Jaunas receptes

Ņujorka pasludināta par gada vīna reģionu

Ņujorka pasludināta par gada vīna reģionu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gubernators Cuomo paziņoja par atzinību, ko piešķīra Vīna entuziasts

Wikimedia Commons

Pārvietojieties virs Kalifornijas: ir Ņujorkas laiks mirdzēt vīnā.

Ņujorka ir atzīta kā žurnāla Wine Enthusiast šī gada vīna reģions numur viens. No pazīstamajiem vīna dārziem Fingera ezeru un Hadsona ielejas apgabalos līdz vīna darītavām gar Longailendas ziemeļu dakšiņu šonedēļ gubernatoram Endrjū Kuomo dotais gods atzina vīnu kvalitāti un daudzveidību, kā arī vīna pieaugumu. reģionos Ņujorkā. Kopumā Empire State ir mājvieta vairāk nekā 37 000 akru vīna dārzu un 375 vīna darītavu visā valstī.

Un saskaņā ar vīna entuziastu, šī gada atzinība ir atgriešanās balva.

"Ņujorkas vīna industrija pēdējo trīsdesmit gadu laikā ir ievērojami atgriezusies vīnu kvalitātes, vīna darītavu skaita un ekonomiskās ietekmes ziņā," sacīja Vīna entuziasta izdevējs un redaktors Ādams Strums. "Visi šie pozitīvie rādītāji pēdējo četru gadu laikā ir ārkārtīgi paātrinājušies, padarot Ņujorkas štatu par vienu no dinamiskākajiem un daudzsološākajiem vīna reģioniem pasaulē."

Uzziniet, kuras Ņujorkas vīna darītavas izgatavoja The Daily Meal’s 101 labāko vīna darītavu saraksts šeit.

Lai uzzinātu par jaunākajiem notikumiem pārtikas un dzērienu pasaulē, apmeklējiet mūsu vietni Pārtikas ziņas lappuse.

Joanna Fantozzi ir žurnāla The Daily Meal asociētā redaktore. Sekojiet viņai Twitter @JoannaFantozzi


Bordo vīndari ļauj jaunām vīnogām cīnīties pret klimata pārmaiņām

Touriga Nacional ir gatavs novākšanai Portugālē. Drīz tā varētu būt Bordo vīna dārzu iezīme. Kredīts: S. Forsters / Alamy

Priekšlikums atļaut jaunās vīnogu šķirnes Bordo un Bordo “Supérieur” apzīmējumu vīna dārzos pagājušās nedēļas beigās tika pieņemts galvenais vīndaru balsojums, teikts vīna savienības paziņojumā, vai Syndicat.

Septiņas šķirnes ietver Marselans un portugāļu mīļākie Touriga Nacional, plus mazāk zināms Kasteti un Arinarnoa, kas ir krustojums starp Tannat un Cabernet Sauvignon.

Baltvīniem jaunās vīnogas ir Alvarinjo, Petit Manseng un Liliorila, kas dzimis pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados pēc baroka un Šardonē krustojuma.

Francijas nacionālajai apelāciju iestādei INAO vēl ir jāsniedz plāna galīgais apstiprinājums, taču tas ir potenciāli revolucionārs solis cīņā pret klimata pārmaiņu sekām.

Septiņu vīnogu priekšrocības ir no salīdzinoši labas dabiskās izturības pret specifiskām slimībām, piemēram, pelēko puvi un miltrasu, līdz pierādītai spējai tikt galā ar siltākiem apstākļiem.

Dekantera Bordo eksperte Džeina Ansone sacīja, ka plānam vajadzētu būt “modinātājam” plašai nozarei par klimata pārmaiņām.

"Es būtu gaidījis, ka Bordo birokrātija virzīsies lēnāk, taču nepārprotami pārvaldes struktūras redz, cik svarīgi ir dot vīndariem elastību un veiklību reaģēt."

Šis process ir agrīnā stadijā, taču Ansons sacīja, ka Merlot varētu visvairāk ietekmēt izmaiņas, jo tā ir vairāk pakļauta karstumam.

