Jaunas receptes

Moldāvu mocekļi

Moldāvu mocekļi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pirmkārt, mēs pārliecināmies, ka visām sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā.

Es uzlieku pienu kopā ar cukuru, sāli un rīvētu apelsīna mizu uz uguns, laiku pa laikam maisot, līdz cukurs izkusis. Ļauju maisījumam atdzist.

Vismaz vienu reizi izsijāju miltus.

Es izšķīdināju raugu nedaudz siltā pienā, ieliku miltu pulveri un ļāvu majonēzei augt, siltā vietā apmēram 10 minūtes.

Silto raugu ieliku miltu vidū, sajaucot ar koka karoti, pievienoju pienu, olas pēc kārtas, un beigās sāku iestrādāt silto eļļu, labi mīcot apmēram 20 minūtes.

Es pārklāju mīklu ar pārtikas plēvi un virtuves dvieli un atstāju to siltā vietā, apmēram 1 stundu, kad mīklas tilpums dubultojās.

Uz ar eļļu ieziestā tāfeles veidoju slīpēšanas akmentiņus, veidojot augsnes, kuras savērpu, kā rezultātā sanāca skaitlis 8. Rullīšus ievietoju paplātēs, kas izklāta ar cepamo papīru un ieziestas ar eļļu, atstājot atstarpi starp tām, lai neliptu pie cepšanas. Ļāvu uzrūgt 30 minūtes, tad ieziedu ruļļus ar dzeltenuma, piena un vaniļas cukura maisījumu.

Paplātes pa vienai cepu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes, pareizajā siltumā.

Kamēr kūkas cepās, es gatavoju sīrupu, verdošu ūdeni un cukuru apmēram 5 minūtes no pirmās vārīšanās. Es pārtraucu uguni, un, kad maisījums nomierinājās, es pievienoju vaniļas esenci (nedaudz ruma nostrādāja).

Es uzkarsēju medu uz tvaika vannas.

Kad rullīši bija izcepušies, es ļāvu tiem nedaudz atdzist, tad izlaidu tos cauri siltajam sīrupam, ieziedu ar siltu medu, izgāju cauri maltiem valriekstiem un pārberu ar nedaudz kanēļa.

Ruļļus smuki ievietoju paplātē, un viegli ieleju atlikušo sīrupu. Es ļauju tam iemērkt apmēram 1 stundu.


Video: Moldāvu pūtēju pāris (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Dabei

    What words ... the phenomenal idea, excellent

  2. Nizilkree

    Manuprāt, tev nav taisnība. Esmu pārliecināts. Es varu aizstāvēt pozīciju. Raksti man PM, sazināsimies.

  3. Shaktitilar

    We know the measure, but will you drink it? Done, master! - What's ready? - BROKEN !!!

  4. Marlin

    Lai apvienotu. Piekrītu visam iepriekš teiktajam. Mēģināsim apspriest šo jautājumu.

  5. Doukinos

    Jūs zināt par teikto ...



Uzrakstiet ziņojumu