Jaunas receptes

Laša rīsi

Laša rīsi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Laša risoto recepte no 2012-09-25 [Atjaunināts 24.05.2016.]

Risotto ar lasi ir izsmalcināts, garšīgs un tajā pašā laikā ļoti viegli pagatavojams pirmais ēdiens. Lai pārsteigtu savu vīru, es pasniedzu laša risoto nedaudz šikā veidā, palīdzot sev ar konditorejas griezēju un dekorējot ēdienu, izveidojot mazu rozi ar laša sloksni, dažreiz tas prasa tik maz, lai padarītu ēdienu mazliet valdzinošāku un liec to novērtēt jau pirms tā nogaršošanas;) Es izmantoju kūpinātu lasi, jo mans vīrs ne pārāk mīl zivis un svaigā pēc garšas ir pārāk stipra, bet, ja tev garšo, vari izlemt droši lietot svaigu lasi, sagrieziet to mazos gabaliņos un rīkojieties, kā rakstīts receptē. Ja esat risoto cienītājs, ja jums garšo lasis, ja vēlaties savam vīram pagatavot kādu konkrētu ēdienu, izmēģiniet šo recepti un dariet man to zināmu. Laba diena tiem, kas šeit iet garām.

Metode

Kā pagatavot laša risoto

Kūpinātu lasi sagrieziet sloksnēs, sagrieziet maurloki un šalotes
Katliņā ar sviestu sautē šalotes sīpolu, tad pievieno pusi kūpināta laša un samaisa
Pievienojiet rīsus un grauzdējiet tos mērcē un pēc tam atlaidiet ar absolūtu degvīnu

Samaziniet siltumu un sāciet pievienot zivju buljonu risoto pa vienam kausam, kad tas uzsūcas.

Kad tas ir gandrīz gatavs, pievienojiet atlikušo kūpināto lasi, maurloki un sviesta pogu.

Izslēdziet uguni, pārklājiet ar vāku un pagaidiet pāris minūtes pirms laša risoto pasniegšanas

Ja vēlaties pasniegt laša risoto izsmalcinātākā veidā, iegūstiet mīklas gredzenu, ievietojiet to šķīvja centrā un piepildiet ar pāris kausiem risoto,

viegli saspiediet virsmu ar tējkarotes aizmuguri


Noņemiet gredzenu un dekorējiet risoto ar kūpināta laša sloksni, kas sarullēta kā roze un pasniedziet uz galda;)


Sastāvdaļas

Mēs nekavējoties sagatavojam dārzeņu buljonu vai vienkāršu verdošu ūdeni.

Atsevišķi seklā pannā sākam grauzdēt rīsus, pirms buljona pievienošanas pievienojam arī nedaudz olīveļļas. Mēs nedaudz pievienojam buljonu, liekot rīsiem vārīties lēnām, vienlaikus pievienojot buljona kausu.

Nelielā pannā ar nedaudz olīveļļas viegli apbrūniniet nedaudz sīpolu, tad pievienojiet sadrupināto lasi, pievienojiet nedaudz rozā piparu un ļaujiet tai nogaršoties pāris minūtes, vēl mazāk, ja to gatavojam mazākos daudzumos.

Kad risoto ir gandrīz gatavs, pievienojiet pannā izlaisto lasi, ļaujiet tai vēl dažas minūtes sautēties, tāpēc risoto labi piegaršo ar kūpinātu lasi.

Tikai pēdējās gatavošanas minūtēs mēs kūpināto laša risoto sablendējam ar dzirkstošo vīnu, tieši pēdējās gatavošanas minūtēs, ar glāzi dzirkstošā vīna, ne vairāk, citādi garša saglabāsies pārāk daudz. Mēs varam izmantot gan rūgtu dzirkstošo vīnu, piemēram, brut, gan saldu, nedaudz dodot priekšroku personīgajai gaumei, ja lietojam desertu, pirms risoto pasniegšanas varam pievienot arī nedaudz citrona miziņas, bet tikai neapstrādātu.

