Jaunas receptes

Vēlā nakts kodumi Ņujorkā: Casa La Femme

Vēlā nakts kodumi Ņujorkā: Casa La Femme


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pirms gadiem Casa La Femme bija nevainīgas vēlu nakts izvirtības oāze, kas tobrīd atradās 150 Wooster. Tur bija eleganti telšu pusdienu galdi, pulsējoši vēderdejotāji un ūdenspīpes smēķētāji, kas visi bija apvīti neskaitāmos Tuvo Austrumu virtuves ēdienos ar pilnu aromatizētu ēģiptiešu alu, kas ieplūda rīta stundās ... un tad tā vairs nebija.

Par laimi, Casa La Femme ir atgriezies! Harizmātiskie īpašnieki Medhat Ibrahim un Anastasios Hariatidas ir atgriezuši patieso jautrību un noslēpumu Ēģiptes iedvesmotā vēlu vakara restorānā Charles Street. Jūs ieejat telpā, un jūs atradīsit greznu bāru, kas izplatās pa istabu, kam seko nogrimuša ēdamistaba ar apaļu kamīnu, kas apgaismo apkārtni. Daži galdi ir nokrāsoti ar audumu, un, sēžot šajās harēmam līdzīgās pozās, jūs jutīsities kā Ņujorkas Arābijas Lorenss.

Casa la Femme ir piekrauts ar vēlu vakara gaviļniekiem un modes mīļotājiem, visi noshing un cramming par skatu uz vēderdejotāja, kas gyrates viņas gurniem pa istabu katru nakti. Medhat un Anastasi rosās pa istabu, sveicot viesus un svešiniekus. Tie ir maigi runājoši, ārkārtīgi silti un patīkami, un liek justies īpašiem. Kas attiecas uz ēdienu, tas ir paaugstināts Tuvajos Austrumos un lieliski iederas kopā ar viņu iedvesmojošajiem paraksta kokteiļiem. Izmēģiniet humusu, aunazirņu smērvielu, kas ir redzama visur, kā arī kādu garšvielām bagātu harisu - garšīgi!

Jūs varētu pagatavot balto telti Pri-Fixe par 55 ASV dolāriem, kur izvēlaties kādu no tādiem eksotiskiem kodumiem kā Salata Gargeer, kraukšķīgus mazuļu rukola salātus ar kresēm un piparmētrām vai Warak Enah, tradicionālās Ēģiptes vīnogu lapas būs rīsi, dilles, pētersīļi un koriandrs. Izmēģiniet arī gulaša bil ghibnah, vieglas spilvenu mīklas, kas pildītas ar zemes sēnēm, puraviem un svaigiem garšaugiem. Casa La Femme ir dzīvīga, kamēr jūs ēdat, skatieties pa istabu un cilvēki skatās - ir daudz ko redzēt!

Krabju mīļotājiem izmēģiniet krabju gaļas koftas, ļoti garšīgas. Galvenokārt izmēģiniet firakh mashwaya, grilētu sumac garšvielu brīvās turēšanas kaulu bez kauliem, kas tiek pasniegta virs molokhya rīsiem, kas ir viens no labākajiem vistas ēdieniem. Arī Gamberi mashway bija pieklājīgs, visas grilētas garneles pārkaisa ar smalku rozā nokrāsu, kas tika pasniegtas virs Sayadeya rīsiem. Viena lieta, no kuras jūs nevarat atstāt Casa La Femme bez ēdiena, ir riash mashway-maigi grilēti jēra karbonādes, kas ir kausējami mutē, un tagine-Ziemeļāfrikas ēdiens, kas nosaukts pēc māla trauka, kurā tas ir pagatavots. Šeit viņi to dara ar krabju gaļas pildījumu baltās zivīs vai svaigiem tirgus dārzeņiem.

Casa La Femme ir vairāk nekā tikai restorāns vai vēlā vakara Hangout sesija - tā patiešām ir ēdināšanas iestāde un daudz laba laika atmiņu (apkārtējiem par oriģinālu) neatkarīgi no tā, vai varat tos atcerēties vai nē - ja nevarat - par laimi, jūs vienmēr varat sākt jaunu. Tā patiešām ir lieliska vēlu nakts koduma pieredze, kuru nedrīkst palaist garām.


Piektdienas nakts kodumi

Jūs domājat, ka šādi virsraksti būtu pamudinājuši Vējainās pilsētas labos pilsoņus ķerties pie ieročiem pret mums, asinssūcējiem. Tā vietā desmit mēnešus vēlāk mēs baudām slavenības statusu, kas rezervēts Holivudas elitei-atvairot paparaci tikai nedaudz mazāk bīstami nekā krustziežu un ar mietu saistītie slepkavas. Nepārprotiet, Joe Public nav e Vampīri Čikāgā!

Jūs domājat, ka šādi virsraksti būtu pamudinājuši Vējainās pilsētas labos pilsoņus ķerties pie ieročiem pret mums, asinssūcējiem. Tā vietā desmit mēnešus vēlāk mēs baudām slavenības statusu, kas rezervēts Holivudas elitei-atvairot paparaci tikai nedaudz mazāk bīstami nekā slepkavas ar krustu un mietu. Nepārprotiet mani, Joe Public nav gluži saviļņots, dzīvojot līdzās nedzīvajiem, bet vismaz viņi vēl nav iebruka pilī.

Bet tas viss mainīsies, kad viņi uzzinās par Raves - masveida ēdināšanas ballītēm, kurās vampīri, piemēram, liellopi, savāc cilvēkus un dzer muļķīgi. Lielākā daļa civilizēto vampīru sarūgtina šādu uzvedību, liekot vienkāršiem mirstīgajiem mierā ar savu politiku - lūgt personas piekrišanu, pirms uzņemt lielu sarkano mantu. Tomēr tas nav labs eksemplārs pirmo reizi reportierim, kurš vēlas pārsteigt savu ģimeni.

Tāpēc tagad mans “saimnieks”, gadsimtiem vecais, tomēr lieliski saglabājušais Ītans Salivans, vēlas, lai es atkal sazinos ar savu augstākās klases ģimeni un darbojos kā saikne starp cilvēkiem un vampīriem-un izvairītos no nepatīkamākajiem mūsu eksistences aspektiem. plašsaziņas līdzekļi. Bet kāds nevēlas, lai cilvēki un vampīri spēlē jauki-kāds ar senu aizvainojumu. . vairāk


Late Nite Bites in New York: Casa La Femme - Receptes

Pēc ilga darba Ņujorkā, kur viņa bija žurnāla Saveur virtuves direktore, Liza Pīrsone atgriezās dzimtajā Ostinā, beidzot apmetoties uz dienvidiem Sanantonio. Gadā parādījās viņas rakstīšanas, receptes un ēdienu veidošanas projekti The Los Angeles Times, Saveur, Fine Cooking, Southern Living, Vīna entuziasts, Katru dienu ar Rachael Ray, O, žurnāls Oprah, Cooking Light, Relish, The Costco Connection, Visa pārtikas produktu tirgus publikācijas un dažādas pavārgrāmatas.

Gan Amerikas Kulinārijas institūta (CIP) Haidparka, gan Barda koledžas absolvente Liza ir parādījusies BBC raidījumā “Pasaule”, lai tērzētu par konfekšu bāriem Indonēzijā, “Laba diena Čikāgā”, lai izvēlētos labākos dienvidu puses zaļumus. un “Restorāna puišu radio”, lai apspriestu izmēģinājumus par astoņkāju uzņemšanu metro.

Vianney Rodriguez - Saldā dzīve
Godalgotā emuāru autore + pavārgrāmatas autore + Tejana

Vianney Rodriguez ir godalgota pārtikas emuāru autore, recepšu izstrādātāja un autore Latīņu vērpjot, gandrīz 100 gardu latīņu iedvesmotu kokteiļu kolekcija, un Lēnā plīts Tex-Mex, izlaists 2018. gada martā.

Viannija regulāri piedalās žurnālā Southern Living un Parade. Viņas skaisti veidotās fotogrāfijas ir parādījušās The Huffington Post, BuzzFeed, iVillage, Yahoo Shine, Sieviešu dienā, Cosmopolitan for Latinas, Cooking Light, NBC Latino, Design Sponge, The Los Angeles Times, Latina Magazine, Glamour, Fox News Latino, Mamiverse, Latīņu virtuve, Tastespotting, Foodgawker un Liquirious.

Deivids Alans - tipisks teksānis
Autors + vēstnieks + Rūpniecības veterāns

Deivids Alans, Patron Spirits Company Tirdzniecības izglītības un mikstoloģijas direktors, ir profesionāls bārmenis un divdesmit gadu viesmīlības nozares veterāns. 2007. gadā viņš nodibināja The Tipsy Texan konsultācijas, kas atrodas viņa dzimtajā pilsētā Ostinā, Teksasā, kļūstot par atklātu balsi jaunajai amatniecības kokteiļu un stipro alkoholisko dzērienu ainai. Viņš ir strādājis pie vairākiem augsta līmeņa restorānu atklājumiem, tiesājis, organizējis sacensības un uzvarējis daudzos kokteiļu konkursos.

Deivids ir ASV Bārmeņu ģildes (USBG) pirmās Teksasas nodaļas līdzdibinātājs, un 2013. gadā viņš publicēja savu pirmo grāmatu, Tipsy Texan: stiprie alkoholiskie dzērieni un kokteiļi no vientuļās zvaigznes.

Havjers Floress - resnais ledus
Uzņēmējs + bāra veterāns + Hielo Jefe

Havjers Roberto Floress ir bārmenis no Teksasas, kurš šajā nozarē darbojas kopš 2001. gada. Ceļojot pa visu valsti un strādājot ar labākajiem operatoriem un miksologiem, viņš pamanīja modeli: viņi visi izmantoja Klinebela ledu. Zinot, ka tas varētu būt spēļu mainītājs Dienvidteksasas topošajā kokteiļu ainā, viņš 2011. gadā sāka griezt Clinebell ledus amatniecības kokteiļu kubiņos Dienvidteksasas uzņēmumiem. Līdz 2012. gadam viņš naktī sagrieza ledus 300 kokteiļiem.

2013. gadā Havjers pārcēlās uz Ostinu, Teksasu, lai turpinātu savu amatniecību, un pievienojās komandai Midnight Cowboy. Tajā laikā Ostinā bija tikai 2 bāri, kas izmantoja Klinebelas ledu. Havjers ieraudzīja iespēju, un tapa Fat Ice.

Ātri uz priekšu dažus gadus, un Havjers un viņa komanda gatavojas kļūt par lielāko amatniecības ledus ražotāju valstī. Fat Ice šobrīd tiek pārdots Spec's Fine Wine and Spirits un piedāvā piegādi visā valstī.

Pīters Sypesteins - Cookhouse, NOLA vēlās brokastis un amp. Beignets
Pavārs + uzņēmējs + vēstnieks

Pieter Sypesteyn ir godalgots šefpavārs, kas piedāvā modernus Ņūorleānas virtuves ēdienus restorānā Cookhouse, kas atrodas vēsturiskajā Sanantonio. Viņš ir 7. paaudzes teksasietis, kurš dzimis un audzis Ņūorleānā. Šefpavārs Pīters demonstrē Ņūorleānas kultūras sarežģītību, izmantojot savu ēdienu, izmantojot sezonas sastāvdaļas, kas atrodamas Teksasā un Persijas līča piekrastē. Papildus tam, ka viņš ir Cookhouse īpašnieks un šefpavārs, Sypesteyn pieder arī NOLA Brunch & amp Beignets un Bud's Southern Rotisserie. Viņam ļoti patīk kalpot citiem un viņš ir aktīvs Mercy Chefs atbalstītājs, kā arī trešās krasta labdarības organizācijas līdzdibinātājs.

Sypesteyn ir arī iesaistīts UNESCO un ir vēstnieks ilgtspējības kustībā viesmīlības nozarē. UNESCO viņu nesen izvēlējās, lai piedalītos Itālijā starptautiskā ēdiena gatavošanas konkursā, kurā izmantotas ilgtspējīgas zivis, kur viņš tika nosaukts par gastronomijas radošo pilsētu starptautisko šefpavāru.


Labākais :: Pārtika un dzērieni

LABĀKAIS SALDĒTAIS JOGURTS Tasti D-Lite Dažādas vietas Maiami-Dade apgabalā

www.tastidlite.com Nosaucot to par kulinārijas revolūciju, tas var būt mazliet daudz, bet, lai pludmale apzinātos vidukli, NYC bāzētās Tasti D-Lite ķēdes ierašanās bija aizkustinoša. Praktiski bez taukiem, bet krēmīgāks nekā jebkurš cits tirgū esošais jogurts, šķiet, ka tas ir arī bezgaumīgi, garšīgi un apburoši, jo tajā ir patiešām maz kaloriju. Patiešām, viena Seinfeldas vintage epizode pat ap šīm bailēm virzījās, un darbība koncentrējās uz plāni aizsegtu Tasti D-Lite stendu, un puslitra aizdomīgā salduma tika paslēpta laboratorijā tauku pārbaudei. Bez šaubām, ciniski vietējie iedzīvotāji domā par to pašu tiesas procesu pret Tasti D-Lite dievišķo franču vaniļu. Tikmēr mmmmm.

Personīgais labākais Mārvins Vuds no restorāna mwoods Šefpavārs Mārvins Vuds nāk no Ņujorkas un Ņūdžersijas un ir strādājis pārtikas pasaules augšgalā, sākot no SeaGrill Rokfellera centrā Ņujorkā un beidzot ar restorānu Danzon Buenosairesā līdz Nacionālajai viesnīcai Maiami pludmalē. Tagad viņš ir iekļauts savā vārda restorāna NoMi restorānā, Vuds ir zvaigzne un galvenais ainas zaglis televīzijas TurnerSouth televīzijas mājas ēdienu gatavošanā: ikdienas dienvidu virtuve ar svaigu pavērsienu.

