Jaunas receptes

Vistas pīrāgs

Vistas pīrāgs


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ielieciet mīklas sastāvdaļas bļodā un mīciet kompaktu mīklu.Ļaujiet tai sasilt vismaz 30 minūtes.

Nomizojiet un saspiediet sulu no mizas, mizojiet un saspiediet sulu. Sajauciet dārzeņus ar gaļu.

Kad mīkla ir uzrūgusi, sadaliet to 2.

mēs izklājam lapu, mēs ievietojam pildījumu, mēs to izlīdzinām, tad mēs izklājam otro lapu un mēs to uzliekam uz augšu.Abi loksnes labi pielīmējam.

Pīrāga vidū es ievietoju krūzīti, un ar asu nazi es sagriezu pīrāgu (skat. Attēlu)

Es ietauko sakulto olu pīrāgu. Es pārkaisīju magoņu sēklas un cepu uz vidējas uguns apmēram 30 minūtes!

Labu apetīti!


Mīkla: raugu izšķīdina 4-5 ēdamkarotes silta ūdens. Bļodā iesijā miltus un ielej siltu ūdeni, olu, sāls pulveri, izšķīdinātu raugu un eļļu. Mīca, līdz iegūst elastīgu mīklu. Ļaujiet tai uzrūgt, līdz gatavojam pildījumu.

Pildījums: nomazgājiet vistas krūtiņu un sagrieziet to trīs daļās. Labi uzkarsē grila pannu un apcep gaļas gabalus 2-3 minūtes no katras puses. Kad tie atdziest, sagriež tos kubiņos. Mēs notīrām sīpolu, nomazgājam, sagriežam zvīņās un uzkarsējam četrās ēdamkarotes eļļas. Sagrieziet piparus kubiņos un smalki sagrieziet pētersīļus. Bļodā ielieciet visas sastāvdaļas, pievienojiet papriku, sāli un piparus un samaisiet.

Mīklu liek uz cepamā papīra un ar rullīti izklāj taisnstūrveida loksnē (20x30 cm) .Maliņas ar rullīti (nazi) iztaisno un vidū ieliek pildījumu visā garumā.

Nogrieziet malas slīpi apmēram 2 cm sloksnēs un pārklājiet pildījuma mīklas sloksnes.

Pīrāgu ar cepamo papīru pārnes uz paplāti un ieziež ar sakultu olu. Liek pannu uzkarsētā cepeškrāsnī uz vidējas uguns 40-45 minūtes, līdz tā ir labi brūna. To var pasniegt gan karstu, gan aukstu.


Vistas un teļa gaļas pīrāgs

pīrāga mīkla
225 grami šķēlēs sagriezta šķiņķa
225 grami sasmalcinātas vistas kājas
350 grami sasmalcinātas vistas krūtiņas
300 grami maltas teļa gaļas
rīvēta citrona miziņa
1 mazs sasmalcināts sīpols
50 grami sviesta
10 ml brendija
20 grami skāba krējuma
sasmalcinātus pētersīļus
sasmalcinātu salviju
sasmalcinātu timiānu.

Kā pagatavot pīrāgu ar vistu un teļa gaļu

Izklājiet mīklu apaļā paplātē un ļaujiet atdzist, līdz esat sagatavojis pildījumu.

Pildījumam sajauc visas sastāvdaļas, izņemot salviju. Garšojiet ar sāli un pipariem. Pārlejiet kompozīciju virs mīklas. Virsū pievieno salviju. Pēc tam izklājiet otro mīklas lapu un labi nospiediet uz malām.

Eļļojiet mīklu ar olu un ievietojiet karstā krāsnī uz 3 stundām. Kad gatavs, izņem no krāsns un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.

Kā pasniegt vistas un teļa gaļas pīrāgu

Vistas un teļa gaļas pīrāgs tiek pasniegts ar marinētiem gurķiem un kaperiem.


Skaistais laiks jau ļauj mums doties dabā, svaigā gaisā un kāpēc ne pie grila. Bet, ja mums nav laika šādai lietai, to ir ļoti viegli pagatavot mājās grila pannā. Man tā ir.

Jautājiet speciālistam

Dietetik.ro redaktori labi izmanto savu pieredzi un zināšanas. Uzdodiet jautājumus šeit.

Dators
Populārākās receptes

Turku lēcu zupa

Turku lēcu zupa ir ļoti garšīga, veselīga un barojoša.

Sarkano lēcu ēdiens

Sarkano lēcu ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri, un tas ir tāpēc, ka lēcas.

Vistas aknas ar ķiplokiem

Aknas ir ļoti jutīgas pret termisko apstrādi un var sacietēt vai.

