notur šķidrumu tā, lai katrs kumoss būtu vienkārši salds, īpaši mitrs prieks. Sasaldējiet ar putukrējumu, pēc tam, ja vēlaties, izrotājiet ar mango vai citiem tropu augļiem tradicionālā veidā. Vai vienkārši notīriet ar kanēli un izbaudiet šo bagātīgo, krēmīgo kūku atsevišķi.

Sastāvdaļas

  • 6 lielas olas, atdalītas, istabas temperatūrā
  • 1/2 tējkarotes zobakmens krējuma vai 1/4 tējkarotes citrona sulas
  • 1 1/2 glāzes (298 g) cukura
  • 1/3 tase (74 g) auksta ūdens
  • 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
  • 1 tējkarote mandeļu ekstrakta
  • 2 tējkarotes cepamā pulvera
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1 1/2 glāzes (177 g) King Arthur nebalināti universālie milti
  • 1/2 tase (113 g) smaga vai putojoša krējuma
  • 1 bundža (14 unces) saldināta iebiezināta piena
  • 1 bundža (340 g) iztvaicēta piena vai 1 1/2 glāzes (340 g) puse un amp puse
  • 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta vai 1 ēdamkarote brendija vai gaišā ruma

Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Viegli ieeļļojiet 9 x 13 collu x 2 collu pannu, izklājiet to ar pergamentu un ieeļļojiet pergamentu, ja plānojat kūku pārvērst uz servēšanas šķīvja. Piezīme: Jūsu pannai jābūt vismaz 2 collu dziļai, tā ir kūka ar augstu pacelšanos.

Lai pagatavotu kūku: Lielā bļodā apvienojiet olu baltumus un zobakmens krējumu un sakuliet baltumus, līdz veidojas mīkstas smailes. Nolieciet tos malā.

Citā lielā bļodā sakuliet olu dzeltenumus, līdz tie ir labi apvienoti. Pievienojiet cukuru un sakuliet, līdz maisījums sabiezē un sabiezē. Pārtraucot pukstēšanu, maisījumam jāizkrīt no sitēja (-iem) lentēs, kad jūs tos izceļat no bļodas.

Pievienojiet ūdeni un vaniļas un mandeļu ekstraktus olu dzeltenumu maisījumam, saputojiet, lai apvienotos.

Pilnveidojiet savu tehniku

Kūka Tres Leches

Iemaisa cepamo pulveri, sāli un miltus, sakulot tikai, lai apvienotos.

Viegli un rūpīgi iecilā sakultos olu baltumus, maisot, līdz parādās baltas svītras.

Ielieciet mīklu sagatavotajā pannā, viegli izlīdzinot virsu.

Cepiet kūku 28 līdz 30 minūtes, līdz centrā ievietots zobu bakstāmais ir tīrs. Izņemiet to no krāsns un novietojiet uz statīva. Atlaidiet malas ar lāpstiņu vai galda nazi.

Pēc 20 minūtēm maigi izgrieziet kūku uz pasniegšanas šķīvja, ja vēlaties, pagrieziet to vertikāli. Varat arī atstāt to ar seju uz leju, ja vēlaties, lai jūs to pārklātu ar putukrējumu, tāpēc visas apakšējās garozas nepilnības tiks paslēptas. Jūs varat arī izvēlēties pasniegt kūku tieši no pannas, tādā gadījumā atstājiet to vietā, kur tā ir.

Ļauj kūkai atdzist līdz istabas temperatūrai.

Lai pagatavotu piedevu: Rūpīgi maisot, apvienojiet 1/2 tase krējuma, iebiezināto pienu, iztvaicēto pienu un vaniļu vai šķidrumu.

Ar dakšiņu izbāzt kūku visā malā. Lēnām ielejiet piena maisījumu virs kūkas, laiku pa laikam apstājoties, lai ļautu tai iesūkties. Šķiet, ka kūka var uzņemt daudz šķidruma, taču neuztraucieties.

Pārklājiet kūku un pirms pasniegšanas vairākas stundas atdzesējiet.

Pirms pasniegšanas pagatavojiet glazūru: Sakuļ 1 1/2 glāzes biezā krējuma ar 1/4 glāzes cukura, līdz krēms ir pietiekami stīvs, lai izplatītos. Izklājiet krēmu virs kūkas, apmaisot to ar lāpstiņu. Ja vēlaties, apkaisa ar maltu kanēli. Pasniedziet ar kubiņos sagrieztu mango, ananāsiem vai citiem tropu augļiem vai vienkārši tādā veidā, kādā tas ir, visā savā krāšņumā.

Informācija par uzglabāšanu: Atdzesējiet jebkuru kūkas atlikumu līdz vairākām dienām.


Vai varat atstāt rumu ārpus receptes?

Jā! Ja nevēlaties gatavot ar alkoholu, vienkārši atstājiet rumu un, iespējams, pievienojiet nedaudz papildu vaniļas ekstrakta.

Kad kūka uzsūcas, pārkaisa tās virsu ar kakao pulveri.

Ja Tres Leches kūka būs pareizi sagatavota, tai būs mitra tekstūra, taču tai nevajadzētu būt mitrai. Trīs pieni iesūcas sūkļa kūkā. Tehniski manai receptei ir četri receptē piens, jo mīklā ir arī parasts piens. Tā ir viegli saldināta kūka, kas ir pasakaini papildināta ar putukrējumu un ogu maliņu, un otrajā dienā tā garšo vēl labāk. Izbaudi!