Smagais, izskatīgais Vuds saka, ka viņa kulinārijas iedvesma nāk no vasarām, kas pavadītas kopā ar radiniekiem ASV dienvidos, un no Dienvidamerikas, Karību jūras reģiona un Āfrikas receptēm.

Labākais mēnesis Maiami: man tas ilgst no janvāra beigām līdz, piemēram, maijam. Zilas debesis, bez mitruma? Jūs nevarat iegūt labāku laiku. Iemesls, kāpēc es dzīvoju Maiami, ir laika apstākļu dēļ. Kad mēs esam sezonas kulminācijā, šeit nav labākas vietas.

Labākais iemesls dzīvot Maiami: Papildus laika apstākļiem man patīk fakts, ka tas ir tuvu Karību jūras reģionam un joprojām atrodas austrumu piekrastē. Tas ir pietiekami tuvu, lai es varētu pārlēkt uz lidmašīnu un būt vietā, kur es vēlētos būt tikai pēc pāris stundām.

Labākais lētais aizraušanās: vai ir kāds? [smejas] Paninoteka uz Linkolna ceļa [809 Lincoln Road, Miami Beach]. Tā ir Eiropas stila sviestmaize, un viņi dara patiešām labu darbu. Man patīk sviestmaizes, tās ir kā mana vājība. Tie nav tik dārgi, ka jūs varat iegūt patiešām labu sviestmaizi veselīgajā pusē un būt diezgan laimīgam.

Labākais ne tik lētais saviļņojums: China Grill [404 Washington Avenue, Miami Beach]. Viņi dara lielisku darbu, taču tie ir nedaudz dārgi.

Labākais bārbekjū: tas neeksistē. Es mīlu bārbekjū. Pagājušajā gadā es devos uz ikgadējo bārbekjū festivālu Memfisā un redzēju, kā tas patiešām tiek darīts. Tas ir bārbekjū Super Bowl. Šim pasākumam ir trīs dienas un 63 bārbekjū kategorijas, labi? Es došu butaforiju vietai Fortloderdeilā, Toma Dženkinsa bārbekjū [1236 S. Federal Highway]. Viņi dara pienācīgu darbu.

Labākais Karību jūras reģiona restorāns: Ortanique on the Mile [278 Miracle Mile, Coral Gables]. Viņi vienkārši dara patiešām labu darbu. Ikreiz, kad ieeju pa durvīm, es saņemšu īpašo vai ko citu, un es nekad neesmu vīlies.

Kādas kulinārijas tendences jūs prognozējat 2020. gadam? Es noteikti domāju, ka jūs redzēsit vairāk pārtikas, ko iedvesmojusi un ietekmējusi Āfrika. Tieši to es tagad daru pamatīgi. Ja jūs piezvanītu un pajautātu, kādu ēdienu es daru, mēs visiem sakām New American. Iemesls, kāpēc mēs to sakām, ir tāpēc, ka tas ir patiešām vienkārši, un daudzi citi šefpavāri arī izmanto šo terminu. Tas ļauj jums strādāt zem šī milzīgā lietussarga. Bet, kad jūs sakāt amerikānis, kāda ir mūsu valsts šodien? Ir visdažādākā pieredze. Manā restorānā mums ir omārs, mums ir krabju kūkas, filejas mignons, jēra gaļa - visas šīs lietas, ko jūs varētu iegūt izsmalcinātā gardēžu restorānā. Bet, kad redzat, kā tas ir sagatavots, garšas ir Karību jūras reģiona, Dienvidamerikas un Dienvidamerikas un Āfrikas. Es to visu definēju kā Āfrikas diasporas ēdienu. Bet es nekādā veidā nevaru to šobrīd izlikt, jo es restorānā nevienu nesaņemtu. Bet es domāju, ka cilvēkiem ceļojot un piedzīvojot vairāk, tas sāks trāpīt. Jo jūs varat darīt Āzijas tik daudzos veidos. Dodiet man brīnišķīgu pārtraukumu.


Saturs

Klūnijs dzimis 1961. gada 6. maijā Leksingtonā, Kentuki. [13] [14] Viņa māte Ņina Brūsa (dzimusi Vorena) [15] bija skaistumkaraliene un pilsētas padomniece. Viņa tēvs Niks Klūnijs ir bijušais enkurs un televīzijas vadītājs, tostarp piecus gadus strādājis AMC tīklā. [16] Klūnija ir īru, vācu un angļu izcelsmes. [17] Viņa vecvecvecvectēva vecvecmamma Mērija Ann Sparrow bija prezidenta Ābrahama Linkolna mātes Nensijas Linkolnas pusmāsa. [18] [19] [20] Klūnijam ir vecāka māsa vārdā Adēlija (pazīstama kā Ada). [21] Kabarē dziedātāja un aktrise Rozmarija Klūnija bija tante. [13] Ar Rozmarijas starpniecību viņa brālēnu vidū ir aktieri Migels Ferers, Rafaels Ferers un Gabriels Ferers, kurš ir precējies ar dziedātāju Debiju Bonu. [22]

Klūnijs tika audzināts par stingru Romas katoļu [23], bet 1998. gadā teica, ka nezina, vai tic „debesīm vai pat Dievam”. [24] Viņš ir teicis: "Jā, mēs bijām katoļi, liela laika, visa ģimene, visa grupa." [25] Izglītību viņš uzsāka Vissvētā Sakramenta skolā Fort Mitchellā, Kentuki. No 1968. līdz 1974. gadam viņš apmeklēja Sv. Miķeļa skolu Vorthingtonā, Ohaio, tad Rietumu rindu pamatskolu (valsts skola) Meisonā, Ohaio štatā, un Sv. Clooneys pārcēlās uz Kentuki, kad Džordžs bija septītās klases vidū. [26] Vidusskolā Klūnijam attīstījās Bella paralīze - veselības stāvoklis, kas daļēji paralizē seju. Slimība aizgāja gada laikā. Intervijā ar Leriju Kingu viņš paziņoja, ka "jā, tas pazūd. Lai aizietu, ir vajadzīgi aptuveni deviņi mēneši. Tas bija vidusskolas pirmais gads, kas bija slikts laiks, kad puse sejas bija paralizēta." [25] Viņš arī aprakstīja vienu pozitīvu stāvokļa iznākumu: "Iespējams, tā ir lieliska lieta, ka tas notika ar mani, jo tas piespieda mani iesaistīties sērijā par sevi." Un es domāju, ka tā ir svarīga daļa, lai kļūtu slavena. Praktiskajiem jokiem jābūt vērstiem uz jums. " [27]

Pēc vecāku pārcelšanās uz Augustu, Kentuki, Klūnijs apmeklēja Augusta vidusskolu. Viņš ir paziņojis, ka skolā nopelnījis visus As un B, [13] un spēlējis beisbolu un basketbolu. Viņš 1977. gadā mēģināja spēlēt profesionālu beisbolu kopā ar Sinsinati "Reds", taču viņš neizturēja spēlētāju samazināšanas pirmo kārtu un viņam netika piedāvāts līgums. [28] No 1979. līdz 1981. gadam viņš apmeklēja Ziemeļkentuki universitāti, apguva raidījumu žurnālistiku, un ļoti īsi apmeklēja Sinsinati universitāti, taču ne vienu, ne otru nepabeidza. [29] Viņš nopelnīja naudu, pārdodot sieviešu apavus, apdrošinot no durvīm līdz durvīm, zeķu plauktus, strādājot celtniecībā un griežot tabaku. [24] [30]

Agrīnais darbs, 1978. – 1993

Klūnija pirmā loma bija kā papildinājums televīzijas mini sērijās Simtgade 1978. gadā, kas tika veidots pēc Džeimsa A. Mišenera tāda paša nosaukuma romāna motīviem un daļēji tika filmēts Klūnija dzimtajā pilsētā Augusta, Kentuki. [31] [32] Klūnija pirmā galvenā loma bija 1984. gadā īslaicīgajā komēdijā E/R (nejaukt ar ER, labāk pazīstamā slimnīcas drāma, kurā desmit gadus vēlāk arī piedalījās Klūnijs. Seriālā viņš spēlēja palīgstrādnieku Dzīves fakti epizodē parādījās kā detektīvs Bobijs Hopkinss Zelta meitenes. Viņa pirmā ievērojamā loma bija daļēji regulāra otrā plāna lomas komēdijā Rozanna, atveidojot Rozannas Bāras vadītāju Bukeru Brūksu, kam sekoja būvstrādnieka loma Bērnu saruna, kopā ar CBS drāmas lomu Pierādījumu struktūras kā detektīvs Raiens Volkers, bet pēc tam gadu ilgs kā Det. Ieslēgts Džeimss Falkoners Māsas. 1988. gadā Klūnijs spēlēja komēdiju-šausmu filmā Killer Tomatoes atgriešanās. [33] 1990. gadā viņš filmējās īslaicīgajā ABC policijas drāmā Saulrieta ritms. [34] Šajā periodā Klūnijs piecus gadus bija Beverlihilzas rotaļu nama aktiermeistarības skolas students. [35]

Izrāviens, 1994. – 1999

Klūnijs iemantoja slavu, kad viņš kopā ar Entoniju Edvardsu, Džuliannu Marguliju un Noa Vilu spēlēja doktoru Dugu Rosu populārajā NBC medicīnas drāmā. ER no 1994. līdz 1999. gadam. Pēc izstāšanās no sērijas 1999. gadā viņš 6. sezonā parādījās kameja un atgriezās par viesu vietu šova pēdējā sezonā. [36] Par darbu seriālā Klūnijs 1995. un 1996. gadā saņēma divas Primetime Emmy balvas nominācijas par izcilo galveno aktieri drāmas seriālā. [37] [38] Viņš arī nopelnīja trīs Zelta globusa balvas nominācijas par labāko aktieri - televīzijas seriālu. Drāma 1995., 1996. un 1997. gadā (zaudējot līdzzvaigznei Entonijam Edvardam). [39] [40]

Klūnijs sāka parādīties filmās, strādājot pie tā ER. Viņa pirmā lielākā Holivudas loma bija šausmu komēdijas-kriminālajā trillerī No krēslas līdz rītausmai, režisors Roberts Rodrigess un galvenajā lomā Hārvijs Keitels. Viņa panākumiem sekoja romantiskā komēdija Kādā jaukā dienā ar Mišelu Pfeiferu un darbības trilleri Miera uzturētājs kopā ar Nikolu Kidmenu. Pēc tam Klūnijs tika iecelts par Betmenu Džoela Šūmahera filmā Betmens un Robins, kas bija pieticīgs kases izpildītājs, bet kritiska neveiksme (pats Klūnijs filmu nosauca par "naudas izšķiešanu"). [41] 1998. gadā viņš piedalījās kriminālkomēdijā Ārpus redzesloka pretī Dženiferai Lopesai, iezīmējot pirmo no daudzajām sadarbībām ar režisoru Stīvenu Soderbergu. [42] Viņš arī spēlēja filmā Trīs karaļi viņa līguma pēdējās nedēļās ar ER. [43]

Pēc ER, 2000–2010

Pēc aiziešanas ER, Klūnijs spēlēja komerciāli veiksmīgajās filmās Perfekta vētra (2000), katastrofas drāma un Ak brāl, kur tu esi? (2000), brāļu Koenu piedzīvojumu komēdija. 2001. gadā viņš atkal sadarbojās ar Soderbergu, lai izveidotu komēdiju “Heist” Okeāna vienpadsmit, tā paša nosaukuma 1960. gadu filmas "Rat Pack" pārtaisījums, kurā Klūnijs atveido Deniju Okeānu, kuru sākotnēji attēloja Frenks Sinatra. Tā ir visveiksmīgākā Klūnija filma ar viņu galvenajā lomā, visā pasaulē nopelnot 451 miljonu ASV dolāru (viņš parādījās, bet nespēlēja filmā) Gravitācija, kura kase visā pasaulē ir 723 miljoni ASV dolāru). [45] [46] Okeāna vienpadsmit iedvesmoja divus turpinājumus ar Klūniju galvenajā lomā, Okeāna divpadsmit 2004. gadā [47] un Okeāna trīspadsmit 2007. gadā [48].

