Jaunas receptes

Grūtākie pasaules galdi: 9 restorāni, kuros gandrīz nav iespējams iekļūt

Grūtākie pasaules galdi: 9 restorāni, kuros gandrīz nav iespējams iekļūt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vai tie ir gaidīšanas vērti? Ir tikai viens veids, kā to uzzināt

Grūtākie pasaules galdi: 9 restorāni, kuros gandrīz nav iespējams iekļūt

Dažos restorānos galdiņa gaidīšana pati par sevi ir kā uzkoda. Ne visās šajās vietās ir trīs Michelin zvaigznes, taču tām visām noteikti ir sava atzinība un atpazīstamība, vai tas būtu viņu trako ēdienu izdomājums vai trakais gaidīšanas saraksts - un bieži vien tas ir abiem. Internets sniedz neskaitāmus padomus, kā iekārtoties kādā no šīm iestādēm, taču šeit ir mūsu padoms: rezervējiet rezervāciju pirms lidmašīnas biļetes rezervēšanas. Šeit ir deviņi no pasaules grūtākajiem restorāniem, kur rezervēt galdu.

Pavāra galds Brooklyn Fare (Bruklina)

Pasūtīts augstākās klases lielveikala aizmugurē, šefpavārs Cēzars Ramirezs katru vakaru ap virtuves letes telpu uzņem 18 laimīgus rezervācijas saņēmējus-tas arī ir vienīgais restorāns Bruklinā ar trim Michelin zvaigznēm. Rezervācijas jāveic sešas nedēļas iepriekš, un jums ir jāzvana pirmdien pulksten 10:30, lai rezervētu vietas; cerēsim, ka jūs esat viens no zvanītājiem, kas faktiski tiek galā, jo nevēlaties palaist garām šo 20 papildu ēdienu maltīti, kas lielā mērā ir atkarīga no vēžveidīgajiem.

El Celler de Can Roca (Žirona, Spānija)

Trīs brāļi (šefpavārs Džoans, mīklas šefpavārs Džordi un vīna eksperts Hoseps) aiz El Celler de Can Roca ir tikpat lielā mērā ietekmēta no “molekulārās gastronomijas” kā viņu vecāku gatavotā ēdiena gatavošana. Jūs varat veikt rezervāciju tikai 11 mēnešu laikā no dienas, kad mēģināt rezervēt galdiņu, bet ieskatieties kalendārā viņu tiešsaistes rezervācijas sistēmā, un jūs atkal un atkal tiksimies ar cipariem ar krustiņiem. Jūs vēlaties iekļūt šajā gaidīšanas sarakstā; ar ēdieniem, piemēram, “sērfošanu un kūdru” no sardīnēm un cūkgaļas liemeņa ar sardīnes kaulu buljonu un zīdāmo cūku mērci, un desertiem, piemēram, ar papīra plānu cukura uzpūstu “ābolu”, kas pildīts ar ābolu putām, kas novietots virs karameļu saldējuma, ir vērts pagaidiet.

Franču veļas mazgātava (Yountville, Kalifornija)

Tomasa Kellera leģendārais restorāns atrodas 115 gadus vecā ēkā, un apmēram tik ilgi jums būs jāiegādājas galds. Tikai jokoju! Tie ir tikai divi mēneši. Tās popularitātei ir iemesls: Entonijs Burdēns to sauc par “labāko restorānu pasaulē. Periods. ” Ar deviņu ēdienu šefpavāra degustācijas ēdienkarti un deviņu ēdienu dārzeņu degustāciju-neviena sastāvdaļa netiek izmantota vairāk nekā vienu reizi-mēs viņam ticam.

Nākamais (Čikāga)

Ja vēlaties saņemt biļeti - jā, jums ir jāiegādājas biļete - uz Grant Achatz's Next Čikāgā, jums būs jāmaksā par maltīti iepriekš, visa sezona priekšā. Pastāvīgi mainīgajām izvēlnēm ir tādas tēmas, kas ir ideāli piemērotas ceļojumu cienītājiem, piemēram, “Parīze 1900” un “Taizemes tūre”, no kurām pēdējā vietne tika slēgta, jo tik daudzi cilvēki mēģināja vienlaikus iegādāties biļetes.

Noma (Kopenhāgena)

Google “labākais restorāns pasaulē” un dāņu ostas restorāns Noma, kas ir aprīkots ar lielisku ēdienu, kas ir tuvu Ziemeļvalstu reljefam, jūsu meklējumos būs pamanāmi - lai gan tam ir tikai divas Michelin zvaigznes. Katra mēneša 6. dienā Noma tiešsaistes portāls vēlas pusdienotājus gaidīt, lai rezervētu galdu vismaz trīs mēnešus uz priekšu. Kāpēc? Ir reta lieta redzēt ēdienkarti, kurā galvenie ēdiena komponenti ir zaļie dzinumi, un ķemmīšgliemenes kā marinādi - un vēl retāk, lai tā garšo.

Šva (Čikāga)

Ar 26 sēdvietām un vidēji 60 tālruņa zvaniem dienā Schwa Čikāgā, kuras paredzamais gaidīšanas laiks ir no viena līdz trim mēnešiem, ir ieguvis zināmu atpazīstamību par to, ka ir briesmīgs, atgriežot tālruņa zvanus. Restorāna vietne reti tiek slēgta, jo tā nekādā veidā nepieņem rezervācijas, izņemot pa tālruni. Pašreizējā ēdienkartē ir tādi priekšmeti kā ābolu pīrāga zupa un tagliatelle ar mellenēm, melnajām trifelēm un teļa gaļas sirdi.

Sukiyabashi Jiro (Tokija)

Džiro var sapņot par suši, bet jūs sapņojat par rezervāciju viņa restorānā. Lai rezervētu vietu mazajā Sukiyabashi Jiro, jums būs ne tikai jārezervē mēnesis iepriekš, bet arī jums ir japāņu vietējais (draugs vai viesnīcas konsjeržs). Lai apstiprinātu jūsu rezervāciju, jūsu japāņu kontaktpersonai ir jāpiegādā ¥ 20 000 (aptuveni 200 USD) pašam Jiro.

Talula galds (Kennett Square, PA)

Nav tā, ka jūs, iespējams, varētu gaidīt līdz gadam galdu pie Talulas galda; jums noteikti jāzvana 365 dienas iepriekš, saskaņā ar restorāna prasībām. Restorāns ar 22 sēdvietām, kurā ir tikai divi galdi, ir no viena galda līdz otram iekštelpu tirgus aizmugurē. Laimīgais, kurš faktiski saņem rezervāciju, ir atbildīgs par 10 vietu aizpildīšanu; pārējie ir īpašnieka Aimee Olexy uzaicinātie.

Biļetes (Barselona, ​​Spānija)

Saskaņā ar biļešu tīmekļa vietni, tuvākā pieejamā rezervācija ir 19. jūnijs, tieši pēc diviem mēnešiem. ElBulli Ferran Adrià un viņa brālis Alberts atvēra šo avangarda tapas ēstuvi molekulārā gastronomiskajā stilā, kas padarīja elBulli leģendāru, ar tādiem priekšmetiem kā Manchego siera putas "mini gaisa spilvenā" (vieglāks par gaisu bagete), austeres ar aizraušanos -augļu caipirinha mērce un pankūkas ar vafeļu putu jogurtu.


Skatīties video: How to make air conditioner at home - Easy Tutorials (Maijs 2022).