Īsts Dobrogean pīrāgs!

Un es šeit runāju par Dobrogean pīrāgu paplātē ar 40 diametru.

Kā pagatavot biezpienu

Tas ir svarīgs kalcija un olbaltumvielu avots. jūs teiksiet, ka ir vieglāk.

Jaunākie raksti

9 Jaukas un ātras mini uzkodas brīvdienām - ļoti veselīgas

Uz svētku galda netrūkst uzkodu, un tas nav pārsteidzoši.

Unikāli un krāsaini salāti svētkiem

Viens ir skaidrs, mēs nevaram izvairīties no gardiem ēdieniem un.

8 Ēdienu idejas, kurām nav nepieciešams uguns avots

Mēs zinām, ka no pirmā acu uzmetiena tas šķiet neiespējami, bet tas tā nav. Tas tiešām ir iespējams.

7 Garšīgi un konsekventi brokoļu salāti

Brokoļi ir diētu dārzeņu karaliene, un tāpēc.

Papildinājumi

Scalpforte - atbrīvojieties no jebkādām matu problēmām! Varbūt viena no visbiežāk sastopamajām skaistuma problēmām ir matu degradācija un izkrišana. Mēs visi vēlamies skaistus, biezus matus.


Sagatavošanas metode

Vistas ciulama ar sēnēm

Sagrieziet krūtiņu kubiņos, pievienojiet garšvielas un nedaudz apcepiet, līdz tā maina krāsu. Atdalīts

Mājputnu aknu sautējums

Nomazgātas aknas, ievietojiet to ledusskapī, bļodā ar pienu 30 '. Sasmalciniet sīpolu, ķiplokus


Kategorijas arhīvs: Vistas pīrāgs // Vistas pīrāgs

Ja neesat dzirdējuši par slaveno vistas pīrāga pīrāgu, jums jāzina tikai tas, ka tas ir visā pasaulē pazīstams amerikāņu pīrāgs, kas pildīts ar dārzeņiem (visbiežāk: seleriju, burkāniem un zirņiem) un vistu, visu sajaucot ar bieza mērce. Šis pīrāgs ir pilnībā pārklāts, piemēram, slēgts trauks (& # 8216pot & # 8217). Tas ir garšīgs, barojošs un, manuprāt, var tikt pasniegts auksts vai karsts, pusdienās, kā uzkoda, brokastīs un pat vakarā.

Nepieciešama apaļa bļoda tortēm vai pīrāgiem un 1/2 kg mīklas (nopirkta vai pagatavota - es ātri pagatavoju no 400 g miltu, 1 olas, 100 g sviesta, nedaudz rauga, ko pēc tam sajaucu, piepildīju ar ūdeni līdz izveidojās laba mīkla).

Paplātēm, kuru diametrs ir aptuveni 30 cm, mēs izmantojām:

1 vistas krūtiņa

400 g dārzeņu (selerijas, burkāni, zirņi)

1 mazs sīpols

3 ēdamkarotes sviesta

250 g vistas zupas vai ūdens

sāls pipari

Sīpolu sacietēju sviestā, tad pievienoju kubiņos sagrieztu krūtiņu un pēc dažām minūtēm dārzeņus. Man saldētavā bija maiss ar dārzeņu maisījumu, kurā papildus tam, ko es jums teicu, bija kukurūza, zaļās pupiņas un pipari. Ja jūs ievietojat svaigus dārzeņus, sagrieziet tos kubiciņos un atstājiet tos uz uguns nedaudz ilgāk. Pēc tam, kad esat ievietojis dārzeņus un ielejis vistas zupu un miltus, sezonu un atstājiet uz uguns, līdz tas nedaudz sabiezē. Sadaliet mīklu divās vienādās daļās un izrullējiet divas plānas loksnes. Ievietojiet vienu no loksnēm pīrāga formā, ielejiet kompozīciju un pēc tam ievietojiet otru lapu. Savienojiet abu lapu malas, pārgrieziet augšējo lapu dažās vietās, lai gaiss varētu izplūst, un ieziest ar nelielu olu. Atstājiet cepeškrāsnī 30 un # 8242 līdz zeltaini brūnai. Kad tas ir gatavs, ļaujiet tai dažas minūtes atdzist, tad varat to sagriezt un nekavējoties pasniegt!


Vistas pīrāgs

Nomizojiet un smalki sagrieziet sīpolu, pēc tam sasildiet to karstā eļļā. Kad sīpols sāk iekļūt, pievienojiet malto gaļu, sāli un piparus. Labi samaisiet un atstājiet uz lēnas uguns apmēram pusstundu, līdz tā sāk mainīt krāsu. Kad tas ir gatavs, noņemiet no karstuma un atstājiet atdzist.