2001. gadā Klūnijs un Soderbergs līdzdibināja sadaļu Astoņi producenti, kurai Grants Heslovs bija televīzijas prezidents. Klūnijs debitēja režijā 2002. gada filmā Bīstama prāta atzīšanās, balstoties uz TV producenta Čaka Barisa autobiogrāfiju. Lai gan filmai kasēs neveicās, kritiķi norādīja, ka Klūnija režija liecina par solījumu. [49]

2005. gadā Klūnijs spēlēja filmā Syriana, kas brīvi balstījās uz bijušā Centrālās izlūkošanas pārvaldes aģenta Roberta Bēra atmiņām par dienestu Tuvajos Austrumos. Klūnijs filmēšanas laukumā piedzīvoja avāriju Syriana, kas izraisīja smadzeņu traumu ar komplikācijām no caurduršanas. [50] Tajā pašā gadā viņš režisēja, producēja un spēlēja Ar labu nakti un veiksmi, filma par pagājušā gadsimta 50. gadu televīzijas žurnālista Edvarda R. Mūrova slaveno vārdu karu ar senatoru Džozefu Makartiju. 2006. gada Kinoakadēmijas balvu pasniegšanas ceremonijā Klūnijs tika nominēts par labāko režisoru un labāko oriģinālo scenāriju par Ar labu nakti un veiksmi, kā arī labākais otrā plāna aktieris Syriana. Viņš saņēma Oskaru par lomu filmā Syriana. [51]

Nākamais parādījās Klūnijs Labais vācietis (2006), filmas noir režisors Soderbergs, kura darbība norisinās Vācijā pēc Otrā pasaules kara. 2006. gada augustā Klūnijs un Heslovs izveidoja ražošanas uzņēmumu Smokehouse Pictures. 2006. gada oktobrī Klūnijs saņēma Amerikas kino kinoteātra balvu, ar kuru tiek godināts kāds izklaides industrijas pārstāvis, kurš ir devis "nozīmīgu ieguldījumu kinofilmu mākslā". [52] 2008. gada 22. janvārī Klūnijs tika nominēts Kinoakadēmijas balvai kā labākais aktieris par Maikls Kleitons (2007), bet neuzvarēja. Vēlāk tajā pašā gadā viņš režisēja savu trešo filmu, Ādas galviņas, kurā viņš arī spēlēja. 2008. gada 4. aprīlī Šķirne ziņoja, ka Klūnijs klusi izstājās no Amerikas Rakstnieku ģildes strīda dēļ Ādas galviņas. Klūnijs, kurš ir filmas režisors, producents un zvaigzne, apgalvoja, ka viņš ir devis ieguldījumu visu, izņemot divas ainas, rakstīšanā un lūdza rakstīt kredītu kopā ar Dankanu Brantliju un Riku Reiliju, kurš strādāja pie scenārija. 17 gadi. Klūnijs ar 2: 1 zaudēja šķīrējtiesas balsojumu un izstājās no arodbiedrības. Saskaņā ar WGA konstitūciju viņš kļuva par "finansiālā pamata statusa" biedru, kas nozīmē, ka viņam vairs nav balsstiesību, un viņš nevar kandidēt amatā vai apmeklēt biedru sapulces. [53]

Turpmāk viņš kopā ar Jūnu Makgregoru un Kevinu Speisiju filmējās kara komēdijas filmā Vīrieši, kas skatās uz kazām, kuru režisēja Heslovs un izlaida 2009. gada novembrī. Arī 2009. gada novembrī viņš izteica titula varoni Vesa Andersona animācijas filmā Fantastiskais Lapsa kungs. Tajā pašā gadā Klūnijs spēlēja komēdijas drāmā Gaisā, kurai sākotnēji tika dota ierobežota izlaišana, bet pēc tam plaši tika publicēta 2009. gada 25. decembrī. Par savu sniegumu filmā, kuras režisors bija Džeisons Reitmans, viņš tika nominēts Zelta globusa, Ekrāna aktieru ģildes balvai, BAFTA un akadēmijas balvu. [54] 2010. gadā tika izlaists Amerikānis, pamatojoties uz romānu Ļoti privāts džentlmenis autors: Martin Booth un režisors Antons Corbijn. Klūnijs spēlēja galveno lomu un bija filmas producents. [55]

2011 - tagadne

Kopš 2011. gada [atjauninājums] Klūniju pārstāv Radošo mākslinieku aģentūras (CAA) līdzpriekšsēdētājs Braiens Lurds. [56] 2011. gadā Klūnijs spēlēja filmā Pēcnācēji kā vīrs, kura sieva piedzīvo nelaimes gadījumu, kas viņu atstāj komā. Par savu darbu viņš izpelnījās kritisku atzinību un ieguva apraides filmu kritiķu asociācijas balvu kā labākais aktieris un Zelta globusa balvu kā labākais aktieris - kinodrāma. Turklāt viņš tika nominēts ekrāna aktieru ģildei kā labākais aktieris, BAFTA balvai kā labākais aktieris un Kinoakadēmijas balvai kā labākais aktieris. Par politisko drāmu viņš tika nominēts Kinoakadēmijas balvai kā labākais adaptētais scenārijs Marta ides. 2013. gadā Klūnijs ieguva Zelta globusa balvu kā labākā kinofilma - drāma, BAFTA balvu kā labākā filma un Kinoakadēmijas balvu par labāko filmu par producēšanu. Argo. Viņš ir vienīgais cilvēks Kinoakadēmijas balvas vēsturē, kurš nominēts Oskara balvai sešās dažādās kategorijās: labākā filma, labākais aktieris, labākais otrā plāna aktieris, labākais režisors, labākais oriģinālais scenārijs un labākais adaptētais scenārijs. [57]

Klūnijs filmējās kopā ar Sandru Buloku Gravitācija (2013), kosmosa trilleris, kura režisors ir Alfonso Cuarón. [58] Viņš rakstīja, režisēja un spēlēja galvenajās lomās Pieminekļu vīri, pielāgojums Pieminekļu vīri: sabiedroto varoņi, nacistu zagļi un lielākā dārgumu meklēšana vēsturē Roberts M. Edsels. [59] Ražoja arī Klūnijs Augusts: Osāžas apgabals (2013), tāda paša nosaukuma lugas adaptācija. Filmā galvenās lomas spēlē Merila Strīpa un Džūlija Robertsa. [60] Viņa nākamā filma bija Tomorrowland (2015), zinātniskās fantastikas piedzīvojumu filma, kurā viņš atveidoja izgudrotāju Frenku Volkeru. [61] Vēlāk gadā viņš tika parādīts kā Netflix Ziemassvētku muzikālā komēdija Ļoti Murray Ziemassvētki, galvenajā lomā Bils Marejs. [62]

Sveiks, Cēzars!, komēdija no brāļiem Koeniem, kuras darbība risinājās Holivudas filmu industrijā pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados, pirmizrādi piedzīvoja 2016. gada februārī. Klūnijs atveidoja Roberta Teilora tipa filmu zvaigzni Bērdu Vitloku, kura tiek nolaupīta filmas veidošanas laikā. Džošs Brolins kopā spēlēja kā fiksētājs Edijs Manniks. [63] Klūnijs atkalapvienojās ar Džūliju Robertsu Džodijas Fostera režisētajam trillerim Naudas monstrs (2016), spēlējot televīzijas šova vadītāju, kas pēta tirdzniecības un Volstrītas sazvērestības, kuru par ķīlnieku sagrābj bankrotējis skatītājs, saņemot sliktu padomu. [64]

2013. gadā Klūnijs kopā ar Randu Gerberu un Maiklu Meldmenu līdzdibināja Casamigos Tequila. [65] Tas tika pārdots uzņēmumam Diageo par 700 miljoniem ASV dolāru 2017. gada jūnijā, turklāt papildus iespējami 300 miljoni ASV dolāru atkarībā no uzņēmuma darbības nākamajos desmit gados. [66] Saskaņā ar Forbes gada rangā, viņš bija pasaulē vislabāk apmaksātais aktieris 2017. – 2018. gadā, nopelnot 239 miljonus ASV dolāru no 2017. gada 1. jūnija līdz 2018. gada 1. jūnijam. [67]

2017. gada oktobrī viņa režisora ​​projekts Priekšpilsēta tika izlaista 1950. gada kriminālkomēdija. Tajā galvenās lomas atveido Mets Deimons, Džulianna Mūra un Oskars Īzaks no brāļu Koenu astoņdesmitajos gados uzrakstītā scenārija, kuru viņi sākotnēji bija iecerējuši režisēt. [68]

2018. gada 7. jūnijā viņš saņēma 2018. gada balvu AFI Life Achievement Award [69].

2019. gadā Klūnijs spēlēja, vadīja un producēja minisēriju Hulu Nozveja-22 pamatā ir Džozefa Hellera romāns ar tādu pašu nosaukumu. [70] Sākotnēji Klūnijam bija galvenā loma seriālā, tomēr tā vietā izvēlējās uzņemties mazāku atbalsta lomu. [71] Seriāla pirmizrāde notika 2019. gada 31. maijā, saņemot kritiķu atzinību. [72]

Pēc tam Klūnijs vadīja, filmējās un veidoja zinātniskās fantastikas filmu Pusnakts debesis, kuras pamatā ir Lilijas Brūkas-Daltones debijas romāns, Labrīt, Pusnakts, par Netflix. [73] [74]

2021. gada februārī Holivudas reportieris ziņoja, ka Clooney's Smokehouse Pictures sadarbosies ar Sports Illustrated Studios un 101 Studios, lai izveidotu dokumentāciju par Ohaio štata universitātes ļaunprātīgas izmantošanas skandālu, un ka sērijas pamatā būs 2020. gada oktobris Sports Ilustrēts raksts Jon Wertheim. [75]

Politiskie uzskati

Klūnijs atbalstīja gan Baraka Obamas 2008. gada [76], gan 2012. gada prezidenta kampaņas. [77] Klūnijs 2016. gada prezidenta vēlēšanās apstiprināja Hilariju Klintoni. [78] Klūnijs apstiprināja Džo Baidenu 2020. gada prezidenta vēlēšanām [79], un viņš kopā ar Obamu 2020. gada 28. jūlijā rīkoja virtuālu līdzekļu vākšanu Baidenam. [80]

Humanitārais darbs

Klūnijs kopā ar Bredu Pitu, Metu Deimonu, Donu Čedlu, Deividu Presmenu un Džeriju Veintrabu ir iesaistīts organizācijā Not On Our Watch Project, kas koncentrējas uz globālu uzmanību un resursiem, lai apturētu un novērstu masveida zvērības. [81] 2009. gada februārī viņš kopā ar Čadu apmeklēja Gozu Beidu Ņujorkas Laiks žurnālists Nikolass D. Kristofs. [82] 2010. gada janvārī viņš organizēja teletonu Ceru uz Haiti tagad, [83] kurā tika vākti ziedojumi 2010. gada Haiti zemestrīces upuriem. [84]

2012. gada martā Klūnijs kopā ar Martinu Šīnu un Bredu Pitu spēlēja Dastina Lensa Bleka lugas izrādē. '8'-pakāpeniski atkārtota federālā prāva, kas atcēla Kalifornijas 8.priekšlikuma aizliegumu viendzimuma laulībām-kā advokāts Deivids Boiss. [85] Iestudējums notika Vilsīras Ebelas teātrī un tika pārraidīts pakalpojumā YouTube, lai savāktu naudu Amerikas fondam par vienlīdzīgām tiesībām. [86] [87] 2012. gada septembrī Klūnijs piedāvāja izsoles uzvarētāju izvest pusdienās, lai gūtu labumu geju, lesbiešu un tiešās izglītības tīklam (GLSEN). GLSEN strādā, lai skolās radītu drošu telpu bērniem, kuri ir vai var tikt uztverti kā geji, lesbietes, biseksuāļi vai transpersonas. [88]

2020. gada 7. augustā Džordžs un Amāls Klūnijs ziedoja 100 000 ASV dolāru trīs Libānas labdarības organizācijām pēc tam, kad galvaspilsētu Beirūtu atstāja nāvējoša sprādziena postījumi. Viņi ziedoja naudu Libānas Sarkanajam Krustam, Impact Libānai un Baytna Baytak. Sprādziens prasīja vismaz 145 cilvēku dzīvības un ievainoja vairāk nekā 5000 cilvēku. [89]

Dārfūra

Klūnijs ir iestājies par Darfūras konflikta atrisināšanu. [90] Viņš runāja 2006. gada mītiņā Glābj Dārfūru Vašingtonā. 2006. gada aprīlī viņš kopā ar tēvu pavadīja desmit dienas Čadā un Sudānā, lai padarītu TV īpašo "Ceļojums uz Dārfūru", atspoguļojot Dārfūras bēgļu situāciju, un aizstāvēja darbībai. Dokumentālā filma tika pārraidīta amerikāņu kabeļtelevīzijā, kā arī Lielbritānijā un Francijā. 2008. gadā tas tika izdots DVD formātā, un pārdošanas ieņēmumi tika ziedoti Starptautiskajai glābšanas komitejai. [91] [92] [93] [94] Tā paša gada septembrī viņš runāja ar ANO Drošības padomi ar Nobela prēmijas laureāti Eliju Vīzeli, lai lūgtu ANO rast konflikta risinājumu un palīdzēt cilvēkiem Dārfūra. [95] Decembrī viņš kopā ar Donu Čedlu un diviem olimpiskajiem uzvarētājiem apmeklēja Ķīnu un Ēģipti, lai lūgtu abas valdības izdarīt spiedienu uz Sudānas valdību. [96]

2007. gada 25. martā viņš nosūtīja atklātu vēstuli Vācijas kanclerei Angelai Merkelei, aicinot Eiropas Savienību veikt "izlēmīgu rīcību" reģionā, ņemot vērā Sudānas prezidenta Omāra al Bašira nespēju reaģēt uz ANO rezolūcijām. [97] Viņš stāstīja un bija 2007. gada dokumentālās filmas producents Smiltis un bēdas. [98] Klūnijs parādījās arī dokumentālajā filmā Dārfūra tūlīt, 2007. gada novembrī izlaista filma ar aicinājumu uz darbību cilvēkiem visā pasaulē, lai palīdzētu apturēt Dārfūras krīzi. [99] 2007. gada decembrī Klūnijs un kolēģis aktieris Dons Čedls saņēma Nobela Miera prēmijas laureātu samita Miera balvu Romā. Savā pieņemšanas runā Klūnijs teica, ka "Dons un es stāvam šeit jūsu priekšā kā neveiksmes. Vienkāršā patiesība ir tāda, ka, runājot par zvērībām Dārfūrā. Šiem cilvēkiem tagad nav labāk nekā pirms gadiem." [100] Apvienoto Nāciju Organizācija 2008. gada 18. janvārī paziņoja par Klūnija iecelšanu par ANO miera vēstnesi, kas stāsies spēkā 31. janvārī. [9] [10]