Viņa sacīja, ka šis solis varētu būt lielas kultūras pārmaiņas. "Būs aizraujoši to izsekot."

Jaunās vīnogas varētu veidot līdz 10% no gala maisījuma, bet tikai 5% no ražotāja vīna dārza platības. Ja tiks dots galīgais apstiprinājums, stādījumus varētu sākt 2020./21.gada sezonā Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & amp; Bordeaux Supérieur.

Bordo un Bordo “Supérieur” veido 55% no Bordo un#8217 vīna dārzu platības, gadā saražojot 384 miljonus vīna pudeļu, norāda apvienība.


Bordo vīndari ļauj jaunām vīnogām cīnīties pret klimata pārmaiņām

Touriga Nacional ir gatavs novākšanai Portugālē. Drīz tā varētu būt Bordo vīna dārzu iezīme. Kredīts: S. Forsters / Alamy

Priekšlikums atļaut jaunās vīnogu šķirnes Bordo un Bordo “Supérieur” apzīmējumu vīna dārzos pagājušās nedēļas beigās tika pieņemts galvenais vīndaru balsojums, teikts vīna savienības paziņojumā, vai Syndicat.

Septiņas šķirnes ietver Marselans un portugāļu mīļākie Touriga Nacional, plus mazāk zināms Kasteti un Arinarnoa, kas ir krustojums starp Tannat un Cabernet Sauvignon.

Baltvīniem jaunās vīnogas ir Alvarinjo, Petit Manseng un Liliorila, kas dzimis pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados pēc baroka un Šardonē krustojuma.

Francijas nacionālajai apelācijas iestādei INAO vēl ir jāsniedz plāna galīgais apstiprinājums, taču tas ir potenciāli revolucionārs solis cīņā pret klimata pārmaiņu sekām.

Septiņu vīnogu priekšrocības ir no salīdzinoši labas dabiskās izturības pret specifiskām slimībām, piemēram, pelēko puvi un miltrasu, līdz pierādītai spējai tikt galā ar siltākiem apstākļiem.

Dekantera Bordo eksperte Džeina Ansone sacīja, ka plānam vajadzētu būt “modinātājam” plašai nozarei par klimata pārmaiņām.

"Es būtu gaidījis, ka Bordo birokrātija virzīsies lēnāk, taču nepārprotami pārvaldes struktūras redz, cik svarīgi ir dot vīndariem elastību un veiklību reaģēt."

Šis process ir agrīnā stadijā, taču Ansons sacīja, ka izmaiņas Merlot varētu visvairāk ietekmēt, jo tās ir vairāk pakļautas karstumam.

Viņa sacīja, ka šis solis varētu būt lielas kultūras pārmaiņas. "Būs aizraujoši to izsekot."

Jaunās vīnogas varētu veidot līdz 10% no gala maisījuma, bet tikai 5% no ražotāja vīna dārza platības. Ja tiks dots galīgais apstiprinājums, stādījumus varētu sākt 2020./21.gada sezonā Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & amp; Bordeaux Supérieur.

Bordo un Bordo “Supérieur” veido 55% no Bordo un#8217 vīna dārzu platības, gadā saražojot 384 miljonus vīna pudeļu, norāda apvienība.


Bordo vīndari ļauj jaunām vīnogām cīnīties pret klimata pārmaiņām

Touriga Nacional ir gatavs novākšanai Portugālē. Drīz tā varētu būt Bordo vīna dārzu iezīme. Kredīts: S. Forsters / Alamy

Priekšlikums atļaut jaunās vīnogu šķirnes Bordo un Bordo “Supérieur” apzīmējumu vīna dārzos pagājušās nedēļas beigās tika pieņemts galvenais vīndaru balsojums, teikts vīna savienības paziņojumā, vai Syndicat.

Septiņas šķirnes ietver Marselans un portugāļu mīļākie Touriga Nacional, plus mazāk zināms Kasteti un Arinarnoa, kas ir krustojums starp Tannat un Cabernet Sauvignon.