Šajā brīdī risoto ir gatavs, atstājiet to al dente un krēmīgu, jo mēs krēmam nepievienojam sieru vai sviestu, labāk neļaut tam pārāk žūt vai pārvārīties. Mēs pasniedzam ar rozā pipariem, sasmalcinātiem pētersīļiem vai rīvētu citrona miziņu.

Ja nevēlaties palaist garām manas receptes, sekojiet man arī sociālajos tīklos, FACEBOOK lapā, Pinterest un Instagram, es jums atgādinu, ka varat atstāt komentāru šeit vai pat sociālajos tīklos, un, ja izmēģināt kādu no manas receptes, atsūti man arī savu kadru, mani vari atrast arī YouTube: Ornella Scofano Recipes what a Passion.


Laša Risotto - Receptes

Nelielā eļļā apcepiet sloksnēs sagrieztu lasi, pēc minūtes pievienojiet krējumu un uzmanīgi samaisiet, lai tas labi saplūst, un, kamēr gatavojat risoto, saglabājas silts.

Sautē uz vidējas uguns 2 ēdamkarotes eļļas. sīpolu nelipīgā katliņā. Kad sīpols ir kļuvis caurspīdīgs, pievienojiet rīsus un, vienmēr pagriežot, grauzdējiet. Šajā brīdī paaugstiniet uguni un vispirms samitriniet rīsus ar vīnu, kuram ļausiet iztvaikot, un pēc tam ar 2 kausiem verdoša buljona. Visu kārtīgi samaisa un turpina gatavot uz vidējas uguns, pakāpeniski pielejot vairāk buljona, uzmanoties, lai nepārsniegtu rīsus centimetros.

Pēc 15 minūtēm jums ļoti bieži jānogaršo rīsi, lai pārliecinātos, ka tie nepārvārās. Ja pupiņas joprojām ir cietas, pievienojiet pa pusei kausa buljona un ļaujiet tām pabeigt gatavot. Atcerieties to vienmēr pagriezt!
Kad tas ir pagatavots, noņemiet to no uguns, pievienojiet lasi un krējumu, kārtīgi samaisiet, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un nekavējoties pasniedziet, dekorējot, ja vēlaties, ar laša olām.


Sastāvdaļas

Sāciet gatavot laša risoto, pievienojot augstākā labuma olīveļļu lielā katlā. Smalki sagrieziet sīpolu, ļaujiet tam apcepties, līdz tas kļūst zeltains, tad pievienojiet rīsus. Ļaujiet rīsiem grauzdēt, līdz tas kļūst caurspīdīgs, tad sāciet sajaukt ar verdošu zivju zupu vai karstu ūdeni. Gatavojiet šādi apmēram 10 minūtes zemā siltumā.

Pa to laiku paņemiet lasi, izmēģiniet to uz ādas un kauliem. Sagrieziet to mazos gabaliņos un pievienojiet risoto. Pabeidziet risoto gatavošanu, pievienojot smalku zivju buljonu. Kad risoto izvārījies, pirms noņemšanas no uguns, pārkaisa ar sāli un pipariem, tad izslēdz plīti.

Samaisiet laša risoto ar robiola un parmezānu. Visu kārtīgi samaisa un pasniedz karstu, iekrāsotu, pārkaisot ar sasmalcinātiem pētersīļiem. Šeit ir Risotto, vienkāršs, krēmīgs un garšīgs risoto.


Ēdienu gatavošanas receptes

CucinaSì & gt recepte & gt Risotto recepte un gt Risotto Al.
Cucinasi reģionālo un starptautisko recepšu kolekcija. . Laša risoto (3). Laša risoto recepte (3). vistas gaļa, ēdiena gatavošana, receptes, katli, galdauti, čipsi, cepetis, recepšu grāmatas, makaroni, eļļa, makaroni, ēdiena gatavošana, ēdiena gatavošana, vistas. detaļas

Meklēšanas receptes ar Risotto ar svaigu lasi - GialloZafferano.it
Tika atrastas 260 receptes: svaiga laša risotto. Risotto alla parmigiana ir pamatrecepte risoto pagatavošanai un tā var būt. detaļas