Pēc 2010. gada oktobra ceļojuma uz Dienvidsudānu Klūnijs iecerēja un kopā ar Džonu Prendergatu-cilvēktiesību aktīvistu, projekta Enough līdzdibinātāju un stratēģisko padomdevēju projektam “Nav mūsu pulksteņa projektā”-uzsāka Satelītu sardzes projektu (SSP). SSP mērķis ir uzraudzīt bruņotas darbības, lai konstatētu atjaunotā pilsoņu kara starp Sudānu un Dienvidsudānu pazīmes, un atklāt un novērst masveida zvērības tur esošajos pierobežas reģionos. [101]

Klūnijs un Džons Prendergasts līdzrakstīja a Washington Post op. ed gabals 2011. gada maijā ar nosaukumu "Dejo ar diktatoru Sudānā", apgalvojot, ka:

Prezidentu Omāru al-Baširu Starptautiskā krimināltiesa ir apsūdzējusi par genocīdu, viņš pastiprina bombardēšanu un pārtikas palīdzības šķēršļus Dārfūrā, un tagad viņš apdraud visu ziemeļu-dienvidu miera procesu. pierādījumi liecina, ka ar stimuliem vien nepietiek, lai mainītu Hartūmas aprēķinus. Nekavējoties jāmeklē starptautisks atbalsts, lai atteiktu parādu atvieglošanu, paplašinātu Starptautiskās Krimināltiesas apsūdzības, diplomātiski izolētu režīmu, apturētu visu ar humāno palīdzību nesaistīto palīdzību, kavētu valsts kontrolēto banku darījumus un iesaldētu kontus, kuros glabājas naftas bagātības, ko novirzījušas augstākās režīma amatpersonas. [102]

2012. gada 16. martā Klūnijs tika arestēts pie Sudānas vēstniecības par pilsonisko nepaklausību. [103] [104] Plānojot protestu, viņš bija iecerējis tikt arestēts. [104] Tika arestēti arī vairāki citi ievērojami dalībnieki, tostarp Martins Luters Kings III. [104] Klūnijs ir aprakstīts kā viens no visstingrākajiem Omara al Bašira kritiķiem. [105]

Armēņu genocīds

Klūnijs atbalsta armēņu genocīda atzīšanu. Viņš ir viens no 100 Lives Initiative projekta partneriem, kura mērķis ir atcerēties pasākuma laikā zaudētās dzīvības. [106] Iniciatīvas ietvaros Klūnijs atklāja Aurora balvu, kuru piešķir tiem, kuri riskē ar savu dzīvību, lai novērstu genocīdus un zvērības. [106] [107] Klūnijs arī bija mudinājis dažādas Amerikas valdības amatpersonas atbalstīt ASV atzīto armēņu genocīdu. [107] Klūnijs apmeklēja Armēniju, lai 2016. gada aprīlī pieminētu notikuma 101. gadadienu. [108]

Sīrija

2015. gada maijā Klūnijs BBC sacīja, ka Sīrijas konflikts politiski ir pārāk sarežģīts, lai tajā iesaistītos, un viņš vēlas koncentrēties uz palīdzību bēgļiem. [109] 2016. gada martā viņš kopā ar sievu Amalu Klūniju tikās ar Berlīnē dzīvojošajiem sīriešu bēgļiem, atzīmējot konflikta piekto gadadienu, pirms tikšanās ar Vācijas kancleri Angelu Merkeli, lai pateiktos viņai par Vācijas atvērto durvju politiku. [110]

Pistoles vadība

2018. gadā pēc Stounmena Duglasa vidusskolas šaušanas Klūnijs martam par mūsu dzīvībām solīja 500 000 dolāru un paziņoja, ka piedalīsies. [111]

LGBT tiesības

Klūnijs ir geju tiesību piekritējs. [112] 2019. Klūnijs uzskaita 9 viesnīcas, tostarp Dorčesteru, 45 Park Lane, Coworth Park, The Beverly Hills Hotel, Hotel Bel-Air, Le Meurice, Hotel Plaza Athenee, Hotel Eden un Hotel Principe di Savoia, un lūdz lasītājus padomāt, kā mēs liekam naudu tieši to vīriešu kabatās, kuri izvēlas nomētāt ar akmeņiem un līdz nāvei pātagu savus pilsoņus par to, ka viņi ir geji vai apsūdzēti laulības pārkāpšanā. " [113] [114]

Attiecības

Klūnijs tikās ar aktrisi Kelliju Prestonu (1987–1989). Šo attiecību laikā viņš dāvanā Prestonam iegādājās vjetnamiešu cūciņu ar vēderu Makss, bet, kad viņu attiecības beidzās, Klūnijs turēja cūku vēl 18 gadus, līdz Makss nomira 2006. gadā. Viņš jokojot ir nosaucis Maksu par garāko. attiecības, kādas viņam jebkad bijušas. [115]

Klūnijs no 1989. līdz 1993. gadam bija precējies ar aktrisi Taliju Balzamu. [116] Viņam bija arī attiecības ar aktrisi Džindžeri Linu Alenu. [ nepieciešams citāts ] 1995. gadā Klūnijs satikās ar Kameronu Diazu un Frensisu Fišeru. [117] Klūnijs satikās ar franču realitātes TV personību Selīnu Balitranu (Céline Balitran) (1996–1999). [118] 2000. gadā viņš bija saistīts ar Šarlīzi Teronu un Lūsiju Liu. [119] Pēc iepazīšanās ar britu modeli Lizu Snoudonu 2000. gadā viņam bija piecus gadus ilgas, atkal un atkal attiecības. [120] Klūnijs satikās ar Renée Zellweger (2001), Jennifer Siebel Newsom (2002), [121] Krista Allen (2002–2008), [122] un Linda Thompson (2006). [123] 2007. gada jūnijā viņš sāka satikties ar realitātes personību Sāru Larsoni, bet pāris izjuka 2008. gada maijā. [124] 2009. gada jūlijā Klūnija bija attiecībās ar itāļu aktrisi Elisabetu Kanalisu, līdz viņi izšķīrās 2011. gada jūnijā. [125] ] [126] 2011. gada jūlijā Klūnijs sāka satikties ar bijušo WWE personālu Stacy Keibler [127], un viņi pārtrauca attiecības 2013. gada jūlijā. [128]

2014. gada 28. aprīlī Klūnijs saderinājās ar britu un libāniešu cilvēktiesību juristi Amalu Alamudinu. [129] [130] Pēc tam viņš teica, ka viņi ir izveidojuši ciešu saikni, jo ir ieinteresēti aģitācijas darbā un jo īpaši Elginas bumbiņu jautājumā. kad viņa darbojās Grieķijas valdības labā, lai atbalstītu viņu atgriešanos no Britu muzeja, un viņš, vienlaikus reklamējot savu filmu Pieminekļu vīri, bija par to apgalvojis un to kritizēja Londonas mērs Boriss Džonsons. [131]

2014. gada jūlijā Klūnijs publiski izsmēja britu tabloīdu laikrakstu the Ikdienas pasts pēc tam, kad tā apgalvoja, ka viņa līgavas māte iebilst pret viņu laulību reliģisku iemeslu dēļ. [132] Kad tabloīds atvainojās par savu nepatieso stāstu, Klūnijs atteicās pieņemt atvainošanos. Viņš nosauca šo laikrakstu par "vissliktāko tabloīda veidu. Tādu, kas savus faktus veido par sliktu lasītājiem". [133] 2014. gada 7. augustā Klūnijs un Alamuddins Apvienotās Karalistes Karaliskajā rajonā Kensingtonā un Čelsijā ieguva laulības licences. [134] Alamuddins un Klūnijs oficiāli apprecējās 2014. gada 27. septembrī Ca 'Farsetti. [135] Viņus apprecēja Klūnija draugs Valters Veltroni, bijušais Romas mērs. [136]

2015. gadā Klūnijs un Alamuddins no San Gabriel ielejas humānās biedrības adoptēja glābšanas suni - baseta kurtu vārdā Millija.[137] 2017. gada 9. februārī par to ziņoja CBS sarunu šovs, Saruna, ka Amāla bija stāvoklī un ka viņi gaidīja dvīņus. [138] 2017. gada 6. jūnijā Amālam piedzima meita Ella un dēls Aleksandrs. [139] 2020. gadā Klūnijs savos sarunu šovos atklāja Džimijam Kimmelim un Greiemam Nortonam, ka dvīņi var brīvi runāt itāļu valodā, neskatoties uz to, ka gan Klūnijs, gan Alamudins nerunā valodā.

Nekustamais īpašums

Klūnijam ir īpašums Losandželosā. Viņš iegādājās 7354 kvadrātpēdas (683,2 m 2) lielu māju 1995. gadā, izmantojot savu Džordža Gilfoila trastu. Viņa mājas Itālijā ir Laglio ciematā, Komo ezerā, [140] netālu no itāļu rakstnieces Adas Negri bijušās dzīvesvietas. [141] Klūnijam pieder arī māja Loskabosā, Meksikā, kas atrodas blakus Sindijas Kraufordes un Randes Gerberas mājām. [142] 2014. gadā Klūnijs un viņa jaunā britu sieva Amāla Alamuddina par aptuveni 10 miljoniem sterliņu mārciņu nopirka sarakstā iekļauto II pakāpes [143] Mill House salu Temzas upē pie Sonning Eye Oksfordšīrā, Anglijā [144]. [145] 2021. gada maijā Ekonomiskais laiks ziņoja Klūnijs plāno iegādāties vīna dārzu netālu no Brignoles ciemata Francijā, kurā ietilpst 18.gadsimta muiža ar savu peldbaseinu un tenisa kortu. [146]

Negadījumi motociklos

2007. gada 21. septembrī Klūnijs un toreizējā draudzene Sāra Lārsone guva traumas motocikla avārijā Veihakenā, Ņūdžersijā, kad viņa motociklu notrieca automašīna. Automašīnas vadītājs ziņoja, ka Klūnijs mēģinājis viņam pabraukt garām labajā pusē [147], savukārt Klūnijs sacīja, ka vadītājs devis signālu pa kreisi, un pēc tam nolēmis veikt strauju pagriezienu pa labi un nogrieza motociklu. 2007. gada 9. oktobrī vairāk nekā divi desmiti Palisades medicīnas centra darbinieku tika atstādināti no darba bez atlīdzības par to, ka viņi aplūkoja Klūnija medicīniskos datus, pārkāpjot federālos likumus. [148]

2018. gada 10. jūlijā Klūniju notrieca automašīna, braucot ar motociklu uz filmu, kuras darbība norisinās Sardīnijā. Viņš tika ievietots slimnīcā ar nelielām traumām. [149] [150]

Sports

Uzaudzis ap Sinsinati, Klūnijs ir Sinsinati Bengals un Sinsinati Reds fans. [151] 1977. gadā viņš mēģināja kļūt par sarkano. [152]

Klūnijs ir parādījies Fiat, Nespresso, Martini vermuta un Omega reklāmās ārpus ASV. [153] [154] [155] [156] Klūnijs tika nosaukts par vienu no Laiks žurnāla 100 ietekmīgākie cilvēki pasaulē 2007., 2008. un 2009. gadā. [157] [158] [159] Dažkārt viņu raksturo kā vienu no izskatīgākajiem vīriešiem pasaulē. [160] [161] 2005. gadā TV ceļvedis gadā Klūnijs ierindojās 1. vietā visu laiku 50 seksīgāko zvaigžņu sarakstā. [162] Vāka stāsts 2008. gada februāra numurā Laiks žurnāla virsraksts bija: "Džordžs Klūnijs: pēdējā filmu zvaigzne". [163]

Gadā viņš tika parodēts Dienvidu parks epizode "Smug Alert!", kurā tiek kritizēta viņa pieņemšanas runa 78. Kinoakadēmijas balvu pasniegšanas ceremonijā. [ nepieciešams citāts ] Klūnijs arī aizdeva savu balsi Dienvidu parks kā suns Sparkijs filmā "Lielā geja Al lielā geja laivu brauciens" un kā neatliekamās palīdzības dienesta ārsts Sautparks: lielāks, garāks un nesagriezts. Gadā Klūnijs tika kariķēts Amerikāņu tētis! epizode "Klūnija asaras", kurā Frensīna Smita plāno viņu iznīcināt. [164]

Režisors Aleksandrs Kārtio uzņēma savu debijas spēlfilmu, Pārliecinošs Klūnijs, par kādu Losandželosas mākslinieku, kurš, saskaroties ar noraidījumu kā aktieris un scenārists, izdomā ģenerālplānu, kā panākt, lai Klūnijs piedalītos viņa pirmajā mazbudžeta īsfilmā. Filma tika izlaista DVD formātā 2011. gada novembrī. [165]

Visas savas karjeras laikā Klūnijs ir ieguvis divas Kinoakadēmijas balvas, vienu par labāko otrā plāna aktieri par lomu filmā Syriana [166] un viens par labāko filmu kā viens no producentiem Argo, kā arī BAFTA un Zelta globusu. Par viņa lomu Pēcnācēji, viņš ieguva Zelta globusa balvu [167] un tika nominēts Kinoakadēmijas balvai, BAFTA balvai, satelīta balvai un divām ekrāna aktieru ģildes balvām: labākais aktieris un labākais aktieris. [168] 2015. gada 11. janvārī Klūnijam tika pasniegta Zelta globusa Sesila B. DeMila balva par mūža ieguldījumu.