Baltvīniem jaunās vīnogas ir Alvarinjo, Petit Manseng un Liliorila, kas dzimis pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados pēc baroka un Šardonē krustojuma.

Francijas nacionālajai apelāciju iestādei INAO vēl ir jāsniedz plāna galīgais apstiprinājums, taču tas ir potenciāli revolucionārs solis cīņā pret klimata pārmaiņu sekām.

Septiņu vīnogu priekšrocības ir no salīdzinoši labas dabiskās izturības pret specifiskām slimībām, piemēram, pelēko puvi un pelējumu, līdz pierādītai spējai tikt galā ar siltākiem apstākļiem.

Dekantera Bordo eksperte Džeina Ansone sacīja, ka plānam vajadzētu būt “modinātājam” plašai nozarei par klimata pārmaiņām.

"Es būtu gaidījis, ka Bordo birokrātija virzīsies lēnāk, taču nepārprotami pārvaldes struktūras redz, cik svarīgi ir dot vīndariem elastību un veiklību reaģēt."

Šis process ir agrīnā stadijā, taču Ansons sacīja, ka Merlot varētu visvairāk ietekmēt izmaiņas, jo tā ir vairāk pakļauta karstumam.

Viņa sacīja, ka šis solis varētu būt lielas kultūras pārmaiņas. "Būs aizraujoši to izsekot."

Jaunās vīnogas varētu veidot līdz 10% no gala maisījuma, bet tikai 5% no ražotāja vīna dārza platības. Ja tiks dots galīgais apstiprinājums, stādījumi varētu sākties 2020./21.gada sezonā Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & amp; Bordeaux Supérieur.

Bordo un Bordo “Supérieur” veido 55% no Bordo un#8217 vīna dārzu platības, gadā saražojot 384 miljonus vīna pudeļu, norāda apvienība.


Bordo vīndari ļauj jaunām vīnogām cīnīties pret klimata pārmaiņām

Touriga Nacional ir gatavs novākšanai Portugālē. Drīz tā varētu būt Bordo vīna dārzu iezīme. Kredīts: S. Forsters / Alamy

Priekšlikums atļaut jaunās vīnogu šķirnes Bordo un Bordo “Supérieur” apzīmējumu vīna dārzos pagājušās nedēļas beigās tika pieņemts galvenais vīndaru balsojums, teikts vīna savienības paziņojumā, vai Syndicat.

Septiņas šķirnes ietver Marselans un portugāļu mīļākie Touriga Nacional, plus mazāk zināms Kasteti un Arinarnoa, kas ir krustojums starp Tannat un Cabernet Sauvignon.

Baltvīniem jaunās vīnogas ir Alvarinjo, Petit Manseng un Liliorila, kas dzimis pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados pēc baroka un Šardonē krustojuma.

Francijas nacionālajai apelāciju iestādei INAO vēl ir jāsniedz plāna galīgais apstiprinājums, taču tas ir potenciāli revolucionārs solis cīņā pret klimata pārmaiņu sekām.

Septiņu vīnogu priekšrocības ir no salīdzinoši labas dabiskās izturības pret specifiskām slimībām, piemēram, pelēko puvi un miltrasu, līdz pierādītai spējai tikt galā ar siltākiem apstākļiem.

Dekantera Bordo eksperte Džeina Ansone sacīja, ka plānam vajadzētu būt “modinātājam” plašai nozarei par klimata pārmaiņām.

"Es būtu gaidījis, ka Bordo birokrātija virzīsies lēnāk, taču nepārprotami pārvaldes struktūras redz, cik svarīgi ir dot vīndariem elastību un veiklību reaģēt."

Šis process ir agrīnā stadijā, taču Ansons sacīja, ka Merlot varētu visvairāk ietekmēt izmaiņas, jo tā ir vairāk pakļauta karstumam.

Viņa sacīja, ka šis solis varētu būt lielas kultūras pārmaiņas. "Būs aizraujoši to izsekot."