Lellas receptes: RĪSU TIMBOLS AR LAŠI - rīsi un # 39s timballo.
2010. gada 17. maijs. Lella receptes. VIENKĀRŠAS REceptes GATAVOŠANAI AR KAISLĪBU. Es bieži gatavoju laša risoto, bet man nekad nav laika versijas. (15) Saldumi (19) karotes saldumi (9) tipiski saldumi (2) Augļi (2) Saldējums (3). detaļas

Jūs zināt, kā uz galda pasniegt laša risoto - CookEatShare
Laša risoto (3), sastāvdaļas: 1 ļoti svaiga laša šķēle (200 gr.) ,. vieta pie galda, kurā ir papildu draugs, kas dalās ar ēdienu gatavošanas receptēm. detaļas

Laša rīsu salāti | Ēdienu gatavošanas receptes
2009. gada 5. maijā. vai aizmirsi gatavot? Izmēģiniet šīs ēdiena gatavošanas receptes. Laša rīsu salāti 6 personām: 200 g rīsu 150 g. 3 komentāri līdz šim. upnews.it 2009. gada 5. maijā. Laša rīsu salāti? . detaļas

Laša risoto (3) - Labāks pavārs - recepte
Laša risoto recepte (3) - Kā pagatavot laša risotto (3). Šī risoto balto variantu var pagatavot, izmantojot ,. detaļas


Laša Risotto - Receptes

Nelielā eļļā apcepiet sloksnēs sagrieztu lasi, pēc minūtes pievienojiet krējumu un uzmanīgi samaisiet, lai tas labi saplūst un siltumu saglabā, kamēr gatavojat risoto.

Sautē uz vidējas uguns 2 ēdamkarotes eļļas. sīpolu nelīpošā katliņā. Kad sīpols ir kļuvis caurspīdīgs, pievienojiet rīsus un, vienmēr pagriežot, grauzdējiet. Šajā brīdī paaugstiniet uguni un samitriniet rīsus vispirms ar vīnu, kuram ļausiet iztvaikot, un pēc tam ar 2 kausiem verdoša buljona. Visu kārtīgi samaisa un turpina gatavot uz vidējas uguns, pakāpeniski pielejot vairāk buljona, uzmanoties, lai nepārsniegtu rīsus centimetros.

Pēc 15 minūtēm jums ļoti bieži jānogaršo rīsi, lai pārliecinātos, ka tie nepārvārās. Ja pupiņas joprojām ir cietas, pievienojiet pa pusei kausa buljona un ļaujiet tām pabeigt vārīšanu. Atcerieties to vienmēr pagriezt!
Kad tas ir pagatavots, noņemiet to no uguns, pievienojiet lasi un krējumu, kārtīgi samaisiet, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un nekavējoties pasniedziet, dekorējot, ja vēlaties, ar laša olām.


  1. Nomizojiet šalotes sīpolu un smalki sagrieziet to kopā ar pusmēnesi uz griešanas dēļa.
  2. Rupji sasmalciniet lasi.
  3. Nomazgājiet pētersīļus, atlasiet lapas un sasmalciniet tos ar pusmēnesi uz griešanas dēļa.
  4. Uzkarsē buljonu.
  5. Zupas katlā izkausē sviestu un apbrūnina sasmalcināto šalotes sīpolu.
  6. Kad šalotes ir zeltaini brūnas, pievienojiet rīsus un vienu minūti grauzdējiet.
  7. Pievienojiet 4-5 kausus verdoša buljona un iestatiet taimeri atbilstoši jūsu izmantoto rīsu gatavošanas minūtēm (parasti 15-18 minūtes).
  8. Turpiniet pievienot buljonu, tiklīdz tas uzsūcas, laiku pa laikam maisot, neļaujot maisījumam pārāk izžūt, pretējā gadījumā tas vārītos slikti un ar pārtraukumiem.
  9. Kad sāls izvārījies, izslēdziet uguni, pievienojiet lasi, sasmalcinātus pētersīļus, apkaisa ar pipariem un kārtīgi samaisiet.
  10. Atstāj atpūsties pāris minūtes un pasniedz.