Mūsu pārskats par Oxomoco

Izmaksas: Vakariņas diviem, ieskaitot mantojuma tomātu salātus, divus barbacoa taco, grilētu branzino un divus kokteiļus, ieskaitot nodokli, bet ne dzeramnaudu, 115 USD

Trauku paraugi: ogļots burkānu tamāls, cūkgaļas vaigu carnitas tacos, Punta Verde Cēzara salāti, grilēts branzino

Ko dzert: Margaritas ir īpaši sulīgas, tostarp viena, kas pagatavota no kūpināta persika, un otra ar arbūzu sulu un hoja santa.

Bonusa padoms: Izvēlne sākas ar četrām uzkodām, kas ir kaut kas izdevīgs, ieskaitot grauzdētus sarkanās mizas zemesriekstus ar ķiplokiem un čili (3 ASV dolāri) un žāvētu un kūpinātu mango (4 ASV dolāri). Abi ir piemēroti uzpildīšanai ēdienkartē, kas ir dārgāka, nekā tam vajadzētu būt.


Vienkāršas vistas receptes

Katrā gadījumā pagatavojiet sātīgu ģimenes traibu, vieglus vasaras salātus vai ļaudīm tīkamu sātīgu kariju, izmantojot mūsu vienkāršās vistas receptes.

Vistas & chorizo ​​jambalaya

Cajun iedvesmota rīsu katla recepte ar pikantu spāņu desu, saldajiem pipariem un tomātiem

Vistas vindaloo

Uzsildiet uguni ar mājās gatavotu vindaloo, kas pagatavots ar daudzām aromātiskām garšvielām. Pasniedziet ar sasildītām plātsmaizēm vienkāršām, apmierinošām vakariņām

Vasaras cepta vistas traibake

Atjaunojiet savu cepto vistu vasaras mēnešos, izmantojot tikai dažas sastāvdaļas. Pasniedziet mūsu vienkāršo kūku ar salātiem vai garozu maizi, lai iegūtu vistas vakariņas

Bufalo vistas gaļa un zilā siera#038

Izbaudiet šos lipīgos bifeļu spārnus Ņujorkas stilā, lai dalītos ģimenes vakariņās. Ja vēlaties, varat izmantot vistas spārnus vai kājas. Pasniedz ar zilo sieru

Lēnā plīts izvilka vistu

Izmēģiniet šo lēni vārītu kūpinātu vistu kā vieglu alternatīvu cūkgaļai. Tas vislabāk tiek pasniegts bulciņā vai kopā ar rīsiem, un tas ir vienkāršs ēdiens ģimenes maltītei

Lipīga vista un#038 chorizo ​​iesmi

Savienojiet uzvarošo vistas un chorizo ​​kombināciju ar lipīgu ķiploku, medus un timiāna glazūru. Pasniedz uz iesmiem mājās gatavotās plātsmaizēs

Luksofora vistas šašliku kebabi

Šiem kebabiem, kas cepti uz grila, ir lieliska garša, bet garšviela ir samazināta, tāpēc tie ir lieliski piemēroti bērniem. Tiem, kam patīk siltums, sānos piedāvājiet kādu čilli mērci un pasniedziet ar plātsmaizi


60 lietas, ko darīt šajā nedēļas nogalē LA

Mēs jums pastāstījām par visām lietām, kuras jūs varētu iziet un darīt Losandželosā katru dienu, nedēļu un mēnesi. Tad Covid-19 mainīja mūsu visu dzīvi tūkstošiem mazu un masveida veidu. Kamēr pandēmija nav aiz muguras, mēs katru pirmdienu un ceturtdienu publicēsim pasākumus, kas atbilst pašreizējiem sabiedrības veselības protokoliem, tostarp daudzus pasākumus mājās un tiešsaistē. Mēs ceram, ka viņi jūs aizrauj, liek smieties, kaut ko iemāca vai palīdz justies mazāk vienatnē.

Šajā nedēļas nogalē mēs esam ieguvuši vairākas jaunas galeriju atvēršanas iespējas, mākslas pieredzi tikai vienas nakts garumā, jogu brīvā dabā, jaunu kokteiļu bāru, virtuālu komēdiju festivālu, tiešsaistes ekskursijas un lekcijas un daudz ko citu. Vai jums ir kaut kas, ko vēlaties iesniegt nākamajai nedēļai? Iesit mums: [email protected].

Pasākumi klātienē

Mākslinieka Bena Sakoguči jaunā izrāde “Ķīniešu kvartāls” plkst Galerija Bel Ami ķīniešu kvartālā koncentrējas uz vardarbību un diskrimināciju pret Āzijas amerikāņiem gadsimtiem ilgi ASV Sakoguči bērnībā pavadīja dažus gadus Japānas internācijas nometnē Arizonā Otrā pasaules kara laikā. Viņa izstādes darbi atgādina skatītājiem, ka ksenofobija nav kaut kas jauns un ir pirms nesenās apšaudes Atlantā un notiekošajiem uzbrukumiem Āzijas amerikāņiem pandēmijas laikā.

LUMINEX: Gaismas dialogi ir bezmaksas brīvdabas digitālās mākslas pasākums, kas notiek tikai vienu nakti, 10. aprīlī, no pulksten 19:30 līdz 11:30. Losandželosas centrā, kura vadītājs ir NOW Art Foundation, izstādē iekļauti septiņu LA mākslinieku darbi, tostarp Refik Anadol, Nancy Baker Cahill, Sarah Rara, The Art Department, Carole Kim, Luciana Abait un Akiko Yamashita. Māksla tiek projicēta uz LA ēkām, un viesi var ar to nodarboties, ejot piecu kvartālu rādiusā. Biļetes nav nepieciešamas, taču ir pieejams QR kods, kuru varat lejupielādēt, lai piekļūtu kartei un mākslinieku audioziņām, tāpēc ņemiet līdzi austiņas!

Džefrija Deiča galerija Holivudā ir atvērta apskatei klātienē ar iepriekšēju rezervāciju. Tās izstāde “Shattered Glass” ir 40 krāsu mākslinieku grupas izstāde, kas pēta varas, uzraudzības un taisnīguma jautājumus. Apskatāms līdz 22. maijam.

Galerija XII Losandželosa gadā Santa Monikā prezentē personālizstādi Mona Kuhn: Darbojas No 10. aprīļa līdz 29. maijam. Izrādē ir mākslas fotogrāfa karjeras retrospekcija. Grāmatas parakstīšana notiks 10. aprīlī no pulksten 14 līdz 16.

Korija Helforda galerija uzrāda savu 15 gadu jubilejas grupu izstāde aprīlī, kurā iekļauti vairāk nekā 100 mākslinieku darbi. Izrāde būs skatāma līdz 15. maijam. Skatiet tiešraidi par atklāšanu 10. aprīlī vietnē Instagram Live two show, kas tiks atklāta 10. aprīlī. Šons Hekinss: Putni dziedās nosaukums ir iegūts no Cajun slepkavības balādes, savukārt gleznās līdzīgi attēlots “tas, kas no pirmā acu uzmetiena šķiet vienkārši elpu aizraujošas ainavas, bet kuras ir pārklātas ar nožēlojami tumšiem apgalvojumiem par mūsdienu mīlestību”. Sāra Viljamsa: Dienvidaustrumi no mājām piedāvā nakts ainavas, kas ir “vienlaikus uzaicinošas un briesmīgi noslēpumainas”.

Rele galerija, Losandželosa dāvanas Dzīve pēc dzīves, debija personālizstāde no mūsdienu Nigērijas mākslinieka Ameha Egvuha. Katrā laidienā: “Vilkums no psihiatra Raimonda Mūdija 1975. gada grāmatas Dzīve pēc dzīves, izstāde pēta ideju par cilvēku mirstību un pēcnāves dzīvi, pasniedzot nāvi kā ierobežojošu un transmutējošu pārvietošanās procesu starp pasaulēm, performatīvu slieksni starp atšķirīgiem, bet cieši saistītiem esamības veidiem. ” Skatāms līdz 8. maijam.

Līdz aprīlim, Alo joga rīkos āra jogas nodarbības The Grove katru trešdienu pulksten 9:00. Atvērts visiem pieredzes līmeņiem. 10 USD, ņemiet līdzi savu paklājiņu.

The LA kora laboratorija prezentē SOUNDWALK Grifita parkā. Viesi, pētot parku, valkā austiņas, un dzirdētā kora mūzika mainīsies atkarībā no viņu atrašanās vietas. SOUNDWALK ’s svinīgais atklāšanas pasākums notiks 11. aprīlī, taču gabals paliks pieejams nākamās nedēļas. Biļetes -25 USD.

Tirgus krodziņš, kas atrodas sākotnējā lauksaimnieku tirgū, tagad piedāvā nedēļas nogales vēlās brokastis no pulksten 11:00 līdz 17:00. katru sestdienu un svētdienu. Jaunā pasaules iedvesmotā ēdienkarte ietver tādus ēdienus kā pikanta cepta vista un vafeles, japāņu suflē pankūkas, pilnas angļu brokastis, MT Loco Moco un daudz ko citu. Sākot ar pusdienlaiku, ir pieejams arī šefpavārs Brendans Kolinss un#8217 svētdienas cepetis, kas ietver tādus ēdienus kā liellopa cepetis un mārrutki, puscepta vistas gaļa ar salvijas un sīpolu pildījumu un jēra kāja ar visiem atgriezumiem.

Bārs Bohémien ir atvērts Culver City uz Citizen Public Market jumta, piedāvājot kokteiļus, vīnu un alu. Pārtika ir pieejama vienā no daudzajiem pārdevējiem lejā.

Sunlight tējas studija ir divas jaunas atrašanās vietas Mazajā Tokijā un Sawtelle bulvārī, kur tiek piedāvāti dažādi tējas un kafijas dzērieni, tostarp boba, siera tēja, latte un daudz kas cits ar daudzām jautrām garšām un piedevām.

Billboard Creative ’s L.A. Billboard projekts atgriežas ar 30 afišu stendiem, kurus jaunizveidoti un atzīti mākslinieki ir pārveidojuši par lielformāta mākslu, tostarp Ramiro Gomezs, Pungs Huins, Narsiso Martinezs un Kalida Rolsa. Māksla būs apskatāma līdz 30. aprīlim, un jūs to varat atrast, izmantojot šo interaktīvo karti.

Klusā okeāna akvārijs un#8217 ir atkal atvērti eksponāti un galerijas, tostarp jūras ūdru dzīvotne, haizivju lagūna un Klusā okeāna vīzijas. Nepieciešamas iepriekšējas rezervācijas.

Kona galerija piedāvā Ņūheivenā dzīvojoša mākslinieka personālizstādi Šifons Tomass. Titulēts Antitēze, Tomasa figurālo pulciņu izstāde apskata grūtības, ar kurām saskaras, nosakot savu identitāti mūsdienu sabiedrībā. Darba laiks šajā nedēļas nogalē tiks pagarināts, piektdien no 10:00 līdz 20:00 un sestdien no 11:00 līdz 20:00.

Godalgotais restorāns Baldwin Hills Post & amp Beam ir atkal atvērts pusdienošanai kopā ar jauno šefpavāru virtuvi Martin Draluck, agrāk no Hatchet Hall. Diners redzēs iecienītākos ēdienus, piemēram, vegānu krabju kūkas, garneļu putraimus, saraustītus samus un īsās liellopa ribiņas, kā arī jaunus papildinājumus, tostarp austeru ēdienkarti.

Dienvidu krasta botāniskais dārzs un#8217 tauriņu pieredze SOAR tagad ir atvērta sabiedrībai ar jaunu paviljonu ar dzīviem tropu tauriņiem. Ir nepieciešama iepriekšēja rezervācija, un to var izdarīt tiešsaistē jau tagad.

Burvju asfalts, stand up comedy drive-in Magic Castle stāvvietā, atgriežas šajā nedēļas nogalē. Lai iegūtu sarakstu un biļetes, dodieties šeit.

La Monarca Latte Monarchs. Diana Dia Saldana foto.

Par godu Zemes dienai, Maiznīca La Monarca sadarbojas ar bezpeļņas organizāciju ECOLIFE Conservation, kas aizsargā tauriņu biotopus Mičoakānā, Meksikā, un Losandželosas Tauriņu paviljona Dabas vēstures muzeju. Glābiet monarhus. Par katru personīgo un tiešsaistes La Monarca ’s iepakoto preču iegādi, ieskaitot maizes ceptuves populāro Café de Ollo un Meksikas kāzu cepumus, 1% no visa pārdošanas apjoma tiks novirzīts uz ECOLIFE Conservation. Tiek pārdoti arī Losandželosas Dabas vēstures muzejs un La Monarca Kalifornijas piena sēklu sēklas sabiedrībai, Milkweed augs baro un piesaista dārzā monarhu tauriņus!

The Losandželosas apgabala dabas vēstures muzejs Atklāta ar divām jaunām izstādēm Rise Up L.A .: Balsu simtgade sievietēm un Spici, mataini, spīdīgi: L.A kukaiņi Turklāt māsu muzejs, La Brea darvas bedres un muzejs tiks atvērts 8. aprīlī. Abiem muzejiem ir nepieciešama iepriekšēja rezervācija, un to var izdarīt tiešsaistē jau tagad.

Tikai darbiniekiem pagājušajā gadā savu autostāvvietu pārvērta par vasaras sociālo klubu, kurā bija iknedēļas kulinārijas uznirstošo logu saraksts ar atsvaidzinošiem kokteiļiem. Katru pirmdienu līdz svētdienai atrodiet citu uznirstošo logu, piemēram, ar rokām gatavotus makaronus no Orso Pasta, Metztli Taqueria, LaSorted’s picērijas, The Bad Jewish un filipīniešu ielu ēdienu pop-up Tagalong Takeover.