Jaunās vīnogas varētu veidot līdz 10% no gala maisījuma, bet tikai 5% no ražotāja vīna dārza platības. Ja tiks dots galīgais apstiprinājums, stādījumus varētu sākt 2020./21.gada sezonā Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & amp; Bordeaux Supérieur.

Bordo un Bordo “Supérieur” veido 55% no Bordo un#8217 vīna dārzu platības, gadā saražojot 384 miljonus vīna pudeļu, norāda apvienība.


Bordo vīndari ļauj jaunām vīnogām cīnīties pret klimata pārmaiņām

Touriga Nacional ir gatavs novākšanai Portugālē. Drīz tā varētu būt Bordo vīna dārzu iezīme. Kredīts: S. Forsters / Alamy

Priekšlikums atļaut jaunās vīnogu šķirnes Bordo un Bordo “Supérieur” apzīmējumu vīna dārzos pagājušās nedēļas beigās tika pieņemts galvenais vīndaru balsojums, teikts vīna savienības paziņojumā, vai Syndicat.

Septiņas šķirnes ietver Marselans un portugāļu mīļākie Touriga Nacional, plus mazāk zināms Kasteti un Arinarnoa, kas ir krustojums starp Tannat un Cabernet Sauvignon.

Baltvīniem jaunās vīnogas ir Alvarinjo, Petit Manseng un Liliorila, kas dzimis pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados pēc baroka un Šardonē krustojuma.

Francijas nacionālajai apelācijas iestādei INAO vēl ir jāsniedz plāna galīgais apstiprinājums, taču tas ir potenciāli revolucionārs solis cīņā pret klimata pārmaiņu sekām.

Septiņu vīnogu priekšrocības ir no salīdzinoši labas dabiskās izturības pret specifiskām slimībām, piemēram, pelēko puvi un pelējumu, līdz pierādītai spējai tikt galā ar siltākiem apstākļiem.

Dekantera Bordo eksperte Džeina Ansone sacīja, ka plānam vajadzētu būt “modinātājam” plašākai nozarei par klimata pārmaiņām.

"Es būtu gaidījis, ka Bordo birokrātija virzīsies lēnāk, taču nepārprotami pārvaldes struktūras redz, cik svarīgi ir dot vīndariem elastību un veiklību reaģēt."

Šis process ir agrīnā stadijā, taču Ansons sacīja, ka izmaiņas Merlot varētu visvairāk ietekmēt, jo tās ir vairāk pakļautas karstumam.

Viņa sacīja, ka šis solis varētu būt lielas pārmaiņas kultūrā. "Būs aizraujoši to izsekot."

Jaunās vīnogas varētu veidot līdz 10% no gala maisījuma, bet tikai 5% no ražotāja vīna dārza platības. Ja tiks dots galīgais apstiprinājums, stādījumus varētu sākt 2020./21.gada sezonā Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & amp; Bordeaux Supérieur.

Bordo un Bordo “Supérieur” veido 55% no Bordo un#8217 vīna dārzu platības, gadā saražojot 384 miljonus vīna pudeļu, norāda apvienība.


Bordo vīndari ļauj jaunām vīnogām cīnīties pret klimata pārmaiņām

Touriga Nacional ir gatavs novākšanai Portugālē. Drīz tā varētu būt Bordo vīna dārzu iezīme. Kredīts: S. Forsters / Alamy

Priekšlikums atļaut jaunās vīnogu šķirnes Bordo un Bordo “Supérieur” apzīmējumu vīna dārzos pagājušās nedēļas beigās tika pieņemts galvenais vīndaru balsojums, teikts vīna savienības paziņojumā, vai Syndicat.

Septiņas šķirnes ietver Marselans un portugāļu mīļākie Touriga Nacional, plus mazāk zināms Kasteti un Arinarnoa, kas ir krustojums starp Tannat un Cabernet Sauvignon.

Baltvīniem jaunās vīnogas ir Alvarinjo, Petit Manseng un Liliorila, kas dzimis pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados pēc baroka un Šardonē krustojuma.