Tikmēr sakuļ piecas olas un sajauc ar atdzesētu gaļu. To liek paplātē, kas izklāta ar eļļu un miltiem, pirmā lapa, virs kuras pārkaisa plānu mannas putraimu kārtu. Ielieciet gaļas maisījumu virs pirmās lapas, pēc tam ielieciet otro lapu. Atsevišķi pagatavojiet olu dzeltenuma maisījumu ar četrām ēdamkarotēm piena un izklājiet to virs augšējās lapas.

Ievietojiet paplāti iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem un atstājiet to apmēram pusstundu. Kad pīrāgs sāk atdalīties no paplātes malām, tas nozīmē, ka tas ir gatavs.

Izņem no cepeškrāsns un ļauj pusstundu atdzist, tad sagriež atbilstošos kvadrātos.


Šo vistas pīrāgu ir viegli pagatavot, un to var pagatavot apmēram 35–40 minūtēs. Tas ir ideāli piemērots kā uzkoda vai pat kā vieglāks ēdiens. Sagatavotās sastāvdaļas ir ideāli piemērotas vairākiem viesiem, taču, ja glabājat ledusskapī, varat arī ēst vairākas dienas.

Sastāvdaļas vistas pīrāgam:

2 glāzes mizoti kartupeļi, sagriezti kubiņos
1 glāze sagrieztu burkānu
1 glāze sviesta
2/3 tase sasmalcināta sīpola
1 glāze balto miltu
3/4 tējkarotes sāls
1 tējkarote žāvēta timiāna
3 tases vistas zupas
1/2 vai 1 glāze piena
4 tases smalki sagrieztas vārītas vistas krūtiņas
1 glāze saldētu zirņu
1 glāze saldētas kukurūzas
2 paciņas mīklas mīklas

4 soļi vistas pīrāga pagatavošanai:

1. Cepeškrāsns ir uzkarsēta līdz 218 grādiem pēc Celsija. Ielieciet kartupeļus un burkānus lielā katliņā un pievienojiet ūdeni, lai tie būtu pārklāti. Uzvāra, tad uzvāra. Pagatavojiet apmēram 8-10 minūtes, līdz dārzeņi ir kraukšķīgi un labi pagatavoti. No tiem izplūst ūdens.

2. Lielā pannā izkausē sviestu uz vidējas un augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts. Pievienojiet miltus un garšvielas un labi samaisiet. Pamazām pievieno pienu un vistas zupu. Visu laiku maisot uzvāra, vāra un maisa 2 minūtes vai līdz sabiezē.

3. Pievienojiet vistu, zirņus, kukurūzu un kartupeļus un izslēdziet uguni. Izvelciet mīklas lapu 2 paplātēs. Pievienojiet vistas maisījumu un uz augšu velciet vēl vienu lapu. Var izgatavot veltņus, kuru galiem jābūt aizvērtiem.

4. Atstājiet cepeškrāsnī 35-40 minūtes vai līdz garoza ir viegli brūna. Pirms pīrāgu sagriešanas ļauj atdzist 15 minūtes.


Vistas pīrāgs

Nomizojiet un smalki sagrieziet sīpolu, pēc tam sasildiet to karstā eļļā. Kad sīpols sāk iekļūt, pievienojiet malto gaļu, sāli un piparus. Labi samaisiet un atstājiet uz lēnas uguns apmēram pusstundu, līdz tā sāk mainīt krāsu. Kad tas ir gatavs, noņemiet no karstuma un atstājiet atdzist.

Tikmēr sakuļ piecas olas un sajauc ar atdzesētu gaļu. To liek paplātē, kas izklāta ar eļļu un miltiem, pirmā lapa, virs kuras pārkaisa plānu mannas putraimu kārtu. Ielieciet gaļas maisījumu virs pirmās lapas, pēc tam ielieciet otro lapu. Atsevišķi pagatavojiet olu dzeltenuma maisījumu ar četrām ēdamkarotēm piena un izklājiet to virs augšējās lapas.

Ievietojiet paplāti iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem un atstājiet to apmēram pusstundu. Kad pīrāgs sāk atdalīties no paplātes malām, tas nozīmē, ka tas ir gatavs.

Izņem no cepeškrāsns un ļauj pusstundu atdzist, tad sagriež atbilstošos kvadrātos.