Duganas pagalma rotaļu māja in Woodland Hills piedāvā izrādi brīvā dabā Mērijas Linkolnas spoki. Izstādes datumi ir piektdienās un sestdienās plkst. no 2. aprīļa līdz 1. maijam. Ieteicamais ziedojums ir 20 USD. Rezervējiet biļetes, rakstot uz e -pastu [email protected]

Dine Out Long Beach ir no 1. līdz 15. aprīlim, un piedāvā piedāvājumus pusdienošanai un līdzņemšanai 60 Longbīčas restorānos. Biļetes nav vajadzīgas, vienkārši apmeklējiet jebkuru restorānu, kas piedalās, un lūdziet restorānu un kokteiļu nedēļas ēdienkarti.

Volisa Annenberga PetSpace ir atsākusi bezmaksas rezervācijas nelielām, sociāli attālinātām grupām. Viesi tiek laipni gaidīti, lai izbaudītu stundu garo PetSpace pieredzi, kas ietver Annenbergas PetSpace darbības aizkulišu prezentāciju, aktivitātes bērniem, pilnīgi jaunā Critter Corner apmeklējumu un tiešu mājdzīvnieku tikšanos! Rezervācijas ir pieejamas jau tagad.

Cinespia šosezon iet piebraucamo ceļu ar nedēļas nogales filmu seansiem Grieķu teātrī. Arizonas celšana ekrāni šo sestdien.

JAPĀNAS MĀJA pirmdien, 5. aprīlī, sabiedrībai atkārtoti atver 2. līmeņa galeriju. Apmeklētāji var iepazīt izstādi DABA/SUPERNATŪRA personīgi, izmantojot bezmaksas biļešu ieejas laiku. Tiek pieņemtas arī ieejas, bet priekšroka tiks dota viesiem, kuri savu vizīti ir rezervējuši pirms laika.

Bila Esparza tako festivāls Taqueando Pagājušajā gadā tika izveidots vairāku nedēļu pop-up DTLA, kurā piedalījās viesu šefpavāri un viņu populārākie taco. 2021. gadā Taqueando turpinās ar četru nedēļu uznirstošo logu (10. marts-25. aprīlis), ko iesniedza šefpavārs Priscilla Curiel no Sandjego un slaveni#8217. Tuétano Taquería, Rikijs Pina no Ricky's Fish Tacos, un tamales (to-go) no Tamales Elena y Antojitos. Izvēlnē būs arī vīns, alus un kokteiļi. Uznirstošais logs Taqueando ir atvērts no trešdienas līdz svētdienai no plkst. līdzņemšanai, piegādei un maltītēm brīvā dabā restorāna terasē (rindas kārtībā). Ņemiet vērā, ka Ricky ’s Fish Tacos tiks pasniegts tikai no ceturtdienas līdz sestdienai.

1. aprīlī, LACMA atkārtoti atvēra savas iekštelpu galerijas, tostarp sešus pavisam jaunus eksponātus, publiskai apskatei saskaņā ar Sabiedrības veselības vadlīnijām. Pagaidām nebūs klātienes seansu vai pasākumu, bet būs atvērts LACMA veikals un LACMA Café gaisa plūsma. Bārs Ray's & amp Stark un kafija + piens tiks atkal atvērts 7. aprīlī. Nepieciešama iepriekšēja rezervācija, un to var izdarīt tiešsaistē jau tagad.

JW Marriott Los Angeles Live‘s vakariņas pie baseina un filmas cena ir 45 USD vienam viesim, un tajā ietilpst viena uzkoda, viena uzkoda, neierobežots popkorns un seanss. Šo piektdien, nozvejas Tors Ragnaroks. Ir pieejamas arī citas uzkodas, alus, vīns un kokteiļi. Biļetes un vairāk informācijas ir šeit.

Indija ir atvērts no jauna ar nedaudziem jauniem eksponātiem, tostarp muzeju iecienītākajiem Amerikas rietumu meistari. Ir nepieciešama iepriekšēja rezervācija, un to var izdarīt tiešsaistē jau tagad.

Rindas DTLA no 20. marta līdz 16. aprīlim atdod tiešajiem darbiniekiem ar kampaņu “Pērc maltīti, dod maltīti”. Par katru maltīti, kas iegādāta uz vietas kādā no ROW DTLA kulinārijas koncepcijām, viena maltīte tiks ziedota būtiskiem Keck darbiniekiem. USC slimnīca. Piedāvātajos restorānos ietilpst Hayato, Rappahannock Oyster Bar, Go Get 'Em Tiger, Pikunico un Café Dulce ar ēdieniem, kas katru nedēļu tiek ziedoti no cita restorāna.

Pētersena automobiļu muzejs tagad ir publikai, kurā ir trīs jauni eksponāti, tostarp Superauto: briļļu un ātruma gadsimts. Izstāde izceļ “superauto” attīstību, demonstrējot vairāk nekā 30 augstas veiktspējas transportlīdzekļus. Ir nepieciešama iepriekšēja rezervācija, un to var izdarīt tiešsaistē jau tagad.

Andaz Rietumu Holivuda un#8217 Iebraukšana vēlu vakarā sērija notiek viesnīcas autostāvvietas trešajā stāvā. 10. aprīlī viņi ’ll ekrāns Kino Paradiso.

HBO Max rīko Genera+ion Un-Fashion Showcase, uznirstošā instalācija kopā ar FIDM un kostīmu mākslinieci Šērliju Kuratu, lai atzīmētu Genera+ion pirmo sezonu, jaunu dramatisku sēriju “sekojot daudzveidīgai vidusskolēnu grupai, kuras mūsdienu seksualitātes (ierīču un visu) izpēte pārbauda dziļi iesakņojušos uzskatus. par dzīvi, mīlestību un ģimenes dabu viņu konservatīvajā kopienā. ” Pasākums notiek no 2. līdz 21. aprīlim Oranžas apgabala The LAB, un tajā tiek piedāvāti individuāli veidoti modes skati, kurus iedvesmojusi katra no izrādes centrālajām rakstzīmēm, ko radījuši topošie studentu un absolventu dizaineri. ”

36. gadskārtu Starptautiskais Santabarbaras filmu festivāls norisinās no šī gada 31. marta līdz 10. aprīlim, piedāvājot gan bezmaksas pludmales braukšanas seansus, gan tiešsaistes seansus. Izvēlieties no 47 pasaules pirmizrādēm un 37 ASV pirmizrādēm. Atlasītās filmas ietver Neredzamā ieleja, Miera koki, Saglabāšanas spēle, un vēl. Iegūstiet caurlaides vietnē sbiff.org.

Tuksnesis X un#8217 reizi divos gados publiskā mākslas izstāde turpinās līdz 16. maijam. Māksliniekiem ir uzdots izmantot tuksneša ainavu kā savu audeklu ar elpu aizraujošiem rezultātiem. Jūs atradīsit darbus, kas izplatīti visā Koačellas ielejā dažādās āra vietās. 9. aprīlī tuksnesis X atklās Ņujorkā dzīvojoša mākslinieka Kristofera Maizera jaunu darbu ar nosaukumu Zirgu pieradināšanas māksla.

Knott ’s Boysenberry festivāla garša piedāvā vairāk nekā 80 boyenberry iedvesmotus pikantus un saldos ēdienus un tematiskos dzērienus. Festivāls notiek tematiskajā parkā noteiktos datumos līdz 2. maijam. Biļetes maksā 45 USD.

Mājas un tiešsaistes notikumi

Lai radītu lielāku izpratni Bērnu ļaunprātīgas izmantošanas novēršanas mēnesis, pievienojies Ēd. Dzert. Dot. Ar Volfgangu Puku, virtuāla interaktīva vakariņu ballīte, ko rīko Iron Chef tiesnesis Billijs Hariss ar Puck sagatavotajiem maltīšu komplektiem. Tiešsaistes labdarības pasākums notiek sestdien, 17. aprīlī, bet mēs šonedēļ jums to sakām, jo ​​biļetes tiek pārdotas līdz 8. aprīlim. Apmeklēt ballīti bez ēdieniem un dzērieniem ir $ 50. Lai pievienotu maltīšu komplektu, kas ietver četru ēdienu vakariņas diviem, kokteiļus un pudeli vīna, tas ir $ 500. Visi ieņēmumi no šī pasākuma tiks novirzīti tieši Bērnu birojs un#8217 profilakses un ārstēšanas programmas riska bērniem un viņu vecākiem. Bērnu birojs cer savākt līdzekļus, lai visu gadu palīdzētu 300 ģimenēm, kurām nepieciešama palīdzība.

USC komēdiju festivāls šogad kļūst virtuāls (no 9. līdz 11. aprīlim) ar bezmaksas paneļu straumēšanu un jautājumiem un atbildes, kurās piedalās Bils Haders, Aidija Braiena, Patons Osvots un šovu veidotāji un producenti no Ko mēs darām ēnās, Shrill, M.O.D.O.K, un vēl.

Uzstājās mākslinieks Patrisse Cullors F*ck White Supremacy, Let's Get Free 2020. gada februārī tiešraidē klausītājiem Frieze Los Angeles. 11. aprīlī no plkst. Šajā pasākumā ietilpst dīdžeju komplekti no kolektīviem Everyday People Ņujorkā un Cumbiatón Losandželosā, kā arī saruna starp Cullors un Hammer Museum asociēto kuratoru Erin Christovale. Bezmaksas.

Dodieties virtuālā ekskursijā pa visu Draugi ar Ekskursijas pēc atrašanās vietas. Uzņēmēja Roseanne Almanzar vada 40 minūšu ekskursiju pa 18 sērijas vietām. Biļete ietver piekļuvi ekskursijām On Location Tours mēnesī Draugi nieki nakts, un jūs varat arī pievienot a Draugi kaste, kurā ietilpst Central Perk krūze un citi piemiņlietas. Biļetes uz ekskursiju un niekiem ir 29 USD. Biļetes ar dāvanu kastīti maksā 68 USD.

The Whitefire teātris dāvanas Valentīna, virtuālā luga, kuru rakstīja, režisēja un izpildīja Treisija Ann Čapele, 9. aprīlī plkst. Izrāde ir saistīta ar Chapel augošajām attiecībām ar slavenību simpātiju, ar kuru viņa sazinās tiešsaistē. Biļetes maksā 15,99 USD.

Saistītais deju teātris gadā sadarbojās ar Alcheimera labdarības organizāciju Hilarity for Charity, ko 2012. gadā dibināja Sets Rogens un Lorāna Millere Rogena. Viņa sūta pati / Elle S’Envoie. Tā ir interaktīva virtuāla pieredze, kurā tiek izmantotas vairākas izpildītāju komandas divos kontinentos, lai pastāstītu stāstu par Elle - sievieti, kura cīnās ar atmiņas zudumu un to, kā tas ietekmē viņas ģimeni. Tikai skatīšanai paredzētās biļetes ir 30 ASV dolāri, savukārt interaktīvās biļetes, kas ietver kuratora materiālu kasti, lai uzlabotu pieredzi, ir 200 ASV dolāri. Ieņēmumi gūst labumu labdarībai Hilarity.

Pepperdine teātris piedāvā virtuālu Šekspīra izrādi Tā, kā jums patīk 9.-11.aprīlis. Biļetes ir bezmaksas, taču tās ir jārezervē šeit.

The Dienvidkalifornijas kulinārijas vēsturnieki klāt Dīvainākās gatavošanas metodes pasaulē ar vēsturnieku autoru Ričardu Fosu 10. aprīlī plkst. 10.30. Virtuālajā lekcijā tiks pētīts, kā cilvēki gatavoja ēdienu, kad nebija pieejama uguns vai krāsns. Metodes ietver vulkānus, auto dzinējus, ieročus un daudz ko citu. Rezervējiet bezmaksas biļeti šeit.

11. aprīlī pulksten 16 pievienojieties Art Deco biedrība priekš Art Deco izklaides vietas pēc aizlieguma gadiem: attēla pastkarte. Programma pēta piecus teātra un izklaides kompleksus, kas būvēti pagājušā gadsimta 30. gados, kā arī vintage pastkartes un citas īslaicīgas lietas. Pasākums ietver trīs kokteiļu receptes un kokteiļu demonstrāciju. Biļetes ir 14 USD tiem, kas nav biedri, vai 10 USD biedriem.

Slepkavība Vinterbergas muižā ir jauna straumējoša komēdijas luga, kuras autore un režisore ir Meghan Pleticha. Izrāde seko Džesikai (Elizabete Viese), kad viņa Zoom organizē virtuālu slepkavību noslēpumu ballīti saviem draugiem. Biļetes šeit maksā 15 USD.

Pievienojieties Kinematogrāfiskā arēna par Q & ampA ar Vēl viens raunds režisors Tomass Vinterbergs un zvaigzne Mads Mikelsens 9. aprīlī plkst. Jautājumus un atbildes regulē Rians Džonsons. Reģistrējieties šeit.

Meksikas džeza mākslinieks Tino Kontreras 10. un 11. aprīlī sniegs tiešraides koncertu no Frīdas Kahlo muzeja Casa Azulā, Meksikā. Izrāde būs pieejama pēc pieprasījuma 24 stundas. Biļetes maksā 17 USD.

Pievienojieties a bezmaksas virtuālā Klezmer darbnīca 11. aprīlī un 15. aprīlī, kurā piedalīsies trombonists Dens Blekšbergs un vijolniece Debora Štrausa. Reģistrējieties bezmaksas, divu daļu pasākumam šeit.