Francijas nacionālajai apelācijas iestādei INAO vēl ir jāsniedz plāna galīgais apstiprinājums, taču tas ir potenciāli revolucionārs solis cīņā pret klimata pārmaiņu sekām.

Septiņu vīnogu priekšrocības ir no salīdzinoši labas dabiskās izturības pret specifiskām slimībām, piemēram, pelēko puvi un miltrasu, līdz pierādītai spējai tikt galā ar siltākiem apstākļiem.

Dekantera Bordo eksperte Džeina Ansone sacīja, ka plānam vajadzētu būt “modinātājam” plašākai nozarei par klimata pārmaiņām.

"Es būtu gaidījis, ka Bordo birokrātija virzīsies lēnāk, taču nepārprotami pārvaldes struktūras redz, cik svarīgi ir dot vīndariem elastību un veiklību reaģēt."

Šis process ir agrīnā stadijā, taču Ansons sacīja, ka Merlot varētu visvairāk ietekmēt izmaiņas, jo tā ir vairāk pakļauta karstumam.

Viņa sacīja, ka šis solis varētu būt lielas pārmaiņas kultūrā. "Būs aizraujoši to izsekot."

Jaunās vīnogas varētu veidot līdz 10% no gala maisījuma, bet tikai 5% no ražotāja vīna dārza platības. Ja tiks dots galīgais apstiprinājums, stādījumi varētu sākties 2020./21.gada sezonā Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & amp; Bordeaux Supérieur.

Bordo un Bordo “Supérieur” veido 55% no Bordo un#8217 vīna dārzu platības, gadā saražojot 384 miljonus vīna pudeļu, norāda apvienība.


Bordo vīndari ļauj jaunām vīnogām cīnīties pret klimata pārmaiņām

Touriga Nacional ir gatavs novākšanai Portugālē. Drīz tā varētu būt Bordo vīna dārzu iezīme. Kredīts: S. Forsters / Alamy

Priekšlikums atļaut jaunās vīnogu šķirnes Bordo un Bordo “Supérieur” apzīmējumu vīna dārzos pagājušās nedēļas beigās tika pieņemts galvenais vīndaru balsojums, teikts vīna savienības paziņojumā, vai Syndicat.

Septiņas šķirnes ietver Marselans un portugāļu mīļākie Touriga Nacional, plus mazāk zināms Kasteti un Arinarnoa, kas ir krustojums starp Tannat un Cabernet Sauvignon.

Baltvīniem jaunās vīnogas ir Alvarinjo, Petit Manseng un Liliorila, kas dzimis pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados pēc baroka un Šardonē krustojuma.

Francijas nacionālajai apelācijas iestādei INAO vēl ir jāsniedz plāna galīgais apstiprinājums, taču tas ir potenciāli revolucionārs solis cīņā pret klimata pārmaiņu sekām.

Septiņu vīnogu priekšrocības ir no salīdzinoši labas dabiskās izturības pret specifiskām slimībām, piemēram, pelēko puvi un miltrasu, līdz pierādītai spējai tikt galā ar siltākiem apstākļiem.

Dekantera Bordo eksperte Džeina Ansone sacīja, ka plānam vajadzētu būt “modinātājam” plašai nozarei par klimata pārmaiņām.

"Es būtu gaidījis, ka Bordo birokrātija virzīsies lēnāk, taču nepārprotami pārvaldes struktūras redz, cik svarīgi ir dot vīndariem elastību un veiklību reaģēt."

Šis process ir agrīnā stadijā, taču Ansons sacīja, ka Merlot varētu visvairāk ietekmēt izmaiņas, jo tā ir vairāk pakļauta karstumam.

Viņa sacīja, ka šis solis varētu būt lielas kultūras pārmaiņas. "Būs aizraujoši to izsekot."

Jaunās vīnogas varētu veidot līdz 10% no gala maisījuma, bet tikai 5% no ražotāja vīna dārza platības. Ja tiks dots galīgais apstiprinājums, stādījumi varētu sākties 2020./21.gada sezonā Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux un amp Bordeaux Supérieur.