Šo vistas pīrāgu ir viegli pagatavot, un to var pagatavot apmēram 35–40 minūtēs. Tas ir ideāli piemērots kā uzkoda vai pat kā vieglāks ēdiens. Sagatavotās sastāvdaļas ir ideāli piemērotas vairākiem viesiem, taču, ja glabājat ledusskapī, varat arī ēst vairākas dienas.

Sastāvdaļas vistas pīrāgam:

2 glāzes mizoti kartupeļi, sagriezti kubiņos
1 glāze sagrieztu burkānu
1 glāze sviesta
2/3 tase sasmalcināta sīpola
1 glāze balto miltu
3/4 tējkarotes sāls
1 tējkarote žāvēta timiāna
3 tases vistas zupas
1/2 vai 1 glāze piena
4 tases smalki sagrieztas vārītas vistas krūtiņas
1 glāze saldētu zirņu
1 glāze saldētas kukurūzas
2 paciņas mīklas mīklas

4 soļi vistas pīrāga pagatavošanai:

1. Cepeškrāsns ir uzkarsēta līdz 218 grādiem pēc Celsija. Ielieciet kartupeļus un burkānus lielā katliņā un pievienojiet ūdeni, lai tie būtu pārklāti. Uzvāra, tad uzvāra. Pagatavojiet apmēram 8-10 minūtes, līdz dārzeņi ir kraukšķīgi un labi pagatavoti. No tiem izplūst ūdens.

2. Lielā pannā izkausē sviestu uz vidējas un augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts. Pievienojiet miltus un garšvielas un labi samaisiet. Pamazām pievieno pienu un vistas zupu. Visu laiku maisot uzvāra, vāra un maisa 2 minūtes vai līdz sabiezē.

3. Pievienojiet vistu, zirņus, kukurūzu un kartupeļus un izslēdziet uguni. Izvelciet mīklas lapu 2 paplātēs. Pievienojiet vistas maisījumu un uz augšu velciet vēl vienu lapu. Var izgatavot veltņus, kuru galiem jābūt aizvērtiem.

4. Atstājiet cepeškrāsnī 35-40 minūtes vai līdz garoza ir viegli brūna. Pirms pīrāgu sagriešanas ļauj atdzist 15 minūtes.


Vistas un diļļu pīrāgs

Tas ir viegls un pūkains ēdiens, kas var būt tikpat labs kā uzkoda un pamatēdiens.

Sastāvdaļas un daudzums:

Pildījumam:

2 gab vistas krūtiņas (vai tītara krūtiņas)
1 liels sīpols
sāls
pipari
timiāns
1 dilles ķekars
1 maza bundža ar kukurūzas kodoliem
1 ēdamkarote tomātu pastas
citrona miziņa
2 dzeltenumi
2 maizes šķēles iemērc pienā un labi saspiež

Mīklai:

170 g sviesta istabas temperatūrā
450 g miltu
1 vai
sāls
sviests neliela diametra pannas un augstu sienu eļļošanai

Sagatavošanas metode:

1. Ieeļļojiet pannu - šī delikatese izskatās perfekti, ja to cep bļodā ar augstām sienām.

2. Ielieciet mājputnus caur maļamo mašīnu. Smalki sagrieziet sīpolus un zaļumus un pievienojiet tos gaļai. Pievieno sāli un piparus, tad citrona miziņu, timiānu, olu dzeltenumus, tomātu pastu un pienā samērcētu maizi. Visu sajauc ar rokām, līdz sastāvs kļūst viendabīgs. Pievienojiet 2-3 ēdamkarotes eļļas, pēc tam kukurūzas kodolus un viegli samaisiet.

3. Sagatavojiet virsu: labi samaisiet sviestu ar miltiem. Iegūtajā smilšainajā mīklā pievieno olu un sāli. Ļaujiet mīklai atdzist 30 minūtes.

4. Izklājiet lapu, lai pilnībā pārklātu cepšanas trauku. Turklāt atstājiet mīklas malas, lai segtu pildījumu. Ielieciet gaļu un pārklājiet ar mīklu. Pīrāgu iesmērē ar olu. Cep apmēram stundu zemā siltumā.

5. Ļaujiet tai atdzist bļodā, kurā tā tika cepta. Pasniedziet pēc sešām līdz septiņām stundām, auksti, ar karstiem rotājumiem.

Ievas padoms:
Aukstu, gaļas pīrāgu un dilles sagriezt vieglāk. Jūs varat to sagriezt kā kūku un pasniegt ar kukurūzas rotājumu ar balto mērci vai ķirbju biezeni.


Video: Ilona stāsts - Pīrāgs ar vistas gaļu un zirnīšiem (Maijs 2022).