Čārlzs Fīnikss un Katalonijas salas muzejs viesus virtuālā ekskursijā pa Katalīnas salas apskates vietām Katalonija, pieejams 10. aprīlī pulksten 18.00. Saskaņā ar izlaidumu Fīnikss dalīsies “dalīsies stāstos un krāšņumā par S.S. Avalons, laiva ar stikla dibenu, lidojošas zivis, putnu parks, Katalīnas keramika, vintage grafika, suvenīri, Vrigliju ģimene, noslēpumainais Katalīnas formas peldbaseins, slavenais 1929. gada kazino un daudz kas cits. ” Biļetes maksā USD 25–40, un tās ietver piekļuvi programmai 48 stundas.

Cep pārmaiņas ir virtuāla izloze, lai gūtu labumu jauniešu drošai vietai Venēcijā, kas norisināsies līdz 28. aprīlim. Piedalieties izlozē, varbūt laimējiet pīrāgu un pievienojieties virtuālajai kulinārijas nodarbībai kopā ar Giadu De Laurentiisu. Vairāk informācijas šeit.

Riot Games līgas čempionāta sērija tiešraidē no Grieķijas teātra 10.-11. Esporta sacensībās būs arī smagā metāla grupas Pentakill uzstāšanās.

Japānas fonds iepazīstina ar tiešsaistes izstādi 11 stāsti par attālinātām attiecībām: laikmetīgā māksla no Japānas līdz 5. maijam. Tajā ir iekļauti 11 jauni japāņu mākslinieku darbi par tēmu “attāluma tulkošana”.

Delejos ir aizraujoša teātra pieredze rakstnieka/aktiera/komiķa vadībā, izmantojot tālummaiņu Džūlija Piņero. Kad viņas partneris Hosē Zambrano negaidīti nomira 2019. gadā, Pinera pievērsās Zambrano nepabeigtajai virtuālās realitātes spēlei par mīlestību no attāluma, Delejos. Lai gan Delajos sākotnēji bija par Zambrano un#8217s piespiedu imigrāciju no Venecuēlas, pēc viņa nāves tas ieguva jaunu nozīmi Piņero. Šī divu stundu izrāde ir patiess stāsts, kas apvieno stand-up komēdiju, dzīvo mūziku un virtuālās realitātes pieredzi. Biļetes šobrīd ir pieejamas līdz 1. maijam. Tās ir bezmaksas, taču tās ir jārezervē šeit.

Zem Losandželosas automaģistrālēm ir virtuāla interaktīva slepkavību noslēpumaina pieredze, ko veidojis Metjū Pols Olmos un režisors Maikls Alvaress. Izrāde notiek 1960. gadu Losandželosā, kur Hollenbekas parkā Austrumlatvijā tika atklāti divi līķi. Skatītājiem ir jāuzdod pareizie jautājumi, lai atrastu vainīgo. Izstādes datumi ir no 2. līdz 28. aprīlim. Biļetes šeit maksā 15-25 USD.

Aloha Rubena no Wexler ’s Deli.

Pickup & amp Piegāde

Nikuman-jā, kas atrodas Tokijas centrālajā un galvenajā pārtikas tiesā Gardenā, ir vieta, kur var iegūt ar rokām gatavotu dim sum un tvaicētas maizītes. Nesen viņi pievienoja a Boager uz izvēlni. Tas ir masīvs dubults siera burgers, kas ievietots starp baltām pūkainām maizītēm. Pieejams līdzņemšanai. Piegādi var pieprasīt, izmantojot Grubhub, Postmates un Doordash.

King's Hawaiian un Vekslera delikatese ir sadarbojušies ar “Aloha Reuben” - sātīgu sviestmaizi ar sālītu liellopu gaļu, skābētiem kāpostiem, Šveices sieru, krievu mērci un ananāsiem uz karaļa Havaju sagrieztās maizes. Tā ir ideāla saldu un sāļu kombinācija, kas pieejama līdz 30. aprīlim abās Vekslera vietās vai caur Goldbelly.

Umami Burgers sadarbojas ar dvīņu māsas dīdžeju duetu NERVO, lai iegūtu ierobežotu laiku burgeru, lai atzīmētu savu jauno singlu “Pickle”, kurā piedalās Parisa Hiltone un Tinija Tempa. NERVO Pickle Burger piedāvā jauno Umami burgeru pīrādziņu, provolona sieru, ceptus marinētus gurķus un jalapeño sālījumu sētu uz brioche maizītes. Burgers tiek piegādāts firmas kastē ar QR kodu, lai straumētu NERVO “Pickle” videoklipu. Pieejams līdz 9. maijam visās Umami Burger vietās un piegādes platformās Postmates, UberEats, Doordash un GrubHub.

Nepieciešamas papildu piegādes un izņemšanas iespējas? Iepazīstieties ar mūsu jaunāko visaptverošo ceļvedi šeit.


Pārtikas aina Nešvilā

Jā, tā ir Nešvilas karstās vistas dzimtene. Jā, ar spaini ir viegli atrast cepumus un bārbekjū. Un jā, kantrī mūzikas ir vairāk, nekā jūs varat pakratīt. Bet, tā kā saknes meklējamas gadu desmitiem ilgajā dienvidu virtuvē, kas sasaistīta ar imigrantu ietekmi no tālākajām pasaules malām, Nešvila ātri veido savu restorānu repertuāru ar dažādiem ievērības cienīgiem punktiem, tālu no pamata.

Nešvilas ēdamistabas aina ir eksplodējoša, pateicoties šefpavāra vadīto restorānu un klasisko ēdināšanas vietu kombinācijai, kas piedāvā plašu gardu ēdienu klāstu.

1. Kafejnīca Roze
Šī visas dienas kafejnīca bija mana glābjošā žēlastība, kad mēs pirmo reizi pārcēlāmies no Ņujorkas uz Nešvilu. Atklāja Džūlija Jaksiča (agrāk Džekas sieva Freda), kad viņa pati devās prom no pilsētas, un tā ir satikšanās vieta katrai rīta kafijas palaišanai, biznesa pusdienām un vēliem vakara kartupeļiem un vīnam kopā ar manām draudzenēm. Telpa un noskaņa man ļoti atgādināja Ņujorkas vietas, kuras man patika. Atrodas stūra vietā Nešvilas austrumos, un tas ir piepildīts ar dabisko gaismu, un ēdiens vienmēr ir vietā. Mīļākie ir avokado humuss, zaļās dievietes salāti un vakariņu bļoda. Ak, neaizmirstiet vienmēr kartupeļu pusi. Ja dodaties uz vēlām brokastīm, dodieties agri!

2. Marče
Tas ir Nešvilas štāpeļšķiedrām. Īpašniece Margota Makormaka bija viena no pirmajām vietām, kas pirms desmit gadiem brauca austrumu pusē, lai atvērtu Marche ’s māsas restorānu Margot. Šajā Eiropas stila bistro tiek pasniegtas svaigas un sezonas iespējas, un tajā vienmēr ir kaudze konditorejas izstrādājumu un labumu. Mēs šeit esam bijuši vietējie, taču parasti paliekam ciemos darba dienās, jo tas ir ārkārtīgi populārs nedēļas nogales pūļa vidū un pamatota iemesla dēļ!

3. Tautas
Ja jūs kādreiz apmeklējāt mūs Nešvilā, mēs, iespējams, aizvedām jūs šeit vakariņās! Šī ēdienkarte ir svaiga, interesanta un drosmīga. Fanu favorīti ir svaiga maize un sviests un picas. Lai gan sastāvdaļas mainās, tās vienmēr ir pārsteidzošas. Man patīk iekārtoties kabīnēs, paņemt glāzi vīna un baudīt maltītes. Viņu kokteiļi ir arī ārkārtīgi garšīgi!

4. Superika
Ir grūti izpildīt Tex-Mex ārpus Teksasas, un es to zinu, jo esmu precējusies ar vīrieti no Teksasas, kuram ir augsti šīs virtuves standarti! Bet šis Atlanta restorāns ievērojami pārsniedza manas cerības. Pirmkārt, viņu tortiljas bija neticamas, un tas bija labākais jautājums, kas man bija ārpus Teksasas. Tas atrodas Gulčas apkaimē, kas var kļūt nedaudz tūristisks, taču tas atrodas kvartāla attālumā no galvenās joslas. Tam piemīt neliela Ostinas noskaņa, taču lieliski iederas šeit Nešvilā. Es arī esmu zīmola cienītājs, un viņu darbs tika paveikts tik labi!

5. Babo
Mums ir daudz Atlantā bāzētu restorānu un šefpavāru, kas apvienojas Nešvilā, un es ar prieku priecājos par viņu darbu mūsu pilsētā! Babo ir jauns mūsu mīļākais, kas nesen tika atvērts, un mierīgā vidē piedāvā tradicionālos korejiešu ēdienus, piemēram, bibimbap, bulgogi un kimchi draugu rīsus. Turklāt viņiem ir pārsteidzoša laimīgā stunda, un tie ir atvērti vēlu (līdz pulksten 1:00!) Un#8230, kas, ja jūs mani pazīstat, ir divi laika posmi, kad jūs mani redzēsiet restorānā!


Es esmu pārtikas emuārs

Mēs ar Maiku devāmies nelielā ceļojumā šovasar, un, lai gan, redzot nacionālos parkus, bija iedvesmojoši un viss, patiesais iemesls, kāpēc mēs devāmies ceļā, bija: zaļie Čīles siera burgeri. Vai esat par tiem dzirdējuši ?! Varbūt ne tāpēc, ka viņi ir Ņūmeksikas lieta. Padomājiet: parastie siera burgeri, bet ar kūpinātu, nedaudz pikantu, grauzdētu zaļo čili virsū. Zaļā Čīle ir galvenais burgeru papildinājums, par kuru nekad nezinājāt, ka esat palaidis garām.

Viņi ir dienvidrietumu izgudrojums, un Ņūmeksikā tie ir valsts lepnuma avots. Zaļie Čīles siera burgeri praktiski ir valsts simbols, un tagad, ieraugot Ņūmeksikas karogu, sarkano saules simbolu dzeltenā laukā, es iztēlojos dzelteno kā sieru un attēloju sarkano sauli kā zaļo čili. Esmu oficiāli apsēsta.

Zaļās Čīles siera burgeri ir tik liels darījums, ka Ņūmeksikas tūrisma padome izveidoja zaļās Čīles siera burgera taku. Tieši tā, jūs varat ceļot augšup un lejup štatā un ēst zaļo Čīles siera burgeru. Maiks bija tas, kurš nāca klajā ar ideju apceļot zaļās Čīles siera burgera taku, un man jāatzīst, ka sākumā es biju kā, labi, bet ne īpaši sajūsmā. Maiks jau daudzus gadus runā par zaļajiem Čīles siera burgeriem, taču tie mani nekad nav aizrāva. Līdz šim ceļojumam, tas ir.

Tagad mēs esam apēduši 15 plus GCC (ko es turpmāk saucu par zaļajiem Čīles siera burgeriem), un mēs nevaram apstāties, neapstāsimies. Patiesībā mēs esam pārstājuši ēst čīles rellenos, carne adobada, brokastu burritos un sopapillas, bet mana sirds turpina atgriezties GCC.

GCC pasaulē, šķiet, ir divas nometnes: zaļais čili čīzburgers ar dārzeņiem vai bez dārzeņiem. Parasti viņi arī gatavo dārzeņus uz sāniem, lai jūs varētu tos pievienot vai nē, bet galvenā atšķirība, manuprāt, ir apslāpēts stils, a la enchilada vai burrito un parasts čīzburgera stils. Patiešām, mēs ar Maiku piekrītam, ka apslāpētā stila GCC nemaz nav GCC. Galu galā, jūs nevarat to paņemt ar rokām, vai tas tiešām ir siera burgers?

Tagad, kad esam paēduši ceļu cauri Ņūmeksikai, es domāju, ka mēs abi varam galīgi apgalvot, ka esam zināmi par to, kas veido lielisku GCC. Mēs novērtējām visus apēstos burgerus piecu ballu skalā: zaļo čili, pīrādziņu, sieru, bulciņu un dārzeņus. Un tā kā es mūžīgi mīlēšu ēdienu grafikus un mazliet nerdy lietas, mēs ar Maiku izdomājām šīs rezultātu zirnekļu diagrammas. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kurš zaļais Čīles siera burgers valda visaugstāk. Un dariet mums zināmu, ja esam palaiduši garām kaut ko būtisku, un#8211 mēs noteikti atgriezīsimies NM, es esmu tik atkarīgs no zaļās Čīles, tas pat nav smieklīgi.

Sānu piezīme: zaļie Čīles siera burgeri nav glītākie burgeri blokā. Godīgi sakot, mums bija grūtības tos fotografēt, tāpēc mums nav skaidru fotoattēlu par katru burgeru & gt __ & lt

Šādā secībā mēs ēdām burgerus:

Burgeru stends Taos Ale mājā
Šis bija pirmais GCC, ko izmēģinājām, un tas nelika vilties. Ugunsgrauzdētais zaļais čīlis bija pikants un labs (lai gan man šķita, ka ar to nepietiek), pīrādziņš bija kārtīgs vidēji rets materiāls ar labu garoziņu un siers bija kausēts piparu džeks. Par bulciņu es pārāk nerūpējos, bet Maiks uzskatīja, ka tā ir viena no labākajām maizītēm, kāda mums bija: sviesta grauzdētas briošas. Arī dārzeņi bija patiešām svaigi - bieza baltā sīpola šķēle, sulīgs dāsns tomāts un pikanta rukola. Kopumā ļoti labs burgers.