Bordo un Bordo “Supérieur” veido 55% no Bordo un#8217 vīna dārzu platības, gadā saražojot 384 miljonus vīna pudeļu, norāda apvienība.


Bordo vīndari ļauj jaunām vīnogām cīnīties pret klimata pārmaiņām

Touriga Nacional ir gatavs novākšanai Portugālē. Drīz tā varētu būt Bordo vīna dārzu iezīme. Kredīts: S. Forsters / Alamy

Priekšlikums atļaut jaunās vīnogu šķirnes Bordo un Bordo “Supérieur” apzīmējumu vīna dārzos pagājušās nedēļas beigās tika pieņemts galvenais vīndaru balsojums, teikts vīna savienības paziņojumā, vai Syndicat.

Septiņas šķirnes ietver Marselans un portugāļu mīļākie Touriga Nacional, plus mazāk zināms Kasteti un Arinarnoa, kas ir krustojums starp Tannat un Cabernet Sauvignon.

Baltvīniem jaunās vīnogas ir Alvarinjo, Petit Manseng un Liliorila, kas dzimis pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados pēc baroka un Šardonē krustojuma.

Francijas nacionālajai apelācijas iestādei INAO vēl ir jāsniedz plāna galīgais apstiprinājums, taču tas ir potenciāli revolucionārs solis cīņā pret klimata pārmaiņu sekām.

Septiņu vīnogu priekšrocības ir no salīdzinoši labas dabiskās izturības pret specifiskām slimībām, piemēram, pelēko puvi un miltrasu, līdz pierādītai spējai tikt galā ar siltākiem apstākļiem.

Dekantera Bordo eksperte Džeina Ansone sacīja, ka plānam vajadzētu būt “modinātājam” plašākai nozarei par klimata pārmaiņām.

"Es būtu gaidījis, ka Bordo birokrātija virzīsies lēnāk, taču nepārprotami pārvaldes struktūras redz, cik svarīgi ir dot vīndariem elastību un veiklību reaģēt."

Šis process ir agrīnā stadijā, taču Ansons sacīja, ka Merlot varētu visvairāk ietekmēt izmaiņas, jo tā ir vairāk pakļauta karstumam.

Viņa sacīja, ka šis solis varētu būt lielas kultūras pārmaiņas. "Būs aizraujoši to izsekot."

Jaunās vīnogas varētu veidot līdz 10% no gala maisījuma, bet tikai 5% no ražotāja vīna dārza platības. Ja tiks dots galīgais apstiprinājums, stādījumi varētu sākties 2020./21.gada sezonā Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & amp; Bordeaux Supérieur.

Bordo un Bordo “Supérieur” veido 55% no Bordo un#8217 vīna dārzu platības, gadā saražojot 384 miljonus vīna pudeļu, norāda apvienība.


Bordo vīndari ļauj jaunām vīnogām cīnīties pret klimata pārmaiņām

Touriga Nacional ir gatavs novākšanai Portugālē. Drīz tā varētu būt Bordo vīna dārzu iezīme. Kredīts: S. Forsters / Alamy

Priekšlikums atļaut jaunās vīnogu šķirnes Bordo un Bordo “Supérieur” apzīmējumu vīna dārzos pagājušās nedēļas beigās tika pieņemts galvenais vīndaru balsojums, teikts vīna savienības paziņojumā, vai Syndicat.

Septiņas šķirnes ietver Marselans un portugāļu mīļākie Touriga Nacional, plus mazāk zināms Kasteti un Arinarnoa, kas ir krustojums starp Tannat un Cabernet Sauvignon.

Baltvīniem jaunās vīnogas ir Alvarinjo, Petit Manseng un Liliorila, kas dzimis pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados pēc baroka un Šardonē krustojuma.

Francijas nacionālajai apelācijas iestādei INAO vēl ir jāsniedz plāna galīgais apstiprinājums, taču tas ir potenciāli revolucionārs solis cīņā pret klimata pārmaiņu sekām.

Septiņu vīnogu priekšrocības ir no salīdzinoši labas dabiskās izturības pret specifiskām slimībām, piemēram, pelēko puvi un pelējumu, līdz pierādītai spējai tikt galā ar siltākiem apstākļiem.