Recepte visām sezonām.


Casa Mia ēdienkarte

Man patīk gatavot, un pie plīts es jūtos kā mākslinieks un mazliet alķīmiķis. Man patīk pārsteigt pusdienotājus gan ar vienkāršiem ēdieniem, gan ar sarežģītām receptēm. Man patīk, ka ledusskapis un pieliekamais ir pilns ar krāsām un smaržām. Man virtuve ir mājas centrs, pieķeršanās tikšanās vieta, mans radošais stūrītis. Šeit ir dažas no manām receptēm

Laša rīsi

Kūpināts lasis ir universāla sastāvdaļa, kas receptēm piešķir izsmalcinātību. Šo risoto var ātri pagatavot pat improvizētām vakariņām. Filadelfijas lietošana krējuma vietā mīkstina spēcīgo garšu.

Sastāvdaļas (recepte 4 cilvēkiem)

320 g. no rīsiem
100 gr. no kūpināta laša
1 šalotes
2 ēdamkarotes Filadelfijas
Nerafinēta olīveļļa
Maurloki
1/2 glāze sausa dzirkstošā vīna
Rīvēts Parmezāna siers
Dārzeņu buljons

Lielā katliņā uzkarsē 1 ēdamkaroti EVO eļļas un sautē sasmalcinātu šalotes sīpolu. Pievienojiet kūpinātu lasi, sagrieztu mazos gabaliņos un brūnu.
Pārklājiet ar dzirkstošo vīnu un ļaujiet tam iztvaikot.
Šajā brīdī pievienojiet rīsus un grauzdiņus, pēc tam pievienojiet dārzeņu buljonu un vāriet uz iepakojuma norādīto laiku.
Kad vārīti, pievienojiet Filadelfiju un sajauciet ar krējumu. Apkaisīt ar parmezānu pēc garšas un maurlokus.


Ēdienu gatavošanas receptes

Kūpināta laša risoto - Ēšanas labi receptes
Kūpināta laša risoto: apcep sagrieztu lasi. 1/2 glāze sausa baltvīna dārzeņu buljona neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa. detaļas

Laša risoto - ķiploka daiviņa - tiešsaistes gatavošanas receptes
Receptes: pirmie ēdieni uz zivīm. LAŠU RISOTO INFORMĀCIJA. 2 cilvēki 460 Kcal uz porciju viegli sagatavojami 45 minūtēs. SASTĀVDAĻAS. detaļas

Ēdienu gatavošanas receptes: Pirmie ēdieni - Kūpināts risoto
2010. gada 5. oktobris. Risoto ar citronu un kūpinātu lasi - Ēdienu gatavošanas receptes Marmiton.it. arborio rīsu - 3 šķēles kūpināta laša - 1 sīpols - 2 kubi uz vienu. salāti ar melnajiem rīsiem ar lasi Itālijas mājas virtuves recepte. detaļas

Kūpināts lasis un garneļu risotto | Ēdienu gatavošanas receptes.
Recepte: kūpināts lasis un garneļu risotto. Grūtības: vidēja. . Katliņā izkausē 2 bumbiņas sviesta un pievieno 1 ēdamkaroti eļļas. . detaļas

Meklēšanas receptes ar Risotto ar svaigu lasi - GialloZafferano.it
Risotto alla parmigiana ir pamatrecepte risoto pagatavošanai. Tika atrastas 260 receptes: svaiga laša risotto, Lapa: 1, 2. detaļas

Jūs zināt, kā uz galda pasniegt laša risoto - CookEatShare
Risoto ar lasi (2), sastāvdaļas: 600 gr. Rīsi, 100 g laša. Pievienojiet sēdvietu pie galda, ka ir papildu draugs, daloties ar ēdienu gatavošanas receptēm. detaļas


Video: Lasis rīsu papīrā (Augusts 2022).