Orlando jaunā meksikāņu kafejnīca, Taosa
To mums ieteica vietējais iedzīvotājs, un, ievērojot viņa teikto, pa durvīm stāvēja rinda pat tad, kad ieradāmies tieši tad, kad tās tika atvērtas plkst. Tā ir klasiska Ņūmeksikas vieta, un, lai gan ēdienkartē bija standarta zaļā Čīles siera burgers, es devos ar Sloppy Bro: atvērtu burgeru ar sarkanu un zaļu čili. Nav īsti godīgi salīdzināt to ar citiem zaļajiem Čīles siera burgeriem, kas mums bija ceļā, bet tas bija patiešām labi! Bija lieliska pīrādziņa un siera un čili attiecība. Pīrādziņš pagatavoja sulīgu, vidēji reti sastopamu ēdienu, un čili bija daudz. Siers bija parasts sasmalcināts meksikāņu maisījums, un tajā nebija dārzeņu, un maizīte bija acīmredzami slapja, bet čili, siera un burgeru pīrādziņš bija lielisks.

El Parasol, Española
Šis līdz šim bija viens no labākajiem zaļās Čīles siera burgeriem. Sākotnējā atrašanās vieta ir neliela neliela līdzņemšanas vieta Españolā, taču tās ir paplašinātas līdz vairākām vietām, tostarp Los Alamos un Santa Fe. Burgeri ir ietīti folijā un baltā vaska papīrā, kas tiek turēti kopā ar koka zobu bakstāmais. Burgera izsaiņošana nedaudz atgādina gardas dāvanas izsaiņošanu.

Viņu ar rokām veidotie pīrādziņi ir lieli un sulīgi, pagatavoti sasmalcināti un skrāpēti, un zaļā čīle bija zaļa un pikanta - dažreiz man šķita, ka zaļā čile citos burgeros nebija pietiekami pikanta, bet zaļā čile El Parasol burgerī bija īstā . Maizīte bija ar sviestu un kraukšķīga, un amerikāņu siers bija tieši tas, kas izkausēja. Dārzeņi nebija par ko rakstīt mājās, bet viss kopā bija burgers, kas radīja vēlmi ēst vairāk nekā vienu. Mēs patiesībā ēdām vairāk nekā vienu, būtībā apstājoties pie katras štata El Parasol. Viņi ir labi visās vietās, puiši.

Un bonuss: viņu kraukšķīgā vistas gaļa un guacamole tacos ir pārsteidzoši, neizlaidiet tos, ja dodaties.

Atrisco kafejnīca un bārs, Santafē
Šis bija liels burgers, kas pagatavots vidēji reti, ar nelielu brūnināšanu, bet ne īpaši apdedzis. Zaļā Čīle bija laba, bet kaut kādā veidā burgerī sajaucās. Zaļā Čīle pati par sevi bija pārsteidzoša, bet varbūt bulciņas un dārzeņu attiecība to maskēja.Maizīte bija standarta grauzdēta un sviesta sezama sēklu puisis, un dārzeņi bija diezgan standarta arī ar sarkanajiem sīpoliem, nevis balto, ko mēs daudz redzējām. Siers bija kausēts Čedara, kas, manuprāt, darbojas uz dažiem burgeriem, bet šeit bija nedaudz sasalis. Kopumā stabils GCC, bet ne viens no mūsu iecienītākajiem. To sakot, es to apēstu ar sirds pukstiem, ja tas tagad būtu tepat manā priekšā.

Pieliekamais, Santafē
Panty ir iemīļota Santa Fe klasika ar retro neona zīmi un jauku pusdienu galdu, kas pasniedz jaunu meksikāņu komforta ēdienu. Mēs devāmies kopā ar Pantry Burger, čili, sieru un grilētiem sīpoliem, kas pasniegti ar atvērtu seju. Retrospektīvi, mums, iespējams, vajadzēja iet gatavot savu burgeru maršrutu un virsū pievienot zaļo čili, bet pēc tam vienmēr ir 20/20. Mēs saņēmām šo puisi Ziemassvētku stilā (sarkanā un zaļā Čīle), un tas bija pilnīgi apslāpēts Čīlē. Čīle bija pārsteidzoša, bet pats burgers bija tikai standarta, un bulciņai nebija ko rakstīt mājās. Cirtainie kartupeļi tomēr bija satriecoši. Bet El Parasol atrodas pāri ielai, tāpēc …

Rustic on the Green, Albukerke
Albukerkē ir jauka maza konteineru parka tipa lieta, kurā ir daudz restorānu, veikalu un dzērienu iegādes vietu, ko sauc par zaļajiem džinsiem. Mēs paņēmām burgeru Rustic on the Green, ļoti populāra ABQ pārtikas kravas automobiļa Rustic 505. ķieģeļu un javas veikalā. Rustic padara mīļoto pilsētu iecienītāko, un tas bija viens no Maika iecienītākajiem GCC. Dārzeņi bija ļoti svaigi un kraukšķīgi, un bija daudz zaļās čili, kas pievienoja jauku siltuma slāni. Maizīte nebija mana mīļākā, un man likās, ka sinepju bija par daudz, bet pīrādziņš bija labi pagatavots, un siers bija jauks un kausēts.

Bleika Lotaburgers, vairākas vietas
Bleiks ir bijis kopš 50. gadiem un ir iemīļots Ņūmeksikā, līdzīgi kā viņu In-N-Out versija. Mēs abi ar Maiku bijām satraukti, izmēģinot Bleiku, un tas nelika vilties. Mēs saņēmām dubultā, un tas bija tikai piekrauts ar sertificētu zaļu un sarkanu uguni grauzdētu lūku čili, kam patiesībā bija mazliet garšvielas. Pīrādziņi bija plāni un apdedzināti, siers bija amerikānisks un kausēts, un viss garšoja tā, kā jūs domājat, ka garšos patiešām labi pārdomāts garšīgs GCC. Iekšpusē bija tīri 50. gadi, visi sarkanie krēsli un balti formica galda virsmas, un tas bija nostalģisks, retro un gudrs. Lotaburger bija viens no mūsu vienīgajiem atkārtojumiem, iespējams, tāpēc, ka tie ir viegli pieejami visā štatā.

Duran's, Albukerkē
Duran's ir vecmodīgs narkotiku veikals, kura aizmugurē ir jauks, neliels meksikāņu restorāns. Viņi ir pazīstami ar savu adobadu, nevis zaļajiem Čīles siera burgeriem, bet mēs karavīrus pavadījām, kad galu galā bijām GCC pārmeklēšanā. Labā lieta Duranā: neticami pūkaina un pārslaina māja izgatavoja tortiljas. Ne tik laba lieta par Duran's: zaļais Čīles siera burgers. Tas nebija nekas īpašs - maizīte bija novecojusi un pīrādziņš bija nedaudz pārcepts. Zaļā un sarkanā čīle bija mēreni daudz, bet, izņemot to, to vajadzēja izlaist. Bet tortiljas bija pilnīgi jāmirst, tāpēc ejiet un paņemiet adobada šķīvi un papildu tortiljas, jūs to nenožēlosit.

Garsijas kafejnīca, Albukerke
Ja šķiet, ka ir pieejami vairāki Albukerkes skavas Jaunmeksikas ēdienam, tas ir tāpēc, ka ir - tas viss ir pamatota iemesla dēļ. Garcia's - tas reiz tika demonstrēts Breaking Bad - ir viena no vietām, kas visvairāk tiek pieminēta ar cilvēkiem, kuri meklē klasisku, labu, jaunu meksikāņu ēdienu. Maikam bija kombinēta plāksne, bet es, protams, saņēmu GCC. Maizīte bija labi ieziesta ar sviestu un grauzdēta, pīrādziņš bija īpaši apdedzis, kas izcēla čīles dūmu, kas bija daudz. Siers varēja būt nedaudz izkusis, bet tas bija ciets burgers.

MÁS Tapas y Vino, Albukerke
Katru gadu Santafē notiek zaļā Čīles siera burgera izspiešana, un pagājušajā gadā uzvarēja Gene Chile Honey Bun no MÁS. Maizīte bija mājās gatavota piena maizīte, un virsū bija arī bieza medus bekona plāksne. Zaļā čīle bija dūmakaina un pikantajā pusē. Šis ir viens no retajiem burgeriem, kurā nebija dārzeņu. Pīrādziņš bija biezs un ļoti garšīgs ar daudzām ogām, taču, neskatoties uz to, ka mums jautāja, kā mēs to gribam pagatavot (vidēji reti, vienmēr), tas iznāca no labi padarītās puses un bija mazliet sauss, godīgi sakot. Siers, kas bija vietējais Čedara, nebija tik kausēts, kā es gribētu.

La Plazuela pie La Fonda, Santafē
Šis bija vēl viens patiešām labi novērtēts Ņūmeksikas restorāns. Zaļā čīle bija laba, bet tāda kā skopā pusē. Pīrādziņš tomēr bija izcils, biezs, sulīgs un jauki rožains, vidēji reti noslēgts ar kausētu sieru. Nekas mani neskumst par siera burgeru ar nekausētu sieru, un tāpēc šis noteikti izturēja pārbaudi.

Robeža, Albukerke
Frontier ir visu dienu rindā un kārtība pie letes ēdnīcas, kas aptver visu pilsētas kvartālu. Tas atrodas blakus UNM, un tur ir daudz studentu, ģimeņu un tūristu, kas dodas tur ēst visu diennakti. Pat ja rindas ir garas, tās ātri pārvietojas, un, kad ēdiens ir gatavs, uz tāfeles mirgo jūsu pasūtījuma numurs. Burgers bija standarta koledžas gadatirgus, tas ir, lēts un nedaudz garšīgs, bet, kad pilsētā ir tik daudz citu izcilu GCC, es to neieteiktu. Vienīgā atpirkšanas kvalitāte bija zaļās (un sarkanās) Čīles daudzums.

Pūces bārs un kafejnīca
Pūce ir iekļauts oficiālajā Ņūmeksikas tūrisma padomes apstiprinātajā Zaļās Čīles siera burgeru takā, taču, godīgi sakot, mēs neplānojām tur ēst. Mūsu nolūks bija sasniegt Buckhorn, super labi pazīstamu GCC. Buckhorn tika slēgts (tam vajadzētu atsākties ar jauniem īpašniekiem), tāpēc mēs devāmies tieši pāri ielai uz Pūci. Tas ir ļoti vecs bārs, kas kopš 50. gadiem lien burgeros. Mēs saņēmām dubultā gaļas dubulto čili kā mierinošu burgeru, jo The Buckhorn tika slēgts, bet mēs bijām tik satraukti, ka pēc pirmā nojaukšanas pasūtījām otru burgeru. Pīrādziņi bija plāni klasiskā sagraušanas un skrāpēšanas stilā, bulciņa bija grauzdēta, dārzeņi svaigi, amerikāņu siera kausējums, un čili bija īstā dūmu un garšvielu daudzumā.

Rocking BZ Burgers, Alamogordo
Mēs apstājāmies Baltās smilšu nacionālajā parkā nakšņot kempingā, bet pirms telts uzcelšanas mēs devāmies uz Alamogordo, lai apmeklētu GCC Rocking BZ Burgers, kas ir New ME Čīles burgera čempiona uzvarētājs. Mēs izmēģinājām uzvarētāju burgeru “The Champ”, kas ir puskilograms pīrādziņu, grilētus sīpolus, amerikāņu sieru, zaļo čili, salātus un tomātus. Pīrādziņš tika pagatavots līdz sulīgam ēdienam reti, čili bija daudz, un baltais amerikāņu siers bija skaisti izkusis.

Burgera nostūris, Las Cruces
Burger Nook bija vēl viens ieraksts uz oficiālās GGC šosejas, tāpēc, protams, mums bija jāapstājas. Kad mēs tur nokļuvām, tas bija tukšs, taču tas ātri piepildījās ar vietējiem, kuriem nebija viens, bet divi burgeri. Tiem ir divi izmēri, tādēļ, ja jūtaties īpaši izsalcis, lielie vairāk nekā apmierinās. Šis bija viens no pēdējiem GCC, kas mums bija, un jau mēs ar Maiku sākām nostalģēt par to, kā zaļais čili un siers tik lieliski saderēja ar sasmalcināto un nokasīto pīrādziņu. Maizīte atstāja kaut ko vēlamu, bet patiesībā viss ir par Čīli.

Vau, tas bija DAUDZ zaļās Čīles siera burgeru. Un lieta ir tāda, ka mēs noteikti palaidām garām dažus, kurus arī gribējām ēst. Vai jums, puiši, ir mīļākais zaļās Čīles siera burgers? Vai jums katram tāds ir bijis? Vai arī jūs varat atbildēt uz mūžīgo jautājumu: zaļā čili virs siera vai zem siera?

Es nevaru gaidīt, kamēr mēs atgriezīsimies Ņūmeksikā. Patiesi burvības un Čīles zeme :)

41 komentāri

Šķiet, ka jūs, puiši, nokļuvāt lieliskās vietās! Man ir jāpārbauda El Parasol un#8211I ’ nekad neesmu tur apstājies, kas šķiet ļoti mēma kļūda.
Bobcat Bite Santafē (RIP) pagatavoja vienu no labākajiem zaļās Čīles siera burgeriem, un tagad tās receptes tiek gatavotas un pasniegtas restorānā Santa Fe Bite Albukerkē. Es neesmu bijis šajā konkrētajā vietā, bet esmu dzirdējis par to labas lietas. Svētajai govij Albukerkē ir arī ļoti labs zaļās Čīles siera burgers. Nākamreiz Frontier iesaku rietumu stila hašbrūnos (hašbrūnos, kas papildināti ar zaļo čili un kausēto sieru).

santa fe bite bija mūsu sarakstā, bet mums neizdevās :( iemesls atgriezties!


Skatīties video: 29th Birthday Vlog. Casa La Femme (Maijs 2022).