Dekantera Bordo eksperte Džeina Ansone sacīja, ka plānam vajadzētu būt “modinātājam” plašai nozarei par klimata pārmaiņām.

"Es būtu gaidījis, ka Bordo birokrātija virzīsies lēnāk, taču nepārprotami pārvaldes struktūras redz, cik svarīgi ir dot vīndariem elastību un veiklību reaģēt."

Šis process ir agrīnā stadijā, taču Ansons sacīja, ka Merlot varētu visvairāk ietekmēt izmaiņas, jo tā ir vairāk pakļauta karstumam.

Viņa sacīja, ka šis solis varētu būt lielas kultūras pārmaiņas. "Būs aizraujoši to izsekot."

Jaunās vīnogas varētu veidot līdz 10% no gala maisījuma, bet tikai 5% no ražotāja vīna dārza platības. Ja tiks dots galīgais apstiprinājums, stādījumi varētu sākties 2020./21.gada sezonā Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & amp; Bordeaux Supérieur.

Bordo un Bordo “Supérieur” veido 55% no Bordo un#8217 vīna dārzu platības, gadā saražojot 384 miljonus vīna pudeļu, norāda apvienība.


Bordo vīndari ļauj jaunām vīnogām cīnīties pret klimata pārmaiņām

Touriga Nacional ir gatavs novākšanai Portugālē. Drīz tā varētu būt Bordo vīna dārzu iezīme. Kredīts: S. Forsters / Alamy

Priekšlikums atļaut jaunās vīnogu šķirnes Bordo un Bordo “Supérieur” apzīmējumu vīna dārzos pagājušās nedēļas beigās tika pieņemts galvenais vīndaru balsojums, teikts vīna savienības paziņojumā, vai Syndicat.

Septiņas šķirnes ietver Marselans un portugāļu mīļākie Touriga Nacional, plus mazāk zināms Kasteti un Arinarnoa, kas ir krustojums starp Tannat un Cabernet Sauvignon.

Baltvīniem jaunās vīnogas ir Alvarinjo, Petit Manseng un Liliorila, kas dzimis pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados pēc baroka un Šardonē krustojuma.

Francijas nacionālajai apelācijas iestādei INAO vēl ir jāsniedz plāna galīgais apstiprinājums, taču tas ir potenciāli revolucionārs solis cīņā pret klimata pārmaiņu sekām.

Septiņu vīnogu priekšrocības ir no salīdzinoši labas dabiskās izturības pret specifiskām slimībām, piemēram, pelēko puvi un pelējumu, līdz pierādītai spējai tikt galā ar siltākiem apstākļiem.

Dekantera Bordo eksperte Džeina Ansone sacīja, ka plānam vajadzētu būt “modinātājam” plašai nozarei par klimata pārmaiņām.

"Es būtu gaidījis, ka Bordo birokrātija virzīsies lēnāk, taču nepārprotami pārvaldes struktūras redz, cik svarīgi ir dot vīndariem elastību un veiklību reaģēt."

Šis process ir agrīnā stadijā, taču Ansons sacīja, ka Merlot varētu visvairāk ietekmēt izmaiņas, jo tā ir vairāk pakļauta karstumam.

Viņa sacīja, ka šis solis varētu būt lielas kultūras pārmaiņas. "Būs aizraujoši to izsekot."

Jaunās vīnogas varētu veidot līdz 10% no gala maisījuma, bet tikai 5% no ražotāja vīna dārza platības. Ja tiks dots galīgais apstiprinājums, stādījumi varētu sākties 2020./21.gada sezonā Le Syndicat Viticole des AOC Bordeaux un amp Bordeaux Supérieur.

Bordo un Bordo “Supérieur” veido 55% no Bordo un#8217 vīna dārzu platības, gadā saražojot 384 miljonus vīna pudeļu, norāda apvienība.


Skatīties video: VYNO GAMYBA: 11. Vyno konservantas (Augusts 2022).